Chuyên mục bí quyết nấu trà ngon tuần này sẽ trình làng đến các bạn cách làm chè củ năng hoa quả ngon bổ, có công dụng hạ nhiệt vẫn là món rất thích hợp cho đa số ngày trời nóng. Đặc biệt nếu khách hàng đang bị rét trong tín đồ thì ngoài những món ăn uống giúp giải nhiệt độ thì chè củ năng thạch trái cây cũng là 1 trong những lựa lựa chọn không tồi đâu!
Chè là món tráng mồm thơm ngon, đuối lành được không ít người ưa thích. Điều nhất là chè có thể dùng nóng hoặc lạnh lẽo tùy thích. Mỗi ly trà lạnh mang hương vị bùi béo, lành rét là món được những bạn nhỏ yêu thích, ăn mãi ko chán. Trà thường thịnh hành ở các tổ quốc phương Đông như Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan… trà ở từng nước có đặc thù riêng tuy thế tựu chung đều rất thơm ngon.
Bạn đang xem: Cách làm chè củ năng
Thay bởi dùng đậu, ở nước nhà láng giềng xứ sở nụ cười thái lan có một món chè khác biệt từ củ năng, làm tăng cường độ tươi đuối của món tráng miệng này. Dường như món chè còn tồn tại sự góp khía cạnh của mít, xoài cùng dừa – những vật liệu thường thấy trong số món ăn, thức uống của người Thái.
Cùng dạy Pha Chế Á Âu tìm hiểu thêm cách nấu chè củ năng trái cây dưới đây để triển khai ngay khi có dịp nhé.
Chè củ năng trái cây ngon mát
Nguyên Liệu Nấu chè Củ Năng Trái Cây
Cách Làm chè Củ Năng Thơm Ngon sẵn sàng Thái
Bước 1: Củ năng gọt vỏ, cắt hạt lựu. Cơm mít xé sợi. Xoài thái lát. Té dừa đem cơm, cắt sợi cơm dừa.Bước 2: cọ củ năng đã cắt với nước lạnh. Cho phần củ năng này vào lăn cùng với bột năng, sản xuất thành lớp áo mỏng. Vẩy hoặc xịt một chút nước, trộn số đông và thêm một chút bột khô nữa mang lại bột bám vào củ năng các hơn. Dồn phần hạt củ năng ra rổ hoặc rây thưa, rây cho bột thừa rơi hết.Bước 3: Đun một nồi nước sôi, thả địa điểm hạt củ năng vừa rây vào lúc hơn một phút hoặc cho đến khi hạt nổi không còn lên thì ngay chớp nhoáng vớt ra và thả vào đánh nước lạnh nhằm hạt không bị nát.Bước 4: Đun lạnh 100 ml cùng với 60g đường, cơm trắng dừa, chút đỉnh muối tới khi sôi thì tắt bếp.Bước 5: Múc phần nước vừa nấu ra ly, cho nước cốt dừa, mít, dâu tây vào dùng kèm. Để nguội cùng thêm đá, thả phân tử củ năng vào. Vậy là chúng ta có tức thì một chén chè củ năng thơm mát.
Củ năng hay có cách gọi khác là củ mã thầy, được nghe biết như một bài thuốc quý vào Đông Y. Nhiều loại củ này hỗ trợ nhiều tính năng như: giải độc, trợ giúp tiêu hóa và sút huyết áp hiệu quả,… không những vậy củ năng còn là một món ăn được không ít người ngưỡng mộ vị ngọt lành, thanh mát đặc thù của mình. Do vậy, bạn hãy bớt chút thời gian hằng ngày làm trà củ năng trái cây đặc thù của người thailand để sức khỏe các bạn tốt rộng nhé!
Với chút tươi mới, chè củ năng trái cây là món giải khát không chỉ có ngon và dễ nhìn mà lại vô cùng vấp ngã dưỡng. Thử tưởng tượng vào một hè nắng hanh hao, một ly chè mát rét với màu sắc tươi mới, vị ngọt giòn sừng sựt và thanh đuối của củ năng hòa thuộc chút chua vơi của mít, xoài sẽ hoàn hảo nhất thế nào, hẳn bạn sẽ thưởng thức tức thì món chè này.
Bên cạnh đó, chè sương sa phân tử lựu là nhắc nhở dành cho mình để bổ sung vào menu đồ dùng uống của mình đấy. Chúc các bạn thành công với cách có tác dụng chè trên mà Trường dạy Pha Chế Á Âu đã share nhé!
☆☆☆☆☆
Điểm: 4.9 (14 bình chọn)
Cảm ơn vẫn bình chọn!
« BÀI VIẾT TRƯỚC
"Thưởng thức trà đậu black bánh lọt ngon mát"
BÀI VIẾT TIẾP THEO »"Nấu trà hạt sen nhãn nhục non lành vừa ngon vừa dễ"
Hiện đã là chuyên viên R&D với có tay nghề trong ngành điều chế đồ uống thọ năm. Là cộng tác viên của website dạy Pha Chế Á Âu, Châu hương không chỉ share công thức pha chế, nhưng còn cập nhật các xu thế pha chế new nhất bây giờ cho chúng ta đọc.
Củ năng là một nguyên liệu nấu nạp năng lượng dân gian vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Người Việt sử dụng củ năng để chế biến thành nhiều món nạp năng lượng bổ dưỡng, vào đó món chè thơm ngon, củ năng giòn sần sật được nhiều người yêu thích. Tía cách nấu chè củ năng đường phèn, chè củ năng hạt sen và chè củ năng trái dừa sau đây sẽ giúp bạn siêng sóc gia đình tốt hơn.
Mục Lục
Chè củ năng đường phènCách nấu chè củ năng đường phèn
Chè củ năng hạt sen
Hướng dẫn nấu chè củ năng hạt sen
Chè củ năng trái dừa
Cách làm trà củ năng trái dừa
Công dụng của củ năng
Củ năng được biết đến với tác dụng thanh nhiệt giải độc. Mặt cạnh đó, với thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất bắt buộc củ năng còn đem đến nhiều công dụng rất tốt đến sức khỏe.Dùng củ năng thường xuyên giúp giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh tim mạch và đột quỵ vì củ năng không chứa cholesterol. Củ này cũng ko chứa chất đề xuất đây là thực phẩm rất tốt cho người đã theo đuổi chế độ ăn uống giảm cân.
Thêm củ năng vào salad tốt các món rau nạp năng lượng kèm là cách để bạn bổ sung các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Vào củ năng có nhiều vi-ta-min B6 hỗ trợ chức năng não và hệ thống miễn dịch.
Bên cạnh đó, chất xơ và tinh bột của củ năng thuộc loại tiêu hóa chậm, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, cải thiện các bệnh về tiêu hóa.
Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật sản xuất món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo mẫu Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm phát âm ngay
Chè củ năng đường phèn
Chè củ năng đường phèn. (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu nấu trà củ năng
100gr củ năng200gr đường phèn200gr dừa nạo100gr bột năngVài nhánh lá dứa1 củ dền1 hộp sữa tươi
Cách nấu chè củ năng đường phèn
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệuCủ năng rửa sạch, bỏ vỏ, cắt hạt lựu và chia làm 3 phần.Lá dứa cắt khúc cho vào máy xay với 100ml nước. Lọc lấy nước và bỏ xác.Củ dền cũng xay lấy nước, lọc bỏ xác.Dừa nạo ngâm với 200ml nước ấm, vắt lấy nước cốt.Cho nhì phần củ năng vào nước lá dứa và nước củ dền ngâm trong khoảng 15 phút. Vậy là được nhì phần hạt màu xanh, hồng.Phần củ năng còn lại cho bột năng vào lắc đến bột bám đều củ năng. Đây là phần hạt màu trắng.Vớt 2 phần hạt năng màu xanh, hồng sẽ ngâm tê ra cho ráo nước. Nhấp lên xuống từng phần qua bột năng.Cho 200gr đường phèn vào nấu với 400ml nước sôi cho tan ra, để nguội 5 phút và cất vào tủ lạnh.Bước 2: Nấu chè củ năng đường phènBắc nồi nước sôi luộc từng color một. Kết thúc vớt ra cọ qua nước nguội cho bớt dính.Ngâm từng màu vào một đánh nước đường (vừa không dính lại ngấm đường bắt buộc sẽ rất ngon).Nấu nước trà như sau: mang đến 200ml nước dừa nạo vào đung nóng lăn tăn cùng 100ml sữa tươi, 70gr đường phèn, khuấy đều và tắt bếp.Bước 3: Thưởng thứcLần lượt mang đến các hạt màu, nước chè, nước cốt dừa và vài cục đá vào ly rồi thưởng thức.
Chè củ năng hạt sen
Chè củ năng hạt sen mang đến hương vị mát mẻ (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu chè củ năng hạt sen
300gr củ năng200gr hạt sen500gr đường phèn (gia giảm tùy thích)Hướng dẫn nấu chè củ năng hạt sen
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu Củ năng mang đi rửa sạch, gọt vỏ rồi cọ sạch với nước. Thái củ năng thành miếng nhỏ vừa ăn. Mang đến củ năng dìm vào thau nước lạnh để lưu lại được white color đẹp.Hạt sen khô đem rửa sạch, ngâm nước lạnh khoảng tầm 2 tiếng. Nếu sử dụng hạt sen tươi thì có thể làm lơ bước ngâm phân tử sen.Bước 2: Nấu trà Cho hạt sen vào nồi nấu tính đến khi chín bở. Lưu giữ ý, không thổi nấu quá lâu vị hạt sen đang nát và có tác dụng nước trà bị đục, phân tử sen chín bở là tắt bếp ngay.Vớt hạt sen ra một chiếc tô lớn, thêm đường phèn vào ướp, thi thoảng đảo nhẹ tay để đường ngấm vào hạt sen.Khi con đường tan hết các bạn trút tổng thể hỗn thích hợp vào nồi nước luộc phân tử sen thời điểm nãy rồi bật bếp, đun sôi trở lại, kế tiếp cho phần củ năng vào nấu cùng.Khi phân tử sen chín tới, tắt nhà bếp ngay và nêm nếm lại đường cho đủ ăn.Bước 3: Thành phẩm và thưởng thứcChè sau khoản thời gian nấu xong, chúng ta đợi mang lại nguội sút rồi múc ra bát hoặc ly và trải nghiệm ngay, thêm đá hoặc nước cốt dừa nếu thích.
Chè củ năng trái dừa
Chè củ năng trái dừa. (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu nấu chè củ năng trái dừa
500gr củ năng100gr bột năng1 củ dền1 gói thạch rau củ câu bé cá dẻo1 lon nước cốt dừa1 quả dừa xiêmLá dứa, đường
Cách làm trà củ năng trái dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuCủ năng gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn.Củ dền gọt vỏ, thái miếng nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thanh lọc bỏ bã qua rây, được chén con nước màu đỏ.Lá dứa bỏ vô máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước được non nước cốt màu xanh.Bước 2: Hướng dẫn nấu chè củ năngCho nước củ dền vào nồi, đung nóng với đường, kế tiếp đổ ½ chỗ củ năng thái hạt lựu vào nấu cùng khoảng 2-3 phút thì tắt bếp, đổ ra rổ mang lại ráo nước. Mang đến củ năng vào bát, trộn với 1-2 thìa bột năng để tạo độ sánh để bột năng bám đều.Cho nước lá dứa vào nồi, thêm mặt đường và đun sôi, tiếp nối đổ nốt ½ phần củ năng còn lại vào đun cùng tới lúc củ năng chuyển blue color thì vớt ra rổ mang đến ráo nước. Đổ củ năng ra bát trộn với bột năng tương tự như trên.Cho củ năng màu đỏ vào nồi nước sôi, tới khi lớp vỏ phía bên ngoài củ năng thay đổi màu sắc trong thì vớt ra 1 bát nước lạnh. Làm tựa như với củ năng màu xanh.Bước 3: Nấu nước chè củ năng Đổ 300ml nước dừa tươi vào nồi, đun sôi với ít đường, kế tiếp đổ thanh nhàn 3gr bột rau củ câu vào nồi cùng khuấy đều. Đổ thạch dừa vừa đun vào ¼ quả dừa, chờ cho thạch đông lại.Đổ 200ml nước vào nồi, thêm đường, kế tiếp đổ rảnh rỗi 2gr bột thạch rau câu cùng 10ml nước dừa tươi vào và khuấy đều. Đổ thạch dừa vừa đun vào trong quả dừa, đầy ½ quả.Đổ nước cốt dừa vào nồi, nêm đường vừa ăn, hài hòa 1 thìa bột năng với 200ml nước, kế tiếp đổ vào trong nồi nước cốt dừa, vừa đun vừa khuấy hầu như tới khi sôi thì tắt bếp.Bước 4: Thưởng thứcMúc củ năng lên phía trên lớp thạch cốt dừa, rưới nước cốt dừa lên phía trên và hưởng thụ thôi. Vậy là các bạn đã xong xuôi cách làm chè củ năng trái dừa rồi đấy.
Lưu ý khi nấu chè củ năng hạt sen
Bạn có thể dùng hạt sen khô hay hạt sen tươi số đông được tuy nhiên dùng hạt sen tươi sẽ ngon rộng nhiều, vì phân tử sen tươi nấu nhanh hơn, mang đến vị ngọt bùi nhiều hơn so với hạt sen khô.Chú ý không nấu hạt sen quá chín vì nước bị đục. Ko đun củ năng quá lâu vì sẽ mất độ ngọt, giòn tự nhiên.Xem thêm: Báo Giá Thi Công Nội Thất Gỗ Công Nghiệp Giá Rẻ, Báo Giá Thi Công Nội Thất Gỗ Công Nghiệp
Cách nấu chè củ năng đường phèn, chẻ củ năng hạt sen và chè củ năng trái dừa mà bacquangnamvtc.edu.vn vừa chia sẻ hy vọng sẽ mang lại mang lại gia đình những món chè bổ dưỡng vào dịp cuối tuần. Chè củ năng vừa ngọt mát vừa tốt cho sức khỏe. Đừng bỏ qua món ăn uống này khi chăm sóc người thân nhé.