Rau câu trái dừa là món ăn được không ít người yêu thích vào phần đông ngày khí hậu nắng nóng. Món nạp năng lượng này những tưởng như tinh vi nhưng phương pháp làm lại vô cùng đối chọi giản. Hãy thuộc Unica.vn “bỏ túi” bí kíp làm rau củ câu trái dừa có một không hai trong nội dung bài viết này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm rau câu trong trái dừa

Giá trị bổ dưỡng trong món rau củ câu trái dừa

Dừa tươi là trong những thức uống vô cùng không còn xa lạ và mang lại công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe nhờ những thành phần dinh dưỡng nhiều chủng loại như: hóa học xơ, Magie, vi-ta-min C, Kali, Carbohydrate, Canxi, Natri….Chính chính vì như vậy mà có tác dụng rau câu trái dừa sẽ đưa về những tác dụng như sau:

- cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể

- Giúp cái đẹp da, thăng bằng độ p
H, chống lão hóa tế bào da

- bổ sung Vitamin, khoáng chất để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào.

- bổ sung cập nhật nước cho cơ thể một bí quyết hiệu quả.

- nâng cấp các vụ việc liên quan đến rối loạn tiêu hóa.

- tăng cường hệ miễn dịch nhằm giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh dịch tật.

*

Món rau củ câu trái dừa là một trong những lựa chọn không thể làm lơ của mùa hè

Cách làm rau câu trái dừa solo giản

Nguyên liệu có tác dụng món rau củ câu trái dừa

- nước cốt dừa xiêm: 2 lít

- Bột rau câu dẻo: 1 gói 10g

- Đường phèn: 250g

- Nước cốt dừa: 150ml

- Vani: 1 ống

Cách thực hiện

- bước 1: Hòa nước dừa tươi với nước lạnh tiếp đến đun sôi. Tiếp sau bạn mang lại bột rau xanh câu và đường vào liên tiếp đun cho tới khi rau câu và mặt đường tan hết vào nước.

*

Đun nước quả dừa tươi trên bếp

- cách 2:Đổ ½ nước vào xoong vừa đun ở cách 1 vào một chiếc xoong không giống rồi bỏ thêm nước cốt dừa, nước lạnh cùng sữa tươi vào khuấy gần như đun sôi, nếm nếm thêm chút đường rồi tắt bếp.

*

Thêm sữa tươi vào khuấy mang đến đều

- bước 3: Phần rau câu trong xoong còn lại chúng ta cho vani cùng nước dừa vào để khoảng tầm 10-15 phút đổ ra khuôn có tác dụng rau câu hoặc chúng ta có thể sử dụng trái dừa đã mang nước để đưa khuôn làm cho rau câu trái dừa sẽ ưa nhìn hơn (lưu ý chỉ đổ ½ khuôn có tác dụng rau câu, không nên đầy khuôn)

- bước 4: Đợi lúc rau câu đông lại các bạn nhẹ nhàng đổ phần rau xanh câu tất cả pha nước cốt dừa cùng sữa tươi lên trên đợi cho tới khi lớp này đông lại cho vô ngăn đá để ăn uống hoặc bỏ vô tủ rét mướt để áp dụng dần chúng ta nhé.

Yêu mong thành phẩm

- rau củ câu không quá cứng tuyệt mềm quá.

- thuốc nước cốt dừa không xẩy ra trộn lẫn với màu trắng trong của lớp dưới.

- dùng lạnh là ngon nhất.

- bạn cũng có thể cho ra khuôn giỏi ly nhựa những được.

*

Rau câu trái dừa ưa nhìn hấp dẫn

Bật mí bí quyết làm rau xanh câu trái dừa thêm ngon

- Khi làm cho rau câu trái dừa, bạn nên chọn lựa những trái dừa bánh tẻ để thành phẩm thơm và ngon hơn. Vị nếu quả quá già thì nước sẽ sở hữu được vị khá đắng, còn giả dụ dừa quá non thì nước sẽ có được vị chua, ít ngọt.

- Trong quá trình làm rau xanh câu trái dừa, nếu bạn muốn thành phẩm được giòn hơn thì rất có thể sử dụng bột Agar, còn mong muốn thành phẩm mềm mại tan tức thì trong mồm khi ăn thì áp dụng bột rau xanh câu dẻo Jelly.

- Để làm cho món rau củ câu tất cả vị thanh mát và nhai tương đối sần sật thì bạn có thể pha theo tỷ lệ như sau: 1 lít nước dừa + 200gr con đường +10gr Jelly +10gr Agar.

Xem thêm: Top 5 xe hà nội lạng sơn uy tín tại đi chung, xe khách hà nội lạng sơn

Trên phía trên là các bước làm rau củ câu trái dừa thanh nhiệt ngày hè mà shop chúng tôi muốn share tới những bạn.

Rau câu là món ăn uống vừa có mùi vị thơm ngon, vừa có chức năng giải nhiệt tốt nhất trong đông đảo ngày hè rét nực. Rau câu được cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích. Bạn cũng có thể biến tấu món ăn uống này với tương đối nhiều nguyên liệu khác biệt và rất dễ kiếm cũng như dễ làm. Cùng trong bài viết này, Vua Nệm sẽ reviews đến chúng ta 3 cách có tác dụng rau câu dừa rất là đơn giản tại nhà. 


Nội dung

1. Món rau câu nước cốt dừa2. Món rau củ câu dừa sợi 3. Món rau xanh câu cốt dừa cà phê4. Món rau xanh câu dừa thạch lá dứa5. Món rau câu dừa sữa tươi

1. Món rau xanh câu nước cốt dừa

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Để làm cho món rau xanh câu nước cốt dừa, chúng ta cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau: 

Bột rau xanh câu nhỏ cá dẻo: 1 gói (12g) Nước dừa: 1,5 lít
Nước lọc: 1,5 lít
Nước cốt dừa: 150ml
Đường: 250g
Khuôn có tác dụng thạch
*
Chuẩn bị bột rau câu dẻo cho món ăn

1.2. Cách làm rau câu nước cốt dừa

Bước 1: Trộn bột rau củ câu 

Chia mặt đường đã sẵn sàng làm nhì phần bằng nhau. Trộn 125g đường với 12g bột rau xanh câu. Bạn chú ý cần trộn thật đều để hai nguyên vật liệu này đan xen vào cùng với nhau. 

Bước 2: Nấu hỗn hợp rau câu

Bắc một nồi khủng lên bếp, để lửa ở mức trung bình. Dồn phần nước dừa cùng với định lượng 1,5 lít vào và đun sôi lăn tăn. 

Sau khoảng 5 phút nước dừa tươi sôi thì bắt đầu cho tự từ hỗn hợp đường cùng bột rau mong vào. Bạn phải khuấy phần đông tay trong quy trình đổ bột nhằm bột có thể hòa tan hết mà không bị vón cục. 

Sau khi hỗn hợp đã hòa tan, mang lại nốt 125g đường còn sót lại vào cùng khuấy hồ hết tay. Khoảng 2 phút sau, thêm 1 thìa cà phê muối phân tử vào và thường xuyên khuấy các thành phần hỗn hợp trên phòng bếp khoảng 1 phút rồi tắt bếp. 

Bước 3: nấu phần nước cốt dừa

Với hỗn hợp vừa đun ở trên, bạn cần đổ khoảng chừng ⅔ các thành phần hỗn hợp vào khuôn cùng để nguội trả toàn. 

Phần còn lại liên tục đun sôi cùng với lửa thiệt nhỏ, thêm 150ml nước cốt dừa vào. Lưu ý đổ nhàn đồng thời khuấy phần lớn tay. Làm bếp thêm khoảng chừng 3 phút thì tắt bếp. 

Bước 4: Đổ phần nước dừa vào khuôn

Sau lúc phần rau củ câu vào khuôn vừa đổ thời điểm nãy đang khô, bạn sẽ cần cần sử dụng đến vá cùng múc không còn phần nước cốt dừa vừa nấu với rưới vào vào khuôn. Để làm sao cho thật nguội và cất vào ngăn đuối tủ lạnh. 

Bước 5: Thành phẩm

Rau câu sau khi để trong tủ lạnh lẽo 2-3 giờ đồng hồ thì đã có thể mang ra cùng thưởng thức. Lúc ăn bạn sẽ cảm cảm nhận vị ngọt mát cùng thơm to của phần nước cốt dừa. Đây chắc chắn là là món tráng miệng ưng ý cho rất nhiều ngày hè lạnh giá này, giúp giải khát cực kỳ hiệu quả. 

Với công thức này, ngoài bài toán làm rau câu vào khuôn thì bạn cũng có thể sử dụng trái dừa đã đổ hết nước ra có tác dụng khuôn. Chế tạo ra hình rất dị này cũng biến thành giúp món tiêu hóa miệng hơn. 

*
Hướng dẫn bí quyết làm rau xanh câu dừa đơn giản và dễ dàng tại nhà

2. Món rau câu dừa sợi 

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu mang đến rau câu dừa sợi 

Để thực hiện cách làm cho rau câu dừa sợi, chúng ta cần sẵn sàng một số nguyên vật liệu dưới đây:

Nước dừa: 500ml
Cơm dừa non
Bột rau xanh câu dẻo: 1 gói (12g) Đường
*
Lựa chọn nhiều loại cơm dừa non

2.2. Bí quyết làm rau câu dừa sợi 

Bước 1: Sơ chế cơm trắng dừa

Cơm dừa khi mua cần lựa chọn loại cơm dừa non. Cọ sạch bên dưới vòi nước với để ráo. Kế tiếp dùng dao giảm sợi bé dại cho vừa ăn. 

Bước 2: nấu bếp rau câu

Trộn đầy đủ hỗn hợp gồm 500ml nước dừa tươi với 100g mặt đường cát với cùng 1 gói bột rau củ câu trong nồi lớn. Bê chảo lên bếp và đun nghỉ ngơi lửa vừa, lưu ý khuấy đông đảo tay tiếp tục trong quá trình nấu nhằm tránh cho hỗn hợp bị đặc lại. Thêm phần cơm dừa đã cắt sợi nhỏ tuổi vào nồi với nấu thêm khoảng tầm 1 phút rồi tắt bếp. 

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra khuôn

Hỗn đúng theo vừa nấu xong xuôi có thể đổ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn hoặc đổ vào trái dừa đã chắt hết nước. Đợi hỗn hợp thật nguội và cho vào ngăn mát tủ rét mướt từ 2-3 tiếng. 

Bước 4: Thưởng thức

Rau câu nước cốt dừa được xen kẽ với phần lớn sợi dừa non khi ăn sẽ cảm giác được sự quyến rũ và giòn của cơm trắng dừa khiến người ăn uống không thể chối từ. 

*
Hướng dẫn giải pháp làm rau củ câu dừa gai thơm mát cho ngày hè

3. Món rau củ câu cốt dừa cà phê

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu rau câu dừa cà phê

Bột rau xanh câu giòn: 1,5 gói (20g) Nước cốt dừa: 200ml
Nước lọc: 1 lít
Sữa đặc: 100ml
Cà phê hòa tan: ½ thìa cà phê
Đường: 200g
*
Chuẩn bị cà phê cho món rau củ câu dừa cà phê

3.2. Giải pháp làm rau câu dừa cà phê

Bước 1: nấu rau câu

Bắc một nồi khủng lên bếp, thêm 1 lít nước với 20g bột rau củ câu, đun ở lửa bé dại và khuấy thiệt đều. Đun khoảng chừng 2 phút đến tan hết bột và để ngâm nở 1 tiếng. 

Sau 1 tiếng, thêm 200g con đường vào khuấy đầy đủ cho con đường tan. Bật phòng bếp ở lửa nhỏ, nấu ăn thêm 10 phút bên cạnh đó khuấy đa số tay. Đổ hỗn hợp ra tô và để nguội. 

Bước 2: nấu nước cốt dừa

Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi thuộc 100ml sữa đặc. Đun cùng khuấy hầu như tay trong vòng 5 phút rồi tắt bếp. 

Bước 3: Trộn hai hỗn hợp

Đổ phần nước cốt dừa vừa nấu ăn vào tất cả hổn hợp rau câu vào khuôn, khuấy mọi tay để bọn chúng hòa tan hoàn toàn vào nhau. 

Bước 4: Thêm cà phê

Để nồi lên bếp, thêm 50ml nước và 1 thìa cà phê bột coffe hòa tan cùng 100ml nước rau xanh câu dừa đã nấu vào cùng khuấy hồ hết tay để cafe được hòa tan. Đun hỗn hợp trong 3 phút rồi tắt bếp. 

Dùng thìa rưới phần rau xanh câu cafe lên bề mặt rau câu cốt dừa vẫn đổ vào khuôn ở bước trên. Sau đó để tất cả hổn hợp vào tủ lạnh trong tầm 1 tiếng. 

Bước 5: Thành phần

Rau câu sau khoản thời gian đã để lạnh ở bên trong tủ lạnh, rất có thể mang ra cùng thưởng thức. Bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ để mọi bạn ăn thuận lợi hơn. Món rau xanh câu nước dừa với màu sắc đẹp mắt, hòa trộn giữa white color đục của nước cốt dừa với màu nâu sữa của cà phê. 

Đây là một biến tấu độc đáo, hòa quấn của vị ngọt thanh của rau củ câu cốt dừa thuộc vị đắng nhẹ của cà phê sẽ khiến cho bạn mê đắm từ miếng đầu tiên. 

*
Món ăn với vị ngọt đuối của dừa thuộc vị đắng dịu từ cà phê

4. Món rau củ câu dừa thạch lá dứa

4.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Bột rau xanh câu dẻo: 1 gói (12g) Nước cốt lá dứa: 200ml Nước lọc: 700ml
Sữa tươi không đường: 220ml Nước cốt dừa: 200ml Đường: 150g
*
Lá dứa xuất xắc còn được rất nhiều người gọi là lá nếp

4.2. Bí quyết làm rau câu dừa thạch lá dứa

Bước 1: trộn bột rau câu

Thêm 50g mặt đường và 5g bột rau củ câu vào chén bát và trộn thật rất nhiều hỗn hợp. 

Bước 2: nấu nướng rau câu lá dứa

Bắc một nồi nhỏ dại lên bếp và thêm 300ml nước, đun ngơi nghỉ lửa nhỏ. Thêm trường đoản cú từ các thành phần hỗn hợp rau câu sẽ trộn với và khuấy thật số đông tay để tránh bị vón cục. Đun láo lếu hợp trong khoảng 3 phút. 

Sau đó thêm 300ml nước cốt lá dứa vào với khuấy đều, kho thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. 

Bước 3: Cho các thành phần hỗn hợp ra khuôn với cắt

Đổ hỗn hợp đã đun nấu ở bên trên vào khuôn và để nguội. Sau khoảng 1-2 tiếng, rau xanh câu đã đặc lại. Bạn cần thật cảnh giác lấy khối rau câu ra và bổ thành những miếng nhỏ vừa ăn. 

Bước 4: nấu nướng rau câu cốt dừa

Trộn đều tất cả hổn hợp 100g con đường với 10g bột rau câu vào bát. Bắc chảo lên bếp, thêm 400ml nước với 220ml sữa tươi không đường, đun dưới lửa nhỏ. Đợi tất cả hổn hợp sôi lưỡng lự thì từ từ thêm hỗn hợp đường với rau câu vào. Nấu thêm khoảng chừng 5 phút. 

Sau 5 phút, khi hỗn hợp đã nóng lên, thì thêm 200ml nước dừa tươi vào, khuấy hồ hết tay thêm 3 phút rồi tắt bếp. 

Bước 5: Đổ rau củ câu dừa ra khuôn

Dùng thìa to để múc các thành phần hỗn hợp rau câu dừa vào khuôn, góp thêm phần thạch lá dứa đã cắt lên bề mặt, rải thật hầu hết để món ăn trông ưa nhìn hơn. 

Bước 6: hoàn thành

Để tất cả hổn hợp trong khuôn thiệt nguội và bỏ vào tủ lạnh trong tầm 2 giờ đồng hồ là rất có thể thưởng thức được. 

Rau câu dừa lá dứa lôi kéo và kích ưng ý vị giác rộng nhờ hương thơm của dừa hòa quấn với mùi lá nếp thoang thoảng. Lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận thấy độ mượt của rau mong dừa cùng độ dai của thạch lá dứa. 

5. Món rau câu dừa sữa tươi

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Bột rau xanh câu giòn: 25g
Nước cốt dừa: 100ml
Sữa tươi: 220ml Sữa đặc: 50ml
Nước lọc: 1,1 lít
Đường: 100g
*
Cách có tác dụng rau cau dừa sữa tươi

5.2. Phương pháp làm rau câu dừa sữa tươi

Bước 1: pha bột rau xanh câu

Cho 800ml nước thanh lọc với 13g bột rau câu giòn vào trong nồi và cần sử dụng vá khuấy gần như cho bột tổng hợp hết hoàn toàn. Đậy nắp nồi cùng để nguyên trong 10 phút để rau câu hoàn toàn có thể nở ra. 

Cho 300ml nước lọc vào một nồi khác, thêm theo lần lượt 12g bột rau xanh câu, 220ml sữa tươi cùng 100ml nước cốt dừa cùng 50ml sữa sệt vào và khuấy đều. Đậy nắp nhằm nguyên trong khoảng 10 phút. 

Bước 2: thổi nấu rau câu

Lần lượt bắc nhì nồi các thành phần hỗn hợp rau câu lên bếp, nấu nướng với lửa vừa. Và các bạn sẽ cần vừa khuấy vừa thổi nấu để tất cả hổn hợp hòa tan hết đồng thời không trở nên vón cục. 

Thêm 70g con đường vào nồi rau xanh câu thứ nhất và 30g đường vào nồi rau câu tất cả sữa, đun tiếp nhị nồi trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp. 

Bước 3: Đổ vào khuôn

Dùng thìa canh và múc các thành phần hỗn hợp rau câu sữa vào khuôn thành một lớp mỏng. Để sau 7 phút, bạn kiểm tra coi lớp rau câu này vẫn khô chưa bằng cách dùng tăm xiên vào lớp rau củ câu. Nếu bề mặt đã thô thì sử dụng thìa canh và múc hỗn hợp rau câu trong đổ lên thành lớp lắp thêm hai. 

Cứ lần lượt vì thế đến khi nhì nồi không còn rau câu. Cần để ý mỗi lớp rau củ câu sẽ nên từ 7-10 phút nhằm nguội với khô mặt phẳng lại. 

Hỗn hợp khi đang đổ không còn vào khuôn thì làm cho thật nguội rồi bỏ vô tủ lạnh. 

Bước 4: hoàn thành

Khi hỗn hợp đã để tủ lạnh từ 1-2 tiếng là bạn có thể dùng được. đem rau câu thoát khỏi khuôn và bổ thành những miếng vừa ăn. Bạn sẽ được sản phẩm là rất nhiều miếng rau xanh câu dừa sữa tươi từng tầng ưa nhìn và cũng không hề thua kém phần ngon miệng. 

*
Cách làm cho rau câu dừa sữa tươi với các trình diễn theo từng tầng rất đẹp mắt

6. Kết luận 

Trên đấy là 5 cách làm cho rau câu dừa cực đơn giản với các vật liệu dễ kiếm mà chúng ta hoàn toàn hoàn toàn có thể tự có tác dụng tại nhà. Hi vọng với mọi hướng dẫn chi tiết ở trên để giúp bạn chế tao được món ăn uống tráng miệng thơm ngon cho mái ấm gia đình mình.