Trong thực solo ăn vặt, món thạch rau củ câu dừa chắc rằng không còn xa lạ với các người. Để nấu được món thạch ngon đúng điệu, quanh đó công thức đúng còn phụ thuộc vào tay nghề và sự khéo léo của người nấu. Nội dung bài viết dưới đây Coco Meko sẽ share tới bạn cách làm rau câu dừa 2 lớp đảm bảo an toàn giòn dai, khủng ngậy
Nguyên liệu làm cho rau câu dừa 2 lớp
1.Nguyên liệu mang đến lớp dưới:
1 gói bột rau xanh câu giòn (12g)
250ml nước cốt dừa
50g đường
2.Nguyên liệu mang đến lớp trên:
1 gó bột rau củ câu giòn (12g)
250ml nước cốt dừa
50g đường
3.Thành phần trang trí:
Dừa tươi bào hoặc thái lát
Lưu ý:
Lớp trên cùng lớp dưới áp dụng các nguyên liệu giống nhau, chỉ không giống là phần nước dừa với nước cốt dừa.
Bạn đang xem: Cách làm rau câu thạch dừa
Khối lượng đường rất có thể điều chỉnh phụ thuộc vào khẩu vị, nếu đam mê ngọt rộng thì rất có thể tăng lượng con đường lên.
Hướng dẫn cách làm rau xanh câu dừa 2 lớp
1.Làm lớp dưới:
Trộn đông đảo 1 gói bột rau củ câu giòn với 125ml nước dừa trong một nồi nhỏ.
Đun lạnh trên phòng bếp với lửa nhỏ, tiếp đến thêm 25g con đường và khuấy số đông cho mặt đường tan chảy.
Tiếp tục đun trên lửa bé dại khoảng 2-3 phút để các thành phần hỗn hợp sệt lại.
Cho các thành phần hỗn hợp sệt vào một khuôn hoặc khay nhằm nguội (tầm 10 phút)
2.Làm lớp trên:
Làm tương tự như như lớp dưới với 1 gói bột rau xanh câu giòn, 125ml nước cốt dừa cùng 25g đường.
Sau khi các thành phần hỗn hợp sệt lại, đổ lên lớp dưới đã nguội.
Để nguội với đông đặc.
3.Trang trí:
Khi rau xanh câu vẫn đông đặc, lấy ra khỏi khuôn hoặc khay, thái thành từng miếng vuông hoặc hình tròn trụ nhỏ.
Trang trí bằng dừa tươi bào hoặc thái lát lên trên bề mặt tuỳ theo sở thích.
Cách bảo quản thạch rau củ câu dừa
Sau khi làm hoàn thành thạch rau xanh câu dừa 2 lớp, bạn có thể bảo quản nó theo 2 giải pháp sau:
Bảo cai quản trong tủ lạnh: Đây là cách bảo vệ thông dụng nhất mang đến thạch rau xanh câu. Bạn nên bọc bọn chúng lại với vỏ hộp thực phẩm cùng để trong gầm tủ lạnh. Thạch rau củ câu sẽ lưu lại được độ sạch sẽ từ 2-3 ngày.
Đóng vào hộp kín: bạn cũng có thể đóng thạch rau câu vào hộp kín và để khu vực khô ráo, thoáng mát. Đảm nói rằng không có tia nắng trực tiếp chiếu vào hộp.
Thạch rau xanh câu sẽ giữ được độ tươi ngon từ 1-2 ngày.
Lưu ý: Tránh nhằm thạch rau củ câu ở ánh nắng mặt trời phòng quá lâu hoặc để địa điểm có tia nắng trực tiếp, vì vấn đề này sẽ có tác dụng thạch bị tác động và làm bớt độ sạch sẽ của nó.
Trên đây là một số share về biện pháp nấu thạch dừa ngon lành, thanh mát mà bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể làm trên nhà. Chỉ việc bỏ chút thời gian bạn cũng có thể thêm vào thực đơn trong mái ấm gia đình 1 món tráng mồm thơm ngon khó khăn cưỡng. Chúc chúng ta thành công!
Nếu nhiều người đang muốn cài dừa chất lượng, hãy liên hệ ngay tới Coco Meko qua các kênh contact sau:
Rau câu dừa là món nạp năng lượng thanh đuối rất phù hợp cho gần như ngày nắng và nóng nóng. Vào nhà bếp cùng Vin
ID với trổ tài cùng với 3 cách làm cho rau câu dừa mập ngậy, giải nhiệt độ cho anh chị sau trên đây nhé.
1. Cách làm rau xanh câu trái dừa dẻo ngọt, thanh mát 2. Cách làm rau câu dừa gai không phân tầng3. Biện pháp làm rau câu dừa nhiều tầng nạp năng lượng là ghiền
1. Giải pháp làm rau củ câu trái dừa dẻo ngọt, thanh mát
Chuẩn bị nguyên liệu
Dừa tươi: 2 tráiBột rau củ câu dẻo Nước cốt dừa
Lá dứa
Đường phèn Muối
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuDừa tươi chặt một đường tròn quanh phần nắp đậy trên trái dừa.Đổ nước dừa tươi ra tô rồi úp ngược trái dừa lại để phần cơm dừa phía bên trong được ráo nước.Bước 2: làm bếp rau câu
Cho từ tốn các nguyên vật liệu gồm: 220gr đường, 10gr bột rau xanh câu dẻo vào nước dừa tươi, thêm một ít muối bột khuấy phần lớn để hài hòa hỗn hợp.Đặt nồi rau câu lên bếp nấu cùng với lửa vừa đến khi sôi, cho chỗ lá dứa buộc thành búi nhỏ dại vào làm bếp thêm khoảng chừng 2 phút thì vớt lá dứa ra, tắt bếp.Múc khoảng tầm 200ml nước rau củ câu dừa ra tô, đổ 100ml nước dừa vào khuấy những cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 3:Làm rau củ câu trái dừa
Đổ phần rau củ câu nước cốt dừa vào trái dừa mang đến khi biện pháp phần miệng khoảng 1 đốt ngón tay thì dừng lại.Đợi cho đến lúc rau câu vừa se mặt lại thì đổ ung dung phần rau câu nước dừa vào là trả thành.Bước 4: Thành phẩm
Rau câu trái dừa rất thơm ngon, thanh mát, vị ngọt dịu, đuối lạnh cực kỳ tuyệt vời.
2. Biện pháp làm rau câu dừa sợi không phân tầng
Chuẩn bị nguyên liệu
Nước dừa tươi: 500mlCơm dừa non
Bột rau xanh câu dẻo: 1 gói
Đường
Các cách tiến hành
Bước 1: Sơ chế cơm trắng dừa
Cơm dừa cọ sơ bên dưới vòi nước, để ráo.Dùng dao giảm sợi bé dại vừa ăn.
Bước 2: nấu bếp rau câu dừa sợi
Cho 500ml nước dừa tươi tươi, 100gr con đường cùng với một gói bột rau củ câu vào nồi khuấy đều. Bắc nồi lên bếp nấu sôi rau câu ở lửa vừa. Liên tiếp khuấy đầy đủ tay để tránh hỗn hợp sệt lại.Cho cơm trắng dừa đã cắt sợi vào nồi nấu thêm khoảng tầm 1 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Đổ rau xanh câu ra khuôn
Đổ rau câu ra khuôn đã sẵn sàng sẵn. Đợi đến khi rau câu nguội hẳn thì bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh khoảng tầm 1 – 2 giờ là hoàn thành.Bước 4: Thành phẩm
Rau câu dừa tua không phân tầng cực kì dễ làm. Mùi vị thơm ngon thanh mát từ nước dừa tươi tươi xáo trộn với từng tua dừa mềm béo khiến cho người ăn không thể chối từ.
3. Phương pháp làm rau củ câu dừa nhiều tầng nạp năng lượng là ghiền
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột rau câu dẻo: 1 góiNước dừa tươi: 800ml
Nước cốt dừa: 200ml
Đường
Muối
Lá dứa
Các cách tiến hành
Bước 1 đun nấu rau câu
Cho 10gr bột rau xanh câu dẻo, 300ml nước cốt dừa tươi, 200ml nước cốt dừa, 1 không nhiều muối, 4 thìa canh đường vào nồi khuấy đều.Đặt nồi lên bếp nấu sinh sống lửa nhỏ tuổi đến lúc sôi. (Lưu ý: yêu cầu khuấy thường xuyên để rau câu không xẩy ra vón cục và dính lòng nồi).
Chuẩn bị 1 mẫu nồi khác, đến 10gr bột rau, 500ml nước dừa tươi tươi, 3 muỗng con đường vào nồi khuấy đều.Đặt nồi lên bếp, cho một – 2 lá dứa nhỏ dại vào nhằm dậy mùi. Đun làm việc lửa vừa làm sao cho thật sôi thì hạ lửa xuống tới mức thấp nhất.
Bước 2: Đổ rau củ câu dừa nhiều lớp
Để khuôn vào thau đá nhằm khi đổ rau củ câu nhanh đông hơn.Đổ 1 lớp rau câu nước dừa tươi vào khuôn, đợi khoảng tầm 1 – 2 phút cho rau câu se khía cạnh lại.Đổ thư thả lớp rau củ câu nước dừa tươi vào, đề nghị đổ vơi nhàng nhằm không làm hư nước cốt dừa.Tiếp tục đổ từng lớp cho tới khi không còn rau câu.
Bước 3: Thành phẩm
Rau câu dừa các tầng rất thơm ngon với đẹp mắt, vừa giải sức nóng lại cực kỳ tốt đến sức khỏe.
Xem thêm: Điểm lại loạt xe máy yamaha ra mắt người tiêu dùng việt năm 2017
Hy vọng bạn sẽ thành công với 3 cách làm rau câu dừa đơn giản và dễ dàng trên đây. Đến ngay cửa hàng Vinmart hoặc truy vấn app Vin
ID nhằm mua vật liệu đạt chuẩn chỉnh bạn nhé.