Thịt nai làm món gì ngon? 9 cách làm món nai né bông thiên lý thơm ngon hấp dẫn

Nếu như ko biết cách chế biến thịt nai thì rất có thể sẽ bị hôi, thịt bị dẻo và ko được mềm ngọt như hy vọng muốn. Thịt nai là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, thích hợp để làm ra nhiều món ăn uống ngon, đặc sản của Tây Nguyên. Và để các bạn biết cách làm ra những món tiêu hóa từ thịt nai thì chúng ta hãy cùng đi khám phá vào bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món nai né

1. Giết nai xào lá lốt

Thông thường thịt nai sẽ có ít gân, ít mỡ và còn rất mềm nên rất thích hợp để làm các món xào, vào đó thịt nai xào lá lốt là một minh chứng tiêu biểu. Thịt nai ngon ngọt, hơi dai cùng với mùi hương thơm đặc trưng của lá lốt sẽ làm cho một hương thơm vị mới lạ và hết sức hấp dẫn khiến ai cũng muốn được thưởng thức.

Để làm món này bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như: thịt nai tươi, lá lốt,hành tây,ngò rí,tỏi băm, sa tế, dầu điều màu, muối hạt và các loại gia vị thông dụng khác. Sau đó, bạn thực hiện xào thịt nai với lá nốt theo 3 bước cơ bản đó là: ướp thịt nai với gia vị, sơ chế các loại rau xanh củ và cuối cùng là thực hiện xào món ăn.

Thịt nai xào lá lốt lúc hoàn thành ko chỉ có màu sắc hấp dẫn, mừi hương đặc trưng mà thịt nai còn rất ngọt, thấm đẫm gia vị vô cùng đưa cơm. Món này ngon nhất khi nạp năng lượng nóng kèm với cơm trắng hoặc dùng để nhâm nhi trong các bữa tiệc cũng rất lý tưởng.

2. Giết nai hấp

Một trong những cách chế biến đơn giản mà giúp bạn dễ dàng cảm nhận được vị tươi ngon vốn có nhất của thịt nai đó chính là hấp. Bạn có thể hấp thịt nai cùng với gừng hoặc tía tô thêm các gia vị được nêm nêm vừa miệng.

Thịt nai hấp nóng hổi, ngon ngọt chấm cùng tương bần hoặc nước mắm tỏi ớt đều rất hợp. Mặc dù nhiên, bạn chú ý cần phải khử mùi hôi của thịt nai trước lúc chế biến bằng cách ướp với rượu trắng hoặc rửa qua với giấm táo tốt chà xát với gừng đều giúp được.

3. Giết nai né

Thịt nai né là một vào những cách chế biến thịt nai ngon, lạ miệng tài nhà mà bạn không nên bỏ qua. Bạn có thể làm món nai né bông thiên lý từ những nguyên liệu như sau: thịt nai tươi, bông thiên lý tươi, bơ và các loại gia vị thông dụng vào gian bếp.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì bạn chỉ cần tiến hành rửa sạch thịt nai, thái mỏng rồi ướp với các gia vị như muối, bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm và dầu ăn. Với bông thiên lý thì bạn rửa sạch và để ráo. Bạn bắc chảo lên bếp, đến dầu và bơ vào đun nóng rồi mang lại tỏi vào phi thơm, mang đến thịt nai vào xào săn thì cho bông thiên lý vào đảo đều đến khi chín thì tắt bếp.

Vậy là chỉ với vài thao tác solo giản bạn đã có được món thịt nai né thơm ngon mang lại cả nhà cùng thưởng thức. Bạn buộc phải chuẩn bị thêm nhiều cơm trắng vì món này cực kỳ gửi cơm đấy.

4. Thịt nai nhúng giấm

Thịt nai nhúng giấm là món nạp năng lượng thơm ngon và rất bổ dưỡng, vì trong thịt nai có chứa nhiều vitamin và sắt nên rất tốt với sức khỏe giúp chống ngừa bệnh thiếu máu, làn domain authority trở buộc phải hồng hào tươi trẻ hơn. Đặc biệt, thịt nai có chứa hàm lượng protein và năng lượng khá thấp bắt buộc phù hợp với cả những người đã trong thời kỳ giảm cân.

Khi kết hợp thịt nai với giấm không chỉ tạo phải một món ngon từ thịt nai mà còn rất kích thích vị giác, vô cùng hấp dẫn. Nước dùng được nêm nếm đậm đà có vị hơi chua chua ngọt thanh hấp dẫn, thịt nai mềm vừa chín tưới rất ngọt kết hợp với các loại rau ăn uống kèm khiến cho ai được thưởng thưởng thức cũng đều muốn ăn uống mãi ko thôi.

5. Thô nai

Với những ai thích ăn uống vặt, thích các món thịt thô để nhâm nhi cùng với bia thì đừng đề nghị bỏ qua món thô nai nhé. Món này vô cùng ngon mà cách thực hiện tại nhà cũng ko quá khó, chỉ cần một chút kiên nhẫn và sự khéo léo là bạn sẽ có thể làm được.

Hơn nữa, khô nai có thể bảo quản được rất thọ nếu như bạn bảo quản vào túi kín và còn có thể làm quà biếu rất ý nghĩa. Lúc thưởng thức khô nai bạn đề nghị vắt thêm chanh và chấm kèm với tương ớt để cảm nhận hết được vị ngon của món ăn này nhé.

6. Giết nai nướng

Thịt nai nướng được xem là một món ăn đặc sản, vô cùng hấp dẫn khiến mang đến mâm cơm gia đình thêm phần đặc sắc. Bạn chỉ cần sơ chế và khử mùi hôi của thịt nai, sau đó ướp thịt nai với các gia vị như tỏi băm, hành băm, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt. Cuối cùng bạn nướng thịt nai bên trên than hoa mang lại chín vàng và dậy mùi thơm là đã có thể thưởng thức rồi.

7. Giết thịt nai xào lăn

Thịt nai xào lăn ngon ngọt, thơm phức và ko bị tanh chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Bí quyết để làm món này ngon nằm ở phần ướp gia vị, bạn cần kiểm soát và điều chỉnh các loại gia vị để nêm nếm nhằm ướp giết mổ nai vừa miệng, ko quá mặn, cũng ko được quá nhạt.

Khi xào thịt nai bạn yêu cầu xào với lửa lớn để thịt nai săn lại và ngon ngọt hơn. Nếu bạn xào thịt nai với lửa nhỏ thì rất dễ bị dai, ra nước, ăn uống không ngon. Chú ý, chỉ xào thịt nai vừa chín tới, tránh việc xào quá thọ vì có thể sẽ làm mất chất dinh dưỡng của thịt nai.

8. Giết nai xào sả ớt

Nếu như bạn đang muốn đổi món mang đến gia đình mình thì thịt nai xào sả ớt là một gợi ý khá hay. Giết thịt nai được xào vừa tới cùng các gia vị được nêm nếm hoàn chỉnh rất vừa miệng ngonngọt và bao gồm độ dai nhất định, thấm phần đông các hương vị của sả ớt thơm thơm, cay cay bùng vị.

Chỉ từ những nguyên liệu 1-1 giản như: thịt nai tươi, sả, ớt, hành tím, tỏi, nước mắm, sa tế, dầu hào, dầu ăn, dàu điều màu và các loại gia vị thông dụng là bạn đã có thể tự tay chế biến món thịt nai xào sả ớt tại nhà rất cấp tốc chóng, gọn lẹ.

Bạn băm nhỏ hành tím, sả, ớt. Thịt nai rửa sạch, rửa qua với rượu để khử mùi hôi, rửa lại với nước rồi thái mỏng. Tiếp theo, bạn ướp thịt nai với tỏi băm, hành tím băm, sả băm, phân tử nêm, đường, nước mắm, dầu hào, dầu color điều, sa tế vào vào tô, trộn hầu như hỗn hợp trong tầm 5 phút để thịt nai ngấm đều các gia vị.

Cuối cùng bạn phi thơm hành tỏi rồi cho thịt nai vào xào chín là được. Ngoài ra, bí quyết để làm món thịt nai xào sả ớt ngon chính là bạn có thể sử dụng gói xốt gia vị hoàn chỉnh xào sả ớt Barona cố vì phải chuẩn bị nhiều gia vị mà vẫn đảm bảo được sự chuẩn vị cho món ăn.

Cách lựa chọn thịt nai ngon và tươi

Bạn nên chọn những miếng thịt nai còn tươi, có màu đỏ đặc trưng, thớ thịt đều và có độ đàn hồi cao.

Thịt nai thường có các thớ rất mịn và nhìn còn đẹp hơn cả thịt bò là thịt nai ngon.

Thịt nai thật, không bị dìm hóa chất thì sẽ có màu đồng đều ở cả phần vào và phần ngoài của miếng thịt.

Lựa chọn thịt nai có mùi hôi đặc trưng và bạn chỉ nên chọn mua tại những siêu thị, cửa hàng thực phẩm uy tín hoặc chỗ quen thuộc để đảm bảo chất lượng.

Trên đây là những phân tách sẻ của chúng tôi về 8 cách chế biến thịt nai ngon, hy vọng đã giúp bổ sung thêm nhiều kiến thức bổ ích vào sổ tay nấu ăn uống của bạn. Ngoài ra, trang web của chúng tôi còn rất nhiều bài viết hướng dẫn nấu nạp năng lượng hay, rất mong mỏi các bạn thường xuyên đón đọc.

Thịt nai là nguyên vật liệu vô thuộc mềm ngon với vô số phương pháp chế biến hấp dẫn mà chúng ta nhất định buộc phải thử một lần. Hôm nay Kênh Đầu Bếp trình làng <10 món ăn ngon từ thịt nai> giúp trả lời thắc mắc “thịt nai có tác dụng món gì ngon” của rất nhiều bạn. Món làm thịt nai dùng để thết đãi khách quí hoặc chiêu đãi các thành viên trong gia đình dịp vào cuối tuần thì không còn sẩy chúng ta nhé!

Thịt nai ngon đề nghị là thịt nai tươi, thịt mới mổ sờ vào còn ấm hoặc giết thịt tươi được bảo vệ tốt. Làm thịt nai thường sẽ có ít mỡ với ít gân hơn các loại giết đỏ khác, có mùi đặc trưng nhưng không hăng, nhìn tương tự thịt bò.

Ngoài ra bạn cần để ý một số điểm sau để hoàn toàn có thể phân biệt được làm thịt nai thiệt với sản phẩm giả.

Thịt nai tươi có màu đỏ đậm phân bổ đều khắp miếng giết thịt từ trong ra ngoài, khi ngửi có mùi xạ của nai. Nếu bạn oder các sản phẩm đóng gói, hãy luôn tìm nhãn ghi rõ rằng chúng tới từ một nhà hỗ trợ thịt nai có uy tín.

Thịt nai giả làm cho từ giết lợn tẩm ướp cùng thường được nhuộm nhằm trông hệt như thịt nai. Loại thịt nai giả bao gồm kết cấu cực kỳ mềm. Lúc nấu, màu đỏ của giết nai giả sẽ bị trôi ra với hiện ra white color của giết lợn.

Thịt nai có tác dụng món gì ngon?

Để vấn đáp thịt nai làm món gì ngon thì bạn lưu ý vấn đề sau: làm thịt nai nặng mùi đặc trưng. Bởi vậy nhằm nấu món thịt nai ngon, bọn họ cần chọn lựa cách nấu và chọn món tương xứng với giết thịt nai nhất, chứ không hề thì rất dễ dàng bỏ mức giá thịt nai.

Kênh Đầu nhà bếp sẽ reviews vài giải pháp làm đối chọi giản, kết phù hợp với nhiều nguyên liệu quen thuộc như sả, ớt, lá lốt, bạn đã sở hữu thể chiêu đãi ngay cho mái ấm gia đình mình một món giết thịt nai new lạ, làm mới khẩu vị cùng khơi dậy xúc cảm thèm ăn uống trong bữa ăn. Hy vọng là gợi nhắc trả lời thắc mắc “thịt nai làm cho món gì ngon?” của người tiêu dùng nhé!

Cùng tham khảo chúng ta nhé!

1. Giết mổ nai nướng

Thịt nai nướng nạp năng lượng rất ngon

Một món ăn mà bạn tránh việc bỏ qua, làm thịt nai nướng là một món ăn 1-1 giản, không đòi hỏi nhiều sự tỉ mỉ trong khâu chế biến. Điều đặc biệt quan trọng nhất là các gia vị và tẩm ướp, bởi vậy bạn nên xem phương pháp làm thị nai nướng để hiểu ướp làm thịt đúng cách. Món nạp năng lượng sẽ không chỉ ngon ngoài ra trông cực kỳ hấp dẫn!

Nguyên liệu
Thịt nai: 400g
Bột canh
Dầu hào
Nước mắm
Xì dầu
Dầu ăn
Sả, tỏi, ớt, hành khô
Rau ăn uống kèm: húng quế, tía tô, xà lách, dưa chuột, khế chua…
Cách làm cho nai nướng

Thịt nai rửa không bẩn với gừng đập cho dập để khử mùi và để ráp, kế tiếp thái miếng vừa ăn.Sả, tỏi, ớt, hành tím rửa sạch rồi đem băm nhuyễn.Cho sả, tỏi, ớt, hành khô băm nhỏ, dầu hào, nước mắm với xì dầu cùng rất bột canh, dầu ăn và muối, mì chính vào chén thịt nai rồi trộn phần đa để ướp (nếm vừa ăn). Để vào ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng để hương liệu gia vị thấm các vào thịt.

Xếp thịt ra vỉ, rất có thể cho cà tím, đậu bắp, ớt chuông vào nướng cùng mang lại thơm, cũng khá hấp dẫn.

2. Giết mổ nai xào sả ớt

Gợi ý đồ vật hai cho thắc mắc thịt nai có tác dụng món gì ngon là món thịt nai xào sả ớt. Giết thịt nai gồm vị ngọt thanh, mùi hương thơm đặc thù mà nhiều người dân muốn được thưởng thức. Sự kết hợp của thịt nai cùng với sả cùng ớt khiến cho một món nạp năng lượng ngon, làm thịt nai ngọt, vị khủng nhe, kết hợp với vị cay của ớt, mùi thơm của sả hòa quyện, góp món ăn không xẩy ra ngấy.

Nguyên liệu:Thịt nai : 1kg
Sả cây: 3 câyỚt : 3 trái
Hành tím : 2 củ
Tỏi : 1 củ
Nước mắm : 1 muỗng canh
Sa tế : 1 muỗng cà phê
Dầu nạp năng lượng : 2 muỗng canh
Dầu hào : 1 thìa canh
Dầu màu đỏ hạt điều : 1 muỗng canh
Gia vị : phân tử nêm/ muối/ đường

Hình nguyên liệu
Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi hành sả băm nhỏ
Bóc vỏ hành tỏi rồi băm nhuyễn. Rửa sạch sẽ sả với nước, rồi cắt lát mỏng, kết thúc dùng dao băm nhỏ.

Sơ chế với ướp thịt nai

Thịt nai mua về cọ sạch, nhằm ráo rồi khò lại da đến lúc vàng với săn lại. Sau đó, các bạn cắt giết nai thành từng lát mỏng dính để dễ dàng thấm gia vị.Cho vào phần làm thịt nai một thìa hành tỏi băm, một thìa hành tím băm, một thìa sả băm, nhị thìa hạt nêm, một thìa đường, một thìa nước mắm, một thìa dầu hào, một thìa dầu điều cùng một thìa cà phê sa tế vào tô. Trộn đều trong những năm phút.

Xào thịt

Đặt chảo lên bếp, đến 2 thìa dầu nạp năng lượng và phần sả, tỏi, hành tím băm sót lại vào phi thơm khoảng 2 phút.Cho giết thịt nai đã được ướp trước đó vào chảo xào trên lửa lớn. Xào các vật liệu trong khoảng chừng 10 phút hoặc cho đến khi làm thịt chín. Thêm 3 quả ớt vào chảo cùng xào thêm 3 phút. Nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt phòng bếp và thêm ít rau thơm.Thành phẩm

Múc làm thịt nai ra bát tô là chúng ta đã kết thúc xong món giết thịt nai xào sả ớt rồi. Làm thịt nai ngọt và tất cả độ dẻo nhất định, thấm đầy đủ hương sả thơm phức, cay cay, tạo cảm giác kích ham mê vị giác cho những người thưởng thức.

3. Giết nai nhúng giấm

Gợi ý thứ cha cho thịt nai làm những gì ngon cơ mà bạn không nên bỏ qua là thịt nai nhúng giấm, món nạp năng lượng vị hơi chua chua ngọt ngọt, có hương vị đậm đà khôn xiết ngon. Món ăn được biến tấu từ món bò nhúng dấm chắc chắn sẽ làm chúng ta hài lòng, thích hợp cho hầu hết buổi tụ tập cùng chúng ta bè!

Nguyên liệu:Thịt nai tươi : 1kg
Sả : 2 cây
Giấm ăn
Nước mắm
Ngũ vị hương
Củ hành tây : 2 củ
Tỏi băm 500g bún tươi, bánh hỏi, bánh tráng nhằm cuốn
Các loại rau ăn uống kèm: cà chua, chuối xanh, xà lách,…
Cách thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu

Thịt nai nhúng giấm bạn nên lựa chọn thịt nai vai, thăn, chỉ phần giết mềm không tồn tại da chúng ta nhé.Thịt cài về rửa sạch, đề nghị sửa với bóp sơ qua nước muối bột để các loại bớt bụi bặm và vi khuẩn. Sau đó dùng dao sắc thái thành từng lát thật mỏng.Tiếp theo cho thịt nai vào tô to ướp cùng với nước mắm, sả băm, ngũ vị hương, tỏi. Cần sử dụng đũa trộn hồ hết thịt cho đến khi thâm nhập đều những hương vị khác nhau. Kế tiếp để khoảng 15-20 phút trước lúc nấu.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Các một số loại rau sống ăn lẫn như chuối xanh, xà lách, dưa leo rửa không bẩn rồi ngâm nước muối bột loãng 10 phút. Hết thời gian này, vớt rau củ ra nhằm ráo. Tiếp theo, chuối chát xanh các bạn thái lát mỏng manh vừa ăn.Hành tây lột vỏ, rửa sạch, té múi cau.Cà chua cọ sạch, xẻ múi cau.Thơm gọt vỏ quăng quật mắc, thái miếng nhỏ vừa ăn.Làm nước dùng (nước lẩu nhúng mẻ)Để có tác dụng được một nồi nước lẩu nhúng giấm thơm ngon, bạn cho một lít nước lọc, mang đến giấm, sả đập dập, hành tây, nước dừa và thơm vào trong nồi nước dùng để tăng mùi hương thơm.Đun sôi thì nêm hương liệu gia vị lại cho đủ ăn.Pha nước chấm của món ăn
Để khiến cho một chén con nước chấm hoàn hảo, các bạn cần phối hợp các tỷ lệ chính xác sau: 1,5 phần đường, 2 phần nước, 1 phần nước mắm, một không nhiều tỏi xay, ớt với nước cốt chanh.Ngoài ra, phụ thuộc vào sở ưng ý của mọi cá nhân mà có những phương pháp chế thay đổi nước chấm không giống nhau tùy theo khẩu vị. Quanh đó ra chúng ta cũng có thể dùng xì dầu làm cho nước chấm cũng được.Hoàn thành món ăn

Sau khi chuẩn bị xong, bạn đặt nồi lẩu ra thân bàn, bày dĩa giết mổ nai, cùng một đĩa to rau: xà lách, quả chuối còn xanh thái mỏng, cà chua, hành tây thái mỏng, bún… mang lại mọi fan thưởng thức.

Bạn có thể nhúng thẳng thịt vào nước lẩu hoặc cuốn với rau củ sống rồi nhúng qua nước dùng. Đừng quên ăn kèm với bún và những loại rau củ sống để món ăn thêm đậm đà. “

4. Bí quyết làm giết mổ nai xào lăn

Thịt nai xào lăn nóng hổi, thơm phức mũi. Giết nai mềm với lớp domain authority giòn, được nêm nếm với lượng hương liệu gia vị vừa phải đưa về hương vị thơm ngon. Nước sốt lớn ngậy, cay cay, khiến món ăn uống thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm: Hướng dẫn 10 cách làm trà sữa tại nhà ngon béo, thơm chuẩn vị tại

Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng sẽ tương đối ngon. Nên nạp năng lượng nóng vẫn thơm ngon hơn!

Nguyên liệu:Thịt nai : 500 gr
Nấm mèo thô : 50 gr(mộc nhĩ)Hành tím : 1 củ
Hành tây : 2 củỚt : 3 trái
Gừng : 1 nhánh
Bột cà ri : 2 muỗng cà phê
Sả cây: 3 cây
Bột nghệ : 1 muỗng cà phê
Nước cốt dừa : 100 ml
Dầu ăn uống 5 muỗng canh
Ngò gai/ Ngò ôm : 4 nhánh
Rượu white 1 ít
Gia vị vừa ăn (hạt nêm/ đường/ muối/ tiêu)
Cách chế biến:

Sơ chế nấm cùng rau củ

Ngâm nấm mèo khô vào chén nước lạnh mang lại nở mềm, tiếp nối rửa sạch, cắt vứt chân, cắt nấm mèo thành gai vừa ăn.Hành tây bóc tách vỏ, giảm múi cau. Hành tím bóc tách vỏ, cắt lát mỏng.Sả cọ sạch, băm nhỏ. Rau mùi tàu, ngò gai giảm nhỏ.

Sơ chế và ướp giết thịt nai

26/06/2023

Thịt Nai Làm Món Gì Ngon? 9 Cách Làm Món Nai Né Bông Thiên Lý Thơm Ngon Hấp Dẫn