Mayonnaise là nhiều loại sốt thân quen thuộc được nhiều bà nội trợ sử dụng để gia công tăng hương vị cho các món ăn. Cố vì cần mua quanh đó siêu thị, bạn hoàn toàn rất có thể tự tay chế biến cho mái ấm gia đình mình món sốt mayonnaise đối kháng giản, đảm bảo đảm sinh bình an thực phẩm. Trong bài viết hôm nay, META xin mách nhỏ dại bạn công thức bỏ túi cách có tác dụng sốt mayonnaise ngon giỏi tại nhà chưa đến những vật liệu có sẵn là dầu ăn uống và lòng đỏ trứng gà.

Bạn đang xem: Cách làm sốt mayonnaise lisa



Hình hình ảnh sốt mayonnaise quánh sánh, hấp dẫn

Nguyên liệu có tác dụng sốt mayonnaise

2 lòng đỏ trứng gà150ml dầu ăn (dầu thực vật)1/2 thìa coffe muối1 thìa cà phê nước cốt chanh1 thìa canh mặt đường trắng2 thìa canh nước lọc

Hướng dẫn bí quyết làm mayonnaise

Bước 1: cho 1/2 thìa cà phê muối, nước cốt chanh, mặt đường trắng và 1 thìa súp nước lọc vào một cái âu. Khuấy đều các thành phần hỗn hợp để các nguyên vật liệu hòa tung vào nhau.

Bước 2: tách bóc riêng phần lòng đỏ với lòng white trứng gà cho vô 2 âu khác nhau. Sử dụng phới lồng tiến công bông lòng đỏ trứng.

Bước 3: Thêm dầu ăn vào âu đựng lòng đỏ trứng. Khi cho dầu ăn vào âu, bạn phải múc từng thìa vào trong 1 để tránh tình trạng trứng bóc dầu.

Bạn lưu ý đánh đều tay cho tới khi lòng đỏ trứng với dầu đan xen nhau rồi mới tiếp tục múc thêm dầu ăn sâu vào hỗn thích hợp nhé.


Các bước làm nóng mayonnaise

Bước 4: Cho các thành phần hỗn hợp muối, nước cốt chanh, con đường trắng,... đã pha ở bước 1 vào âu cất lòng đỏ trứng - dầu ăn rồi tấn công đều bởi phới lồng.

Bước 5: cho chỗ nước lọc còn sót lại trong nguyên liệu vào âu, đánh đều trong khoảng 5 - 10 phút.

Vậy là bạn đã có ngay sốt mayonnaise ngon bự ngậy để thưởng thức cùng món salad trộn tươi mát trong ngày hè lạnh buốt rồi. Sốt mayonnaise chuẩn vị sẽ sở hữu được màu vàng, sáng, tất cả hổn hợp sốt mịn, thơm và không tồn tại mùi tanh của trứng. Bạn nhớ là cho sản phẩm vào chai chất thủy tinh và để trong phòng mát tủ lạnh lẽo để bảo vệ sốt và dùng dần nhé.

Thành phẩn sau thời điểm chế biến chấm dứt sốt mayonnaise


Những để ý khi có tác dụng sốt mayonnaise

Dụng cụ đựng vật liệu cần cần khô ráo với sạch sẽ. Nếu phương tiện làm bếp bị dính nước, lòng đỏ trứng hoàn toàn có thể khó kết nối được với dầu nạp năng lượng trong quá trình chế biến hóa sốt.Khi làm sốt mayonnaise, chúng ta không cần sử dụng lòng white trứng vày lòng trắng sẽ làm cho thành phẩm không đủ độ sánh mịn.Nếu sốt mayonnaise bị tách bóc nước, bạn cũng có thể thêm trứng với dầu ăn uống mới để “chữa cháy”. Bạn để ý cho dầu nạp năng lượng từ từ vào tất cả hổn hợp theo như hướng dẫn của META nhé.

Vậy là bạn có thể đã trường đoản cú mình sản xuất sốt mayonnaise nhà làm cho ngon tuyệt, không chứa chất bảo quản rồi. Chúc chúng ta thành công với công thức sản xuất sốt mayonnaise của META nhé!

Để tìm tải các sản phẩm máy tấn công trứng, lắp thêm trộn bột, trang bị xay nhiều năng cũng giống như những trang bị đồ gia dụng khác, chúng ta cũng có thể truy cập vào website META.vn hoặc liên hệ theo địa chỉ cửa hàng và số hotline sau:



Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, ước Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666

phân chia sẻ nội dung bài viết Facebook Linkedin Twitter Pinterest
4 Bình luận
Sắp xếp theo mang định
Mới nhất
Cũ nhất

Khám phá ngay công thức có tác dụng xốt mayonnaise vừa ngon vừa kích thích vị giác với các bước đơn giản dưới đây. Chắc chắn, các bạn sẽ đem đến hương vị mới lạ cho tương đối nhiều món ăn dựa vào loại xốt này đấy!

*
Xốt Mayonnaise vừa mịn vừa thơm (Ảnh: internet)

Nếu yêu thương thích những món ăn âu gồm vị bự chua chua, những món ăn của doanh nghiệp không thể thiếu yếu tố của xốt mayonnaise. Có khá nhiều loại mayonnaise được phân phối sẵn bên trên thị trường, siêu thị với tương đối nhiều mẫu mã, hương vị khác nhau. Tuy nhiên, cùng với nguyên liệu rất là đơn giản, bạn cũng có thể tự làm nhiều loại xốt vừa thơm vừa ngon này ngay tại nhà mà lại không mất quá nhiều thời gian đấy. Dưới đấy là công thức dành cho những bạn yêu quý món âu và nhất là đang học bếp âu tại bacquangnamvtc.edu.vn !


Mục Lục

CÁCH LÀM SỐT MAYONNAISEMột số gợi ý cho mình các món ăn dùng với sốt Mayonnaise

NGUYÊN LIỆU SỐT MAYONNAISE


Trứng con kê tươi: 1 quả
Nước cốt chanh tươi: 4 thìa canh
Dầu olive một số loại thường: 220 ml
Muối: ½ muỗng cà phê
Máy tấn công trứng hoặc vật dụng say sinh tố nhé.

CÁCH LÀM SỐT MAYONNAISE


Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn lấy trứng gà đập trứng ra một chiếc chén nhỏ, dùng một chiếc muỗng sạch mát vớt phần phôi trong trắng trứng ra loại bỏ đi nhé. Khi đang gạn bỏ phôi trắng, bạn dùng đũa khuấy mang lại trứng tung đều.

Cho nước cốt chanh vào bình xay sinh tố, tiếp theo trút bát trứng vẫn tan vào, nêm thêm ½ muỗng coffe muối. Sau cùng là bỏ vô 220ml dầu olive.

Lưu ý là đề xuất cho các vật liệu trên thứu tự vào đồ vật xay theo như đúng thứ tự.

Đánh hỗn hợp tạo mayonnaise

Nếu dùng máy tấn công trứng, các bạn bật trang bị ở vận tốc chậm tốt nhất trong 10 giây đâu, xoay hầu như tay theo một chiều kim đồng hồ. Khôn xiết nhanh trong vòng 30 giây bạn sẽ thấy mayonnaise hiện ra từ từ, các bạn canh cho đến khi tất cả hổn hợp trở bắt buộc mịn màng là được.

Với lắp thêm xay sinh tố, các bạn cũng mang lại các vật liệu vào theo lần lượt theo sản phẩm tự như vậy, bật tốc độ xay trung bình, bít nắp bình rồi canh thời gian khoảng 30 giây, các bạn mở nắp ra xem láo lếu hợp đã đoạt chưa. Giả dụ mayonnaise vẫn chưa đạt, bạn liên tiếp xay thêm khoảng tầm 5 giây nữa với vận tốc cao hơn để hoàn thành sản phẩm nhé.

Hỗn hòa hợp xốt hoàn thành, chúng ta lấy ra, cho vào hũ, hộp và dùng ngay hoặc bảo vệ trong tủ lạnh.

*

Xốt Mayonnaise lisa được dùng trong rất nhiều món, nhất là salad (Ảnh: internet)

Một số gợi ý cho chính mình các món ăn dùng với sốt Mayonnaise

Salad mayonnaise với thịt nguội

Bạn chỉ bỏ thịt nguội vào con quay trong lò vi sóng, bổ thành những dải thịt nhiều năm rồi cuộn lại thành ống, sử dụng tăm để thế định. Trộn mayonnaise với các loại trái cây giảm hạt lựu như táo, lê, kiwi, bắp hạt… Sau đó, múc các thành phần hỗn hợp salad cho vào những cuốn giết thịt nguội là xong.

Tôm rim trộn mayonnaise

Với món này, các bạn phải lột gọt vỏ và đầu tôm trước lúc rim nhé. Xào tôm với một ít dầu ăn, gia vị, nước mắm nam ngư ngon, cho một ít nước, che nắp rim tôm trong một phút. Trút bỏ tôm ra tô, cho thêm mayonnaise vào và trộn đều, bạn sẽ có một món ăn uống lạ mồm nhưng cực kì hấp dẫn cho gia đình mình.

Xem thêm: Top 5 xe giường đôi đi đà lạt siêu vip cho cặp đôi và gia đình

Nước chấm mayonnaise quan trọng đặc biệt cho cơm cuộn kimbab

Để của món cơm kimbab của chúng ta ngon hơn, thay vị chấm nước tương như truyền thống. Bạn có thể pha tất cả hổn hợp mayonnaise thêm với ½ cà phê đường, ½ muỗng cafe muối, 2 giọt nước cốt chanh tươi, 1 muỗng coffe tương ớt, 1 muỗng cafe tương cà xí muội. Trộn thật gần như các nguyên liệu vậy là bạn đã sở hữu một một số loại nước chấm rất đỉnh cho kimbab rồi.