Cốm gạo lứt rang giòn, xốp, thơm ngon, giữ được hàm lượng cao các chất dinh dưỡng ban đầu. Sản phẩm gồm gạo lứt rang với muối hầm, giàu canxi, các khoáng chất cùng các vitamin bổ dưỡng, thích hợp cho người ăn chay, hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư, tim mạch và các bệnh về xương khớp.
Bạn đang xem: Cách làm cốm gạo lứt
Danh mục: Gạo Lứt và Ngũ Cốc, Sản Phẩm Thực Dưỡng Từ khóa: cốm gạo lứt, com gao lut rang, gạo lứt rang
Cốm gạo lứt rang giòn, xốp, thơm ngon, giữ được hàm lượng cao các chất dinh dưỡng ban đầu, là lương khô tiện lợi, ăn liền và tốt cho sức khỏe. Sản phẩm gồm gạo lứt rang với muối hầm, giàu canxi, các khoáng chất cùng các vitamin bổ dưỡng, thích hợp cho người ăn chay, hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư, tim mạch và các bệnh về xương khớp. Vị mằn mặn của cốm gạo lứt rang hấp dẫn vị giác, để bạn có thể vừa làm việc, xem ti vi, trò chuyện vừa nhâm nhi.
THÔNG TIN CHI TIẾT
So với gạo trắng, gạo lứt là một loại ngũ cốc chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và mang lại lợi ích sức khỏe cao hơn. Thành phần dinh dưỡng gạo lứt: chứa nhiều chất bột, đạm, chất béo, chất xơ cùng các loại vitamin như vitamin B1, B2, B3, B6 và các acid như pantothenic, paraamin-obenzoic, canxi, sắt, magie, xelen, kali, natri…Gạo lứt được chế biến thành một số món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng chữa bệnh như cơm gạo lứt muối mè, trà gạo lứt, bột gạo lứt mè đen… Trong đó, cốm gạo lứt rang được đánh giá là một món ăn tiện lợi và dễ ăn. Vị mằn mặn của cốm gạo lứt rang hấp dẫn vị giác, để bạn có thể vừa làm việc, xem ti vi, trò chuyện vừa nhâm nhi.
– Y tế hiện đại đã chứng minh, gạo lứt có khả năng làm lưu thông máu ổn định, bài tiết các chất độc hại ra khỏi cơ thể, giảm hàm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa hiệu quả các căn bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch, tắc nghẽn mạch máu, béo phì. Chính vì thế, thay vì ăn cơm gạo lứt hay uống trà gạo lứt thì tác dụng của cốm gạo lứt rang cũng có giá trị tương đương.
– Cốm gạo lứt rang và muối hầm chứa hàm lượng cao canxi, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người lớn tuổi thường bị các vấn đề xương khớp, trẻ em trong giai đoạn phát triền cũng như người cần bổ sung canxi.
– Bên cạnh đó, chất xơ cao có trong cốm gạo lứt rang rất thiết yếu cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giảm thiệu các bệnh về đường ruột như tiêu chảy, kiết lỵ, đầy hơi khó tiêu.
– Những người đang ăn kiêng để giữ vóc dáng hay giảm cân, người đang ăn chay thì cốm gạo lứt rang là sự lựa chọn tuyệt vời bởi cốm chứa chất xơ cao, ít calo và chất béo cũng như nguồn dinh dưỡng dồi dào, không làm bạn mất sức.
– Công dụng đặc biệt nhất của cốm gạo lứt rang chính là có khả năng phòng chống căn bệnh ung thư hiệu quả. Các nhà khoa học đã chứng minh trong gạo lứt có chứa chất selenium, vitamin E, glutathione – những dưỡng chất ngăn ngừa sự xuất hiện của tế bào gốc tự do, có khả năng phát hiện và loại bỏ những mầm móng của tế bào ung thư trong giải đoạn mới hình thành và làm chậm sự phát triển của chúng.
Cốm gạo lứt rang tại Nhà Bụt được làm như thế nào?
Gạo lứt sau khi được nấu chín, mang ra mâm phơi khô và đảo đều. Sau đó, cho muối hầm vào chảo sau khi đã giã nhỏ, đảo đều tay cho tới khi muối hết nổ cho gạo lứt vào rang. Rang gạo đến khi hạt gạo vừa vàng và thơm thì đổ gạo đã rang vào một rổ inox sàng lấy cốm phần trên. Cách làm com gao lut rangNhà Bụt 1: 856/2B Quang Trung, Phường 8, Quận Gò Vấp
Nhà Bụt 2: E4/6 Nguyễn Hữu Trí, TT.Tân Túc, H.Bình Chánh (PHÒNG WEBSITE TU VIỆN TƯỜNG VÂN)
nhabut.comNhà Bụt mang đến các loại trà trị bệnh và các sản phẩm chiết xuất 100% từ thiên nhiên.
Chúng tôi nói KHÔNG với HÓA CHẤT và THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN.
| ✓ Tên sản phẩm: Cốm gạo lứt rang ✓ Giá: 32.000 VNĐ ✓ Xuất xứ: Việt Nam ✓ Thành phần: Gạo lứt hữu cơ và muối hầm ✓ Khối tịnh lượng: 200g/gói ✓ Hạn sử dụng: 1 năm sau ngày sản xuất ✓ Ngày sản xuất: In trên bao bì |
– Bổ sung canxi cho cơ thể, hỗ trợ chữa đau nhức xương khớp, các bệnh về xương khớp (gai cột sống, thoái hóa cột sống, thoát vị đĩa đệm…, ngừa loãng xương) – Chống lão hóa và trẻ hóa làn da. – Giảm hàm lượng cholesterol, giảm mỡ trong máu, ngăn ngừa hiệu quả các căn bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch, tắc nghẽn máu, béo phì… – Ổn định lưu thông máu, làm giảm huyết áp – Loại bỏ độc tốt trong cơ thể – Phòng chống bệnh tiểu đường – Ngăn ngừa bệnh táo bón, đường tiêu hóa, ngừa ung thư |
– Gạo lứt được trồng tự nhiên, không phun hóa chất, sạch 100% an toàn cho sức khỏe – Chế biến sạch, kết hợp muối hầm, giàu canxi và vitamin – Dễ sử dụng, tiện lợi, thích hợp cho mọi lứa tuổi. – Tất cả sản phẩm tại Nhà Bụt đều mang năng lượng của tình yêu thương và sự bình yên. Từ cái tâm, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng |
– Người lớn tuổi, người bị loãng xương, mắc các triệu chứng về xương khớp cần bổ sung canxi – Trẻ em trong giai đoạn phát triển – Người có hệ tiêu hóa kém – Người bị tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao – Người bị ung thư – Người muốn giảm cân – Phụ nữ mang thai và cho con bú |
– Mở gói và dùng ngay. Có thể dùng kèm với cơm, cháo hoặc bất cứ món ăn nào. – Sử dụng cốm gạo lứt để thay thế các món ăn vặt. Ăn cốm gạo lứt khi uống trà cũng rất ngon |
Đối với lớn tuổi, răng yếu có thể xay cốm thành bột rồi cho nước nóng vào để ăn hoặc ngậm cho mềm rồi nhai và nuốt. Bí quyết làm cốm gạo lứt rang ăn liền tại nhà ngon tuyệt – Cốm gạo lứt làm dương hóa cơ thể, tốt cho những người bệnh tiểu đường, dạ dày, mỡ máu, xương khớp, béo phì. Gạo lứt giàu vitamin E, B1 , B3, B6, Mangan, Canxi, Sắt , Magie và chất xơ. Đây là món ăn vặt ngon cho giới văn phòng, cho trẻ nhỏ và là món ăn bồi bổ xương khớp cho người già. Nếu bạn có một ngày chủ nhật rảnh rỗi, bạn có thể tự làm món cốm gạo lứt này để chiêu đãi cã nhà nhé. Nguyên liệu chuẩn bị + Gạo lứt đỏ / gạo lứt trắng : 1 kg (gạo lứt đỏ tốt hơn gạo lứt trắng vì lớp cám dày hơn, nhưng thành phẩm thu được thì sẽ cứng hơn gạo lứt trắng một chút xíu) + Muối hầm: 1 kg (Đây là loại muối mịn, đã được nung kỹ, độ mặn giảm, rất tốt cho sức khỏe) + Xoong, nồi, rá, chậu, rây  Click Để Mua Cốm Gạo Lứt Ngay Hôm Nay Trên Shopee Cách làm: Bước 1: Ủ gạo lứt cho nảy mầm bằng cách vo sạch, ngâm nước ấm 12 giờ đồng hồ, vớt ra rá để ráo nước rồi đậy một cái khăn ẩm lên 10 giờ. Khoa học chứng minhcác enzyme trong hạt gạo ở trạng thái nảy mầm được kích thích hoạt động và cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng Bước 2: Nấu gạo lứt thành cơm rồi cho ra mâm hoặc lia tản đều cho nguội, rồi phơi khô. Khi phơi cơm nhớ là nên chọn hôm nào trời nắng, đảo cơm đều cho nhanh khô. Che đậy cơm bằng vải mùng mỏng để không có con gì bò vào. Phơi cơm còn có tác dụng hấp thụ cái Dương của ánh nắng mặt trời, để khi ăn tốt cho sức khỏe. Thông thường, người ta phải phơi khoảng 3 nắng mới được. Bước 3: Khi cơm khô, lấy cái chai thủy tinh siết nhỏ cơm ra để khi rang chín đều. Lọc riêng hạt gãy rathì khi rang không bị cháy. Cho 1 kg muối hầm vào chảo rang, đến chi muối nóng, bay hơi nước thì cho cơm gạo lứt khô vào, rang đều tay. Bước 4: Khi cơm nổ thành những hạt to như cốm, đổ ra rây sắt sàng muối. Thành phẩm thu được cho vào lọ thủy tinh dùng dần. Còn muối hầm có thể dùng để rang lần tiếp theo hoặc để nêm nếm thức ăn. Những người bị bệnh xương khớp nên ăn nhiều vào buổi chiều, người cần giảm cân ăn thay bữa sáng, tốt. Trẻ nhỏ ăn thay bánh kẹo rất tốt. Ăn cốm gạo lứt rang có thể ăn cùng vừng, rong biển. Có thể chiên qua dầu và nêm gia vị nếu thích. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều dầu và gia vị sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Yêu cầu thành phẩm thu được: Cốm gạo lứt rang giòn, xốp, thơm, nổ to hạt, ăn có vị ngọt của gạo, không bị cứng, bị cháy |