Lẩu bò là 1 món ăn thơm ngon, thu hút và những dinh dưỡng thông thường có ở những bữa tiệc, các quán ăn. Vào mọi ngày vào buổi tối cuối tuần rảnh rỗi, cùng mái ấm gia đình thưởng thức nồi lẩu trườn thơm ngon, bổ dưỡng thì còn điều gì khác bằng. Hãy thuộc vào bếp 7 Nị chia sẻ công thức nấu món lẩu bò vô cùng lôi kéo để các bạn thưởng thức nhé!
1. Lẩu bò kim chi
Nguyên liệu:
500g ba chỉ bò, tômĐậu hũ200g kim chi
Cải thảo
Nấm kim châm500g Xương ống
Kim chi Hàn Quốc
Rau muống, rau xanh cải cúc, nấm, hẹ (tùy chọn các loại rau ăn uống kèm)Ớt, tỏi, hành tây
Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…
Bạn rất có thể mua kim chi nước hàn ở đây nha: https://melyfood.vn/
Sơ chế:
Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối, thái ra miếng vừa ăn.Đậu hũ non lúc mua về, cọ qua cùng với nước rồi thái thành miếng vuông vừa ănHành tây tách bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ.Nấm kim đâm cắt bỏ gốc, cọ sạch, xé nhỏ
Thịt bò ba rọi rửa sạch, thái nhỏ dại vừa ăn
Tôm rút quăng quật chỉ đen, rửa sạch rồi để ráo
Cách nấu:
Chuẩn bị nồi làm bếp lẩu, cho khoảng chừng 4 muống nêm canh dầu nạp năng lượng vào. Khi dầu nóng lên thì phi thơm tỏi bămSau đó đến kim chi vào. Cho thêm ít nước để có vị chua và cay hòa quyện.Sau 1 – 2 phút, sản xuất muỗng canh ớt bột nhỏ Hàn Quốc. Sau lúc xào kim đưa ra xong, mang lại tiếp khoảng tầm 1,5 lít nước vào để đun sôi. Lúc sôi thì vặn nhỏ tuổi lửa thì nêm nếm cho vừa khéo ăn. Cho đậu hũ, thịt ba chỉ, tôm vào cùng và thường xuyên đun sôi rồi tắt bếp. Ráng là bao gồm ngay một món ăn nóng nực thơm ngon rồi nhé !
Lẩu trườn kiểu Hàn quốc
Nguyên liệu:
Thịt bò: 500 grMì Konnyaku Nấm kim châm, nấm đông cô tươi, mộc nhĩ bào ngư
Đậu hũ non
Gia vị: nước tương, nước mắm, tiêu, đường Rượu vang đỏ Rau, hành lá, tỏi
Hạt mè
Sơ chế:
Thịt bò mua về rửa sạch, thái lát mỏng manh miếng vừa ăn.Cho thịt trườn vào trong sơn rồi thêm một nửa lượng nước nóng vào. Sau đó, cần sử dụng tay hoặc đũa, muỗng để trộn đông đảo thịt trườn lên. Ướp khoảng tầm 1 – 2 tiếng là được. Đậu hũ non lúc mua về cắt thành miếng vuông.Rau, hành lá bóc vỏ, rửa không bẩn băm nhỏ.Nấm kim châm, nấm đông cô tươi, nấm bào ngư cắt cho phần đen, cội rồi rửa sạch mát với nước muối, để ráo Mì konnyaky cho vào trong rây rồi bạn đem đi xả qua nước sạch các lần. Rồi vớt ra nhằm ráo.Bạn đang xem: Cách làm lẩu hàn quốc
Cách nấu:
Đầu tiên, lấy tép tỏi ra bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn cho vào tô.Cho sản xuất tô 6 muống nêm canh nước tương, 3 muỗng nhỏ canh nước mắm, 4 muống nêm canh rượu vang đỏ, 5 muỗng canh đường và 1 muỗng cafe tiêu xay. Khuấy đều hỗn hợp, vậy là dứt phần sốt.Sau đó đến lần lượt 1 không nhiều rau, hành tây, hành lá, mộc nhĩ kim châm, mộc nhĩ bào ngư, nấm mèo đông cô, tàu hủ, mì vào xung quanh chảo. Ở bao gồm giữa, cho thịt bò vào và cho luôn phần nước sốt còn lại vào cùng.Để tăng lên chút hương vị, phía bên trên bạn cho 1 muỗng mè rang vào.Muốn các vật liệu thấm vị thì chúng ta nên rưới nước sốt vào nguyên liệu, còn thịt trườn thì các bạn không đề nghị rưới sốt.Sau đó, đổ khoảng chừng 2 lít nước vào vào nồi với đem nồi đi bắc lên bếp, mở lửa phệ và bít nắp lại chan nước mau sôi. Khi nước sôi, bạn giảm lửa bé dại lại và đun khoảng 5 phút nữa là rất có thể thưởng thức món lẩu bò nước hàn rồi nhé!.
Chỉ với những món thịt bò tưởng chừng rất thân thuộc lại có thể chế phát triển thành ra các món lẩu khác nhau. Mỗi món lẩu mang hầu hết hương vị đặc trưng hấp dẫn. Ngoại trừ ra, bạn có thể học bí quyết nấu những món từ bỏ thịt bò bằng những nguyên liệu dễ dàng và đơn giản rất say mê hợp chuẩn bị bữa tiệc hay bữa tiệc cho gia đình của mình.
Các bạn có thể xem thêm nhiều nhiều loại thịt bò để nấu gần như món tiêu hóa nữa nhé: https://7niquan.com/cac-loai-thit-bo-dinh-duong-va-gia-thanh/
Ms è cổ Anh Thy
Sinh năm 1984, chị từng tốt nghiệp ngành quản lý Nhà hàng và Khách Sạn trường Glion ngơi nghỉ Thụy Sỹ. Kế bên ra, chị từng giỏi nghiệp quản lí trị marketing tại RMIT.Từng có tay nghề cộng tác với nhiều thương hiệu ẩm thực, quán ăn lớn trong và ngoài nước, cùng với tuổi đời hơn 10 năm tay nghề trong ngành.Hiện tại là chủ thương hiệu Chateau trong những số ấy có nhà hàng Chateau Fusion Restaurant và nhà hàng 7 Nị.
Trả lời Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường bắt buộc được lưu lại *
Bình luận *
Tên *
Email *
Trang website
giữ tên của tôi, email, và website trong trình coi sóc này cho lần comment kế tiếp của tôi.
Vào những ngày cuối cùng của năm khi thời tiết bước đầu se lạnh lẽo thì còn gì ấm áp hơn bởi một nồi lẩu kim chi nóng nực để nhâm nhi cùng đồng đội và người thân. Đối với những tín trang bị đam mê đồ ăn Hàn thì thật ko thể bỏ qua mất món lẩu trứ danh này. Không mong kì phức tạp, nguyên liệu đơn giản đôi lúc lại có thể tận dụng vơ vét tủ giá buốt là có thể làm ra ngay một nồi lẩu kim bỏ ra dã chiến cực kỳ hấp dẫn.
Lẩu kim chi Hàn Quốc về cơ bạn dạng cần tất cả các vật liệu gồm kim chi, mì gói, hành lá, hành tây, nấm, rau củ và đậu hủ, trong khi có thể cho thêm một vài ba món ăn cùng tùy hứng của người ăn như xúc xích, thịt bò, giết gà… Và tất nhiên đối với mọi món lẩu nước hàn thì mì gói là thứ cần yếu thiếu.
Khác với các loại lẩu thông thường, ưu điểm của lẩu kim đưa ra là mùi hương vị cay chua dễ ăn, cách làm đối kháng giản, nguyên liệu rất dễ tìm thiết lập và ngân sách chi tiêu khá rẻ. Từ bỏ những ưu thế trên đã khiến món lẩu này đã dần dần trở thành món ăn mếm mộ của người trẻ tuổi ngày nay.
Không quá bất ngờ khi chúng ta bắt gặp nhiều tiệm ăn hàn quốc đặt món nạp năng lượng này vào list những món lẩu được hâm mộ nhất. Mặc dù nhiên quality còn cần tùy trực thuộc vào từng quán, chi phí và tỉ thứ xung quanh. Trong khi đó chúng ta có thể hoàn toàn trường đoản cú chế biến tại nhà theo mùi vị của bản thân một giải pháp không thể nào dễ dàng hơn.
Nếu đang tự vướng mắc lẩu kim bỏ ra nấu như thế nào, nguyên vật liệu ra sao, thì hãy xem thêm tiếp bài viết này nhé!
NGUYÊN LIỆU200g kim đưa ra (loại chua)Nước kim chi 300g thịt ba rọi bò500g xương ống300g tôm súxúc xích 3-4 miếng300g cải thảo1 thìa ớt bột nước hàn 100g nấm kim châm2 thìa tỏi băm 2 muỗng củ hành tím băm nhỏ 2 muỗng phân tử nêm2 thìa đường1/2 muỗng nước mắm1-2 cố kỉnh mì gói3-4 miếng đậu hủ1/2 củ hành tây Mua vật liệu nấu lẩu kim chi như nước lẩu, kimchi cải thảo, viên thả lẩu tại đây.  |
CÁCH NẤU LẨU KIM CHI
Xương ống cọ sạch, ướp cùng 1 muỗng phân tử nêm, 1 thìa đường
Phi thơm 1 thìa tỏi băm và hành tím đảo sơ xương ống cho săn lại
Cho vào 2 lít nước rét mướt vào nấu cùng đậy kín đáo trong khoảng chừng 60 phút
Cắt kim bỏ ra thành miếng vừa ăn, mà lại chỉ mang phẩn gốc thôi nha!
Đảo sơ kim chi với cùng 1 muỗng tỏi băm và hành tím
Cho thêm một chén nước kim chi đã chắt ra
Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 thìa đường, 1 muỗng nước mắm, ½ thìa ớt bột và 1 muỗng tương ớt nước hàn nữa nha
Sau kia vớt xương ống ra
Và mang đến hỗn kim loại tổng hợp cho vừa xào ban nãy vào nồi, đảo đều và hóng sôi
Rửa sạch mát và cắt thành từng miếng vừa ăn những món ăn cùng như cải thảo, nấm mèo kim châm, đậu hủ, hành tây, xúc xích, làm thịt bò, tôm như hình
Cho phần nước dùng lẩu vẫn nấu vừa rồi lên trên, bắt nhà bếp và chớ quên chuẩn bị mì gói để trải nghiệm nhé!
Ngoài những vật liệu trên họ còn rất có thể thỏa sức nếm nếm thêm vào những món ăn uống kèm thương mến một giải pháp tùy ý, có thể là chả cá, xúc xích, bánh gạo, hay thủy sản để bữa ăn thêm phần thịnh soạn và ngon miệng rộng nhé!
Với cách làm siêu đơn giản này bạn có thể dễ dàng thực hiện tận nơi vào gần như dịp đầu năm mới trong bầu không khí tụ tập sum vầy các thành viên gia đình hoặc tụ họp bạn bè. Giữa không khí se lạnh từ đa số ngày đầu Xuân, thì hương vị thơm ngon và sự êm ấm từ món nạp năng lượng này sẽ kéo ngay gần mọi tín đồ lại cùng với nhau rộng đó.