Bánh gạo cay Hàn Quốc (tên nơi bắt đầu Hàn là Tokbokki) hiện thời có lẽ không thể quá lạ lẫm với người trẻ tuổi Việt nam giới nữa, Tokbokki đang trở thành món ăn không thể không có trong menu của những ăn lặt vặt thậm chí có thể trở thành món chính trong ngày. Ngay sau đây, hãy thuộc Vegafood tò mò cách làm cho tokbokki dễ dàng và đơn giản tại bên ngon chuẩn chỉnh vị nước hàn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
Cà rốtHành tây
Hành poro
Cá viên hành ớt
Chả cá Hàn Quốc
Xúc xích Đức
Kim đưa ra cải thảo
Bánh gạo Hàn Quốc
Sốt Tokbokki Sauce Kim
Mật ong hoặc Đường nâu
Tỏi
Vừng/mè
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chả cá đem bổ thành miếng vuông hoặc tam giác vừa ăn.Xúc xích thái chéo cánh thành lát mỏngHành poro đi rửa sạch, cắt vứt rễ và thái nhỏ.Hành tây tách bóc vỏ, tái thành miếng vuông
Cà rốt gọt vỏ, cắt thành miếng mỏng
Đem bánh gạo ngâm trong nước lạnh khoảng tầm 1 giờ rồi vớt ra, nhằm ráo. Nếu bánh lớn chúng ta có thể dùng dao giảm bánh gạo có tác dụng đôi cho đủ ăn.
Bạn đang xem: Cách làm tokbokki hàn quốc
Nguyên liệu vẫn sơ chế chuẩn bị sẵn sàng cho món tokbokki
Bước 2. Trộn sốt bánh gạo
Cho 2 thìa coffe Sốt Tokbokki Sauce Kim và 0,5 thìa cafe mật ong hoặc con đường nâu vào 150ml nước, tiếp nối khuấy đềuBước 2: Xào tokbokki cùng với nước sốt
Bạn đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa coffe dầu nạp năng lượng dầu ăn, đợi mang đến chảo nóng cho vô 0,5 thìa cafe tỏi vào phi thơm.Cho 1/4 hành tây đã thái vào đảo đềuTiếp theo cho phần sốt đã mix vào, cần sử dụng muôi khuấy đầy đủ để những gia vị ngấm vào sốt Sau khi sốt đang sôi, cho vô chảo chả cá, xúc xích và cà rốt. Tùy vào sở trường mà bạn quan tâm đến số lượng mỗi vật liệu nhé
Cho tiếp 15-17 viên bánh gạo vào xào cùng khoảng 4-5 phút cho đến khi tất cả hổn hợp chín hẳn, đặc sệt. Các bạn nên áp dụng cháo kháng dính nhằm phần bánh gạo không biến thành dính ở lòng chảo nhé.
Bước 3: trình bày và thưởng thức
Vậy là phần nấu bao gồm đã xong. Chúng ta cũng có thể cho bánh gạo ra đĩa hoặc thố, thêm kim chi cải thảo, rắc thêm một chút ít vừng với hành poro lên trên là đã ngừng rồi, mời bạn ăn uống nha!
Vị cay cay của nước sốt, thơm thơm, dẻo dai của bánh gạo và bánh cá. Món Tokbokki chả cá truyên thống không còn xa lạ nhưng lúc nào cũng hấp dẫn. Vào đa số ngày trời lạnh, liệu có còn gì khác tuyệt vời hơn ăn uống Tokbokki nóng nóng thay này chứ!
Thật đơn giản và dễ dàng đúng không nào? Đã mang đến lúc bạn phải cảm thán với khả năng nấu nướng của chính mình không thua thảm gì không tính quán qua 2 bí quyết làm bánh gạo tokbokki siêu dễ dàng và đơn giản vừa rồi. Nếu bạn hứng thú và mong muốn tự mình marketing món bánh gạo hàn quốc này thì hoàn toàn có thể tham khảo giải pháp làm vừa rồi, vớ cả nguyên liệu để thổi nấu món Tokbokki đều xuất hiện tại nhà Vegafood, an toàn, unique và bảo vệ giát tốt nhất có thể thị trường.
Share
bí quyết làm bánh gạo giải pháp làm tokbokki giải pháp làm bánh gạo tokbokki tận nơi cách làm nóng tokbokki
Các bài xem những nhất
vị trí cao nhất 10 cửa hàng ăn nước hàn ngon bật nhất ở thành phố sài thành
đứng đầu 10 quán nướng BBQ ngon, giá thấp ở Quận quận bình thạnh
đứng đầu 10 cửa hàng nướng BBQ ngon, giá bèo ở Quận Thủ Đức
Top đôi mươi thương hiệu trà sữa được thương mến nhất hiện giờ
phương pháp làm kim bỏ ra củ cải chuẩn vị nước hàn bạn biết chưa?
cách làm kim đưa ra củ cải chuẩn vị hàn quốc bạn biết chưa?
Mách các bạn cách làm cho kimbap không bắt buộc mành tre ai cũng làm được
Free Delivery
Miễn giá thành vận gửi nội thành thành phố hồ chí minh cho đơn hàng từ 1.000.000đ trở lên
Chuyển mặt hàng Đúng Giờ
Cam kết đưa hàng nhanh nhất
Hỗ Trợ người tiêu dùng 24/7
Dịch Vụ tốt nhất có thể
shop 1: 212B Phan Văn Khỏe, Phường 2, Quận 6, tp hcm Cửa hàng 2: 25 con đường số 4, KĐT Vạn Phúc, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, tp.hcm
Phương thức thanh toán
hỗ trợ khách mặt hàng
Thêm vào giỏ sản phẩm thành công
×
Email của chúng ta
mật khẩu đăng nhập
Ghi nhớ mật khẩu đăng nhập
Quên mật khẩu?
Đăng Nhập
Hoặc
bọn họ
tên
Điện thoại
Email của công ty
mật khẩu đăng nhập
Xát nhận mật khẩu
Đăng ký kết
Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống lịch sử nổi giờ của fan Hàn Quốc. Các cái bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay là điểm lôi cuốn thực khách hàng của món nạp năng lượng này. Ko chỉ tạm dừng ở món nạp năng lượng vặt, bánh gạo tokbokki còn làm bạn cấp dưỡng thực solo để kinh doanh.
Bánh gạo cay là món nạp năng lượng vặt truyền thống lịch sử của tín đồ Hàn Quốc
Xuất thân là một trong những món ăn cung đình, tokbokki ngày này trở thành món ăn uống đường phố được không chỉ là người Hàn cơ mà nhiều nước nhà trên nạm giới cũng rất yêu chuộng. Nếu như bạn là tín đồ của những món ăn cay thì không nên bỏ qua bánh gạo tokbokki. Nước xốt cay đỏ cam ngấm đẫm và áo quanh từng khúc bánh gạo dẻo thơm. Bánh gạo cay ngon tốt nhất là khi thưởng thức nóng một trong những ngày đông giá lạnh.
Chuyên Đề Lẩu - Nướng
9,600,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề cơm Văn Phòng
11,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Cốt các Dòng Lẩu Việt Nam
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bún Cá Hà Nội
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Hàu Nhật 16 Vị
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì Trộn Trứng Lòng Đào
1,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề bò Hàu Xốt Cay – Xốt Phô Mai
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Lẩu Bò: Lẩu bò Thập Cẩm – Lẩu Đuôi Bò
800,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề con kê Rán – Khoai Tây, Khoai Lang rán Lắc Phô Mai
799,000 ₫ – 1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Mì mẫu mã Hàn
1,000,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Mục Lục
Cách có tác dụng bánh gạo cay tokbokkiCác cách thực hiện
Cách làm bánh gạo cay tokbokki
Nguyên liệu
330g bột gạo300g chả cá Hàn Quốc4 cây xúc xích1 cây hành boa rô2 muỗng canh bột gạo nếp6 muỗng nhỏ canh bột ớt nước hàn dạng mịn1 muỗng canh gia vị hạt nêm bò3 muỗng canh nước tương½ muỗng cà phê tiêu1 muống nêm canh đường4 muỗng nhỏ canh siro ngô1 muỗng canh tỏi băm
Các bước thực hiện
Cách có tác dụng bánh gạo từ bỏ bột gạo tẻCho vào 330g bột gạo khoảng chừng 1/3 muỗng cà phê muối. Kế tiếp đổ 250ml nước sôi vào hỗn hợp bột, trộn đông đảo lên với nhồi bằng tay cho đến khi thành khối, mịn.
Tiếp theo, các bạn chia khối bột thành những phần nhỏ, se thành những sợi bột tròn dài, cắt khúc tầm 3-5cm.
Cách làm cho bánh gạo bằng bột gạo không yêu cầu bột nếp vẫn cực kỳ dẻo. Ảnh: Internet
Bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi, cho từng khúc bột vào luộc trong vòng 10 – 15 phút. Khi vẫn luộc đủ thời gian, vớt bánh gạo ra dìm ngay cùng âu nước đá.
Luộc với ngâm bánh vào nước lạnh. Ảnh: Internet
Sơ chế các vật liệu khácHành boa rô rửa sạch, cắt lát xéo. Xúc xích cắt lát xéo. Chả cá hàn quốc cắt miếng vuông vừa ăn.
Cách có tác dụng nước xốt bánh gạo cayCho vào trong chảo 300ml nước, 2 muỗng canh bột gạo nếp khuấy các cho bột nếp tan ra. Tiếp đến bật phòng bếp cho vào chảo 6 muỗng nhỏ canh bột ớt hàn quốc dạng mịn, khuấy đều các thành phần hỗn hợp cho sệt lại, tắt bếp, cho vô chảo 1 muỗng canh hạt nêm bò, 2 muỗng nhỏ canh nước tương, ½ muỗng coffe tiêu, 1 muỗng nhỏ canh đường, nhảy bếp nhỏ tuổi lửa, khuấy những cho các gia vị tan, tắt bếp.
Nấu tất cả hổn hợp xốt cay. Ảnh: Internet
Nấu bánh gạo cùng rất xốtBắc chảo lên bếp, bỏ vô 400ml nước cùng rất 4 muỗng nhỏ canh siro ngô, đun sôi. Lúc nước sôi, các bạn cho chả cá, hành boa rô, xúc xích, 1 muống nêm canh tỏi băm, 1 muỗng nhỏ canh nước tương. Tiếp theo, đến bánh gạo và xốt làm việc trên vào, khuấy hầu như cho xốt tan, đun 15 phút cho đến khi nước sệt lại, bánh gạo thấm phần nhiều xốt.
Nấu tất cả hổn hợp xốt cùng những loại nguyên liệu
Trình bày và thưởng thứcMúc bánh gạo ra tô, rắc lên phía trên một ít mè rang và thưởng thức. Bánh gạo cay vẫn ngon hơn khi trải nghiệm lúc còn nóng.
Một số lưu ý khi làm bánh gạo cay
Lượng nước bỏ vô bánh bột đang tùy nằm trong vào unique của bột hoặc loại bột cơ mà sẽ dao động trong khoảng 250 – 270ml.Nhồi bột thủ công bằng tay để cảm nhận độ ẩm, khô, mịn nhằm từ đó hoàn toàn có thể điều chỉnh. Ví như bột quá khô mang lại thể tăng lượng nước mang lại vào. Ví như bột quá nhão buộc phải cho thêm bột vào.Sau lúc luộc bánh gạo chín, chúng ta vớt ra ngâm vào nước lạnh để các khúc bánh không xẩy ra dính vào nhau.Bạn phải đun bánh gạo cay trên lửa nhỏ dại để xốt thong thả thấm vào bánh gạo.Bạn hoàn toàn có thể thêm các loại rau quả khác nhằm thêm vị mang lại món ăn uống như hành tây, bắp cải, trứng cút, trứng gà…Cách làm bánh gạo bằng bột nếp
Trộn 100g bột nếp với 230g bột gạo tẻ, ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu mè và 360ml nước ấm, trộn đều tất cả hổn hợp và nhồi thành khối mịn. Sở hữu khối bột đi hấp trong 20 phút.
Khi đã hấp đầy đủ thời gian, có khối bột ra nhồi lại, phân thành những khối bé dại hơn, se thành sợi, cắt khúc 3 – 5cm. Sau khi đã sở hữu được những khúc bánh gạo dẻo thơm, bạn liên tục kết hợp với xốt và các vật liệu ăn kèm như lý giải ở bên trên là đã gồm ngay những món ngón để trải nghiệm rồi đấy!
Nhồi, hấp, chia nhỏ tuổi và tạo hình sợi tròn dài, cắt thành từng khúc bột. Ảnh: Internet
Cách làm cho bánh gạo từ cơm nguội
Nguyên liệu bao gồm 250g cơm để nguội (nên sử dụng cơm gồm độ dẻo), 80g bột năng. Đầu tiên, các bạn cho cơm nguội vào cối giã nhuyễn hoặc hoàn toàn có thể cho vào vật dụng xay nhuyễn. Tiếp nối mang khối cơm trộn cùng với 20g bột năng làm sao để cho bột và cơm hòa quyện vào nhau. Bạn tiếp tục cho 50g bột năng còn sót lại vào cùng nhồi cho bột quấn với cơm. Ví như thấy khối bột quá khô, chúng ta có thể cho vào 1 không nhiều nước. Bạn đổ 10g bột năng sót lại ra thớt, mang lại khối bột lên, liên tục nhồi rồi phân thành những khối bột nhỏ hơn, se thành gai tròn dài, cắt từng khúc một 3 – 5cm.
Bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi, đến bánh gạo vào cùng với cùng 1 muỗng coffe dầu ăn, thỉnh thoảng đảo đều để các khúc bánh không kết dính nhau. Đun cho đến khi bánh nổi lên trên, thì thường xuyên đun thêm 5 – 7 phút nữa, tắt bếp, vớt ra, mang lại ngay vào âu nước lạnh lẽo ngâm trong tầm 5 – 10 phút là hoàn thành. Kết hợp bánh gạo với những xốt và nguyên vật liệu như công thức ở trên.
Bạn hoàn toàn có thể tận dụng cơm nguội để triển khai bánh gạo. Ảnh: Internet
Cách có tác dụng xốt tokbokki không phải tương ớt Hàn Quốc
Nếu trong bếp gia đình mình không có tương ớt Hàn Quốc, bạn cũng có thể tận dụng phần nhiều nguyên liệu, gia vị gần gũi khác để có thể đổi khác nước xốt phối kết hợp cùng cùng với bánh gạo.
Xem thêm: Kỹ thuật cấy que tránh thai và quy trình tháo que tránh thai
Bạn bỏ vô nồi 400ml nước lạnh, 2 muỗng canh tương ớt Việt Nam, 2 muỗng nhỏ canh nước tương, ½ muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe muối, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe ớt bột Hàn Quốc, ½ muỗng nhỏ canh dầu hào khuấy đều, cho bánh gạo và các nguyên liệu ăn kèm vào, bật phòng bếp đun cho tới khi cạn, kết lại là được.
Bạn rất có thể tận dụng tương ớt Việt Nam để gia công xốt cho bánh gạo. Ảnh: Internet
Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc rất đơn giản. Chỉ với một vài thao tác là bạn đã sở hữu thể chế tao được những khúc bánh gạo dẻo thơm để phối kết hợp cùng cùng với nước xốt cay thơm hấp dẫn. Đây vẫn là món ăn uống vặt kích thích vị giác nhưng bạn không nên bỏ qua. Nếu muốn học nấu món ăn uống Hàn chuyên nghiệp, bạn hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới để được hướng Nghiệp Á Âu tứ vấn cụ thể hơn nhé!