Sữa chua ko những tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ làm rất đẹp da. Và làm cho sữa chua trên nhà cũng rất đơn giản và nhanh chóng. Cùng Phong Vũ xem bí quyết làm sữa chua bởi nồi rán không dầu cực dễ nhé!
1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.1 Nguyên liệu
3 bịch nhiều loại 220ml sữa tươi ko đường190g (1/2 lon) sữa đặc1 hũ hộp sữa chua không con đường (sữa chua cái)
1.2 Dụng cụ
Nồi rán không dầuHũ thủy tinh
Nồi
Muỗng
2. Phương pháp làm sữa chua bằng nồi rán không dầu
Bước 1: Đun ấm sữa tươi và sữa đặcĐâu tiên, các bạn cho tất cả hổn hợp sữa tươi và sữa sệt vào nồi. Tiếp đến vừa đun và khuấy phần lớn trên bếp cho đến khi sôi nhẹ lăn tăn thì tắt bếp và nhằm nguội tầm 40 – 50 độ C.
Bạn đang xem: Cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu
Khuấy sữa chua cái cho đều trước khi cho vào các thành phần hỗn hợp sữa. Làm cho vậy sữa chua úp ngược sẽ không xẩy ra vón cục, ăn mịn và ngon hơn. Để sữa vào nồi nguội đạt 40 – 50 độ C thì đổ hộp sữa chua cái vào khuấy đều.
Bước 3: làm cho nóng nồi chiên không dầuSau đó nhảy nồi chiên không dầu làm cho nóng với nhiệt độ 80 độ trong 5 phút rồi tắt đi. Trong những lúc chờ nồi chiên nóng thì ta đổ sữa vào các lọ.
Xếp các lọ sữa chua vào nồi cừu không dầu bước đầu ủ yên trong khoảng 2 tiếng. Lúc ủ đủ 2 tiếng, chúng ta lại nhảy nồi chiên với ánh nắng mặt trời 80 độ C trong 1 phút rồi tắt đi. Vẫn nhằm nguyên sữa chua trong những số đó và ủ ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm đều được.
3. Món sữa chua hấp dẫn
Sữa chua sau khi ủ sẽ khá đặc, lại mịn mượt, úp ngược cũng không trở nên đổ ra ngoài. Chúng ta có thể bổ sung các nguyên liệu như trái cây, mứt,… vào hộp sữa chua để đem về hương vị phong phú hơn.
Thật 1-1 giản để sở hữu món sữa chua tráng miêng ngon lành chỉ với nồi rán không dầu đúng không nào? nguyên nhân không chơi luôn nào? Chúc bạn sẽ thành công! Đừng quên tháng 9 này trên Phong Vũ nồi rán không dầu đang ưu đãi rất bạo dạn nhé!
Liệu các bạn có biết nồi chiên không dầu rất có thể làm buộc phải món hộp sữa chua úp ngược ngon lành, bồi bổ lại cực kỳ đơn giản? Hãy thuộc Điện vật dụng XANH học tập ngay bí quyết và cùng vào nhà bếp làm ngay món sữa chua úp ngược giải nhiệt độ hè này tức thì sau đây!
nguyên liệu làm hộp sữa chua úp ngược cho 8 fan
Sữa tươi không mặt đường 660 ml (3 bịch nhiều loại 220ml) Sữa quánh 190 gr (1/2 lon) sữa chua không mặt đường một hộpLưu ý: Để hộp sữa chua thành phẩm không xẩy ra hỏng thì bạn cần tiệt trùng những loại giải pháp làm sữa chua bằng phương pháp ngâm tất cả vào nội địa đun nôi trong vòng 30 giây rồi vớt ra, xong để khô tự nhiên và thoải mái hoàn toàn. Không nên dùng giấy hoặc khăn nhằm lau bởi vì chưa chắc chúng vẫn sạch.
Nấu ấm sữa tươi và sữa đặc
Đâu tiên, bạn cho hỗn hợp sữa tươi với sữa sệt vào nồi, vừa đun với khuấy đa số trên bếp cho tới khi sôi dịu lăn tăn thì tắt phòng bếp và để nguội khoảng 40 - 50 độ C.
Trộn sữa chua cái vào hỗn hợp sữa
Bạn khuấy sữa chua cái cho đều trước khi cho vào các thành phần hỗn hợp sữa, có tác dụng vậy sữa chua úp ngược sẽ không trở nên vón cục, ăn mịn cùng ngon hơn. Sau thời điểm sữa vào nồi nguội đạt 40 - 50 độ C thì đổ vỏ hộp sữa chua dòng (để ở ánh sáng phòng) vào khuấy tan đều.
Làm rét nồi cừu không dầu
Sau đó nhảy nồi rán không dầu làm cho nóng với nhiệt độ 80 độ trong 5 phút rồi tắt đi. Trong lúc chờ nồi chiên nóng thì ta đổ sữa vào những lọ.
Ủ sữa chua
Sau kia xếp các lọ sữa chua vào nồi chiên không dầu bước đầu ủ yên trong khoảng 2 tiếng. Khi ủ đầy đủ 2 tiếng, bạn lại bật nồi cừu với ánh nắng mặt trời 80 độ C trong 1 phút rồi tắt đi. Vẫn để nguyên sữa chua trong số ấy và ủ ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm nhé!
Thành phẩm
Thành phẩm sữa chua sau khoản thời gian ủ sẽ khá đặc, lại mịn mượt, úp ngược cũng không xẩy ra đổ ra ngoài. Bạn có thể bổ sung các nguyên liệu như trái cây, mứt,... Vào hộp sữa chua để đem về hương vị phong phú hơn.
Xem thêm: Cách làm cơm dừa cau ca tra cơm dừa, cách nấu cơm dừa câu cá tra đơn giản và hiệu quả
Sữa chua úp ngược là gì?
Sữa chua úp ngược là một số loại sữa chua gồm độ mịn mượt, quánh sánh, trắng nuột và không biến thành đông đá lúc đặt đông lạnh. Lúc úp ngược cũng không xẩy ra đổ ra phía bên ngoài hay xê dịch, sinh sản sự say đắm thú cho người thưởng thức, đặc biệt là các bé.
Mẹo tiến hành thành công
Cần khử trùng toàn cục dụng vắt làm sữa chua đặc biệt là hũ đựng. Vì chưng nếu như cơ chế không sạch, lây truyền tạp khuẩn thì sữa chua không trả hảo, có thể sẽ bị nhớt, loãng, hoặc bao gồm màu xanh/vàng, mùi không thơm, vị đắng.Bạn hoàn toàn có thể đong 50ml hoặc 1 lon rưỡi nước sôi nhằm tráng lon sữa đặc mang lại sạch, tiếp nối cho vào tất cả hổn hợp luôn. Mặc dù bạn nên điều chỉnh lượng nước đến phù hợp, đổ những nước sẽ làm sữa chua bị lỏng.Nếu ước ao sữa chua sau khoản thời gian ủ có một lớp váng màu tiến thưởng thì bạn nên dùng nước nóng đánh tan 1 miếng phô mai rồi đổ vào.Trong dịp ủ, hạn chế di chuyển hay va vào hũ sữa chua, việc này có thể làm ảnh hưởng đến quá trình đông sệt của sữa, dễ bị tách bóc nước hoặc vỡ.Nếu được thì các bạn nên thực hiện sữa chua chiếc tự làm cho vì có men trường đoản cú nhiên, giúp câu hỏi lên men sữa chua úp ngược dễ thành công hơn.Mời chúng ta tham khảo một vài loại nồi rán không dầu đang xuất hiện tại Điện trang bị XANH để làm món ăn thuận tiện hơn nhéSẢN PHẨM CAO CẤP Nồi chi&#x
EA;n kh&#x
F4;ng dầu Lock&Lock EJF296BLK 7.2 l&#x
ED;t Chỉ b&#x
E1;n online
SẢN PHẨM CAO CẤP Nồi chi&#x
EA;n kh&#x
F4;ng dầu Lock&Lock EJF357BLK 5.2 l&#x
ED;t Chỉ b&#x
E1;n online
SẢN PHẨM CAO CẤP Nồi chi&#x
EA;n kh&#x
F4;ng dầu Lock&Lock EJF357WHT 5.2 l&#x
ED;t Chỉ b&#x
E1;n online