Ô mai mơ là trong những món nạp năng lượng vặt ngon, được rất nhiều người yêu thương thích, nhất là phái đẹp. Trong nội dung bài viết dưới đây, META sẽ share đến bạn 3 cách có tác dụng ô mai mơ dẻo ngon. Hãy xem thêm nhé!



Cách có tác dụng ô mai mơ muối hạt ngon

Mơ đi rửa sạch, phơi nắng khoảng 1 ngày cho héo lại.Khi mơ héo, các bạn xếp vào một chiếc vại, cứ một lớp mơ lại xen kẹt một lớp muối hạt mỏng.Tiếp theo, các bạn ủ tiếp mơ với muối bột như giải pháp làm trên khoảng 3 - 4 lần nữa cho tới khi có những hạt muối trắng mịn kết tinh trên bề mặt quả mơ là được.Sau khi kết thúc xong biện pháp làm ô mai muối trên đây, bạn mang ra đĩa rồi trải nghiệm thành phẩm của mình.

Bạn đang xem: Cách làm xí muội mơ


Cách làm cho ô mai mơ gừng chua mặn ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

1kg mơ1kg con đường cát0,5kg gừng tươi1 thìa cam thảo bắc10g muối10g đường phèn

Cách làm cho ô mai mơ gừng

Bước 1: Sơ chế mơ

Mơ mang ngâm cùng với nước muối khoảng chừng 30 phút, cọ sạch, nhằm ráo.Đun sôi 500ml nước lọc, thêm 1 chút phèn chua vào, khuấy đông đảo cho phèn chua tan thì đến mơ vào trụng sơ qua nước sôi khoảng 2 lần để thải trừ bớt vị chua mặn của nó. Lúc luộc xong, các bạn vớt ra, xả lại bằng nước lạnh, nhằm ráo.Tiếp theo, các bạn cho mơ vào chén bát tô, thêm đường vào xóc phần đông rồi ngâm khoảng 1 giờ.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Gừng mang cạo quăng quật vỏ, rửa sạch, để ráo.

Bước 3: có tác dụng ô mai mơ gừng chua mặn ngọt

Sau 5 phút, chúng ta để tất cả hổn hợp sôi bên trên lửa nhỏ tuổi cho cho đến lúc nước con đường sệt lại cùng cạn đều thì mang lại gừng vào, hòn đảo đều khoảng 2 phút.Bạn thường xuyên đảo đều cho tới khi ô mai và gừng sền đặc lại, có màu đỏ thẫm hấp dẫn thì mang đến cam thảo bắc vào, hòn đảo đều với tắt bếp.

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Sau khi dứt xong giải pháp làm ô mai gừng chua mặn ngọt trên đây, chúng ta múc ra đĩa, trang trí sao cho bắt mắt rồi hưởng thụ thành phẩm của mình.Phần ô mai gừng không ăn uống hết, bạn cũng có thể cho vào lọ thủy tinh bí mật nắp và bảo quản ở địa điểm khô ráo, loáng mát.

Cách làm cho ô mai mơ xí muội

Nguyên liệu cần chuẩn bị

400g mơ tươi150g muối hạt trắng250g đường trắng10g gừng tươi
Dụng cụ: chén bát tô, dao - thớt, thìa, vại ngâm…

Cách làm ô mai mơ xí muội

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mơ đi rửa sạch, phơi khoảng chừng 1 nắng cho héo lại (hoặc sử dụng máy sấy củ quả sấy khô lại).Gừng mang gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ.Trộn mọi muối, mặt đường và gừng lại với nhau.

Bước 2: có tác dụng ô mai mơ xí muội

Cho mơ vào 1 loại vại, tiếp đến rải 1 lớp các thành phần hỗn hợp muối, đường, gừng vừa trộn vào theo tỉ lệ thành phần 1:1.Đậy kín đáo vại lại cùng ngâm trong vòng 3 ngày 3 tối ở khu vực khô ráo, nháng mát.Sau 3 ngày 3 đêm, các bạn lấy mơ ra, phơi vào mát cho đến khi domain authority quả mơ săn lại thì cho thêm tiếp vào vại dìm (thực hiện khoảng tầm 3 - 4 lần như thế) rồi rước phơi mát.Bạn thực hiện cho đến khi các hạt muối con đường gừng che 1 lớp dính trên mặt phẳng quả mơ là được.

Bước 3: trình diễn và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong cách làm ô mai mơ xí muội bên trên đây, bạn lấy ra đĩa, tô điểm sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên đây là 3 giải pháp làm ô mai mơ mà shop chúng tôi muốn chia sẻ đến chúng ta đọc. Cảm ơn bạn đã thân thương theo dõi bài viết của bọn chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt thiết lập các sản phẩm đồ gia dụng, chúng ta hãy truy vấn website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với công ty chúng tôi qua đường dây nóng dưới phía trên để được support và cung ứng mua hàng nhanh chóng.

Trong cơ hội tết không thể không có hương vị chua chua ngọt ngọt của đĩa ô mai. Lúc này bacquangnamvtc.edu.vn sẽ trình làng đến chúng ta cách làm cho xí muội khô nhìn là rã nước miếng.

Cách có tác dụng xí muội khô chua ngọt ngon không tưởng

Mỗi lúc tết mang lại xuân về, người người nô nức đi sắm sửa, các món ăn đãi khách ngày tết ko thể không tồn tại một đĩa ô mai chua ngọt hấp dẫn, nhâm nhi cả buổi không chán. Ô mai xí muội thô từ lâu đang trở thành món rubi vặt rất thân thuộc của tín đồ Việt nhất là trẻ em. Tuổi thơ với hầu như viên ô mai chua díu lưỡi thật lưu giữ biết bao. Bạn đừng vứt lỡ cách làm xí muội khô mà Bee muốn chia sẻ ngay tiếp sau đây nhé.

*

Nguyên liệu làm cho xí muội khô

– Mận tươi: 1kg (chọn quả chín mọng đỏ đều làm sẽ ngon hơn)

– Gừng tươi củ to khoảng tầm 1-2 củ là đủ

– Đường kính: 600g

– Vôi bột: 50g (bạn hoàn toàn có thể tìm mua quanh đó chợ nhé)

*

Cách làm cho xí muội khô

Đầu tiên mận cài đặt về, các bạn rửa sạch, bỏ cuống. Rất có thể ngâm thêm với nước muối loãng để thải trừ các bụi bặm trong quả mận sâu nhất. Vớt mận ra rổ nhằm ráo nước rồi các bạn lấy dao khía quả phận thành 4 khía để khi làm mận đang ngấm gia vị nhanh hơn.

Vôi bột bạn hòa cùng rất nước trắng, đo khoảng tầm 1 bát xe hơi cỡ vừa, đợi cho bột vôi lắng dần dần xuống thì các bạn chắt đem phần nước trong đó ra.

Tiếp theo đến mận vào dìm với nước vôi trong vòng 8-10 giờ hoặc chúng ta có thể để ngâm qua đêm càng tốt. Sau thời điểm ngâm mận xong, bạn rửa sạch mận lại bởi nước cùng để mận ráo sút nước.

Trong lúc đó, bạn chuẩn bị một chiếc nồi to, xếp đầy đủ mận xuống lòng nồi, cứ một tờ mận các bạn phủ thêm 1 lớp mặt đường lên mặt trên, láp tiếp tục đến khi xếp hết mận vào trong nồi thì dừng.

*

Để ướp mận khoảng 6-8 tiếng đến đường tung dần, thâm nhập vào mận thì bạn cho thêm 1 nửa địa điểm gừng tươi đã làm sạch vỏ, băm nhỏ vào đao thuộc mận, dìm thêm khoảng chừng 20 phút nữa.

Bạn đặt nồi mận lên bếp, để lửa to cho đến lúc đường sôi lên thì hạ nhỏ tuổi lửa đun riu riu đến lúc đường sệt sệt lại, thô thành keo bọc quanh trái mận thì các bạn cho nốt số gừng tươi còn sót lại vào đảo đều thêm khoảng tầm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Gắp mận ra một chiếc đĩa rộng, sâu lòng để sấy khô. Bạn cũng có thể hong kho bằng ánh nắng mặt trời phòng hoặc đưa vào lò để sấy trong ở ánh sáng 100 độ trong hơn một giờ.

Bạn ném ra mời anh chị em thưởng thức thành phẩm có tác dụng ra, xí muội mận tự có tác dụng rất sạch mát sẽ, thơm ngon yêu cầu cứ nạp năng lượng tẹt ga thôi. Cơ mà đừng ăn đủ quá có khả năng sẽ bị nóng người đấy.

Cách làm xí muội me thuộc cam thảo chống đến trẻ nhỏ

Nguyên liệu có tác dụng xí muội cam thảo

– Me chín đã tách vỏ, vứt hạt: 500g

– Đường vàng: 700g

– Bột nặng: 200g

– Cam thảo: 100g

– Gừng già: 200g

– Tắc chín vàng: đôi mươi quả

– Muối

Cách có tác dụng xí muội cam thảo

– bước 1: sơ chế nguyên liệu:

Me chua bạn mua về bóc tách vỏ, sa thải hết hạt bên phía trong thân me, ruột me cọ sạch, để riêng ra mang đến ráo nước.

Gừng gà các bạn cũng đem rửa sạch, không phải gọt vỏ để cầm bào thành sợi thật mảnh.

Cam thảo bạn tìm cài đặt ở hiệu thuốc bắc, không bắt buộc rang lại cũng không buộc phải cắt nhỏ, cứ nhằm nguyên bỏ vô máy xay thiệt nhuyễn bung thành sợi.

Tắc rửa sạch, giảm thôi cố gắng lấy nước cốt để riêng, vỏ tắc cũng để ra riêng rồi đem dao giảm vỏ tắc thiệt vụn ra.

Trộn nước cốt tắc, gừng lát mỏng, vỏ tắc giảm nát cùng với 200g mặt đường đổ vào thứ xay thật nhuyễn sao cho các nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau.

Bột năng các bạn cho vào chảo rang cùng rất gừng, đảo thật đầy đủ bột rang đến lúc gừng thơm lên thì mang rây lọc đem phần bột mịn, bột khô với gừng quăng quật không cần sử dụng đến.

– cách 2: làm xí muội me cam thảo

*

Bạn cho các thành phần hỗn hợp vừa xay vào nồi đun sôi, đổ thêm 500g mặt đường và một ít muối hột vào ngoáy đều. Đun đến lúc đường đông lại, tất cả hổn hợp đặc sệt dần dần lại thì mang lại me vào đảo cùng. Đảo sao thật nhanh, số đông tay để me không xẩy ra cháy khét lại.

Bạn sên me khoảng chừng 30 phút thấy me quánh lại, bắt đầu tới con đường và kéo chỉ nên được. Cách nhận ra me vẫn tới đường chưa đó là bạn lấy một giọt nước me, nhỏ vào chén nước lạnh, nếu như nước me chìm xuống dưới vón thành cục không xẩy ra tan trong nước là me đã tới đường.

Để nguyên me vào chảo, rắc rất nhiều bột đàng hoàng lên khía cạnh me, đồng thời đem đũa đảo đều đến bột dính vào me. Sên thêm 5 phút nữa nhằm bột chín thì tắt bếp.

*

– cách 3: sấy me

Đổ me ra một cái mâm lớn, rải mọi thành một lớp mỏng, dùng muỗng múc thật cấp tốc quả me cho vào đĩa bột cam thảo, lăn phần đông và nặn để riêng ra ra một chiếc mâm khác. Làm như vậy đến khi không còn me thì thôi. Nếu như muốn khi múc me không biến thành dính vào thìa, sau vài lần múc các bạn nhúng thìa vào chén ăn cơm nước lạnh, lần múc sau sẽ không bị dính thìa nữa đâu.

Cho me vào lò sấy ở ánh nắng mặt trời 100 độ trong khoảng 1 tiếng để me khô. Đổ me vào lọ đậy kín đáo lại sử dụng dần.

Xem thêm: Cách làm mứt táo mèo chua ngon tròn vị ăn rất tuyệt vời, 2 cách làm, nấu mứt táo mèo đơn giản tại nhà

Xí muội khô me khi làm xong xuôi sẽ bao gồm vị chua nhè nhẹ, quấn với vị cay đặc trưng của gừng, vị thom của tắc lịa được mặc thêm một tờ cam thảm phía bên ngoài thật thu hút biết bao. Khi ăn me đang hơi dai, không xẩy ra dính tay cực kỳ ngon. Xí muội thô me cam thảo còn giúp trống bị họ, trị ho vô cùng tốt, các bạn sẽ không cần sợ gió rét về từng khi ra ngoài đường nữa rồi.

Hi vọng qua bài viết cách làm cho xí muội khô chua ngọt nhâm nhi này chúng ta có thể tự làm đầy đủ món xí muội vừa thơm vừa ngon từ các loại quả khác biệt nhâm nhi mỗi ngày. Đừng quên phân chia sẻ bài viết đến cho bằng hữu và fan thân của người tiêu dùng cùng biết nữa nhé. Chúc chúng ta thành công!