Cá kho là món ăn uống đã quá đỗi quen thuộc trên mâm cơm của bạn Việt. Mùi vị đậm đà, cuốn hút khó chống của món cá kho tuy được khiến cho từ các loại nguyên liệu dễ dàng nhưng lại yên cầu sự phối kết hợp gia vị yêu cầu thật hài hoà. Nhưng lại cũng đừng lo lắng vì gói Knorr gia vị cá kho riềng sẽ giúp bạn trổ tài với món cá kho ngon đúng điệu nhưng lại đơn giản đến bất ngờ. Vietmart xin chia sẻ 3 phương pháp cá kho dễ dàng làm mà lại ngon miệng.

Bạn đang xem: Cách làm món cá kho ngon

Còn không hề ít sản phẩm hương liệu gia vị khác phong phú và sẵn mặt hàng tại Vietmart: https://vietmartjp.com/gia-vi/


XEM NHANH


Cá lóc kho củ cải từ hương liệu gia vị cá kho
Cá chép kho giết mổ từ các gia vị cá kho
Cá bống kho tiêu từ hương liệu gia vị cá kho

Cá lóc kho củ cải từ hương liệu gia vị cá kho

*
3 công thức chế tao cá kho từ bỏ gói các gia vị nêm sẵn – Vietmart – chợ Việt tại Nhật

Nguyên liệu

300gr cá lóc1 gói Knorr hương liệu gia vị cá kho1 củ cải trắng
Hành khô, hành lá, tỏi, ớt băm nhỏ
Gia vị: Dầu ăn, phân tử tiêu

Cách làm

Bước 1: Ướp cá với một gói Knorr hương liệu gia vị cá kho, hành khô băm, tỏi băm, ớt băm (nếu muốn ăn uống cay), ¼ thìa coffe hạt tiêu, 1 thìa dầu nạp năng lượng trong tối thiểu 15-30 phút cho gia vị ngấm đều. Củ cải thái thành từng

miếng nhỏ tuổi vừa ăn.

Bước 2: cho cá vào nồi, đun lửa nhỏ tuổi vài phút, lật nhằm 2 mặt thịt cá săn lại đều lại. Kế tiếp thêm khoảng chừng 200ml nước cùng củ cải vào nấu sôi.

Bước 3: lúc nước đang sôi, giảm đi lửa nhỏ và đậy vung, kho đến khi nước vào nồi gần cạn cùng sệt lại. Lúc ăn, rắc hành lá băm nhỏ dại lên trên với thưởng thức.

Cá chép kho giết mổ từ gia vị cá kho

*
3 công thức chế biến cá kho tự gói gia vị nêm sẵn – Vietmart – chợ Việt tại Nhật

Nguyên liệu

300gr cá chép100gr giết mổ lợn tía chỉ1 gói Knorr các gia vị cá kho
Hành khô, hành lá, tỏi, ớt băm nhỏ
Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm

Bước 1: Ướp cá cùng thịt tía chỉ với cùng một gói Knorr các gia vị cá kho, hành thô băm, tỏi băm, ớt băm (nếu muốn ăn uống cay), ¼ thìa coffe hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn uống trong ít nhất 15-30 phút cho hương liệu gia vị ngấm đều.

Bước 2: mang đến cá vào trong nồi trước rồi xếp thịt ba chỉ lên trên, đun lửa bé dại vài phút, lật để 2 mặt thịt cá săn lại đều lại. Tiếp đến thêm khoảng tầm 200ml nước vào nấu sôi.

Bước 3: khi nước đã sôi, giảm xuống lửa bé dại và che vung, kho đến khi nước trong nồi gần cạn và sệt lại. Lúc ăn, rắc hành lá băm nhỏ dại lên trên với thưởng thức.

Cá bống kho tiêu từ hương liệu gia vị cá kho

*
3 công thức chế biến cá kho từ bỏ gói gia vị nêm sẵn – Vietmart – chợ Việt tại Nhật

Nguyên liệu

300gr cá bống1 gói Knorr gia vị cá kho
Hành khô, hành lá, tỏi, ớt băm nhỏ
Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, tiêu sọ

Cách làm

Bước 1: Ướp cá với một gói Knorr hương liệu gia vị cá kho, hành khô băm, tỏi băm, ớt băm, 50% thìa coffe hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn trong ít nhất 15-30 phút cho gia vị ngấm đều.

Bước 2: mang lại cá vào nồi, chiên sơ 2 mặt cho vàng đều. Kế tiếp thêm 1-2 nhánh tiêu sọ cùng khoảng tầm 200ml nước vào đun sôi.

Bước 3: khi nước đang sôi, sụt giảm lửa bé dại và đậy vung, kho cho đến khi nước vào nồi ngay sát cạn với sệt lại. Lúc ăn, rắc hành lá băm nhỏ dại lên trên và thưởng thức.

Cá kho là trong những món ăn dân gian của người việt nam Nam. Đây cũng là món ngon thường nhìn thấy trong mỗi bữa cơm gia đình. Để làm cho món này một phương pháp ngon nhất, bài viết sau trên đây từ bacquangnamvtc.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn 7+ cách kho cá ngon, đậm đà, ngon miệng đơn giản, dễ triển khai tại nhà.


Cách kho cá nục ngon với nghệ

Nghệ được xem như là một nhiều loại gia vị chứa nhiều dinh dưỡng và giúp món ăn uống thêm phần hấp dẫn. Món cá nục kho với nghệ khiến cho hương vị đậm đà, thân thuộc trong những bữa cơm trắng gia đình. Cách kho cá nục với nghệ rất đơn giản như sau:

Nguyên liệu

Cá nục.Hành lá, nghệ.

Các bước thực hiện

Bước 1: rửa sạch với giã nhuyễn nghệ.Bước 2: làm sạch và sơ chế cá.Bước 3: Ướp cá cùng với các vật liệu gồm đường, bột nêm, nghệ, nước mắm, hành với ớt băm. Kế tiếp để cá thấm gia vị trong vòng 15 phút.Bước 4: sử dụng nồi hoặc tộ, lần lượt mang đến cá, dầu ăn, nước quả dừa tươi vào với đun với lửa nhỏ dại đến lúc nước kho đặc lại là được.Bước 5: sau thời điểm cá đã nấu chín, xếp cá ra đĩa cùng trang trí vài lát nghệ lên trên làm cho món cá kho nghệ thêm hấp dẫn.

Mua ngay lập tức cá nục ướp đông 500g tươi ngon, giá bán tốt, ship hàng nhanh tại bacquangnamvtc.edu.vn Ngon


*

Cách kho cá trắm ngon

Cá trắm có chứa rất nhiều dinh chăm sóc không chỉ tốt cho trẻ nhỏ mà còn cho những người lớn tuổi. Thông thường, các mái ấm gia đình thường chọn món cá trắm kho với củ riềng làm món ăn chính vào bữa cơm.

Nguyên liệu

Thịt cá trắm tươi: 4 khúc.Thịt cha chỉ: 350g.Củ riềng: 1 củ.Sả: 3 nhánh.Khế: 2 quả.Ớt và hành tím.

Các cách thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, các bạn hãy cắt khúc cá trắm và làm sạch. Sau đó, bạn hãy xắt mỏng thịt ba chỉ để dễ dàng kho thịt thấm vị. Tiếp đến, bạn tách bóc vỏ hành tím và băm nhuyễn ớt đã vứt cuống. Tiếp theo, các bạn hãy nạo phần vỏ riềng, tiếp nối rửa sạch sẽ cả riềng và khế rồi thái theo từng lát mỏng. Lân cận đó, bạn cũng cần sơ chế sả bằng cách rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ. Để chuẩn bị kho cá, bạn hãy xếp một tờ riềng và sả ở đáy nồi, sau đó đến thịt ba chỉ và khế thái lát mặt trên.Bước 3: Bạn dùng một chiếc nồi nhỏ tuổi để kho cá. Đầu tiên, bạn bê chảo lên phòng bếp và đổ nước ngang với khía cạnh cá rồi đun cho tới khi chín tới nghỉ ngơi lửa vừa. Tiếp theo, bạn hãy thêm một ít nước màu để món nạp năng lượng thêm phần đẹp mắt. Khi nước kho cạn và bắt đầu kẹo lại thì các bạn tắt nhà bếp và dọn ra thưởng thức.

Mua ngay lập tức Cá Trắm Đen 4 – 5kg giá chỉ tốt, ship hàng nhanh trên bacquangnamvtc.edu.vn Ngon


*

Hướng dẫn làm cá bống kho tương

Cá bống kho tương là món ăn uống rất hao cơm. Độ sạch sẽ của giết cá hòa cùng sốt tương mặn mặn vô cùng bắt vị. Cũng chính vì vậy, món cá bống kho tương không chỉ có đơn thuần mở ra trong những bữa cơm trắng gia đình, hơn nữa được bán rất nhiều ở các nhà hàng mang phong thái ẩm thực bình dân Việt Nam.

Nguyên liệu

500g cá bống.150ml tương bần.2 trái khế chua.Nguyên liệu không giống gồm: Hành hoa, riềng, gừng, ớt tươi.

Các bước thực hiện

Bước 1: chúng ta sơ chế sạch mát phần cá bống đã thiết lập và bóp cùng chút muối nhằm mục đích khử đi mùi hương tanh, tiếp đến để sạch sẽ và ráo nước. Tiếp theo, bạn sẵn sàng sẵn một mẫu nồi sứ.Bước 2: các bạn cắt quăng quật 2 mặt đường diềm cạnh cùng 2 đầu khế, sau đó rửa sạch và thái khoanh. Bạn rửa sạch sẽ và cắt lát mỏng dính gừng, riềng. Tiếp đến, bạn trải đa số khế ra lòng nồi sứ rồi xếp tiếp gừng, riềng đã cắt lát lên trên. Tuy nhiên, bạn nên để lại một không nhiều khế, riềng, gừng để sau khi cho cá vào thì rải lên bề mặt giúp tăng độ cuốn hút cho món ăn.Bước 3: Bạn bê chảo lên bếp, đổ vào một trong những ít dầu ăn, rồi đến cá vào chiên sơ đổ thịt cá được săn lại. Tiếp theo, chúng ta xếp cá vào nồi sứ đã sẵn sàng ở cách 2. Sau đó, bạn rải phần nguyên vật liệu để lại lên mặt phẳng cá, thêm một thìa nước mắm, 1 thìa đường và 1 thìa tương xấu vào đun sôi. Chúng ta nên để cá kho ở lửa nhỏ nhỏ để có thể nêm nếm gia vị làm sao cho vừa ăn. Lúc nước kho dần dần cạn, chúng ta cũng có thể tắt bếp.

Mua tức thì Nồi Sứ dưỡng sinh Minh Long Healthy Cook Luna 1.0 L chính hãng với nhiều ưu đãi cuốn hút tại bacquangnamvtc.edu.vn!


*

Cá thu kho dưa cải

Món cá thu kho dưa cải chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vị ngọt của thịt cá hòa cùng với vị chua chua của dưa cải kích đam mê vị giác hơn lúc nào hết. bacquangnamvtc.edu.vn sẽ hướng dẫn chúng ta cách kho cá thu với dưa cải vô cùng ngon dưới đây:

Nguyên liệu

500g cá thu.300g dưa chua.1 thìa bột canh dầu hào.7 tép tỏi.2 nhánh hành lá.1 thìa canh nước mắm.4 thìa súp dầu ăn.Gia vị thông dụng: Muối, bột ngọt, đường, tiêu.

Các cách thực hiện

Bước 1: Bạn tiến hành sơ chế và ướp cá với 1/2 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa đường, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa canh dầu hào với 1 thìa canh nước mắm. Tiếp theo, các bạn trộn phần lớn lên với để hỗn hợp thấm gia vị trong vòng 15 phút.Bước 2: Bạn liên tục sơ chế các nguyên vật liệu khác. Các bạn rửa sạch cải chua sau đó vắt khô cùng để ráo. Kế đó, bạn đập dập tỏi, tách bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Sau đó, chúng ta rửa sạch mát hành lá, rồi băm nhuyễn.Bước 3: Ban bắc chảo lên bếp, bỏ vô 2 thìa bột canh dầu nạp năng lượng và phi thơm một nửa phần tỏi băm. Lúc này, bạn cho cá vào chiên, khi nào bạn thấy thịt thịt cá săn lại lại là hoàn thành.Bước 4: bạn bắc một loại chảo khác lên bếp, mang đến vào 50% thìa canh dầu nạp năng lượng và phi thơm phần tỏi băm nhuyễn còn lại. Tiếp đến, bạn cho dưa cải vào xào trong tầm 5 phút. Sau đó, bạn liên tiếp cho cá vào, đồng thời nêm thêm 200ml nước, 1 thìa canh con đường và kho trong khoảng 20 phút nữa rồi tắt bếp. Để món kho thêm hấp dẫn, các bạn hãy rải thêm hành lá đã băm nhuyễn lên mặt phẳng cá. Như vậy, món cá thu kho dưa cải rất ngon đang hoàn thành!

Mua ngay lập tức Cá Thu cắt từng khúc một Đông lạnh lẽo 500g tại bacquangnamvtc.edu.vn Ngon

*

Cách kho cá riềng

Cá kho riềng cũng là một trong món ngon được không ít gia đình ưa thích trong các bữa cơm. Nếu vẫn quá quen thuộc với các món cá kho tộ, cá kho tiêu,… thì các bạn hãy thử ngay lập tức món cá kho riềng này với cách thức chế phát triển thành rất đơn giản dễ dàng dưới đây.

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 200g.Riềng: 4 củ.Ớt hiểm: 2 trái.Gừng: 1 củ.Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu.

Các bước thực hiện

Bước 1: các bạn sơ chế cá bằng cách cắt quăng quật vây và mang, đồng thời có tác dụng sạch ruột cá. Kế đó, các bạn chia cá ra làm các phần, đầu, thân và đuôi. Phần đầu cùng đuôi bạn có thể dùng để làm món khác, riêng rẽ phần thân dùng để kho. Sau đó, bạn ngâm cá với muối hạt để giảm sút đi mùi tanh.Bước 2: các bạn sơ chế thịt cha chỉ bằng cách làm sạch sẽ lông với rửa sạch. Tiếp đến, chúng ta cắt giết thành những miếng nhỏ vừa ăn. Kế đó, các bạn cạo sạch mát vỏ rồi băm nhỏ dại gừng. Với sả, trước tiên chúng ta đập dập, sau đó tách làm đôi để tận dụng không còn độ thơm của sả. Riềng các bạn hãy cạo không bẩn vỏ trước, tiếp đến đem rửa cùng thái lát.Bước 3: bạn bắc một loại chảo bé dại lên bếp, cho vào 5 thìa cafe đường và hòn đảo đều tay làm việc lửa nhỏ tuổi cho cho đến lúc đường chảy ra, gồm màu nâu sệt thì tắt bếp. Tiếp đến, chúng ta cho thêm nước vào chảo với bật phòng bếp lại, đun cho đến lúc nước color sền quánh lại là được.
*

Cách kho cá trứng kho tiêu

Cá trứng kho tiêu cũng là 1 món ăn thân quen của nền ăn uống Việt Nam. Đây là món nạp năng lượng rất bắt cơm, vô cùng té dưỡng cho cả trẻ em và người lớn. Biện pháp làm món này cũng tương đối đơn giản, như sau:

Nguyên liệu

Cá trứng: 500g.Hành khô: 4 củ.Ớt: 4 trái.Nước .Gia vị: phân tử tiêu, nước mắm, muối, đường, nước màu, phân tử nêm.Muối hạt, chanh dùng để sơ chế.Tiêu xanh hoặc tóp mỡ.

Các bước thực hiện

Bước 1: các bạn sơ chế cá, làm sạch và ngâm với muối hột với chanh.Bước 2: các bạn thắng nước màu bằng phương pháp cho mặt đường và chảo hoặc nồi nhỏ tuổi sau đó nhảy lửa vừa và để mặt đường tự tan. Sau đó, chúng ta cho vào trong 1 ít nước cùng để các thành phần hỗn hợp tự sôi cho đến khi sệt lại là được.Bước 3: Bạn ướp cá bằng các gia vị đã sẵn sàng trong vòng 30 phút.Bước 4: Bạn tiến hành kho cá lần 1 trong những vòng 30 phút, kế tiếp nêm thêm gia vị sao cho vừa nạp năng lượng rồi kho tiếp lần 2. Lúc thịt cá mềm bạn cũng có thể tắt phòng bếp và bày ra đĩa để thưởng thức.
*

Hướng dẫn làm bếp cá rô kho khế

Cá rô kho khế có hương vị rực rỡ khi có sự phối hợp giữa vị mặn mặn của cá cùng với vị chua nhẹ cùng mùi thơm của khế. Biện pháp làm món cá rô kho khế vô cùng đối kháng giản, nhanh lẹ như sau:

Nguyên liệu

Cá rô đồng: 800g.Thịt cha chỉ: 100g.Khế chua: 2-3 quả.Nghệ tươi: 1 củ.Riềng: 1 nhánh.Gừng: 1 củ.Một không nhiều hành khô.Gia vị: phân tử tiêu, đường, nước mắm, phân tử nêm, muối, ớt khô.

Các cách thực hiện

Bước 1: chúng ta sơ chế cá bằng phương pháp rửa sạch, đánh vảy, quăng quật mang cùng phần ruột cá. Sau đó, chúng ta ngâm cá với muối hạt để khử mùi tanh. Tiếp theo, chúng ta ướp cá với 3 thìa nước mắm, 1 muống nêm canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm. Đồng thời, chúng ta cũng hãy thái thịt ba chỉ thành hồ hết miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Bước 2: các bạn rửa sạch sẽ khế, gọt quăng quật viền bọc quanh cánh. Sau đó, bạn cắt song củ nghệ, một phần giã nát, nửa sót lại thì thái lát. Đồng thời, chúng ta gọt vỏ gừng rồi tiến hành thái mỏng dạng tua chỉ.Bước 3: các bạn cho cá, thịt ba chỉ và toàn thể khế, gừng, sả vào nồi, kho bên trên bếp trong khoảng 40 – 45 phút. Giữ ý, chúng ta chỉ cho lửa to sống 5 – 7 phút đầu, trong tương lai để lửa riu riu, để tránh có tác dụng cháy khét cá. Lúc cá ngay gần chín, chúng ta cũng có thể cho thêm ít hành khô, để khoảng 1 – 2 phút rồi tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm cho cá kho tộ

Cá kho tộ chắc hẳn không còn là món ăn lạ lẫm gì với những người dân đất Việt. Độ tươi ngon, chắc thịt của cá, hòa quyện thuộc mùi thơm đặc trưng của rau răm càng góp món ăn này thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu

1kg con các lóc đã có tác dụng sạch.200g thịt tía chỉ.Nước tương ngọt.Ớt tươi, hành khô cùng tỏi băm.Các một số loại gia vị: Muối, đường, tiêu, hạt nêm.

Các cách thực hiện

Bước 2: Ban bắc một cái tộ nhỏ tuổi lên phòng bếp và bật phòng bếp làm nóng tộ. Sau đó, các bạn cho vào ít dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, chúng ta cho tiếp ớt, hành với tỏi băm vào xào sơ. Tiếp đến, chúng ta cho thịt ba rọi vào xào cho tới khi thịt tương đối chín thì tắt bếp.Bước 3: các bạn cho cá vào tộ làm việc trên phần thịt cha chỉ, rồi cho tiếp các thành phần hỗn hợp nước sử dụng đã có tác dụng vào, đun sôi. Trong khi thấy cá sẽ sôi, chúng ta hạ lửa và thường xuyên kho, cho vào ít nước vào ngang khía cạnh cá rồi kho ngơi nghỉ lửa riu riu. Thấy lúc cá chín trả toàn, bạn nêm nếm lại đến vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Mua ngay con các lóc Cắt Khúc Đông lạnh 300g giá giỏi tại bacquangnamvtc.edu.vn Ngon

Cá kho chuối xanh

Cá kho chuối xanh là món ăn chưa được nhiều người biết đến. Mặc dù nhiên, đây lại là một trong những món ngon khó cưỡng, ăn với cơm trắng hết sức đậm đà. Giải pháp làm món cá kho chuối xanh rất đơn giản dễ dàng như sau:

Nguyên liệu

500g cá lóc.4 trái chuối xanh.3 củ hành khô.2 trái ớt.6 nhánh hành lá.Các loại gia vị khác.

Các cách thực hiện

Bước 1: bạn làm sạch cá, cắt vứt mang cùng vây, quăng quật ruột rồi dìm với nước muối để khử giảm mùi tanh. Ớt, hành các bạn rửa sạch, đập dập. Chuối xanh chúng ta lột vỏ, thái thành khúc với ngâm nước muối khoảng 30 phút rồi tiếp đến trần qua nước lạnh, để ráo.Bước 2: các bạn ướp cá cùng với muối và tiêu xay. Trước lúc kho, các bạn hãy chiên sơ cá để cá dai, kiên cố và ngọt thịt. Bạn bắc một cái nồi bé dại lên bếp, mang đến dầu nạp năng lượng và ớt, tỏi, hành băm vào rồi hòn đảo đều. Tiếp theo, các bạn cho mặt đường vào với đun nhỏ tuổi lửa cho tới khi các thành phần hỗn hợp kẹo lại thì tắt bếp.Bước 3: chúng ta cho cá đã rán qua vào nồi, đun sôi và cho thêm một số lượng nước vào thế nào cho ngang với mặt cá. Khi thấy cá đang sôi, các bạn hạ lửa và cho chuối xanh vào, nấu trong khoảng 15 phút, nêm và nếm lại làm sao cho vừa mồm rồi tắt bếp.

Cần để ý điều gì lúc ướp cá kho?

Để cá được ướp thế nào cho thấm vị nhất, thì sau khoản thời gian sơ chế cá xong, các bạn hãy ướp với gừng, riềng, phân tử nêm, nước mắm,… trong khoảng 1 đến 2 tiếng trước khi kho. Biện pháp này vừa giúp khử bớt mùi tanh, vừa giúp cá thấm vị đều, chế tạo ra độ thơm và ngon và hấp dẫn nhất.


Bí quyết kho cá ngon, đậm đà

Để món cá kho trở buộc phải thơm ngon, đậm đà, bạn cần nắm vững những tuyệt kỹ cơ bản và dễ triển khai nhất như:

Lựa chọn những loại cá tươi và tương xứng với sở trường của gia đình.Sơ chế các nguyên liệu trước lúc chế biến.Ướp cá để cá thấm đa số gia vị trước khi kho.Thắng nước màu và làm nước nóng kho cá.Chỉ phải kho cá nghỉ ngơi lửa bé dại và kho đều.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Móc Chìa Khóa Handmade Giá Tốt T06/2023, Cách Làm Móc Khóa Handmade Thủ Công Tại Nhà


Qua bài viết trên, bacquangnamvtc.edu.vn vẫn hướng dẫn chúng ta những cách kho cá ngon đối chọi giản, mau lẹ tại nhà mà bất kỳ người chuyên lo việc bếp núc nào cũng hoàn toàn có thể thực hiện. Bạn hãy truy vấn ngay bacquangnamvtc.edu.vn để mua những loại nguyên liệu và biện pháp làm món cá kho với mức giá ưu đãi lôi cuốn và dịch vụ phục vụ nhanh chóng.