Canh tác ngò rí (phần 1: kỹ thuật trồng ngò rí bằng hạt sạch, năng suất cao

GS TS Nguyễn Bảo Vệ

Bộ môn kỹ thuật cây trồng, Khoa NN & SHUD, trường Đại Học phải Thơ

Trước đây, cây rau mùi chỉ được trồng ở những tỉnh phía Bắc, nhưng hiện nay loại rau xanh này cũng rất được trồng ở những tỉnh phía Nam dùng để làm ăn tươi. Đặc biệt, khoảng 10 trong năm này ở một vài địa điểm Đồng bởi Sông Cửu Long (ĐBSCL) dân cày ở sẽ trồng ngò Rí đem hạt làm gia vị với diện tích s lớn và tập trung (Hình 1), và đã sở hữu lại hiệu quả kinh tế cao cho những người sản xuất. Cây ngò rí trồng làm việc ĐBSCL để mang hạt có thời gian sinh trưởng chỉ với 80-90 ngày mà thôi. Phụ thuộc vào hình dạng lá và cây mà người dân chia nhỏ ra 2 nhóm: (a) Nhóm ngò Chỉ: Thân bé dại màu xanh hay tím, lá nhỏ, trổ bông sớm; (b) Nhóm ngò Bụi: Thân mập màu xanh, lá lớn, đủng đỉnh ra hoa hơn ngò Chỉ (Hình 2).

Bạn đang xem: Kỹ thuật trồng ngò rí

 

Hình 1 Trồng ngò Rí rước hạt ngơi nghỉ ĐBSCL Hình 2  Ngò Chỉ (a) cùng ngò bụi (b)

* Điều kiện tự nhiên và thoải mái để trồng ngò Rí

- Đất: Có thể trồng được cây rau mùi trên nhiều các loại đất khác nhau, ngay cả trên đất sét, kế bên đất phèn nặng, mặn, đất luôn bị không khô thoáng hay ngập nước. Mặc dù nhiên, để có năng suất cao, nên trồng trên đất thịt, tơi xốp, màu mỡ, bao gồm p
H từ bỏ 5 cho 8 (tối hảo là 6,5), có nhiều hữu cơ, thoát nước tốt, khô ráo. Cây ngò rí trồng trên đất có rất nhiều đạm giỏi bón nhiều phân đạm làm bớt mùi thơm đặc trưng của ngò Rí. 

- Khí hậu: Cây ngò rí mọc tốt ở nơi có rất nhiều ánh sáng khía cạnh trời hoặc ngay cả ở rất nhiều nơi tất cả ít ánh sáng, nhưng cây không thích hợp thời huyết ẩm, mưa nhiều. Đăy là cây chịu hạn tốt, tuy nhiên gió nóng cùng khô trong thời gian trổ hoa hoàn toàn có thể làm rụng hoa.

- Mùa vụ:Ở ĐBSCL, ngò rí trồng được quanh năm, nhưng mà thời điểm rất tốt là yêu cầu xuống giống vào thời gian cuối mùa mưa, đầu mùa khô (tháng 9, 10 và 11 dl), bởi vì vào thời kỳ nầy khu đất khô ráo. Theo kinh nghiệm tay nghề của fan trồng rau mùi thì xuống tương tự sớm mang lại năng suất cao hơn xuống kiểu như muộn, bởi lúc cây trổ bông tiết trời khô ráo, mát mẽ phù hợp cho vấn đề ra hoa tạo thành hạt. Thời vụ trồng được chia thành 3 thời điểm: (a) chính vụ: gieo tháng 9 đến tháng 10; (b) vụ sớm: gieo mon 7 đến tháng 8; (c) vụ muộn: gieo mon 12.

* nghệ thuật trồng ngò Rí

 

- Sửa soạn đất:Đất được dọn sạch sẽ cỏ hoặc nơi bắt đầu rạ (nếu trồng trên khu đất ruộng). Xới với phơi 2-3 ngày mang đến đất ráo mặt, tiến hành xới lần sản phẩm hai làm cho kích thước hạt đất khoảng bằng ngón chân mẫu hay lớn hơn một chút là được. Cấm kị đất thừa nhuyển, đất dễ bị lèn mặt và rửa trôi bởi vì tưới nước tốt mưa. Rải hầu như thuốc trừ sâu Basudin 10 H (2 kg/1.000m2) nhằm diệt côn trùng nhỏ và tuyến đường trùng. Rải vôi khoảng tầm 25 kg/1.000m2 nhằm mục đích cung cấp thêm chất calcium mang đến cây. Lên luống rộng lớn từ 1,2-1,4 m, cao từ 10-15 cm và thân hai luống gồm đánh rãnh rộng 20-30 cm để luôn thể tưới tiêu và chăm sóc.

- sẵn sàng hạt giống:Để cây đứng vững, không biến thành đổ ngã yêu cầu gieo với tỷ lệ từ 30-40 kg/ha. Phân tử ngò Rí gồm vỏ dày, cần ngâm trong nước ấm khoảng 24-30 giờ đến hạt hút đủ nước. Trước lúc ngâm yêu cầu đãi quăng quật hạt lép, sau thời điểm ngâm nước cần đãi hạt giống mang lại hết nhớt, nhằm ráo rồi ủ đã tạo ra mầm bắt đầu đem gieo (khoảng 3 ngày sau thời điểm ủ). Nếu đủ nước tưới rất có thể gieo phân tử ngay sau khi ngâm mà lại không nên ủ. Cũng có thể gieo hạt khô không yêu cầu ngâm ủ, nhưng nên tưới những nước sau thời điểm gieo.

- Gieo hạt, tủ rơm: Sạ lan hạt tương tự lên luống đất đã làm được sửa soạn, tiếp đến tủ rơm rạ vừa kín đất để khi tưới nước không làm cho văng hạt đôi khi giữ ẩm cho đất. Tránh việc tủ rơm thừa dầy có tác dụng cây nặng nề lên. Rơm, rạ gồm thể đựng nhiều mầm bệnh, cần được xử lý vôi bằng phương pháp cho 3 kg vôi vào vào l m3 nước, khuấy đều, nhúng rơm rồi mới đem đi tủ luống.

- Tưới nước:Dùng thùng tưới tất cả búp sen hay máy tưới thật phần lớn cho đủ ẩm. Từ lúc sạ cho đến lúc cây cao khoảng chừng 6 centimet tưới 1-2 lần mỗi ngày. Sau đó, thì 1-2 ngày tưới một lần. Chỉ nên tưới vào buổi sáng sớm hay buổi chiều. Lưu giữ ý, cây ko phát triển xuất sắc trên vùng đất luôn luôn ẩm ướt, vì vậy không đề nghị tưới nước vượt nhiều. Lượng nước tưới bớt dần trong thời hạn gần thu họach. Vì đó là cây chịu úng khôn cùng kém, nên rất cần được có khối hệ thống thoát nước xuất sắc để kịp thời thoát nước mỗi một khi có mưa to và kéo dài.

- làm cho cỏ:Hạt rau mùi nẩy mầm chậm đề nghị khả năng đối đầu và cạnh tranh với cỏ dại hết sức kém. Trước khi gieo nên dùng thuốc trừ cỏ Ronstar 25 EC một lần, đó là thuốc khử cỏ chọn lọc, diệt những một số loại cỏ lá rộng lớn và ngay cả lúa. Sau thời điểm gieo 1 tháng, buộc phải làm cỏ một đợt nữa bằng tay. Nếu có tác dụng đất xuất sắc và tất cả tủ rơm sẽ giảm bớt cỏ dại rất đáng để kể.

- Phân bón:Có thể bón phân (kg/1000 m2) mang đến ngò Rí trồng trên khu đất thịt pha sét như sau:

Thời điểm bón (Ngày sau thời điểm gieo)	Phân chuồng	Vôi	Super lân	Urea	NPK  (16-16-8)	DAP	KCl	Ghi chú
Bón lót	200	25	50		20-25		10
12 - 25				5	7			Có lá bàn nạo
20 - 33						15	5
34 - 47				5		15
48 - 61					15	15		Trổ bông
55 - 70					20		3

Phân chuồng, lân và vôi được bón trước lúc xới đất để phân được trộn số đông vào đất, còn phân 16-16-8 với KCl hoàn toàn có thể bón 1 ngày trước khi gieo. Cần tưới phân thúc khi cây gồm lá bàn nạo. Ngưng tưới nước 1 ngày trước lúc tưới phân. Phân được ngâm, hòa loãng với tưới phần nhiều lên cây, chỉ nên tưới mang lại đất toàn diện ẩm.

* cây trồng xen

hoàn toàn có thể trồng xen những các loại rau ăn lá khác như hành lá, rau cần, ngò địa phương, ... Cùng với cây ngò Rí. Mặc dù nhiên, lúc trồng xen nên cân nhắc mật độ trồng nhằm ngò Rí không bị tuyên chiến đối đầu và cạnh tranh dinh chăm sóc và ánh nắng vì hành lá, ngò địa phương phát triển khá cấp tốc trong giai đoạn đầu so với cây ngò Rí.

* Thu hoạch cùng bảo quản

sau khoản thời gian gieo trên 1 tháng thì hoàn toàn có thể thu hoạch thân, lá để ăn tươi. Nếu mang hạt thì cần nhổ tỉa cây ăn dần, nhằm lại khoảng cách cây cân xứng 5 x 5 (hoặc 10 x 10) cm. Ngưng tưới nước 1 tuần trước khi thu họach. Thời điểm cây có 2/3 số trái chuyển sang color nâu quà hay nâu, bám mùi thơm thì triển khai thu hoạch (khoảng 90 ngày), trước lúc trái bị rụng. Hạt không chín được reviews là có mùi khó chịu. Bắt buộc thu hoạch vào buổi sớm sớm, thời điểm nầy ẩm độ ko khí còn cao để hột không trở nên bung ra. Thu hoạch bằng cách chặt cả cây, phơi nắng vơi vào buổi chiều. Ngày hạ phơi khoảng chừng 1 ngày là có thể đạp rước hạt. Tốt nhất bóc hạt khi nhiệt độ còn dưới 15%, tuy vậy nếu phân tử quá thô dễ làm hạt bị bung ra. Không được phơi hạt giống bên dưới trời nắng nóng gắt và rải trực tiếp trên sân gạch hay xi măng, mà buộc phải phơi dưới nắng nhẹ, trên phần nhiều đệm, nong, nia và được kê nhằm khỏi bị hấp tương đối nóng từ sảnh lát lên. Hạt sau thời điểm phơi phải kê mát lại new cho vào lý lẽ bảo quản.

Người cài đặt đánh giá chất lượng hạt nhờ vào mùi thơm, color và tỉ lệ thành phần lẫn tạp. Màu sắc nâu rubi hay nâu sáng, thơm và tỉ lệ sạch mát đạt trên 99% là tiêu chuẩn để mua bán hạt ngò Rí. Bởi vậy, tránh việc phơi hạt ở nhiệt độ cao làm mất mùi thơm, không nhằm hạt gặp gỡ mưa thời gian thu hoạch tuyệt bị cây bị khô hạn làm màu sắc không đẹp. Hạt bị giảm chất lượng, không phân phối được là vì hạt bị sâu bệnh, chuột gặm làm trái không chín đủ, lẫn hạt cỏ và rất nhiều vật lạ khác, color quá đậm hoặc phân tử bị vở bên trên 5%. Phân tử được bảo quản trong thùng kín, tránh ánh nắng mặt trời. Để giữ lại mùi tốt, nên sử dụng trong vòng 6 tháng, ko tồn trữ vượt 1 năm.

Ngò rí hay còn gọi là rau mùi. Đây là nhiều loại rau nạp năng lượng sống rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Vì vậy mà đa số người thích trồng rau mùi hương ngay vào vườn để sở hữu rau sạch ăn uống hoặc bán. Hãy thuộc bacquangnamvtc.edu.vn mày mò cách trồng ngò rí bằng hạt trong bài viết dưới đây.

Contents

2 cách trồng ngò rí bằng hạt3 Cách âu yếm sau khi trồng rau củ mùi bằng hạt5 Phân bón thực hiện khi trồng ngò rí bằng hạt

Điều kiện thoải mái và tự nhiên để rau mùi phát triển

– Đất: rau mùi hoàn toàn có thể trồng sinh sống nhiều các loại đất, bao gồm cả đất sét, trừ đất mặn nặng, hay xuyên không khô thoáng hoặc ngập úng. đề nghị trồng trên khu đất mùn, tơi xốp, màu sắc mỡ, gồm độ p
H trường đoản cú 5 đến 8 (tối ưu 6,5), giàu hóa học hữu cơ, thoát nước giỏi và khô hạn làm cho năng suất cao. Cây rau mùi trồng bên trên đất những đạm hoặc bón các phân đạm làm sút mùi thơm đặc thù của ngò rí.

– Khí hậu: Rau hương thơm phát triển giỏi ở những nơi có nhiều ánh sáng phương diện trời hoặc ngay cả những vị trí ít ánh sáng, tuy thế lại ưa độ ẩm ướt, mưa nhiều. Ngò rí là 1 trong loại cây chịu đựng hạn, tuy vậy gió nóng cùng khô trong quá trình ra hoa hoàn toàn có thể gây hại mang đến chúng.

– Thời vụ: khoác dù hoàn toàn có thể trồng ngò rí sống ĐBSCL nhưng thời điểm gieo tốt nhất có thể là vào cuối mùa mưa, đầu mùa khô (tháng 9, 10, 11) do đất thô cằn. Theo người trồng ngò, gieo sớm mang đến năng suất cao hơn nữa gieo muộn, bởi khi cây ra hoa, tiết trời khô ráo, non mẻ, khôn cùng lý tưởng cho vấn đề ra hoa và kết hạt. Thời vụ gieo trồng được chia làm 3 vụ: chủ yếu vụ: gieo hạt từ tháng 9 đến tháng 10; vụ sớm: gieo tháng 7 đến tháng 8 và vụ muộn: gieo trong thời điểm tháng 12.

Cách trồng ngò rí bởi hạt

Chuẩn bị đất

Trồng trên đất trũng

– Đất được dọn sạch cỏ ngu sau vụ rau trước lúc xới đất. Sau đó cuốc cho đến khi đất to bởi ngón chân cái.

– Để diệt côn trùng nhỏ và tuyến trùng, bón lót phân, thuốc hóa học.

– Rải vôi bột khoảng chừng 25kg / 1000m2 nhằm phòng trừ một trong những mầm bệnh của vụ trồng trước.

– Lên luống hình vòm rộng lớn 1,5-2m, cao 10-15cm, rạch rãnh rộng 20-30cm thân hai luống để dễ tưới và chăm sóc.

Trồng trên đất ruộng

– Sau vụ lúa, ruộng cắt quăng quật gốc rạ, cày xới, phơi ải 2 – 3 ngày mang lại khô mặt, tiếp đến cuốc viên đất to kích thước ngón chân cái.

– làm cho rãnh giải pháp nhau 1,5 – 2m rộng 20 – 30cm để dễ dàng đi lại, bón phân, tưới nước, xịt thuốc, làm cho cỏ.

Cách ủ hạt rau mùi

Để xác định lượng hạt giống phải gieo, yêu cầu kiểm tra độ nảy mầm. Gieo 2,5 – 3kg / 1000m2 để hạt nảy mầm giỏi (> 80%). Nếu như hạt nảy mầm kém thì đề xuất tăng lượng giống như gieo lên 5kg / 1000m2.

Vì vỏ phân tử ngò rí dày nên trước lúc gieo buộc phải ngâm hạt trong nước ấm khoảng 24 – 30 tiếng nhằm hạt ngấm đủ nước. Điều này được cho phép hạt nảy mầm nhanh hơn lúc gieo. Trước lúc ngâm, thải trừ những phân tử lép. Sau khi ngâm, xử trí hạt để sa thải dầu, sau đó vớt ra nhằm khô với ủ mầm (3 ngày) trước khi thực hiện cách gieo phân tử ngò rí, hoặc gieo ngay sau thời điểm ngâm.

Xử lý rơm rạ

Rơm, rạ khô hoặc bắt đầu cắt có tương đối nhiều nấm bệnh cần phải xử lý bằng vôi bột trước lúc sử dụng để đậy phủ. Hoàn toàn có thể xử lý bằng cách kết thích hợp 3kg vôi bột hòa với 1m3 nước, khuấy đều, nhúng rơm rạ trước lúc cất luống.

Cách gieo phân tử rau mùi

Hạt gieo trực tiếp vào tủ rơm tiếp nối lấp khu đất lại để tưới nước không làm cho xói mòn đất, văng hạt ra phía bên ngoài hoặc giữ ẩm cho đất. Ví như tủ rơm quá dày sẽ khiến cây khó khăn phát triển. Để đủ nhiệt độ cần cần sử dụng bình tưới búp sen hoặc tưới xịt sương mang lại đều.

Cách chăm sóc sau lúc trồng rau củ mùi bởi hạt

Bón phân đến ngò rí

– Bón lót trước khi trồng rau mùi bởi hạt với phân chuồng (200kg/1000m3), vôi (25kg/1000m3), super lạm (50kg/1000m3), phân bón NPK (20 – 25kg/1000m3) cùng KCI (10kg/1000m3).

– sau thời điểm trồng được 12 – 25 ngày, bón Urea (5kg/1000m3) cùng 7kg/1000m3 NPK.

– sau thời điểm trồng trăng tròn đến 33 ngày, bón phân đến ngò rí bởi DAP (15kg/1000m3) cùng KCI (5kg/1000m3).

– sau khi trồng 34 – 47 ngày, bón 5kg/1000m3 phân bón Ure với 15kg/1000m3 phân bón DAP.

– sau khi trồng được 48 – 61 ngày, bón 15kg/1000m3 phân bón NPK và 15kg/1000m3 phân bón DAP.

– từ ngày 55 mang lại 70 sau thời điểm gieo, trồng phân bón NPK cùng với lượng 20kg/1000m3 và 3kg/1000m3 phân bón KCI.

Tưới nước

Nguồn nước tưới nên là nước sạch mát (nước phù sa dẫn thẳng hoặc nước giếng), không phải là nước ao tù, nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp chưa qua xử lý.

Tưới 1 – 2 lần hằng ngày từ khi gieo hạt đến khi cây cao khoảng 6cm, sau đó tưới 1 – gấp đôi mỗi ngày. Tưới vào sáng và chiều mát; hãy hãy nhớ là rau mùi ko phát triển tốt trong đất quá độ ẩm ướt; do đó, tránh việc tưới quá nhiều nước; núm vào đó, đề nghị giảm dần lượng nước gần thời điểm thu hoạch.

Cây rau mùi rất là nhạy cảm với úng nên cần có hệ thống thoát nước xuất sắc để bay nước nhanh khi trời mưa to và trong thời gian kéo dài. Tuy nhiên, háo nước cây đang chậm trở nên tân tiến và ra hoa sớm, quả nhỏ dại và năng suất thấp.

Làm cỏ

Cỏ là nhân tố quan trọng tuyên chiến và cạnh tranh chất dinh dưỡng và giảm bớt năng suất rau ngò rí. Xịt thuốc một lần trước khi gieo hạt. Sau khi gieo 1 tháng thì triển khai làm cỏ thủ công 1 lần.

Thu hoạch ngò rí

Sau hơn một mon xuống giống, có thể thu hoạch thân và lá, ăn tươi. Nếu bỏ hạt thì cây cần nhổ để ăn dần, chừa lại không gian 5 x 5 (hoặc 10 x 10) cm. Một tuần trước khi thu hoạch, kết thúc tưới nước. Thu hoạch (khoảng 90 ngày) trước lúc quả rụng lúc 2/3 quả gửi sang màu đá quý nâu hoặc nâu và giữ mùi nặng thơm. Hạt không chín được mang lại là bám mùi hôi.

Thu hoạch vào sáng sủa sớm khi độ ẩm không khí vẫn còn đang cao để hạt không bị bung. Thu hoạch bằng phương pháp chặt toàn bộ cây và phơi nắng vào buổi chiều. Mất khoảng chừng một ngày để gia công khô hạt trong mùa khô. Cực tốt nên bóc hạt khi độ ẩm dưới 15%; tuy nhiên nếu khô quá hạt đang dễ bị bung. Tránh việc phơi hạt bên dưới nắng gắt với rải trực tiếp trên sảnh gạch, xi măng mà phải phơi ở vị trí có tia nắng nhẹ, trên đệm, nia, vại nhằm hơi nóng từ sảnh lát không làm hạt bị hấp thụ.

Phân bón thực hiện khi trồng ngò rí bởi hạt

Phân bón lá B52

Cây ngò rí sẽ được hưởng lợi tương đối nhiều từ việc áp dụng phân bón lá NPK B52.

– Đầu tiên là can dự bộ rễ phạt triển, cải thiện khả năng hấp thụ bồi bổ qua lá với rễ, kích ưng ý ra hoa, đậu trái trên cây, rễ, thân, lá, hoa, quả.

– hỗ trợ cây cải tiến và phát triển bộ rễ và sức khỏe mạnh mẽ.

– trường hợp cây bị bệnh, lây lan mặn sẽ mau lẹ phục hồi cùng mọc rễ mới.

– tôn tạo đất bằng phương pháp chuyển những chất bồi bổ trong khu đất thành dạng dễ hấp thụ. Hỗ trợ tác dụng của hệ vi sinh vật. Cây sinh trưởng nhanh cho năng suất cao hơn.

Phân bón Nutri Cop

Khi phun phân bón lá sinh học tập Nutri Cop cho rau mùi đang thu được những lợi ích sau:

– cung ứng các chất dinh dưỡng đa lượng, vi lượng, và các nguyên tố quan trọng cho cây trồng.

– giúp rễ cải tiến và phát triển cực mạnh, dính rễ sâu hơn và nâng cấp sức mạnh của rễ mới.

– Hỗ trợ cây xanh hấp thụ không thiếu thốn chất bổ dưỡng từ đất; cây phát triển nhanh.

– Khử phèn, chất hữu cơ, độc hại đất.

Xem thêm: Nội Thất Mazda 3 2017 Đắt Hơn Mazda 3 2016 Tới, Đánh Giá Chi Tiết Xe Mazda 3 2017

– Tăng tốc độ nảy chồi và chữa bệnh.