Vào đều ngày oi bức, thạch dừa hay còn gọi rau câu dừa là món nạp năng lượng rất được ưa chuộng. Món ăn lôi cuốn này bao gồm cách sản xuất rất đơn giản, tương xứng để nhâm nhi hay chiêu đãi gia đình, chúng ta bè. Vin
ID sẽ bật mý 3 cách làm thạch dừa thơm béo, thanh ngọt, đảm bảo ăn là mê nhé!
1. Phương pháp làm thạch dừa white dẻo thơm2. Bí quyết làm thạch dừa trong trái dừa 3. Giải pháp làm thạch dừa vấp ngã miếng dẻo ngon, bắt đầu lạ
1. Phương pháp làm thạch dừa trắng dẻo thơm
1.1. Sẵn sàng nguyên liệu
100gr thạch dừa thôNước sôi để nguội200gr đường phèn1 bó lá dứa
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: dìm thạch dừa thôNgâm thạch thô cùng với nước, rửa các lần để khử mùi lên men với vị chua. Vừa cọ vừa bóp đều, vơi nhàng nhằm phần phôi thạch nở phần lớn và sạch hơn.Đổi một chậu nước sôi để nguội, rửa sạch mát rồi ngâm nước khoảng chừng 30 phút rồi lại rửa sạch lần tiếp nữa đến lúc thạch nở căng.Bước 2: Luộc thạch dừa thô
Đun nước sôi, mang đến thạch vẫn nở vào luộc để khử hết trọn vẹn mùi chua.Đợi nước sôi thêm lần nữa, hòn đảo đều thạch khoảng 1 – 2 phút, vớt ra, rửa lại cùng với nước sôi nhằm nguội.Dùng tay chũm nhẹ nhàng đến thạch ra bớt nước để khi nấu nướng thạch được ngon cùng ngấm vị hơn.Bạn đang xem: Cách làm thạch dừa bổ miếng
Bước 3: nấu ăn nước mặt đường phèn
Cho 200gr con đường phèn cho nước lọc vào nồi hâm nóng lửa nhỏ dại đến khi đường tan. Cho thạch dừa thô vào nấu ăn cùng khoảng chừng 20 phút.Cho phần lá dứa đang rửa sạch sẽ vào nấu nướng cùng, đun sôi trên lửa nhỏ dại khoảng 15 – đôi mươi phút cho đến lúc phần nước dùng chuyển blue color lá dứa thì tắt bếp.Vớt thạch ra, nhằm nguội, ngâm cùng với nước đá lạnh nhằm thạch dừa giòn dai hơn.
1.3. Thành Phẩm
Cho thạch dừa với nước con đường vào ly. Thêm đá viên hoặc các topping khác ví như hạt chia, phân tử é… hay các loại hoa quả tùy sở thích. Thạch dừa có vị ngọt thanh cùng mừi hương đặc trưng của lá dứa, là món ăn ngon giải nhiệt hay vời.
2. Biện pháp làm thạch dừa trong quả dừa
2.1. Sẵn sàng nguyên liệu
20 – 30gr bột rau củ câu dẻo200gr con đường kính300ml nước cốt dừa3 lít nước dừa tươi10 nhánh lá dứa1 không nhiều muối
2.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: nấu ăn thạch dừa
Trộn bột rau củ câu dẻo với đường, bóc ra có tác dụng 2 phần.Cho thủng thẳng ⅔ các thành phần hỗn hợp đường với rau câu thuộc 3 lít nước quả dừa tươi vào nồi, bật bếp đun cùng với lửa vừa. Thêm ít muối, khuấy hầu hết đến khi các thành phần hỗn hợp sôi để bột không xẩy ra vón cục.Cho 5 nhánh lá dứa vào, đun khoảng chừng 2 phút thì vớt lá dứa ra. Hạ lửa ở mức nhỏ tuổi nhất, liên tiếp đun liu riu.Bước 2: đun nấu thạch cốt dừa
Cho 250ml nước vào nồi, mang lại từ từ hỗn hợp đường cùng rau câu còn lại vào, thêm chút muối.Đun sôi trên lửa vừa khoảng 5 phút. Khi tất cả hổn hợp sôi, cho nước cốt dừa vào, khuấy những để nguyên liệu hòa quấn vào nhau.
Bước 3: Đổ thạch vào trái dừa
Dùng dao hoặc đồ nạo, cạo bớt phần cơm dừa bên trong trái dừa.Rót phần rau xanh câu nước quả dừa tươi vào cho đến khi được ⅔ trái dừa thì ngưng.Đợi khi thạch đông, bề mặt thạch tương đối cứng, đổ phần rau câu nước cốt dừa lên trên.2.3. Thành phẩm
Thạch trái dừa đẹp mắt mắt, rau củ câu dừa dẻo, ngọt thanh cùng lớp cốt dừa béo ngậy hòa quyện tạo cho món nạp năng lượng thơm mát, càng ăn uống càng ưa thích mê.
3. Cách làm thạch dừa ngã miếng dẻo ngon, bắt đầu lạ
3.1. Sẵn sàng nguyên liệu
2 trái dừa 70gr bột rau xanh câu 30ml nước cốt dừa 40gr đường
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế dừa
Gọt sạch lớp vỏ nâu nhạt bên trên cùi dừa. Đục 1 lỗ tròn nhỏ dại trên đỉnh đầu cùi dừa, chắt rước nước dừa tươi, để riêng. Giữ lại phần vỏ dừa để sinh sản hình thạch.Bước 2: làm bếp thạch dừa
Cho vào trong nồi đường, bột rau xanh câu và nước quả dừa tươi vừa chắt, trộn đều.Đun các thành phần hỗn hợp trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy các tay khoảng chừng 3 phút cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Đổ khuôn
Chia tất cả hổn hợp thạch dừa thành 2 phần, 1 phần đổ vào trái dừa, phần sót lại cho vào tô cùng 30ml nước cốt dừa.Khuấy phần đông để nước cốt dừa với thạch dừa hòa quyện rồi đổ các thành phần hỗn hợp vào trái dừa còn lại.Cho cả hai quả dừa vào chống mát tủ rét 1 tiếng để thạch đông.Sau khi thạch đông, cắt 2 phần thạch thành miếng bé dại vừa ăn.3.3. Thành phẩm
Thạch dừa bửa miếng có 2 phần thạch dừa trong veo và white color sữa cực kỳ bắt mắt. Thạch giòn dai, bao gồm vị ngọt thanh là lựa chọn tuyệt vời cho món tráng mồm thanh mát để nhâm nhi vào trong ngày hè.
Vin
ID chúc bạn thành công xuất sắc với 3 cách làm cho thạch dừa đang được chia sẻ trong bài xích viết. Kiếm tìm mua nguyên vật liệu tươi ngon trên Win
Mart hoặc qua tài năng Vin
ID giá sốc trên app Vin
ID để được tích điểm ngay lập tức nào!
Hôm nay giỏi ĂN sẽ reviews đến chúng ta một món tráng mồm giòn ngon, tươi mát nhằm giải nhiệt ngày hè, với các bước đơn giản, người nào cũng làm được. Cùng bắt tay vào nhà bếp và triển khai ngay món thạch dừa xẻ miếng này nhé!
Cách chọn thiết lập dừa tươi ngon
Để món thạch dừa bổ miếng thêm ngon và hấp dẫn, bạn nên chọn mua dừa xiêm hoặc dừa bánh tẻ có phần vỏ cùi gray clolor nhạt. Dừa ngon bao gồm phần cùi white ngần, dày với đẹp mắt, cần sử dụng móng tay nhấp vào thì sẽ cảm thấy được độ giòn và không trở nên dai. Dưa tươi ngọt nước, cùi dừa dày nhất với tươi tốt nhất là phần đông trái dừa không được lột vỏ, dùng tay gõ nhẹ nghe thấy giờ thanh phân phát ra.Nước cốt dừa cài đặt ở đâu?
chúng ta cũng có thể dễ dàng tìm cài đặt tại các chợ, shop tạp hoá, khôn xiết thị, shop bán nguyên liệu làm bánh hoặc trên những trang dịch vụ thương mại điện tử uy tín. trong khi để an tâm hơn chất lượng lượng, bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa bằng dừa khô tận nơi vô cùng dễ dàng và đơn giản theo chỉ dẫn của xuất xắc ĂN nhé.
Hoàn thành
Sau khi thạch đông lại, chúng ta thu được một phần thạch nước dừa trong và một trong những phần thạch nước cốt dừa màu sắc trắng. Thời điểm ăn chỉ cần cắt 2 phần thạch này thành các miếng nhỏ dại vừa ăn là có thể thưởng thức rồi!
Thành phẩm
Thạch dừa té miếng sau khoản thời gian hoàn vớ ta sẽ sở hữu 2 phần thạch dừa màu sắc trong và white color sữa cực kỳ đẹp mắt. Khi ăn uống cảm nhận được vị giòn ngọt của thạch, vị beo bự của nước cốt dừa.
Xem thêm: Xe máy cày iseki cũ - mua máy loại nào tốt
Đây có tương lai sẽ là món thạch ngon giúp cho bạn tráng miệng với giải sức nóng mùa hè kết quả đấy nhé!
Trên đây là toàn cục cách làm thạch dừa vấp ngã miếng mà HAY ĂN muốn share đến bạn. Nhớ lưu lại lại cách làm này, lúc nào rảnh trổ tài để biến đổi khẩu vị cho cả nhà nhé! Chúc bạn triển khai thành công!
Từ khóa: Thạch dừa bổ miếng,cách làm cho thạch dừa ngã miếng,làm thạch dừa bửa miếng,thạch dừa ngã miếng,cách làm cho thạch dừa,thạch dừa,cách làm thạch dừa té miếng,làm thạch dừa té miếng,thạch dừa bổ miếng,cách có tác dụng thạch dừa,thạch dừa,cách có tác dụng thạch dừa té miếng,làm thạch dừa bửa miếng,thạch dừa ngã miếng,cách làm thạch dừa,thạch dừa,
Hay
An.vn là nơi vừa lòng niềm đam mê nhà hàng ăn uống mọi người. Hãy cũng hay Ăn "sưởi ấm" căn bếp của chúng ta với hàng trăm món ăn uống ngon, thuộc thực đơn đa dạng mẫu mã phong phú cho mái ấm gia đình nhé.