Cách làm mứt mãng cầu ngon, dẻo, thơm ko bị chảy nước sẽ là những bí kíp vô cùng tốt ho được bật mí tức thì sau đây. Vào những ngày Tết đến xuân về được thưởng thức món mứt mãng cầu chua sâu cay cay vừa thơm vừa ngon khó cưỡng sẽ khiến mang đến những ngày đầu năm mới trở bắt buộc trọn vẹn hơn.
Bạn đang xem: Cách làm mứt mãng cầu
2. Cách làm mứt mãng cầu xiêm dẻo2.2. Quy trình làm mứt mãng cầu xiêm dẻo3. Cách làm mứt mãng cầu me3.2. Phương pháp làm mứt mãng cầu me4. Cách làm mứt mãng cầu sợi tẩm vani4.2. Biện pháp làm mứt mãng cầu sợi tẩm vani5. Cách làm mứt mãng cầu sấy dẻo5.2. Biện pháp làm mứt mãng cầu sấy dẻo6. Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt6.2. Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt7. Cách làm mứt mãng cầu cay chua mặn ngọt7.2. Biện pháp làm mứt mãng cầu chua cay
1. Lợi ích của mãng cầu và mứt mãng cầu
Mứt mãng cầu được gia công từ nguyên liệu đó là những trái mãng ước thơm ngon. Đây được coi là loại hoa quả đựng nhiều thành phần có giá trị tốt cho mức độ khỏe.
Mãng cầu có tính năng rất giỏi trong bài toán chữa các bệnh như tốt khớp, viêm loét, cung ứng điều trị các bệnh về gan, ung thư,... Trong quả mãng cầu tất cả chứa lượng chất khá bự cacbon hidrat để giúp đỡ giảm lượng đường trong máu, xuất sắc cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Cách có tác dụng mứt mãng cầu tốt so với sức khỏe
Mãng cầu bao gồm vitamin C cao so với nhu cầu hàng ngày của con người, bên cạnh đó quả còn là 1 trong những bài thuốc chống lão hóa rất kết quả giúp tăng tốc hệ miễn kháng và phòng lão hóa.
Chính do những công dụng tuyệt vời trên buộc phải mứt mãng mong luôn xuất hiện trong đĩa bánh kẹo ngày Tết của đa số gia đình.
Mứt mãng mong là món ngon giữa những ngày Tết
2. Cách làm mứt mãng cầu xiêm dẻo
2.1. Nguyên liệu có tác dụng mứt
Cách làm mứt mãng ước xiêm gồm ngon, dẻo thơm hay không thì hãy chuẩn bị đủ những nguyên liệu dưới đây:
Đường cát trắng: 500gr1 quả mãng ước xiêm chín: 500grCó thể thêm sữa tươi hoặc khôngGiấy bóng nhằm gói mứt.
Chuẩn bị một trái mãng mong xiêm chín
2.2. Quy trình làm mứt mãng cầu xiêm dẻo
Bước 1: Sơ chế mãng cầuKhi cài mãng mong bạn hãy chọn những các loại chín, phần gai nở to ra.Rửa sạch mát mãng ước ở vỏ bên ngoài rồi tách vỏ ra, chỉ đem phần làm thịt trắng bên trong.Cho giết mổ mãng mong ra sơn rồi tiến hành bỏ hết phân tử đi.
Mãng cầu sau khoản thời gian lấy thịt thì quăng quật hết phân tử đi
Bước 2: Ướp mãng cầu xiêm với đườngCho phần giết mãng mong đã được bóc hạt trộn hầu như với 500g đường. Hoàn toàn có thể cho thêm 100 ml sữa tươi vào trộn cùng để tăng vị thơm bự cho mứt.Ướp ngừng thì để các thành phần hỗn hợp vào tủ lạnh, đặt ở ngăn mát, ngâm trong vòng 3 giờ là đường sẽ tan hết.
Cho đường vào mãng cầu để ướp
Bước 3: Sên mứt mãng mong xiêmCách có tác dụng mứt mãng cầu tiếp theo là đổ mãng cầu đã được ướp mặt đường vào chảo, rồi bắc lên bếp đun sôi với lửa vừa.Bạn đảo thật rất nhiều tay để tránh mãng cầu bị cháy làm việc đáy cùng thấm đều nước đường.Khi thấy nước đường cạn dần và keo lại thì tắt bếp.
Bước 4: Phơi với gói mứt mãng cầu xiêm dẻoCho mứt đã được sên dứt ra khay dàn rất nhiều rồi lấy đi phơi nắng trong vòng 3 tiếng. Trong thời gian phơi thì các bạn nhớ để ý thỉnh thoảng trở khía cạnh mãng ước để mứt dẻo với trong hơn.Phơi nắng đã đủ độ thô dẻo thì đem vào rồi lấy muỗng nhỏ dại cho từng miếng mứt vào giấy bóng kính rồi cuộn nhị đầu thật chặt như bọc viên kẹo.Như vậy, cách làm mứt mãng mong xiêm đã được xong xong rồi. Chúc các bạn sẽ thành công.
Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt cơ mà không đề nghị phơi nắng và nóng thì sẽ được tương đối nhiều chị em quan tâm đến. Do khi tết cho xuân về thì các chị em luôn háo hức nôn nao nhằm trổ tài làm những món mứt do chính tay mình làm nên để chiêu đãi các người. Chính vì vậy Bếp Của Na nắm bắt được tâm lý đó nên lúc này Bếp sẽ share đến cho những bạn, các các bạn em bọn họ cách có tác dụng món mứt mãng ước siêu dễ dàng tại đơn vị nhé!
Mứt mãng ước ngày Tết
Lợi ích của mãng cầu
Mãng cầu là nhiều loại trái cây chứa đựng nhiều vitamin C và những loại dưỡng chất giúp chống ngừa triệu chứng thiếu máu, giúp cung cấp những tế bào hồng mong cho cơ thể đồng thời thẩm mỹ da, kháng ung thư, tốt cho tim và còn ngăn ngừa căn bệnh loãng xương ngơi nghỉ phụ nữ, khám chữa viêm lan truyền và rất có thể làm giảm nguy cơ tiềm ẩn đột quỵ.Bên cạnh kia thì cũng đều có một số bạn cần lưu ý khi sử dụng mãng cầu tựa như những người bao gồm tiền sử về bệnh huyết áp thấp bởi vì mãng cầu có công dụng làm bớt huyết áp hoặc đối với những tín đồ mắc căn bệnh về gan giỏi thận, người có lượng tiểu mong thấp, hoặc fan đang cần sử dụng thuốc tiểu đường thì cần xem xét và hạn không nên dùng để làm tránh làm tác động đến mức độ khỏe.
Chuẩn bị nguyên liệu
Mãng cầu gai: 1 kíĐường: 500gr
Giấy bóng gói mứt
Cách có tác dụng mứt mãng cầu
Bước 1: Mãng cầu cài đặt về bạn rửa sạch sẽ vỏ phía bên ngoài rồi kế tiếp mới gọt vỏ ra như vậy sẽ không có tác dụng thịt mãng cầu bị dơ.
Chọn mãng cầu chín thì món mứt đang ngon hơn
Bước 2: sau khi đã gọt vỏ thì bóc tách bỏ từng phân tử trong từng múi mãng ước chỉ giữ giàng phần giết thịt trắng.
Bước 3: cho thịt mãng cầu vào trong một chiếc tô lớn, cho đường vào cùng trộn đều làm cho mãng cầu ngấm đường khoảng tầm 3 – 4 tiếng, có thể cho vào chống mát của tủ giá hay nhằm nhiệt độ bình thường cũng được.
Ướp đường mang lại thấm trước lúc sên
Bước 4: mang đến mãng cầu đã ướp con đường khi nảy vào một chiếc chảo, bắt lên phòng bếp và sên với lửa vừa, đảo đều để tránh vấn đề bị khét mặt dưới nồi. Lúc nước trong chảo ban đầu cạn thì các bạn phải đảo liên tục cho tới khi thấy mãng cầu dẻo với sệt lại thì tắt bếp
Lên bếp sên mãng cầu
Bước 5: Dàn nấc ra một chiếc măm hay như là 1 mặt phẳng nhằm mứt mãng ước nguội rồi cần sử dụng giấy bóng gói lại se hai đầu xoắn lại như thể viên kẹo
Mẹo lựa mãng mong ngon
Để của món mứt mãng cầu của doanh nghiệp được ngon thì vấn đề lựa chọn mãng cầu cũng tương đối quan trọng bởi nó quyết định món mứt của người sử dụng làm ra có thành công hay là không.
Xem thêm: Ô tô thái lan - xe thái lan nhập khẩu về việt nam có đắt không
Đầu tiên bạn nên lựa loại mãng mong xiêm nhằm món mứt làm ra được dẻo dẻo hơn
Chọn gần như quả màu xanh lá cây ngã quà nhạt, vỏ bên ngoài căng bóng, các mắc tua to và khoảng cách giữa những gai rộng
Không lựa những quả bao gồm vết thâm tuyệt bị nức
Lưu ý khi có tác dụng mứt mãng cầu
Một số chú ý khi làm cho mứt mãng cầu
Khi có tác dụng mứt mãng ước thì bạn phải đứng canh trực tiếp không được vứt đi vì mức cạn hết nước thì rất mau khét mặt dưới chảo nên bạn cần phải đảo liên tục
Nếu mãng cầu của công ty hơi chua thì hoàn toàn có thể thêm mặt đường vào cho cân xứng với khẩu vị gia đình
Cách bảo quản mứt mãng cầu
Bạn có thể cho vào hũ có nắp đậy đấy hoặc là bỏ vô bao nilon xong để vào ngăn mát tủ lạnh lẽo thì chúng ta cũng có thể sử dụng từ một – 2 tháng hoặc nếu không có tủ giá thì bạn vẫn có thể bảo quản ở nhiệt độ thông thường nhưng buộc phải ở hầu hết nơi thoáng mát tránh tia nắng mặt trời
Vậy là cơ hội tết này thì chị em họ đã có ngay cho chính mình một món mứt lôi kéo để chiêu đãi gia đình họ hàng rồi đúng không. Với vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt dể nạp năng lượng kích yêu thích vị giác có tác dụng cho họ không bị ngấy. Chỉ cách vài cách làm đơn giản Bếp Của na nghĩ là các bạn thì người nào cũng sẽ có tác dụng được thôi hãy vào phòng bếp trổ tài tức thì món mứt này nhé.