Cách làm sốt mayonnaise sử dụng máy xay sinh tố ngon như không tính quán, bạn chỉ việc thao tác thực hiện với các bước sau đây bọn chúng tôi bảo đảm an toàn rằng cực ngon.
Bạn đang xem: Cách làm sốt mayonnaise bằng máy xay sinh tố
1. Nguyên liệu
- Dầu nạp năng lượng 200 ml.
- Trứng con kê 1 quả.
- Tiêu white 1/4 thìa cà phê.
- Chanh 1/2 quả.
- Đường 1 muỗng cà phê.
- Muối 50% muỗng cà phê.
- Máy xay sinh tố thay tay, đánh đựng, muôi, ....
2. Phương pháp làm sốt mayonnaise sử dụng máy xay sinh tố làm như sau
- Bước 1: Cho vật liệu vào ly xay
Đầu tiên, bạn vắt nước cốt chanh cùng lần lượt cho tất cả các vật liệu đã sẵn sàng vào ly xay sinh tố.
- Bước 2: Xay lếu láo hợp
Sử dụng lắp thêm xay sinh tố cầm tay để xay mịn đông đảo thứ.
Bật đồ vật xay đến khi sốt bông lên với sệt lại là được. Với số lượng các vật liệu như trên, bạn cũng có thể xay được một chén bát sốt bé dại trong vòng eo phút.
- Bước 3: Thành phẩm
Sốt mayonnaise có màu trắng, mịn và vị hơi béo. Chúng ta cũng có thể dùng sốt mayonnaise để chấm với với một số món ăn, hoặc được phối kết hợp thêm nước sốt không giống để tạo nên nước sốt đặc trưng cho món ăn.
3. Lưu ý sốt mayonnaise
Mayonnaise đựng thành phần trứng sống vì vậy bạn nên tinh giảm dùng đối với trẻ nhỏ, bạn già và thiếu phụ đang với thai. Trong khi thì vì sản phẩm không được chế biến nhiệt nên bạn cần xem xét chọn nguồn trứng sạch, đã làm được kiểm dịch và được bảo quản ở ở bên trong tủ mát, nhằm tránh truyền nhiễm khuẩn.
4. Các món ăn cùng với nóng mayonnaise
Sốt Mayonnaise là các loại sốt hoàn toàn có thể kết phù hợp với nhiều món ăn uống khác nhau bọn họ phải nói đến một số món như:
4.1. Nóng mayonnaise cần sử dụng với salad
Sốt Mayonnaise có vị chua béo hài hòa và hợp lý rất tương thích để trộn với những loại rau quả quả. Chúng ta có thể trộn bình thường rau xanh, cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan, hạt bắp, trứng gà luộc … cùng với sốt. Món ăn này tốt nhất có thể cho sức khỏe và cân xứng với phần đông thành viên vào gia đình, nhất là trẻ nhỏ. Vậy nên bạn phải họccách làm sốt mayonnaise bằng máy xay sinh tố thơm ngon như ngoại trừ quán và không thể không có được.
4.2. Sốt mayonnaise sử dụng cho món xào
Để món xào truyền thống có màu sắc đẹp mắt, rau củ bóng mượt, giữ lại được độ giòn tươi, giết mổ và nguyên liệu khác dễ dàng thấm vị, không bị khô, mềm với ngọt hơn thế thì bạn hãy cho ít sốt Mayonnaise vào ngay trong khi rau ngay gần chín thế vì yêu cầu cho thêm dầu ăn nhé.
4.3. Sốt mayonnaise dùng cho món kho
Bạn hãy thử phối kết hợp một ít sốt Mayonnaise vào món kho, bạn sẽ tương đối bất ngờ với hương vị ngon lạ miệng đấy. Chỉ cần cho một chút ít sốt vào trong nồi tôm kho, cá kho cà hoặc giết ram lúc gần đun nấu xong, nước sốt của món ăn sẽ sở hữu được độ sánh vừa phải, màu sắc sắc đã mắt và vị thơm to rất hấp dẫn.
4.4. Nóng mayonnaise cần sử dụng cho món chiên
- rán trứng với sốt Mayonnaise, món ăn uống sẽ dậy mùi thơm phệ rất hấp dẫn đấy. Bạn chỉ cần đánh số đông trứng cùng với một ít sốt, bỏ thêm hành tây, quả cà chua đã cắt miếng vào rồi ban đầu chiên, các bạn sẽ có món trứng rán rau củ sốt Mayonnsaise ngon miệng.Làm mayonnaise sử dụng máy xay sinh tố là 1 trong trong những quy trình cực kỳ đặc biệt trong món ăn.
- phối kết hợp sốt Mayonnaise với phần nhân của chả giò, món ăn sau thời điểm chín sẽ sở hữu mùi vị chua to rất kỳ lạ miệng. Lúc chế biến, chúng ta trộn thêm sốt vào nhân (thường là nhân hải sản, thịt, rau quả …) rồi cuộn vào lớp bánh tráng pía, lăn qua trứng cùng bột cừu xù, tiếp đến chiên giòn.
- chúng ta cũng có thể chiên cơm với sốt hoặc thêm giết xông khói, hải sản, xá xíu, trứng, rau củ … để món ăn thêm hấp dẫn. Chúng ta nên dùng cơm khô, chiên cơm cùng với các vật liệu khác như bình thường, sau đó cho thêm nóng vào, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn, chiên cho đến khi cơm trắng ráo là được.
4.5. Sốt mayonnaise sử dụng cho món nướng
Mayonnaise là sản phẩm đựng nhiều chất bự và cholesterol, nên cần phải dùng hạn chế, nhất là với những người có tiền sử bệnh về tim mạch. Bạn cũng có thể dùng sốt mayonnaise để trộn salad, chấm khoai tây chiên, chấm bánh mì, trộn cùng với trứng rồi rán lên để triển khai món trứng ốp lết rất hấp dẫn.
Như vậy cửa hàng chúng tôi đã phân chia sẻ kết thúc cách làm sốt mayonnaise bằng máy xay sinh tố rất dễ trên nhà. Hy vọng sẽ giúp ích cho những bạn. Cảm ơn chúng ta đã theo dõi.
Với phương pháp này, thật thuận tiện để bạn cũng có thể tự làm cho sốt mayonnaise trên nhà. Chỉ với 3 thành phần có lòng đỏ trứng, nước cốt chanh, một không nhiều dầu ăn uống và một sản phẩm công nghệ xay sinh tố.
Nguyên liệu
- 2 lòng đỏ trứng (tốt nhất nên áp dụng trứng tươi)
- 1 muỗng cafe nước cốt chanh hoặc giấm gạo
- ½ muỗng cafe muối
- ½ muỗng cafe mù tạt khô (tùy ý)
- 250ml dầu hạt cải, dầu ô liu hoặc dầu nạp năng lượng khác
Dụng thế cần chuẩn chỉnh bị:
- thiết bị xay sinh tố
- Lọ thủy tinh có nắp đậy đậy (lọ chất liệu thủy tinh luộc nội địa sôi rồi vớt ra, nhằm hong làm sao cho thật khô ráo)
- cốc và thìa đong
Bước 2
Nhúng đầu sản phẩm công nghệ xay vào trong lọ, nhảy máy chạy ở chính sách trộn một vài ba lần để quấy tan lòng đỏ trứng. Chúng ta có thể nghiêng lọ để lưỡi dao của sản phẩm xay rất có thể trộn mang đến phần lòng đỏ.
Bước 3
Chia 250ml dầu sử dụng thành 2 phần. Theo thứ tự thêm ½ lượng dầu (chừng 125ml) vào tất cả hổn hợp trứng vừa được đánh đông đảo rồi quản lý và vận hành máy. Xem xét rằng các lần thêm dầu thì hỗn hợp trứng đã hoàn toàn được tấn công đều. Sau mỗi lần trộn bạn sẽ thấy láo lếu hợp ban đầu dày lên và ngả color sáng hơn so với trước.
Bước 4
Thêm phần dầu còn lại vào tất cả hổn hợp trứng, liên tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp được đồng nhất.
Bước 5
Bạn có thể tăng thêm lượng dầu thực hiện tùy ý, cũng chính vì càng những dầu thì nóng mayonnaise càng sánh đặc. Hoặc cũng rất có thể bớt lượng dầu sử dụng để giảm độ sệt của nóng theo mong muốn muốn. Trường hợp mayonnaise quá đặc mà các bạn lại mong mỏi sốt loãng sút thì rất có thể trộn thêm một muỗng cà phê nước cho đến khi dành được độ đặc như ý.
Xem thêm: Cách Làm Chân Gà Sốt Thái Xoài Non, Cách Làm Chân Gà Sốt Thái Thơm Ngon, Đơn Giản
Thành phẩm
Mayonnaise tự có tác dụng không sẽ được lâu như nhiều loại sốt mayonnaise bạn đặt hàng sẵn. Các lần bạn nên làm làm chừng250ml cho mỗi lần thực hiện để cần sử dụng hết cho tới lần kế tiếp. Bí quyết tự làm sốt mayonnaise đơn giản dễ dàng này sẽmang đến cho mình hương vị nóng tươi ngon, ngã dưỡng, sánh mịn không ngờ.
Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa nhà Center Building - Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Giấy phép tùy chỉnh cấu hình trang tin tức điện tử tổng hợp trên mạng số 2217/GP-TTĐT vày Sở thông tin và Truyền thông hà thành cấp ngày 10 tháng tư năm 2019