Bánh mì ốp la chảo không thể xa lạ so với người Việt, đây là món ăn uống bổ dưỡng thích hợp cho bữa sáng nhiều năng lượng. Bí quyết làm món bánh này lại không thực sự cầu kỳ, bạn có thể thực hiện tại ngay tận nơi với nguyên liệu và thao tác đơn giản. Cùng Dạy làm Bánh Á Âu (DLBAAu) khám phá cách làm bánh mỳ ốp la chảo thơm ngon cho anh chị em cùng trải nghiệm nhé!
Bánh mì ốp la chảo – món ăn ngon buổi sáng được rất nhiều người ưa chuộng (Ảnh: Internet)
Bánh mì ốp la đang trở thành bữa sáng thân quen thuộc đối với nhiều người vừa ngon vừa vô cùng tiện nghi để mang tới trường hoặc đi làm. Nỗ lực vì sản xuất với trứng solo giản, bạn cũng có thể biến tấu cùng với nhiều nguyên vật liệu khác có tác dụng thành món ốp la chảo độc đáo, mới lạ. Bánh mỳ giòn thơm kết phù hợp với trứng ốp la to ngậy cùng xúc xích, pate, luôn khiến thực khách “mê mẩn” ngay lần đầu tiên thưởng thức. Cùng xắn ống tay áo vào phòng bếp để thực hiện món bánh mỳ ốp la chảo tiếp đãi cả mái ấm gia đình nhé!
Nghiệp Vụ phòng bếp Bánh Quốc Tế
Tìm gọi Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm phát âm Ngay
Khóa Học có tác dụng Bánh Nhật
Tìm gọi Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm đọc Ngay
Mục Lục
Hướng dẫn phương pháp làm bánh mỳ ốp la thơm ngonNguyên liệu
Xúc xích: 1 cây
Trứng gà: 1 quả
Cà chua: 2 quả
Hành tây: một nửa củ
Pate: 100gr
Bơ lạc: 20gr
Nước lọc: 1 bát
Hành tím băm nhuyễn: 2 củ
Tỏi băm nhuyễn: 1 củ
Bánh mì: 1 – 2 ổ
Rau mùiỚt tươi
Gia vị: Tương cà, nước tương, muối, đường, tiêu
Hướng dẫn phương pháp làm bánh mì ốp la thơm ngon
Sơ chế nguyên liệu
Xúc xích cọ sạch, cần sử dụng dao khía thành hầu hết đường chéo cánh song tuy vậy để xúc xích có hình dáng đã mắt hơn khi nấu nướng chín.
Bạn đang xem: Cách làm bánh mì trứng ốp la
Cà chua cọ sạch và thái hạt lựu. Dưa leo cũng rửa, thái lát vừa ăn. Hành tây bóc tách vỏ thái thành lát mỏng. Hành lá, rau xanh mùi, ớt tươi rửa cho sạch sẽ và cắt bỏ rễ.
Chế biến đổi nguyên liệu
Bắc chảo dầu lên bếp đợi nóng, cho xúc xích vào chiên, đảo qua lại nhằm xúc xích chín đều những mặt rôi mang ra đĩa có lót giấy ngấm dầu.
Xốt quả cà chua giúp bánh mỳ ốp la chảo thêm đậm đà mùi vị
Cho hành, tỏi giã nát vào chảo dầu phi đến lúc vàng thơm. Liên tục thêm cà chua cùng 2 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng nhỏ canh tương cà, 1 muống nêm canh nước tương, 1/2 muỗng coffe muối, 1 muỗng canh con đường và 1/2 muỗng cafe tiêu vào chảo. Đun xốt cà chua với lửa vừa, cần sử dụng đũa đảo đều các thành phần hỗn hợp cho các vật liệu hòa quyện vào nhau. Đến khi các thành phần hỗn hợp sôi, sền sệt thì sút lửa. Đảo thêm 1 – 2 phút để tất cả hổn hợp sánh mịn, nếm thấy vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.
Rưới xốt cà chua lên bánh mì ốp la chảo (Ảnh: Internet)
Bắc một loại chảo khác lên bếp, mang lại hành tây vào phi thơm cùng với bơ lạt. Tiếp theo, thêm pate, xúc xích vào trong chảo rồi đập trứng con gà vào. Đợi trứng mới chín tới tới, rưới xốt cà chua lên bên trên cùng, thêm một không nhiều tiêu cùng rau mùi để món nạp năng lượng thơm ngon hơn.
Yêu mong thành phẩm
Bánh mì ốp la chảo nên được bày trí đẹp mắt mắt, hấp dẫn. Xé 1 miếng bánh mỳ giòn thơm ăn kèm với trứng ốp la, pate thơm to và xúc xích giòn dẻo hòa quyện cho nước xốt sánh mịn, hơi chua chua ngọt ngọt vẫn kích yêu thích vị giác vô cùng, khiến thực khách ăn uống mãi không ngán.
Ngoài ra, chúng ta cũng có thể biến tấu một vài nguyên liệu giúp món ăn lạ miệng rộng (Ảnh: Internet)
Lưu ý lúc làm bánh mỳ ốp la chảo tại nhà
Ngoài những nguyên liệu trên, chúng ta có thể lựa chọn ráng thế một vài nguyên liệu không giống để chuyển đổi khẩu vị như: phô mai, giết mổ bò, xíu mại…Nấu xốt cà chua vừa phải, không thực sự sệt hoặc thừa lỏng, nêm nếm hương vị vừa miệng giúp món ăn cuốn hút và kích ưa thích khẩu vị.Chọn bánh mì vừa new nướng, thơm, giòn để món ăn uống thêm ngon và cuốn hút hơn.Nên chọn chảo kháng dính hoặc chảo gang để giữ lại nhiệt lâu, món ăn uống nóng đã thơm ngon.
Chỉ với vài ba bước 1-1 giản, bạn đã sở hữu thể thực hiện chấm dứt món bánh mì ốp la chảo trên nhà. Đây là món nạp năng lượng thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng tiện lợi, phù hợp cho các chị em bận bịu chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà. Mong muốn cách làm bánh mỳ ốp la chảo của DLBAAu sẽ giúp thực đối kháng món ngon của doanh nghiệp thêm đa dạng và thú vui hơn.
☆☆☆☆☆
Điểm: 4.24 (19 bình chọn)
Cảm ơn đã bình chọn!
Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền nhưng mà mọi bạn thích hotline là Baker Thanh Tuyền là một thợ làm bánh và đang là nhân viên cấp dưới tại tòa công ty Landmark 81 của Tp hồ nước Chí Minh. Với niềm đắm đuối là du ngoạn và có tác dụng bánh. Cô tất cả 4 năm tay nghề trong ngành phòng bếp bánh, liên tiếp được số đông nhà hàng, khách hàng sạn to như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm vắt vấn món bánh tráng miệng mang lại thực đơn. Hiện tại, cô là hợp tác viên chính chuyên hỗ trợ nội dụng cho daylambanh.edu.vn - một trường dạy làm cho bánh siêng nghiệp. Thanh Tuyền hỗ trợ cho website phần lớn nội dung, cách làm làm bánh mới lạ và hấp dẫn bạn cũng có thể cảm nhận thấy sự tâm huyết của cô bé này dành cho những công thức mà cô ấy chế tạo ra ra.
Trứng ốp la giỏi trứng ốp lết là 1 trong món nạp năng lượng phổ biến, dễ làm cho và khôn cùng ngon miệng. Đây là món bữa sáng kết hợp với bánh mì hoặc cơm trắng thường được không ít người lựa chọn. Vậy bạn đã hiểu phương pháp làm món trứng này chưa?
Trứng ốp la là 1 món ăn thông dụng ở châu Âu, nó được sử dụng tương đối nhiều trong những bữa bữa sáng và là món ăn giàu protein, choline vô cùng hữu ích cho sức khỏe. Món trứng ốp lết đạt tiêu chuẩn chỉnh thì trứng cần được rán làm sao để cho lòng đỏ còn nguyên vẹn, không bị vỡ, tròng trắng chín vừa không cháy. Khi dùng thìa hoặc dao giảm lòng đỏ sẽ sở hữu dạng lỏng lộ diện rất hấp dẫn.
Hình ảnh món trứng ốp la dùng với bánh mì rất hấp dẫn
Bí quyết lựa chọn trứng ngon có tác dụng ốp lết
- hãy chọn trứng còn tươi, mới để làm món trứng ốp la. Tránh chọn trứng có bắt đầu không rõ ràng, vượt hạn.
- không nên để trứng quá lâu trong tủ rét bởi unique trứng sẽ bớt dần theo thời gian.
- khi mua, thả trứng vào thau nước rồi quan liêu sát, nếu như trứng chìm xuống dưới mặt đáy chậu chính vậy trứng mới, còn trường hợp nổi sống lưng chừng thì đó là trứng vẫn cũ.
1. Bí quyết làm trứng ốp la chín vừa với lòng đỏ còn tái
Đây là hình trạng trứng truyền thống được rất nhiều người ưa chuộng bởi lòng đỏ còn tái, khi nạp năng lượng có dạng lỏng rất dễ nhìn và hấp dẫn. Dường như trứng ốp la tái sẽ giữ được không hề thiếu dinh chăm sóc nhất mà lại không bị mất tích khi chế biến. Giải pháp làm chúng ta có thể tham khảo như sau:
- bê chảo lên bếp, cho một ít dầu lấn sâu vào chảo cùng đun nóng với lửa vừa. Đợi khoảng 30 giây rồi các bạn đập trứng thả vào vào chảo.
- chú ý giữ đến lòng đỏ nằm ở vị trí chính giữa lòng trắng, hoàn toàn có thể sử dụng luật pháp để cố định lòng white trứng cấm đoán nó tràn ra xung quanh.
- giữ lại như vậy trong tầm 30 giây cho đến khi lòng trắng chín vừa thì tắt bếp, vớt trứng ra đĩa rồi rắc ít gia vị, hạt tiêu lên trên để thưởng thức.
Trứng ốp la cùng với lòng đỏ chín tái
2. Trứng ốp la cùng với lòng đào nửa tái nửa chín
- đến dầu ăn vào chảo, đun cho nóng với lửa vừa, hóng một lúc đổ dầu nóng các thì đập trứng với thả vào chảo.
- Giữ mang lại lòng đỏ không xẩy ra vỡ và nằm ở vị trí chính giữa lòng trắng, đồng thời để lòng trắng ở gọn bao phủ lòng đỏ chứ không hề nằm tràn ra mọi chảo.
- Lấy một chiếc nắp vung to, đậy bí mật chảo cùng giữ vậy nên trong 30 giây để mặt bên trên của trứng rất có thể chín. Kế tiếp tắt bếp rồi lấy trứng tạo ra đĩa, thêm gia vị tùy thích.
Trứng ốp la cùng với lòng đào chín vừa
3. Trứng ốp la chín kỹ
Nhiều fan không ăn được trứng ốp la lòng đỏ tái bởi lo âu bị đau bụng hoặc những vấn đề về tiêu hóa. Do vậy rán trứng chín kỹ là chắt lọc phù hợp, biện pháp làm vô cùng đơn giản.
- Đập trứng ra bát, chú ý không làm cho lòng đỏ bị vỡ.
- mang lại dầu lấn sâu vào chảo ngập vừa khía cạnh rồi đun nóng trong tầm 30 giây, sau đó thả lòng đỏ vào thân chảo rồi đổ một ít lòng trắng ra xung quanh.
- Đợi khoảng chừng 30 giây mang đến lòng trắng chín số đông thì các bạn đổ nốt vị trí lòng trắng còn lại lên cùng bề mặt lòng đỏ.
- Đợi tiếp 20 giây rồi thực hiện lật trứng để rán phương diện còn lại. Liên tục rán cho đến khi lòng trắng hơi ngả kim cương thì tắt bếp. Mang đến trứng ra tô rồi thêm xì dầu, hạt tiêu nhằm thưởng thức.
Món trứng ốp la cùng với lòng đỏ được rán chín kỹ
4. Trứng ốp la chiên bằng bơ
Một số người, đặc biệt là nước quanh đó thường hay được sử dụng bơ để ốp trứng chứ ít khi dùng dầu nạp năng lượng như nước ta. Câu hỏi chiên trứng bằng bơ sẽ giúp tăng mùi hương vị lôi cuốn cho món ăn, kích đam mê vị giác tốt hơn, rất tương xứng để ăn kèm với bánh mì cho bữa sáng.
- bê chảo lên phòng bếp rồi nấu nóng trong 30 giây, tiếp nối cắt ra khoảng 1 cho 2 miếng bơ thả vào chảo cho tan ra.
Xem thêm: Top 15 xe mô tô thể thao 150cc giá rẻ dưới 100 triệu đồng, top hơn 95 xe moto honda 150cc hay nhất
- lúc bơ sôi, đập trứng rồi thả vào chảo và thực hiện làm món trứng ốp la tùy ưng ý theo 1 trong những 3 bí quyết làm làm việc trên.