List tò mò các món ăn ngon nhất tự thịt viên qua nội dung bài viết dưới đây cả nhà nhé.


*
*
*
*


Thịt viên rán rim tỏi ớt

3

Nguyên liệu:

Thịt heo 300 gram Hành tím băm trăng tròn gram tỏi băm nhuyễn 10 gram Bột bắp 10 gram Tiêu xay 50% muỗng cafe Nước mắm 3 muỗng nhỏ canh Ớt băm 5 gram Bột ngọt 50% muỗng cà phê Dầu nạp năng lượng 5 muống nêm canh Hành lá 5 gram

Cách chế biến:

Ướp thịt:

Ướp trăng tròn gram hành tím băm, 50% muỗng cà phê tiêu, 10 gram bột bắp với thịt lợn băm, trộn hầu như phần thịt đến thấm gần như gia vị.

Bạn đang xem: Cách làm thịt băm viên

Vo viên thịt:

Lấy 1 lạng thịt vừa phải, sử dụng tay vo tròn lại, sau đó ấn dẹp, lưu ý nên nặn chặt tay nhằm lúc rán thịt không trở nên vỡ, nát

Chiên thịt:

Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào. Dầu nóng, các bạn cho phần giết thịt viên vào chiên đến khi thịt chín xoàn 2 phương diện thì vớt ra.

Làm nóng tỏi ớt:

Bắc 1 loại chảo khác lên bếp, mang lại 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng vào. Dầu nóng, chúng ta cho 10 gram tỏi xay nhuyễn vào phi thơm.Sau lúc tỏi đang dậy mùi, thêm tiếp 3 muỗng canh nước mắm, 1 muống nêm canh đường, 1/2 muỗng coffe bột ngọt vào chảo. Khuấy phần lớn cho các gia vị tan trả toàn.

Hoàn thành:

Cho phần giết thịt viên đã rán vàng lúc nãy vào trong chảo sốt, hòn đảo đều khoảng chừng 5 phút đổ thịt viên ngấm các gia vị và trở nên đậm đà.Cho làm thịt viên ra dĩa, thêm hành lá cùng tiêu xay lên trên, trang trí lại cho ưa nhìn là hoàn thành.

Thành phẩm:



Thịt viên cùng với xốt nấm

2

Nguyên liệu:

Thịt viên:

500g giết thịt xay (thịt bò/ giết heo)1/2 chén vụn bánh mỳ hoặc bột cừu xù1 trái trứng1 thìa coffe nước tương2 thìa canh nóng cà chua2-4 tép tỏi xay nhuyễn nhuyễn1/2 thìa coffe muối1/3 thìa coffe tiêu

Xốt nấm:

4 thìa súp bơ lạt3-4 củ hành tím, băm nhuyễn1 bát nấm tươi cắt nhỏ, chúng ta cũng có thể dùng mộc nhĩ mỡ, mộc nhĩ rơm hoặc mộc nhĩ đông cô tùy ý3 thìa cà phê bột mì400ml nước dùng4 thì canh kem tươi
Nguyên liệu khác: tiêu xay, hành lá cắt nhỏ dại hoặc ngò rí cắt khúc; cùng hương liệu gia vị như muối, bột nêm và đường để nêm xốt

Cách chế biến:

Cho thịt, vụn bánh mì, trứng, tỏi thuộc các vật liệu khác như nóng cà chua, các gia vị vào trộn đều. Viên giết lại thành từng viên tròn, vừa ăn.Bỏ chảo lên bếp cho chút dầu ăn uống chiên giết mổ viên vàng phần đông 2 mặt. Bạn có thể mang thịt viên này đi nướng chín tới. Bạn cũng có thể mang giết mổ đi nướng chín. Ảnh Internet cho bơ vào chảo, đun chảy, cho hành vào phi thơm rồi cho nấm vào xào khoảng 2 phút.Cho bột mì vào hòn đảo đều rồi đổ nước cần sử dụng vào. Cần sử dụng thìa tán nhuyễn bột mì tính đến khi quyện phần đa vào nước dùng. Nước cần sử dụng sôi thì sút lửa, cho kem tươi vào khuấy rất nhiều rồi bỏ thịt viên vào, bớt lửa nhỏ. Rim tính đến khi thịt chín hoặc xốt kết lại như ý. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thêm ít tiêu xay rồi tắt bếp.

Nguyên liệu:

Thịt viên:

500g thịt xay (thịt gà/ thịt thăn nạc dăm heo/ làm thịt bò)1/2 chén cơm hoặc bánh mì ngâm sữa mang đến mềm1 trái trứng1/2 củ hành tây, băm nhuyễn2-3 tép tỏi, băm nhuyễn1 thìa cà phê muối1/2 thìa cafe tiêu xay1/3 thìa coffe bột nêm (tùy chọn)Bột mì
Dầu nạp năng lượng

Xốt kem:

2 thìa súp bơ lạt2 thìa cà phê bột mì400ml nước dùng1/2 hũ sữa chua hoặc 1/3 bát kem hoặc kem chua (sour cream)1/2 thìa coffe ớt bột1/2 thìa cafe muối1/3 thìa coffe bột nêm (tùy chọn)1/3 thìa cà phê tiêu xay
Các vật liệu khác: hành lá, rau mùi (tùy chọn), nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ

Cách thực hiện:

Cho làm thịt vào tô cùng cơm, trứng, hành tây, tỏi, muối, tiêu, bột nêm trộn thiệt đều.Viên giết mổ lại member tròn vừa ăn, nhúng qua bột mì.Cho chảo lên bếp, thêm một không nhiều dầu ăn uống đun nóng, bỏ thịt viên vào chiên vàng phần lớn 2 mặt. Thịt vàng chi ra đĩa. Viên giết và đưa đi chiên đá quý hai mặt. Ảnh internet Vẫn chảo vừa cừu thịt bỏ trên bếp, cho lửa nhỏ, đến bơ vào đun chảy, đến bột mì cùng khuấy đều. Tiếp nối cho nước cần sử dụng vào.Thêm sữa chua hoặc kem vào chảo, nêm gia vị. Nước xốt kem sôi, hạ lửa nhỏ cho làm thịt viên đã chiên vào rim. Giết thịt sôi 5-7 phút thì lật lọng thịt khiến cho viên thịt chín đều. Hoặc chúng ta có thể đun cho tới khi xốt kết lại là được. Nếm lại, điều chỉnh vị cho hợp hương vị gia đình.Tắt bếp, lấy thịt viên ra đĩa, rất có thể thêm ít hành lá giảm nhuyễn tuyệt ngò rí giảm khúc mọi được.

Nguyên liệu:

Thịt viên:

500g giết thịt xay (thịt gà/ giết thịt bò/ thịt thăn nạc dăm heo)50ml sữa tươi hoặc 1 trứng gà1/2 chén bát vụn bánh mỳ hoặc bột rán xù2-3 tép tỏi, băm nhuyễn1 miếng gừng nhỏ, băm nhuyễn4-6 củ hành tím, băm nhuyễn2 thìa súp nước tương1 chút xíu muối1/4 thìa cafe tiêu xay
Dầu ăn

Xốt cam:

2 thìa cafe dầu mè2 thìa coffe dầu ăn uống thường hoặc dầu olive2 tép tỏi, băm nhuyễn1 miếng gừng nhỏ, băm nhuyễn1 thìa cafe ớt bột, nếu như không thích nạp năng lượng cay rất có thể giảm hoặc thay thế sửa chữa bằng sốt quả cà chua hoặc nước điều để sản xuất màu mang đến đẹp1/2 chén mứt cam, xay nhuyễn2 thìa canh xốt hoisin1 không nhiều nước dùng

Cách thực hiện:

Cho thịt xay vào tô thuộc các nguyên vật liệu trộn đều, vo viên kích cỡ vừa nạp năng lượng và mang đi chiên kim cương 2 mặt. Chúng ta có thể mang đi nướng thay vì chiên.Thịt vàng 2 mặt với chín đều, mang ra đĩa. Sở hữu thịt viên đi nướng chín. Ảnh Internet cho chảo lên bếp, đun nóng, giảm lửa nhỏ, bỏ dầu mè và dầu olive hoặc dầu lấn sâu vào đun nóng. Thêm tỏi và gừng băm đảo qua mang đến thơm vàng.Thêm ớt bột hoặc dầu điều thuộc mứt cam cùng xốt hoisin cùng khuấy hồ hết lên. Thêm một không nhiều nước dùng vào để xốt không thật đặc. Nêm nếm lại cho vừa khéo khẩu vị.

Nguyên liệu:

Thịt băm: 400 gr
Bột cừu xù
Trứng: 2 quả
Bột mỳ: 100g
Hành tím, hành lá
Hạt tiêu, bột canh, bột ngọt
Dầu ăn

Cách chế biến:

Chuẩn bị giết thịt băm:

Hành khô với tỏi bóc tách vỏ băm nhuyễn. Tiếp nối cho giết thịt băm, hành tỏi băm vào trong 1 bát to.Tiếp đến cho cac cho 1 ít mắm, nước tương, phân tử tiêu, bột nêm, rượu, dầu mè và 1 ít ngũ vị hương, hóa học tạo hương thơm vào tô.Lấy 1 miếng đậu phụ, dùng muỗng xay nhuyễn và bột mì rồi bỏ vô hỗn thích hợp trên cùng trộn những 1 lần nữa. Để giết mổ viên chiên được mềm với xóp hơn chúng ta nên sử dụng bí quyết này. Các bạn xay nhuyễn 1 bánh màn thầu hoặc báo bao không nhân rồi cho vào trộn phần lớn cùng hỗn hợp thịt băm.Cuối cùng bạn cho vào 2 lòng đỏ trứng con gà và trộn số đông 1 lần nữa là được.

Chiên thịt viên chiên:

Khi đã chuẩn chỉnh bị xong thịt băm sống trên, bạn bước đầu tiến hành rán thịt viên.Đầu tiên, chúng ta bắt chảo lên nhà bếp và khi chảo rét thì đổ ngập dầu.Sau khi dầu sôi, bạn nặn từng viên thịt bé dại vừa ăn lăn qua bột rán xù và thả giết mổ viên vào chiên. Nếu như khách hàng sợ vừa rán vừa có tác dụng không kịp chúng ta nên nặn giết mổ viên trước khi ban đầu chiên.Thịt cừu khá thọ chín phía bên trong vì nỗ lực khi chiên bạn nên chiên ít một để thịt nhanh chín. Bạn tránh việc chiên không ít trong và một lúc vừa khó khăn chín và lại khiến thịt bám dính nhau.

Nguyên liệu:

Thịt heo xay 300 gr Trứng gà 2 quả Tiêu 1 muỗng cà phê Gia vị giết thịt kho 1 gói gia vị thông dụng 1 ít(muối/ bột ngọt/ hạt nêm) Dầu ăn 50 ml

Cách chế biến:

Ướp thịt:

Đầu tiên bạn đập vào sơn thịt 2 trái trứng con kê và trộn mọi để vật liệu quyện vào nhau.

Vo viên và cừu thịt:

Bạn vo thịt thành từng viên tròn vừa ăn.Tiếp theo, bắc chảo lên phòng bếp và mang lại dầu ăn vào.Khi dầu sôi, bạn thả giết vào và cừu vàng phần lớn 2 phương diện ở lửa vừa.Thịt chín quà thì gắp ra đĩa đã lót giấy ăn uống để giết được thấm giảm dầu mỡ.

Kho thịt:

Cũng loại chảo vừa rồi, bạn cho 1 chén nước lọc thuộc 1 gói gia vị thịt kho vào cùng khuấy đều.Kế đến, bạn cho 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng coffe muối rồi khuấy hồ hết cho gia vị tan ra.Nước sôi, chúng ta thả từng viên thịt đã rán vào với đun làm việc lửa nhỏ dại vừa cho đến khi nước sốt rút lại còn khoảng 1/3 chảo thịt là được.Cuối cùng, bạn tắt bếp, với gắp thịt ra tô là dứt món ăn.

Thành phẩm:


Nguyên liệu:

Thịt heo xay 300 gr Hành lá 5 nhánh Hành tây 1 củ hành tây băm 1 muống nêm canh Bột chiên giòn 1 muỗng canh Nước mắm 1/2 muỗng canh Tương cà 1 muỗng cà phê Tương ớt 1 muỗng coffe Tiêu 1/4 muỗng coffe Dầu nạp năng lượng 2 thìa canh gia vị thông dụng 1 ít(đường/ muối/ phân tử nêm)

Cách chế biến:

Ướp thịt:

Bạn bỏ thịt viên vào một cái tô.Tiếp theo lần lượt cho 1 muỗng canh cội lá hành băm, 1/3 muỗng cafe muối, 50% muỗng cafe hạt nêm, 50% muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng coffe tiêu và 50% củ hành tây băm nhuyễn, rồi trộn đông đảo để các vật liệu thấm vào nhau.Ướp thịt trong vòng 15 phút đổ thịt thấm gia vị.Sau 15 phút, chúng ta cho vào đánh thịt 1 muỗng canh bột rán giòn và trộn đều.

Vo viên và cừu thịt:

Bạn vo giết mổ thành từng viên tròn cùng ấn dẹt vừa phải.Đun lạnh 2 muống nêm canh dầu ăn trong chảo ở lửa vừa.Khi dầu sôi, các bạn thả giết mổ vào chiên đến khi vàng phần đông 2 mặt thì gắp làm thịt ra và để ráo dầu.

Kho thịt:

Bạn cho vào bát 1 muống nêm canh đường, 50% muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tương cà với 1 muỗng cà phê tương ớt rồi trộn đều.Hành lá các bạn cắt khúc độ lớn 1 đốt ngón tay, hành tây giảm múi cau.Sau đó, các bạn xào hành sinh hoạt lửa vừa cho đến lúc hành chín cho tới thì chan nước sốt vẫn pha vào.Cho giết viên vào trong chảo và nhanh tay trộn đều bỏ thịt ngấm đầy đủ nước nóng thì tắt bếp và gắp giết mổ ra đĩa.

Thành phẩm:


Nguyên liệu:

Thịt heo xay 300 gr tỏi xay 2 muỗng cà phê Hành tím băm 2 muỗng coffe Gừng băm 1 muỗng coffe Nước mắm 50% muỗng canh Nước tương 1 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh 2 muống nêm canh Giấm ăn uống 2 muỗng nhỏ canh Tương cà 3 muống nêm canh Dầu ăn 2 muỗng nhỏ canh Đường 4 thìa canh muối hạt 1/4 muỗng canh

Cách chế biến Thịt viên kho chua ngọt

Ướp thịt

Bạn ướp thịt với 2 muỗng coffe tỏi băm, 2 muỗng coffe hành tím, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1/4 muỗng cà phê muối, một nửa muỗng canh nước mắm, 1 muống nêm canh nước tương, 2 muỗng canh bột năng.Sau đó, bạn trộn gần như để những gia vị thâm nhập vào nhau cùng ướp khoảng tầm 15 phút.

Vo viên và cừu thịt

Bạn vo thịt thành từng viên vừa ăn.Bạn nấu nóng 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng ở lửa vừa. Lúc dầu sôi, bạn cho giết thịt vào và rán vàng phần lớn 2 mặt.

Xem thêm: Chi Tiết 91+ Xe Wave Củ Tuyệt Vời Nhất, Mua Xe Wave Cũ Giá Dưới 2 Triệu Ở Đâu

Kho thịt

Bạn bỏ vào chảo 4 muống nêm canh đường, 2 muống nêm canh giấm ăn, 3 muống nêm canh tương cà cùng 4 muỗng canh nước lọc rồi đảo đều.Bạn rim phần nước nóng với giết thịt viên 15 phút kế tiếp tắt phòng bếp và tạo ra đĩa.

Thành phẩm


Vào phòng bếp thật dễ ợt khi anh chị em cùng nhau quây quần. Bữa ăn gia đình sẽ thật ấm áp khi ai cũng mê tít những món tiêu hóa tròn vị với đầy màu sắc sắc, lại thuận tiện biến tấu. Hãy cùng Top
List chia sẻ các công thức bào chế món nạp năng lượng từ làm thịt viên ngon duy nhất qua nội dung bài viết dưới trên phía trên nhé.


share lên facebook Báo lỗi toplist
làm thịt viên làm gì ngon nhất món ngon trường đoản cú thịt viên các món ăn được chế biến từ giết thịt viên thịt viên kho ngon tốt nhất
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
*
Bòn Bon
*

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
thịt trườn xay • hành tây • Mirin • sữa tươi không con đường • trứng con gà • bột chiên xù • muối, 1/2 mcf tiêu xay • ngò tây giảm nhuyễn •
*
Diepngoc
Nguyen
*

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
giết băm (thịt xay) • Cà chua, hành lá, mộc nhĩ (nấm mèo đen) • Hành tím, đường, tiêu, bột ngọt, phân tử nêm, mắm, tiêu
*
ba Nấu
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
thịt nạc vai xay • su hào thái nhỏ chì • thìa cà phê mắm • thìa cà phê bột canh • thìa cafe hạt nêm • tiêu xay • Hành, mùi toàn vẹn thái nhỏ
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
bột mỳ • trứng con kê to (cứ 100gr bột mỳ / 1 trứng) • muối bột • dầu olive • thịt bò xay (10-20% mỡ) • phô mai bột parmesan • bread crumbs (vụn bánh mì) • trứng con gà •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
bột xén dư khi làm cho bánh xếp mandu, gyoza, sủi cảo… • cây mộc nhĩ mỡ • mẫu nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ tuổi • làm thịt băm viên vừa đủ cần sử dụng • Hành lá • ngò rí • Tiêu • Bột nêm •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
thịt băm • mã thầy khổng lồ • Bột ngô • Hành khô, hành hoa • Trứng kê • Dầu hào, xì dầu • Rượu thiệu hưng/ bia • quế, •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"băms","thịts","viêns","băm","thịt","viên">">
Về bacquangnamvtc.edu.vn

sứ mệnh của bacquangnamvtc.edu.vn là tạo nên việc vào nhà bếp vui rộng mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá mang lại một cuộc sống thường ngày hạnh phúc hơn với khoẻ bạo gan hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn cung ứng các đầu bếp gia đình trên toàn nhân loại để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các những món ngón và bí quyết nấu nạp năng lượng của mình.

Đăng cam kết gói Premium để truy cập các tính năng và quyền lợi dành riêng rẽ khác!


cùng Đồng bacquangnamvtc.edu.vn