Nếu các bạn chưa biết cách làm thạch khoai môn trà sữa như thế nào? Hãy theo chân các chuyên viên Siêu thị năng lượng điện máy HC thuộc vào nhà bếp để tiến hành công thức làm thạch khoai môn trà sữa nhé.

Bạn đang xem: Cách làm rau câu nhân khoai môn

1. Nguyên vật liệu và công cụ sẵn sàng làm thạch khoai môn trà sữa

- Khoai môn 300 gr.

- Đường trắng 30 gr.

*

- muối hạt 1 ít.

- 2 thìa siro khoai môn.

- bát tô, nồi, nhà bếp từ, rây thanh lọc hoặc rá , đũa, rá, nồi hấp, khuôn làm cho thạch, ....

2. Cách làm thạch khoai môn trà sữa bởi bột năng

- Bước 1: lựa chọn khoại môn

Chọn cài đặt củ khoai môn tròn đều, có hình dáng như quả trứng gà. Lớp ngoài vỏ sần sùi, có rất nhiều râu cùng đất vẫn còn đó bám trên vỏ. Kích thước chọn của khoai môn vừa, không thật lớn cũng không thực sự nhỏ.

Chọn hầu như củ khoai môn bạn cẩm lên xúc cảm nhẹ tay vì những củ đó thường ít nước, bao gồm hàm lượng tinh bột cao, lúc luộc chín khoai ăn uống sẽ bùi bùi, mùi hương thơm đậm. Tránh việc tham chọn hồ hết quả thay nặng tay.

Chọn đa số củ khoai môn bên ngoài càng có khá nhiều lỗ trũng thì khoai càng bùi, vị ngon.

- Bước 2: Sơ chế khoai môn

Khoai môn mua về rửa sạch đất dính trên lớp vỏ mặt ngoài, rồi gọt không bẩn vỏ tiếp nối ngâm cùng với nước muối bột pha loãng tầm 15’ để cho khoai môn ra không còn nhớt.

*

Chia sẻ túng quyếtcách làm trân châu sợi dẻo dai, ngon ngọt.

2Cách làm cho trà sữa khoai môn rất ngon, hấp dẫn.

Tiếp theo, vớt ra rá để ráo. Cần sử dụng dao cắt thành từng miếng bằng hạt lưu để vào chén tô.

- Bước 3: Ướp khoai môn với luộc khoai môn chín

Khi khoai môn cắt thành từng miếng bằng hạt lưu nhằm trong bát tô chén bát cho 30 gr white vào ướp thuộc lấy đũa đảo đều cùng ngâm trong thời hạn 15’.

*

Sau đó, các bạn mang khoai môn dìm với đường trắng đi luộc chín sơ không đề xuất chín hẳn. Tiếp theo, dùng rây thanh lọc vớt khoai môn ra sơn đựng nước đá lạnh để cho khoai môn mau nguội trong thời hạn 5’. Sau khi, khoai môn đã nguội chúng ta vớt khoai môn sang một bát tô bắt đầu khác bạn rắc bột năng để tạo độ sánh vào cần sử dụng đũa trộn phần lớn từng miếng khoai môn thấm đầy đủ vào bột năng. Lúc khoai môn thấm đa số bột năng chúng ta để chắc chắn là rằng những bột năng để tạo độ sánh còn thừa còn lại thì chúng ta nên đổ bát khoai dìm với bột năng để tạo độ sánh những bột còn vượt sẽ trải qua rây lọc ra ngoài.

- Bước 4: thổi nấu thạch khoai môn trà sữa

Bạn cho vào nồi 1 lít nước thanh lọc rồi bỏ lên trên bếp từ đung nóng nước, các bạn đổ khoai đã cho ngâm đều bột năng để tạo độ sánh vào dùng đầy đủ khuấy đều tay làm cho bột năng không dính mặt dưới nồi. Đun cho khi phần nhiều miếng thạch khoai môn chuyển sang màu sắc trong cùng nổi lên xung quanh nước sôi, các bạn tắt nhà bếp đi.

*

Dùng rây thanh lọc với hết những thạch khoai môn chín ra 1 sơn nước đá lạnh có tác dụng vậy khiến cho các miếng thạch khoai môn ko dính và nhau dìm tầm 5 - 10’. Sau đó, lại dùng rây thanh lọc vớt thạch khoai ra một bát tô khác mang lại đường vào tùy từng khẩu vị với cùng một thìa siro khoai môn nhé.

- Bước 5: Thưởng thức

Bạn đã ngừng món thạch khoai môn để uống cùng trà sữa rồi. Bây giờ, chúng ta lấy 1 ly chất liệu thủy tinh ra đến thạch khoai môn trà sữa trước sau đó đổ nước trà sữa đã làm sẵn lên rồi hưởng thụ ngay chúng ta nhé.

3. Giải pháp làm thạch khoai môn trà sữa bởi bột rau xanh câu

- Bước 1 với bước 2 hệt như cách có tác dụng thạch khoai môn trà sữa bởi bột năng

- Bước 3: Hấp khoai môn

Cho khoai môn đang sơ chế vào nồi hấp rồi bật nhà bếp từ lên đun tần 25 - 30’ làm cho khoai môn được chín. Chất vấn khoai môn sẽ chín chưa bạn cầm 1 mẫu đũa đâm vào phần lớn miếng khoai môn giả dụ đâm qua đông đảo miếng khoai môn có nghĩa là khoai sẽ chín sau đó tắt phòng bếp đi cùng để hóng khoai môn nguội.

*

- Bước 4: làm bếp thạch rau củ câu

Cho 1 lít nước vào nồi rồi mang đến 10 gr bột rau củ câu dẻo, mặt đường (đường tùy vào khẩu vị mà chúng ta cho những hay ít) vào khuấy hồ hết cho bột rau xanh câu tan xong bật bếp đun trên mức lửa vừa lúc nước rau củ câu dẻo sôi khoảng 2 - 5’ bạn tắt nhà bếp đi. Rồi liên tục cho 5 ml sữa đặc, 100 ml sữa tươi gồm đường vào các thành phần hỗn hợp thạch rau câu vừa mới đun xong.

*

- Bước 5: bạn dùng 1 chiếc khuôn hay dùng để làm thạch được phân chia làm những ô, từng ô các bạn để 1 miếng khoai sẽ hấp chín vào và đổ thạch rau củ câu làm bếp lên. Thao tác đó lặp đi lăp lại cho tới khi hết. Để đầy đủ khoay thạch khoai môn vào phòng mát của tủ lạnh nhằm nó có tác dụng đông lại trung bình 1 tiếng. Sau đó, bạn kéo ra cùng trải nghiệm với ly trà sữa nhé.

Vậy cùng với 2 cách làm thạch khoai môn trà sữa chia sẻ ở trên. Hy vọng để giúp ích cho chúng ta khi làm thạch khoai môn trà sữa nhé.Cảm ơn các bạn theo dõi.

Trong trong thời hạn gần đây, ngoài các loại bánh trung thu truyền thống, bánh trung rau câu đã ngày càng rất được quan tâm bởi mùi hương vị mới lạ và hình thức bắt mắt. Trong bài viết sau đây, bacquangnamvtc.edu.vn sẽ ra mắt cách làm bánh trung thu rau xanh câu nhân khoai môn để có thêm một đổi khác thú vị cho mâm cỗ mùa trăng rằm này nhé!

*
*

Bánh trung thu rau xanh câu nhân khoai môn. Ảnh: Internet


1 cách làm làm bánh trung thu rau xanh câu nhân khoai môn1.2 quá trình thực hiện3 công dụng của khoai môn so với sức khỏe

Công thức có tác dụng bánh trung thu rau xanh câu nhân khoai môn

Nguyên liệu

Bột rau củ câu: 1 gói
Nước cốt dừa: 100ml
Khoai môn: 300 gram
Lòng đỏ trứng muối: 4 quả
Lá dứa
Rượu trắng
Một ít muối

Các bước thực hiện

Bước 1: làm cho nhân bánh

Khoai môn chúng ta gọt vỏ rồi cọ sạch, bổ thành từng miếng nhỏ, kế tiếp đem hấp mang đến chín. Lúc khoai còn nóng, sử dụng máy xay để tán nhuyễn ra rồi đổ ra tô. Cho khoảng tầm 50 gam đường vào tô, trộn hầu hết tay và để trong khoảng 15-20 phút.

*
*

Tán nhuyễn khoai môn sau khi hấp chín. Ảnh: Internet

Tiếp theo, các bạn ngâm lòng đỏ trứng muối sinh sống trong rượu trung bình 5 phút nhằm khử nhanh mùi tanh rồi hấp cách thủy để trứng muối hạt được chín trả toàn.

*
*

Trứng muối khiến cho món bánh trung thu rau củ câu nhân khoai môn góp thêm phần hấp dẫn. Ảnh: Internet

Đổ phần khoai môn vào trong chảo, thêm chút dầu ăn rồi bỏ lên bếp, bật lửa, đun lửa bé dại chừng 15 phút. Cho 1 bát bé dại bột mì vào cùng, khuấy các tới lúc được các thành phần hỗn hợp dẻo, thướt tha và thơm. Sau đó, chúng ta chia nhân khoai môn ra thành phần nhiều khác nhau, để trứng muối trọng tâm rồi nắn nhẹ tay làm thế nào cho phần khoai bọc kín đáo phần trứng.

Bước 2: có tác dụng rau câu

Hòa bột rau củ câu cùng nước lọc theo phần trăm 10 gam bột -1,5 ml nước, khuấy số đông trong 5 phút để bột được tan hoàn toàn. Đun 800 ml nước, thêm nước rau xanh câu và sẵn sàng 2-3 lá dứa vào mang đến thơm.

*
*

Nấu rau củ câu. Ảnh: Internet

Lưu ý, bạn nên đun cùng với lửa lớn trong tầm 10 phút, cho đến khi thấy nước sôi thì vớt dồn phần bọt.

Chờ mang đến khi bột rau câu tan hết, chúng ta cho thêm 200 gam đường, 1/2 thìa coffe muối vào khuấy phần nhiều tay. Cuối cùng, nếm nếm thêm 100 ml nước cốt dừa vào và tiếp tục khuấy phần đa rồi tắt bếp.

Bước 3: chế tác hình bánh

*
*

Đổ ra câu vào khuôn. Ảnh: Internet

Lấy rau củ câu ra và đổ 1/3 vào khuôn. Sau đó, hóng rau câu đông lại rồi để nhân khoai môn trứng muối hạt vào giữa.

Tiếp tục đổ 2/3 rau câu còn lại thế nào cho đầy khuôn rồi mang đến bánh vào tủ lạnh để rau câu nhanh đông lại. Sau 2 – 3 tiếng là rất có thể lấy ra và trải nghiệm được.

*
*

Để rau câu vào phòng mát tủ lạnh trước khi thưởng thức. Ảnh: Internet

Yêu ước về thành phẩm

*
*

Thành phẩm bánh trung thu rau xanh câu nhân khoai môn cực kỳ bắt mắt. Ảnh: Internet

Bánh trung thu rau xanh câu nhân khoai môn cần phải có lớp rau củ câu giòn, mát rét với độ ngọt vừa cùng nhân khoai môn béo, thơm ngậy. ở kề bên đó, phần nhân trứng muối đề nghị vị bùi, mặn vừa buộc phải và hợp lý với tổng thể và toàn diện nguyên liệu.

Xem thêm: Xe Ba Bánh, Xe Máy Điện Ba Bánh Dành Cho Người Khuyết Tật Người Già

Bánh trung thu rau câu nhân khoai môn chính là món ăn uống giải nhiệt mang đến thời huyết oi rét nhờ công năng mát, dễ ăn ngon miệng. Đây đang là một đổi khác mới lạ và thú vị mang lại buổi tiệc sum họp của gia đình của công ty trong đầu năm trung thu năm nay.