Tổng hợp 3 cách làm yaourt dâu tây, yaourt dâu thơm ngon, đơn

Mục Lục

Nguyên liệu có tác dụng sữa chua dâu tây

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

Món sữa chua dâu sẽ tuyệt đối hoàn hảo hơn nếu khách hàng chọn được rất nhiều quả dâu tươi ngon, mọng nước. Dưới đó là một số mẹo lúc chọn download dâu tây để gia công sữa chua:

Cách có tác dụng sữa chua dâu tây (yaourt dâu tây)

Sơ chế dâu tây

Dâu tây cài đặt về rửa vơi nhàng đến sạch bụi bờ nhưng không bị dập nát. Cần sử dụng dao cắt vứt cuống và ngâm dâu trong nước muối loãng khoảng tầm 15 phút, tiếp nối vớt ra, nhằm ráo.

Lấy 100g dâu tây giảm lát mỏng manh và để rời ra để trang trí. Phần dâu còn sót lại cho vào thiết bị xay sinh tố xay nát ra là được (không xay nhuyễn), sau đó, dâu cho vào nồi cùng với 50g đường cát rồi bắc lên phòng bếp nấu. Khi hỗn hợp sôi, thường xuyên nấu đến lúc dâu mềm cùng hơi sánh lại thì tắt bếp. Để siro dâu nguội hoàn toàn trước khi bỏ vào sữa chua.

Làm tất cả hổn hợp siro dâu. Ảnh: Internet

Trộn tất cả hổn hợp sữa

Cho 380g sữa đặc với 600ml nước sôi vào tô, khuấy rất nhiều để sữa tung hết. Liên tục thêm 660ml sữa tươi không đường và siro dâu tây đã có tác dụng ở cách 1 vào, khuấy thanh thanh theo một chiều.

Kiểm tra ánh nắng mặt trời của hỗn hợp sữa ở khoảng 40 – 45 độ C thì đến 200g sữa chua loại vào. Khuấy gần như để các nguyên liệu hòa quấn với nhau thì món sữa chua đã dẻo mịn hơn.

Nếu thích thành phẩm to thơm hơn, các bạn thay ít nước sôi bằng sữa tươi cùng đun nóng hỗn hợp sữa. Ảnh: Internet

Đổ khuôn với ủ sữa

Rót các thành phần hỗn hợp sữa chua vào các hũ nhỏ dại đã chuẩn bị, vớt vứt bọt trên bề mặt để thành quả được mịn hơn. Kế tiếp xếp các hũ hộp sữa chua vào thùng ủ.

Pha nước ủ theo xác suất 1 lạnh : 1 lạnh rồi rót vào thùng sữa làm thế nào để cho nước ngập cho 2/3 hũ. Đậy kín nắp cùng ủ từ bỏ 6 – 8 tiếng.

Sữa chua sau khoản thời gian ủ xong xuôi lấy ra, cho vô ngăn đuối tủ giá buốt khi ăn sẽ ngon hơn.

Ủ sữa chua với nước ấm. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Sữa chua dâu sau thời điểm ủ có màu hồng nhạt rất đẹp mắt, mặt phẳng láng mịn. Để món sữa chua thu hút hơn, hãy tô điểm dâu tây cắt lát mỏng manh lên trên.

Thành phẩm sữa chua làm cho thành công sẽ có được độ đông đặc, sánh dẻo, hoàn toàn có thể úp ngược cơ mà không đổ. Khi ăn uống sữa chua có vị to ngọt nhẹ, chua thanh cùng thơm mùi dâu tây cực kỳ hấp dẫn.

Mẹo thực hiện thành công

Sữa chua làm thành công sẽ có độ đông đặc, sánh dẻo, hoàn toàn có thể úp ngược nhưng không đổ. Ảnh: Internet

Sữa chua có tác dụng gì?

Bổ sung hộp sữa chua vào chính sách ăn từng ngày không chỉ xuất sắc cho tiêu hóa cơ mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp nâng cấp sức khỏe, cung cấp phòng ngừa bệnh dịch tật.

Sau đó là một số công dụng tuyệt vời của sữa chua:

Ăn sữa chua thế nào thì đúng cách?

Nên ăn sữa chua từ 100 – 200g mỗi ngày. Ảnh: Internet

Mục Lục

Video trả lời làm yaourt dâu

Nguyên liệu có tác dụng sữa chua dâu tây

Cách chọn cài đặt dâu tây tươi ngon

Chọn sở hữu dâu tây ngon thì yaourt sẽ unique hơn. Ảnh: Internet

Cách sản xuất sữa chua dâu tây (yaourt dâu tây)

Sơ chế dâu tây

Dâu tây lúc mua về thì cho vào một chiếc rổ, dìm vào vào chậu nước, mang từng quả một rửa trực tiếp bên dưới vòi nước và sử dụng bàn chải mềm nhằm rửa sạch các kẽ trên bề mặt vỏ. Kế tiếp rửa lại một lần tiếp nữa cho sạch rồi để ráo. Cắt dồn phần cuống rồi cắt nhỏ dâu ra có tác dụng 4 phần.

Cho dâu tây đang sơ chế vào nồi, cấp dưỡng 50g con đường cát, 1/4 muỗng cafe muối và 100ml nước lọc. Bắc tất cả hổn hợp dâu tây lên phòng bếp đun với lửa vừa, khi sôi thì hạ nhỏ tuổi lửa, sử dụng muỗng dằm nhẹ cho dâu ngấm con đường và mượt nhuyễn.

Đun từ bỏ 3 – 5 phút cho khi các thành phần hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp, nhằm nguội.

Cách làm mứt dâu tây dùng kèm sữa chua. Ảnh: Internet

Trộn các thành phần hỗn hợp sữa

Cho 1 lít sữa tươi với 1 lon sữa quánh vào nồi, bắc lên nhà bếp đun cùng với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy phần lớn tay tự 5 – 7 phút cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện. Lưu ý trong quy trình nấu sữa tuyệt vời và hoàn hảo nhất không để sữa sôi, vì chưng sẽ khiến cho sữa chua kết quả bị tách bóc nước.

Khi nấu đề nghị khuấy sữa liên tục. Ảnh: Internet

Khi sữa bốc tương đối nóng thì hạ lửa liu riu, đun thêm 2 phút rồi đề cập nồi xuống. Để sữa nguội về khoảng 42 độ C thì mang lại hũ sữa chua mẫu vào, khuấy theo một chiều mang lại sữa chua tan trả toàn. Tiếp đến dùng rây lọc các thành phần hỗn hợp sữa qua một lần, phương pháp này sẽ giúp đỡ thành phẩm được mịn đẹp, không xẩy ra lợn cợn.

Đổ khuôn với ủ sữa

Rót hỗn hợp sữa chua vào hũ thủy tinh trong sạch, đậy kín đáo nắp với đem đi ủ. Bạn có thể ủ sữa chua bởi nồi cơm trắng điện, bằng nồi chiên không dầu hay bởi lò nướng các được.

Hôm nay, dạy dỗ Pha Chế Á Âu đã hướng dẫn chúng ta cách ủ sữa chua truyền thống cuội nguồn bằng thùng xốp. Các bạn xếp hũ hộp sữa chua vào thùng, kế tiếp đun sôi một nồi nước rồi pha với tỷ lệ 1 nước sôi cùng 2 nước lạnh, đổ nước vào thùng sau mang lại ngập khoảng tầm 2/3 hũ. Lấp một tấm khăn dày lên phía trên rồi đậy bí mật nắp lại.

Rót sữa chua vào hũ thủy tinh đã được tiệt trùng. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Sau khoảng tầm 7 – 8 tiếng thì sữa chua đang lên men, bạn kéo ra cho vào phòng mát tủ lạnh. Khi ăn bạn đem hũ hộp sữa chua ra, bỏ phần dâu tây ngào đường đã làm cho ở cách 1 vào, trộn những rồi thưởng thức. Món này ăn uống không hoặc kết phù hợp với sữa đặc, trân châu, thạch trái cây và đá viên cũng tương đối hấp dẫn.

Yaourt dâu tây chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cực kỳ kích đam mê vị giác. Ảnh: Internet

Mẹo triển khai thành công

Yaourt kết phù hợp với hương vị của các loại hoa trái tươi rất lôi kéo và đẹp nhất mắt. Ảnh: Internet