Công thức đơn giản dễ dàng giúp bạn tiện lợi làm món cà na ngâm đường, mang lại trái cà na căng bóng, dày thịt, tất cả đủ vị chua, ngọt, mặn và không thể bị chát.
Bạn đang xem: Cách làm cà na ngâm đường ngon nhất
Nguyên liệu
Cà na 4 kilogam (lựa lựa chọn lại còn tầm 3 kg)
0,7 kg muối thường
2.5 kilogam đường
Muối tôm, ớt
 |
Cách có tác dụng cà na ngâm đường
Cà na rửa sang một nước cho sạch những vết bụi bẩn, lựa chọn đều trái cà na ngon
Lấy dao rạch cà na thành 4-5 đường đông đảo nhau
Ngâm cùng với muối với nước vừa đủ ngập mặt, tiếp đến lấy đồ dùng nặng đè lên trên để tổng thể cà mãng cầu đều chìm ngập trong nước muối, ngâm sang một đêm.
Rửa sạch mát lại với nước. Rửa 4-5 lần nước. Những lần rửa, bóp nhẹ đến cà na ra sút chất chua với chát.
Nấu mộtnồi nước, nước sôi mang đến cà mãng cầu vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra, cho vào thau nước lạnh.
Vớt cà mãng cầu ra để ráo nước, rồi cho vào lọ hoặc hũ.
 |
Nấu nước mặt đường theo phần trăm 1,5 l nước + 2,5 kilogam đường, mang lại 3 kilogam cà na, nhằm nước mặt đường nguội hoặc hơi ấm mới đổ cà mãng cầu vào.
Ngâm sang 1 đêm, cà na đã thấm đường.
Vớt cà mãng cầu ra trộn, phần nhiều với muối bột tôm cùng ớt, để tủ rét tầm 2-3 tiếng đến thấm là có thể dùng được.
 |
Cách nấu mì Quảng chay ngon mang lại tháng 7Nước dùng hầm tự hoa quả, rau sống, bánh tráng nướng và đông đảo sợi mì dai mềm sở hữu đến cho chính mình món mì Quảng ngon thơm, đậm đà. Linh Lam Hướng dẫn làm cà na ngâm đường Cà mãng cầu ngâm đường giải pháp làm cà na ngâm đường làm cho cà mãng cầu ngâm đường có tác dụng cà mãng cầu ngâm đường thế nào Đọc tiếp
 phương pháp làm đậu phụ non xốt cay 0 60 Những món ăn ngon từ đậu phụ là tuyển lựa lý tưởng cho bữa tiệc vừa đơn giản dễ dàng vừa nhanh gọn trong những ngày hè nắng nóng nóng. Đậu hũ non xốt ớt cay là một trong những món ăn đó.
 làm mì spaghetti hải sản nhanh lẹ trong 1/2 tiếng 0 8 Mì spaghetti thủy hải sản với những nguyên vật liệu và các chế biến dễ dàng cùng mùi vị đậm đà, hoàn toàn có thể là tuyển lựa yêu thích của rất nhiều gia đình vào lúc cuối tuần.
 bí quyết làm cà ri tôm chay cay cực hấp dẫn 1 -1 Vào hồ hết ngày mon 7 Âm lịch, ko gì cuốn hút bằng nồi cà ri tôm chay cay bốc khói ăn với cơm nóng tuyệt bánh mì. Bạn hoàn toàn có thể quan tâmXEM NHIỀUNổi nhảy 48 giờ Với những người dân dân miền Tây sông nước, trái cà na bên cạnh đó đã siêu thân thuộc, sát gũi. Món cà na muối bột ớt dân gian chua chua, cay cay có lẽ rằng đã đính thêm bó với cam kết ức tuổi thơ của biết bao người và đã dần trở thành món vàng vặt được ái mộ ở cả các thành phố lớn.  Cà na muối hạt ớt là món ăn vặt khoái khẩu của không ít người Cà na bao gồm thân cây thân gỗ, thường mọc làm việc ven sông. Trái cà na gồm màu xanh, chỉ nhỏ dại bằng ngón tay tín đồ lớn, ăn sâu vào có vị chua, chát trộn lẫn chút vị ngọt khi chín. Cà na thường xuyên kết trái vào lúc tháng 7, tháng 8 Âm lịch phải được người dân tận dụng, sáng làm cho những món ăn tuy bình dân nhưng lạ miệng, hấp dẫn. Nếu bạn là một “tín đồ” ăn vặt thì đừng bỏ dở món cà na muối hạt ớt vừa dễ có tác dụng vừa nạp năng lượng không ngán này. Áp dụng phương pháp và “triển” ngay thôi nào! Nguyên liệu làm cho cà na muối bột ớtCà na chua: 500gMuối tinh (Bạn nên sử dụng loại muối hột tất cả hạt to với trắng tinh).Muối ớt Đường tinh luyện  Nên sử dụng muối hạt to kết hợp với muối ớt và mặt đường để ngâm cà mãng cầu Các cách làm cà na muối ớtNếu đang đi tìm kiếm một món ăn vặt thì cà na muối hạt ớt chính là gợi ý bạn không nên bỏ qua. Vị chua chát xen lẫn với một chút ngọt ngọt sẽ khiến cho vị giác của khách hàng được kích thích. Tưởng chừng gồm cách làm tinh vi nhưng với công việc hướng dẫn dưới đây các bạn sẽ thấy rất đối kháng giản. Công việc hướng dẫn bỏ ra tiết, ví dụ và có hình hình ảnh minh họa kèm theo sẽ giúp bạn chấm dứt món ăn uống một cách chuẩn vị với thơm ngon. Bước 1: Bạn nhặt vứt cuống của cà na, rửa thật sạch với khoảng chừng 2 đến 3 lần nước đến cà na không bẩn mủ, bụi bặm rồi để ráo nước.  Ngâm cà na với nước muối hạt loãng đến sách mủ và những vết bụi bẩn Chuẩn bị một dòng thớt phẳng với sạch, lần lượt đặt từng trái cà na lên thớt rồi sử dụng mặt dao hoặc chày đập cho cà na dập ra thật khéo, vỡ rất nhiều nhưng không trở nên nát thì cà na ngâm bắt đầu ngon. Bước 2: Sau khi vẫn dập, mang đi rửa thêm một vài ba lần nước nữa cho ngắn hơn vị chua và chát đặc trưng, liên tiếp vớt ra rổ mang đến ráo nước. Sau kia pha một thau nước với vài ba thìa muối bột tinh, khuấy đông đảo rồi thả toàn cục cà na vào ngâm khoảng tầm 1 tiếng đồng hồ đeo tay thì vớt ra rửa lại thêm khoảng 3 cho 4 lượt nước sạch sẽ nữa. Thay thật khô xong để cà na mang đến ráo nước. Bước 3: Cho cà mãng cầu vào một chiếc âu, mang lại thêm khoảng tầm 5 – 6 thìa đường cat và 1 – 2 thìa muối tinh. Dùng đũa cùng thìa trộn lên thật đều. Tiếp tục thực hiện miếng bọc thực phẩm bọc miệng âu hoặc đậy nắp lại cho kín, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng chừng 8 – 10 giờ. Lúc này, đường cát và muối hạt tinh vẫn tan ra, thâm nhập vào cà na cùng rỉ ra một không nhiều nước. Bước 4: Lấy cà na thoát khỏi tủ lạnh và cho muối ớt vào. Liên tục dùng đũa cùng thìa đảo cho thật đều. Ngâm tiếp cà na với muối ớt như vậy trong vòng 10 – 15 phút là bạn có thể thưởng thức được rồi.  Trộn đa số cà na cùng muối ớt Món cà na muối bột ớt hôm nay có vị ngọt ngọt, mặn mặn pha lẫn vị cay cay của muối bột ớt cực kỳ kích say đắm vị giác. Sử dụng làm món ăn vặt mỗi khi “nhạt miệng” thì xuất xắc cú mèo. Cũng không thật khó để bạn có thể kiếm được cà mãng cầu vì xung quanh chợ có chào bán khá nhiều. Chỉ cần cà na với muối ớt, đường, muối tinh và bỏ ra một chút thời gian là bạn đã sở hữu món xoàn vặt chỉ nghe tên thôi cũng thèm lem lẻm rồi. Còn mong chờ gì nữa mà không gìn giữ ngay cách làm này và thực hiện thôi. Chúc bạn thành công với món cà na muối bột ớt này! bên cạnh đó bạn còn có thể xem thêm nhiều món ăn uống ngon cuốn hút khác tại đây nhé ! |