Hấp dẫn, thơm lừng với giòn tan là tất cả những gì món bánh tai heo khiến người hưởng thụ không thể quên đi mùi hương vị đặc biệt của mình. Nếu như bạn cũng mếm mộ món bánh này, thử vào bếp học phương pháp làm bánh lỗ tai heo khôn cùng ngon trong công thức dưới đây nhé, chắn chắn chắn bạn sẽ có ngay lập tức mẻ bánh khôn xiết ngon để chiêu đãi anh chị em đấy!
Bánh lỗ tai heo là món ăn vặt được không ít người yêu thích, không chỉ có bởi vị mằn mặn kỳ lạ miệng nhưng mà từng mẫu bánh thơm giòn còn có vị khủng thơm của trứng, vị bùi ngọt của sữa hòa quyện tạo cho hương vị tuyệt vời mà còn bởi hiệ tượng xinh xắn. Từng mẫu bánh tai heo được kỹ lưỡng tạo hình với đường xoắn ốc xen kẹt trắng và nâu đầy hấp dẫn. Mặc dù nhìn có vẻ khó thực hiện, nhưng biện pháp làm bánh tai heo lại không thật phức tạp, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu dễ dàng và thực hiện theo các bước làm được giải đáp dưới đây là sẽ thành công. Bọn họ cùng nghiên cứu nhé!
Bánh tai heo thơm ngon, xinh xắn là món ăn uống vặt nhiều người yêu thích(Ảnh: Internet)
Mục Lục
Công thức làm cho bánh lỗ tai heo giòn ngon tại nhàNguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
200g bột mìNước cốt dừa (hoặc cài lon nước cốt dừa)2 trái trứng gà30g bơ thực vật1 quả chanh
Bột cacao hoặc gray clolor thực phẩm
Đường, muối
Nghiệp vụ bếp trưởng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh kem
TÌM HIỂU NGAY
Công thức có tác dụng bánh lỗ tai heo giòn ngon tại nhà
Làm bột bánh lỗ tai heo
Trứng gà bạn tách riêng lồng white trứng với lòng đỏ, chanh tươi nạm lấy nước cốt rồi lược quăng quật hạt đi. Cho bột mì vào âu, tiếp nối cho thêm những nguyên liệu: nước cốt dừa, lòng đỏ, bơ, muối cùng đường, nước cốt chanh rồi trộn hồ hết hỗn hợp. Nhào mang lại kỹ những vật liệu này thành một khối bột mịn và không hề vón cục.
Bạn đang xem: Cách làm bánh lỗ tai heo
Chia khối bột làm 2 phần, một trong những phần cho thêm nước cốt dừa với và 2 thìa bột cacao, phần còn sót lại bạn nhằm nguyên màu trắng. Nhào tiếp cho phần bột bao gồm cacao được phần lớn màu.
Tạo hình bánh
Rắc một chút bột khô lên phương diện phẳng để triển khai bột áo, mang đến khối bột màu trắng lên. Dùng cây cán bột cán khối bột mỏng manh ra. Làm tương tự như vậy với phần bột màu sắc nâu. Kế tiếp bạn xếp phần bột màu nâu lên phía trên rồi cuộn tròn chúng lại với nhau.
Cuộn tròn hai phần bột lại với nhau (Ảnh: Internet)
Dùng màng bọc thực phẩm cuộn phần bột lại cho kín rồi mang lại bột vào ngăn mát tủ lạnh nhằm bột nghỉ khoảng chừng 2 – 3 tiếng. Khi hết thời hạn nghỉ, bột đang se bớt phần mặt lại, các bạn lấy bột ra cho lên thớt cắt thành miếng mỏng manh vừa ăn.
Cắt bột thành từng miếng mỏng manh (Ảnh: Internet)
Bí quyết chiên bánh tai heo
Bắc chảo rán lên bếp, đợi nóng thì rót dầu vào sao để cho ngập phương diện bánh là được. Tiếp đến bạn chờ cho dầu nóng dần lên thì thả bánh vào rán đến khi thấy bánh gửi sang màu quà tươi thì tráo chác bánh rán chín quà mặt còn lại. Vớt bánh ra đĩa gồm lót giấy ngấm dầu mang đến ráo dầu, có tác dụng tương tự cho đến khi hết phần bánh đã chuẩn chỉnh bị.
Chiên bánh tai heo (Ảnh: Internet)
Hoàn thành với thưởng thức
Bánh sau thời điểm đã có tác dụng xong bạn có thể thưởng thức ngay lập tức để cảm thấy vị thơm ngon với độ giòn tan thu hút của bánh. Còn nếu như không dùng hết chúng ta có thể cho bánh vào lọ thủy tinh, bịt nắp kín lại rồi bảo quản trong khoảng 2 – 3 ngày nếu như chưa sử dụng hết.
Cùng hưởng thụ thành phẩm hấp dẫn nhé! (Ảnh: Internet)
Yêu ước thành phẩm
Bánh lỗ tai heo sau thời điểm làm dứt sẽ có color vàng xen kẹt nâu đã mắt và xinh xắn, từng miếng bánh tròn có mùi vị thơm nức mũi. Bánh có độ giòn tan, khi nạp năng lượng vẫn giữ được hương thơm vị đặc trưng của bơ, trứng, độ béo ngậy của sữa, hương vị lôi cuốn của cacao.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Flan Trong Trà Sữa Trân Châu Đường Đen, Cách Làm Bánh Flan Trà Sữa Trân Châu Đường Đen
Những điều cần chú ý khi làm bánh lỗ tai heo tại nhà
Khi làm cho bột bánh tai heo chúng ta nên dùng tay nhằm nhào bột chứ không nên đánh sử dụng máy vì chúng sẽ dễ dẫn đến vón viên và không những mịn.Nếu lượng bột thừa nhiều bạn cũng có thể chia bé dại để thực hiện thao tác làm việc và tấn công bột cấp tốc hơn.Khi giảm bột bánh để cừu bạn không nên cắt quá dày sẽ khiến cho bánh ko đạt độ giòn chuẩn sau khi chiên, cũng không cắt bánh quá mỏng manh vì chúng dễ bị vỡ khi gặp nhiệt độ cao.Ngoài thực hiện bột cacao để có màu nâu, chúng ta có thể biến tấu với một số loại bột khác để mix bánh gồm màu sắc dễ nhìn hơn.Trên đấy là hướng dẫn bí quyết làm bánh tai heo giòn chảy tại nhà, hi vọng với hướng dẫn giải pháp làm chi tiết này bạn sẽ có được mẻ bánh thiệt thơm ngon chiêu đãi bạn thân, chúng ta bè. Chúc bạn thành công với niềm đam mê làm cho bánh và đừng quên theo dõi phân mục để tất cả thêm nhiều bí quyết hay nhé!
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bánhs","heos","tais","bánh","heo","tai">">bột mì, , • bơ thực đồ gia dụng • lòng đỏ trứng gà, • sữa tươi (hoặc nước cốt dừa); • muối, • đường, • nước cốt chanh, • bột ca cao, dầu ăn để cừu giòn
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bánhs","heos","tais","bánh","heo","tai">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bánhs","heos","tais","bánh","heo","tai">">
bột mì • nước dừa hoặc sữa tươi không lạnh • lòng đỏ trứng kê • bột cacao (2,5g) • muối ( 2,5g) • con đường • bơ lạt • nước cốt chanh
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bánhs","heos","tais","bánh","heo","tai">">
tai heo • xoài xanh (trái của chính bản thân mình chín hườm nhưng lại vẫn giòn và chua lè bắt buộc làm gỏi tốt) • hành tím • hạt điều (hoặc sử dụng đậu phộng, mình không còn đậu phộng đề xuất dùng hạt điều) • rau răm • nước mắm nam ngư • đường • chanh (vì xoài chua sẵn, tuỳ độ chua của xoài cơ mà gia giảm) •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"bánhs","heos","tais","bánh","heo","tai">">
Về bacquangnamvtc.edu.vn
sứ mệnh của bacquangnamvtc.edu.vn là khiến cho việc vào phòng bếp vui rộng mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá mang lại một cuộc sống thường ngày hạnh phúc hơn cùng khoẻ to gan hơn cho con người, cùng đồng, cùng hành tinh này. Công ty chúng tôi muốn cung cấp các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ rất có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình.
Đăng ký kết gói Premium để truy cập các tính năng và quyền lợi dành riêng biệt khác!
cộng Đồng bacquangnamvtc.edu.vn