Sốt tương đen cho tteokbokki mới lạ lại cực kì độc đáo, bánh tteokbokki tua dày với nước nóng đậu black thơm ngon cùng với thịt ba chỉ, hành tây, bắp cải, túng bấn xanh và dưa chuột. Đây là món nạp năng lượng không phổ biến bởi đây là công thức sáng tạo được đổi khác độc đáo, nhưng dựa vào phiên phiên bản món mì tương đen của hàn quốc - Trung Quốc. Món mì này được hotline là Zha Jiang Mian ngơi nghỉ Trung Quốc, đối với người hàn quốc thì món mì này có tên là Jajangmyeon là món ăn lừng danh của người Hàn. Để làm gia tăng tính khác biệt cho mùi vị món tteokbokki Hàn Quốc, HACAO - HFOOD đang hướng dẫn các bạn cách có tác dụng sốt tương đen cho tteokbokki.
Bạn đang xem: Cách làm sốt tương đen
Không còn lạ lẫm gì với món mì tương đen xuất hiện trong nhiều bộ phim truyện truyền hình Hàn Quốc. Ở Hàn Quốc, những món ăn uống từ sốt tương black thường được ăn vào những ngày đặc biệt quan trọng như lễ tốt nghiệp với Tangsuyuk, hay nói một cách khác là thịt lợn chua ngọt, hiện thời thì món ăn uống này được ăn phổ biến hơn bởi vì được hỗ trợ tại những nhà hàng.
Cách làm sốt tương đen cho tteokbokki
Cách làm sốt tương black cho tteokbokki vô cùng dễ dàng và dễ làm tại nhà, chúng ta có thể tìm thấy các nguyên vật liệu ở cửa hàng tạp hóa hàn quốc hoặc Trung Quốc. Nước sốt tương black jajangmyeon cho tteokbokki bao gồm bột đậu đen nước hàn hoặc bột đậu đen Trung Quốc, thịt tía chỉ, rau, hành, nước, đường, dầu hào với bột ngô.
Thành phần cho biện pháp làm nóng tương đen cho tteokbokki
550gr bánh tteokbokki
300gr thịt ba chỉ băm nhỏ
1 củ hành rubi thái nhỏ
1 chén bắp cải xắt nhỏ
1 chén zucchini thái phân tử lựu
2 nhánh hành lá thái nhỏ
⅓ bát tương đậu đen kiểu nước hàn hay có cách gọi khác là Chunjang hoặc Jajang
3 muỗng canh dầu bơ (hoặc bất kỳ loại dầu có vị trung tính nào)
1 muỗng nhỏ canh dầu hào
2 chén nước
2 muỗng canh bột bắp hoặc cộng với tinh bột khoai tây
2 muống nêm canh đường mèo trắng
¾ bát dưa con chuột thái lát mỏng để trang trí
Hướng dẫn cách làm sốt tương black cho tteokbokki
Trong một bát, kết hợp đường, bột ngô với nước.
Trộn gần như và để một bên. Vào một chảo nóng đặt ở nhiệt độ trung bình, thêm dầu bơ và cừu bột đậu black trong 2-3 phút, khuấy liên tục. Đổ bột đậu black và dầu ra chén riêng, nhằm lại khoảng tầm 1 muỗng canh dầu vào chảo. Gạn cho phần dầu thừa trong bát đựng bột đậu đen.
Chiên ba rọi lợn trong và một chảo dầu cho tới khi chín và bao gồm màu nâu ở những cạnh.
Thêm hành tây vàng với hành lá với xào cho đến khi mềm. Sau đó cho zucchini và bắp cải vào xào mang lại chín mềm.
Thêm giết thịt lợn nấu chín và bột đậu black trở lại. Trộn đều.
Đổ hỗn hợp bột bắp vào chảo và trộn đều. Đun nhỏ dại lửa cho đến khi nó sệt lại. Nêm dầu hào.
Luộc tteokbokki trong 3-4 phút. Đổ nước nóng lên mì cùng trang trí với dưa chuột.
Mẹo đun nấu sốt tương black cho tteokbokki
Nguyên liệu tạo cho sự khác biệt.
Chiên nóng đậu đen: Mẹo để triển khai món tteokbokki vị tương đen là rán bột đậu đen trong dầu trước. Điều này ngăn cấm đoán hỗn hòa hợp quá bám và khiến cho nó mịn hơn cùng ít đắng hơn.
Trộn sẵn bột ngô, con đường và nước: bằng cách kết hợp những thành phần này trong một cái bát nhỏ, chúng ta đang tạo nên một hỗn hợp bột bắp giúp làm đặc nước nóng jajang.
Tteokbokki hàn quốc vị tương black mua ở đâu?
Tteokbokki truyền thống cuội nguồn HACAO - HFOOD là chữ tín bánh gạo đạt tiêu chuẩn chỉnh cho những món ăn nước hàn được các quán ăn yêu phù hợp sử dụng bởi nó có độ dày và chiều dài vừa phải. Chúng ta cũng có thể tìm download tại khối hệ thống các ẩm thực ăn uống lớn như Lotte mart, Aeon mall, bách hóa xanh, Dfoods, … và những đại lý bên trên toàn quốc. Hiện tteokbokki HACAO - HFOOD đã đã cho ra thị trường sản phẩm tteokbokki vị tương đen chế tao sẵn độc đáo, giúp đỡ bạn tiết kiệm thời gian khi thưởng thức.
Trên đây là cách làm cho sốt tương black cho tteokbokki dễ dàng mà chúng ta có thể làm trong đợt Giáng Sinh với năm mới. Đây sẽ là gợi ý thú vị cho bữa ăn nhẹ của doanh nghiệp và gia đình, chúc chúng ta thành công.
Cách làm cho sốt tương đen là cách vô thuộc quan trọng, ra quyết định đến mùi vị của món mì tương black Hàn Quốc. Nước sốt phải bao gồm độ đặc sệt vừa đủ, vị đậm đà, không thực sự ngọt cũng không thực sự mặn. Để chế biến chuẩn vị các loại nước sốt này, bạn đừng bỏ lỡ những bí mật từ bacquangnamvtc.edu.vn sau phía trên nhé.
1. Sốt tương black – bí quyết làm cần món mì nổi tiếng
Xứ sở kim chi nổi tiếng với các loại miến, mì, trong số đó mì tương black Jajangmyeon đậm đà được không ít người mê mẩn. Vật liệu chính có sợi mì to, dẻo kết phù hợp với nước sốt sệt sánh từ bỏ tương Chunjang, thịt ba chỉ và rau quả chiên. Món mì ăn lẫn với ít kim chi, trứng ốp la đã càng thêm hoàn hảo.
Ảnh: sưu tầm
4. Mẹo nhỏ khi làm sốt tương đen
Nước nóng tương đen chuẩn chỉnh vị phải được gia công từ một số loại tương đậu đen Hàn Quốc, bạn tránh việc thay bằng loại tương đen khác. Tương đậu đen hàn quốc có sẵn ở những siêu thị khủng và giá khá mềm nên bạn không cần lo lắng khi mua.Khoai tây thọ chín hơn hành tây, túng thiếu ngòi, chính vì vậy bạn đề nghị xào khoai tây trước.Các nguyên liệu đun chín vừa tới, tránh việc đun thừa kỹ tránh rau củ bị nhũn sẽ làm mất đi vị ngon.Xem thêm: Xe Của Chủ Tịch Ubnd Tp Hà Nội, Đấu Giá Xe Của Ông Hoàng Văn Nghiên Từng Sử Dụng
Trên đây là cách có tác dụng sốt tương đen Hàn Quốc chuẩn chỉnh vị giúp đỡ bạn có món mì ngon như ngơi nghỉ xứ kim chi. Hãy trổ tài ngay lúc này để mái ấm gia đình cùng thưởng thức nhé.