Bánh mì mặn là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt. Đặc biệt marketing bánh mì mặn phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng hàng khác biệt và không ngại kén khẩu vị. Để thu hút khách hàng, tăng doanh số kiếm tiền triệu mỗi ngày, bạn hãy tham khảo ngay lập tức những cách làm bánh mì mặn thơm ngon dưới đây.
Bạn đang xem: Cách làm bánh mì mặn chà bông
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm bánh mỳ mặn rất thơm ngon, hấp dẫn
Bánh mì mặn là sự kết hợp độc đáo giữa lớp vỏ thơm xốp, mềm mịn với phần nhân bên phía trong là xúc xích, chà bông, thịt gà hoặc thịt nguội,… Đây là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng, say đắm hợp cho bữa sáng sủa nhiều năng lượng giỏi bữa xế phụ. Sau đây là 4 bí quyết làm bánh mỳ mặn giòn ngon hấp dẫn mà công ty chúng tôi muốn phân chia sẻ đến bạn.
Cách làm bánh mỳ mặn nhân chà bông
Nguyên liệu:
Phần bánh mì
Bột bánh mì: 500grĐường trắng: 100grBột sữa: 30gr
Muối: 5gr
Men nở: 7gr
Nước: 300ml
Trứng gà: 2 quảBơ lạt: 30gr
Phần sốt bơ
Nước: 200mlĐường trắng: 50grMuối: 5gr
Mỡ: 10gr
Bơ: 25gr
Bột bắp 15gr hòa 50ml nước lọc
Vừng
Cách chế biến
Bước 1: Bạn đến tất cả nguyên liệu khô để làm bánh mì (trừ bơ lạt) vào một chiếc âu rồi trộn đều tất cả với nhau. Tạo một cái lỗ giữa phần bột để đến nước, trứng vào. Sử dụng máy nhồi bột để trộn đều.
Khi bột đều mịn thì bạn mang đến bơ mềm với nhồi khoảng đôi mươi phút nữa đến thời điểm bột mịn, không dính tay thì dừng.
Bước 2: mang đến bột vào chén đã quết dầu rồi ủ bột trong 3 tiếng mang lại đến khi nở gấp đôi. Sau đó, bạn rắc một chút bột ra ngoài mặt phẳng rồi bạn dùng cán bột cán đều phần bột theo hình chữ nhật dày 1 cm.
Bước 3: Bạn lót giấy nến vào khay rồi mang lại miếng bột đã cán ủ tiếp lần 2. Sử dụng dĩa đâm vài lỗ nhỏ lên mặt bột để kiểm thẩm tra độ nở. Sau quá trình ủ bạn dùng hỗn hợp lòng đỏ trứng cùng sữa quết đều rồi rắc đều vừng lên.
Nướng bánh vào lò nhiệt độ 200 độ C khoảng 20 phút đến đến lúc bánh chín quà rồi quết thêm một lớp bơ lên trên đến bề không tính bánh căng bóng.
Bước 4: Trong quá trình nước bánh, bạn hãy chuẩn bị có tác dụng phần sốt. Cho nước, đường, muối, mỡ trộn đều đun sôi vào 15 phút. Thêm tiếp 25gr bơ khuấy đều để nguội.
Bước 5: Khi bánh mì chín, bạn cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi đến chà bông lên ở trên bánh là trả thành.
Cách làm bánh mì mặn xúc xích
Nguyên liệu:
Bột mì: 300grMen nở: 5gr
Sữa tươi: 220grĐường: 15gr
Trứng gà 2 quảBơ: 35gr
Muối: 4gr
Xúc xích 8 cây
Cách chế biến:
Bước 1: Bạn rây bột mì để bột mịn hơn, sau đó mang lại bột, đường, muối, bột nở vào âu trộn đều hỗn hợp.
Bước 2: Bạn cho sữa vào âu trộn đều hỗn hợp. Sau đó bạn lấy bột ra bên ngoài nhào tay khoảng 2 phút. Nhào kỹ để hỗn hợp được nhuyễn.
Bước 3: Tiếp đó bạn cho bơ nhào cùng cho bột mềm mịn, dễ nặn. Nhào mang đến đến lúc bột kết lại, kéo không bị dính tay. Ủ bột trong khoảng 3 tiếng mang lại bột nở đều.
Bước 4: sau khoản thời gian bột nở, bạn sử dụng tay nhào 2 – 3 phút để đẩy hết khí ra bên ngoài bột. Chia bột thành 8 phần bằng nhau rồi tạo hình mang lại bánh bằng phương pháp cán bột dài theo hình chữ nhật và mang lại nhân xúc xích vào giữa rồi cuộn chéo.
Bước 5: Chuẩn bị lò nướng 240 độ C trong tầm 5 phút rồi hạ nhiệt xuống 180 độ. Xếp bánh vào khay với đập 1 quả trứng vào chén và quét trứng đều mặt bánh, nướng khoảng đôi mươi phút mang đến đến lúc bánh gồm màu xoàn đẹp mắt.
Cách làm bánh mỳ cuộn thịt nguội
Nguyên liệu:
Bột mì: 250grTrứng gà 2 quảĐường: 20gr
Men nở: 2gr
Thịt xông khói: 200gr
Phô mai: 6 lát
Hành lá 1 cây
Sữa tươi không đường: 75ml
Kem tươi: 75ml
Muối
Cách chế biến:
Bước 1: Bạn cho sữa tươi ko đường, kem tươi, trứng gà, đường, muối và bột mì trộn đều hỗn hợp. Tiếp đến cho 2gr men nở tiếp tục trộn đều hỗn hợp. Sau đó bạn nhào bột đến dẻo mịn, bột không bám tay là được. Ủ bí mật bột khoảng 3 tiếng đến bột nở gấp đôi.
Bước 2: sau thời điểm ủ bột xong, bạn lấy ra nhào lại cho xẹp bớt khí, dùng chày cán mỏng bột. Bạn cho thịt xông khói với phô mai vào phía bên trong rồi rắc phần hành lá lên trên phần bánh.
Bước 3: Bạn xếp bánh vào lò gồm lót sẵn giấc nến, giấy bạc. Nướng trong khoảng 20 phút, nhiệt độ 150 độ C. Sau đó bỏ phần giấy lót ra với nướng thêm 15 phút nữa ở 140 độ C là bánh chín trả toàn.
Cách làm bánh mỳ mặn nhân thịt gà
Nguyên liệu:
Bột mì: 300grỨc gà: 250grSữa tươi ko đường: 120ml
Hành tây cắt hạt lựu: 52gr
Nước ấm: 50ml
Men nở: 2gr
Bơ lạt: 60gr
Trứng gà: 2 quảBột ớt, bột xá xíu, bột bắp
Dầu hào, nướng tương
Muối, tiêu, đường, dầu ăn, mè
Cách chế biến:
Bước 1: Bạn hòa men nở thuộc nước ấm để im 15 phút mang lại đến khi men nở ra. Cho vô âu 30gr đường, 120ml sữa tươi ko đường, 300gr bột mì, muối, men nở trộn đều đến đến lúc bột kết dính. Nhồi bột bằng tay hoặc bằng đồ vật để tạo thành khối. Sau đó bạn nêm thêm bơ lạt và tiếp tục nhồi cho đến khi bột thành khối dẻo mịn, chạm không bám tay.
Cho 1 thìa dầu ăn quết đều sơn rồi cho bột ủ khoảng 3 tiếng mang lại bột nở gấp đôi.
Bước 2: bỏ vào tô ức gà cắt nhỏ, ½ muỗng xá xíu, ½ muỗng dầu hào, 2 muỗng tương, 2 muỗng đường, ½ muỗng tiêu trộn đều thịt gà, ướp vào khoảng 15 phút.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho một muỗng dầu ăn lúc dầu nóng cho gà vào xào săn khoảng 7 phút rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Sau đó, bạn mang lại 2 muỗng dầu ăn vào khi dầu nóng mang đến hành tây xào cho chín tiếp đến mang lại thịt kê xào trong khoảng 2 phút.
Bước 4: Hỗn hợp thịt gà, hành tây sau thời điểm xào dứt bạn trộn tiếp với 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng bột ớt với 1 muỗng nước trộn đều.
Bước 5: Bột sau khoản thời gian ủ xong, bạn nhào lại để bọt khí bay hết ra ngoài. Cần sử dụng dao phân chia nhỏ bột với lấy cán bột cán dẹt thành từng phần. Bạn cho nhân hỗn hợp thịt vừa trộn ở bên trên vào giữa nhân rồi gói kỹ phần mép bánh để tránh nhân bị rơi ra ngoài.
Bước 6: Bạn cho bánh lên giấy nến cho vào lò nướng khoảng 170 độ C trong 15 phút. Khuấy tung 1 quả trứng con kê cùng 1 muỗng nước. Cần sử dụng phết đều lên bánh rồi bạn rắc mè lên, nướng thêm 20 – 25 phút là xong.
Kinh doanh bánh mì mặn lãi gấp đôi, gấp ba với xe bánh mì lưu động
Nếu bạn không có nhiều vốn để mở quán sale bánh mì mặn thì xe bánh mì sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo giành riêng cho bạn. Xe pháo đẩy bánh mỳ không đòi hỏi thừa nhiều túi tiền đầu tư mà khả năng sinh lời lại cấp tốc chóng. Sử dụng chiếc xe cộ này đem lại rất nhiều thuận lợi cho quá trình marketing bánh mì của bạn.
Tại quang Huy luôn có đa dạng xe cộ đẩy bánh mì lưu động với nhiều kích thước, mẫu mã thiết kế được làm từ nhiều chất liệu không giống nhau. Tất cả đều được quang đãng Huy tối ưu tỉ mỉ đáp ứng tốt mọi nhu cầu của khách hàng hàng.
Lời kết
Bánh mì mặn là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu tạo đề nghị một món ăn tất cả hình thức bắt mắt, hương vị hấp dẫn và tràn đầy dinh dưỡng tốt mang đến sức khỏe. Hy vọng với 4 phương pháp làm bánh mỳ mặn mà Thiết bị bếp quang đãng Huy đã phân tách sẻ sẽ giúp bạn xây dựng menu kinh doanh đa dạng, chất lượng thu hút người tiêu dùng hơn. Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc về phương pháp làm bánh, hãy để lại bình luận bên dưới để được cửa hàng chúng tôi tư vấn, hỗ trợ vào thời gian sớm nhất.
Bánh mì cuộn chà bông sốt dầu trứng là 1 trong những món bánh siêu quen thuộc chúng ta có thể tìm thấy món bánh này ở số đông các bakery trên phố phố. Tuy nhiên để có thể ăn được 1 miếng bánh mì cuộn chà bông mềm dai, tơi nhẹ kèm với nóng dầu trứng lớn ngậy nhưng mà không ngấy thì quả thật không dễ có.
Hôm ni xin share lại với các bạn 5 phương pháp và bí quyết làm bánh mỳ cuộn chà bông rất là đơn giản nhưng mà thành phẩm thì vừa thơm vừa ngon và mềm mịn hơn tiệm rất nhiều. Bánh mì ăn mềm thiệt mềm, sốt dầu trứng thì thơm thiệt thơm. Thật sự mình nạp năng lượng còn thích hợp khẩu vị hơn ngoại trừ hàng các ấy và đặc biệt quan trọng các bạn nhỏ dại nhà mình khôn cùng mê món này dùng ăn sáng.
Nội dung chính
Tổng vừa lòng 5 công thức làm bánh mỳ chà bông mềm thơm
Tổng đúng theo 5 bí quyết làm bánh mì chà bông mượt thơm
Cách làm bánh mỳ chà bông đơn giản và dễ dàng nhất
Săn Sale máy Rửa chén bát Bosch
Nguyên liệu:
3 trái chanh =100 ml nước cốt chanh2 trái cam =100 ml nước cam vắt150 gr đường2 lòng đỏ trứng gà40 gr bơ20 gr tinh bột bắp1 thìa vỏ cam bào nhuyễn ( nếu yêu thích vị thơm)Cách làm:
Bước 1: Cam với chanh vậy lấy nước cốt.
Bước 2: Nước cốt chanh + cam + đường + tinh bột bắp + lòng đỏ rứng gà và vỏ cam mang đến hết vào trong nồi hòa chung. Bắt lên phòng bếp khuấy lửa nhỏ, cứ vừa nấu nướng vừa khuấy cho tới khi nước sốt sánh thì mang đến bơ vào thường xuyên khuấy thêm 3-4 phút nữa là tắt bếp.Nước nóng trứng có thể dùng với bánh mỳ mạn, bánh mỳ chà bông trứng muối thậm chí là bánh mì ngọt đều rất ngon.
Sốt trứng cho vào hũ, bít nắp kín bảo vệ trong chống mát tủ lạnh. Chúc chúng ta thành công.
Xem thêm: Sym attila elizabeth fi 2012 phun xăng điện tử chính hãng sym tuyệt đẹp
Vói 5 cách làm tự làm bánh mì chà bông tận nhà vừa vừa thơm vừa ngon mà bảo vệ bạn hãy hợp tác vào nấu thử nhé . Chỉ việc một chiếc bánh mỳ này thôi là đã đủ đến một bữa sớm tràn đầy tích điện để ban đầu một ngày mới rồi.