Các món ăn vặt nào dễ bán vào mùa hè để tăng thêm thu nhập? Hãy cùng So
Ban
Hang tìm hiểu top 10 món ăn vặt dễ bán và thịnh hành nhất trong mùa hè, để phát triển kinh doanh dễ sinh lời trong mùa nắng nóng này nhé!
1. Lợi ích khi doanh đồ ăn vặt mùa hè
2. Top 10 món ăn vặt dễ bán và thịnh hành nhất mùa hè
2.1. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt phổ biến và được yêu thích nhất trong mùa hè ở Việt Nam. Hầu hết trẻ em và người lớn đều thích vì giá thành rẻ (chỉ từ 10.000đ), dễ mua và hương vị cay ngọt đặc trưng của nhiều loại topping khác nhau. Không chứa nhiều chất béo tạo cảm giác ngán, bánh tráng luôn là sự lựa chọn ăn vặt hàng đầu với giới trẻ hiện nay để tụ tập và trò chuyện cùng bạn bè.
Bạn đang xem: Cách làm những món ăn vặt mùa hè
Chi phí sản xuất làm bánh tráng trộn cũng khá rẻ và còn có nhiều cách pha trộn khác nhau. Nếu cửa hàng bạn sáng tạo được công thức riêng hoặc có nước sốt ăn kèm đặc biệt, đảm bảo đây sẽ là cơ hội kinh doanh cực kỳ hời trong mùa hè này !!
2.2. Chè đậu xanh
Chè đậu xanh là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào mùa hè bởi vị ngọt thanh, mát lạnh và dễ chịu. Chè đậu xanh ngoài hương vị dễ ăn còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và phòng ngừa bệnh tim mạch. Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nguyên liệu dễ làm và dễ tìm kiếm, đây là món ăn vặt nên có trong thực đơn của cửa hàng để có thể đáp ứng được nhu cầu của đông đảo khách hàng trong mùa hè này.
Mùa hè nóng nực gắn liền với hình ảnh những đứa trẻ trong xóm đứng vây quanh chiếc xe kem cùng tiếng chuông kêu lắc cắc. Hiện nay, với nhiều nỗi lo sợ của bậc phụ huynh về chất bảo quản và nguồn nguyên liệu hóa học, kem dừa từ trái cây thiên nhiên là sự lựa chọn hoàn hảo bởi độ béo dịu thanh cân bằng. Kem dừa với hương vị thơm ngon, mát lạnh sẽ là món ăn vặt hấp dẫn cho khách hàng trong những ngày nắng nóng. Kem dừa cũng có thành phần dễ tìm kiếm, chi phí sản xuất không quá cao và được nhiều người ưa chuộng.
2.4. Bắp rang bơ
Bắp rang bơ là món ăn vặt quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thơm và độ giòn nóng của nó, đặc biệt là vào mùa hè. Hiện nay bắp rang bơ ngoài hương vị truyền thống đặc trưng còn có thêm nhiều hương vị mới lạ khác nhau: vị chocolate, vị matcha, phomai, caramel,.. cho người tiêu dùng lựa chọn. Các tín đồ mê ngọt và thích ăn vặt sẽ lựa chọn bắp rang bơ cho những cuộc hẹn dã ngoại hoặc xem phim giải trí cùng bạn bè tại nhà.
Với nguyên liệu được chế biến trực tiếp từ hạt bắp, rất dễ mua ở mọi nơi và cách làm nhanh chóng, chủ cửa hàng nên bổ sung bắp rang vào thực đơn trong hè này để giúp tăng doanh thu và sinh lời hiệu quả.
2.5. Trái cây tươi
Trái cây tươi là một lựa chọn tuyệt vời để bán vào mùa hè, bởi vì chúng không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị ngọt dịu, thanh nhẹ và giàu nước, trái cây tươi cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như kali, vitamin C và carotenoids, chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và rất có lợi cho hệ tiêu hóa.
Một vài trái cây phổ biến mà bạn có thể tham khảo trong mùa hè này: Dưa hấu, cam, chanh dây, kiwi, dừa, xoài,…. Tuy nhiên, chủ cửa hàng cần tìm được nguồn hàng tươi, chất lượng và giá thành hợp lý để có thể cạnh tranh và đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng của khách hàng.
2.6. Bánh mì bơ tỏi
Bánh mì bơ tỏi là món ăn vặt phổ biến và dễ làm trong mùa hè. Bạn có thể sử dụng bánh mì loại mềm hoặc giòn tùy ý và thêm vài nguyên liệu cơ bản như dầu, tỏi và bơ để có thể tạo nên mùi thơm đặc trưng riêng của món ăn này. Nếu đã thử qua một lần khó có ai có thể cưỡng lại được độ béo ngọt từ bơ, mùi thơm tỏi hòa quyện với lá ngò được nướng vừa đủ, kết hợp với sự giòn rụm của bánh mì. Tuy chỉ mới góp mặt trong danh sách đồ ăn vặt vài năm gần đây nhưng bánh mì bơ tỏi rất phổ biến và luôn là sự lựa chọn của những khách hàng “sành ăn”.
2.7. Sữa chua đá xay
Món sữa chua đá xay với vị chua ngọt, mát lạnh, hương vị đa dạng đang được ưa chuộng nhất vào mùa hè. Sữa chua đá xay còn mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như cung cấp nguồn dưỡng chất protein dồi dào cho cơ thể, hỗ trợ hệ miễn dịch và tiêu hóa, giúp tăng cường cải thiện hệ xương khớp.
Điểm thu hút của món này là độ tươi mới, nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm, chi phí sản xuất thấp và giải khát hiệu quả ngay tức thời cho khách hàng. Nếu bạn đang kinh doanh nước uống giải khát, hãy bổ sung thêm sữa chua đá xay vào thực đơn để tăng doanh thu mùa hè này nhé!
2.8. Nước ép hoa quả
Nước ép hoa quả là sự lựa chọn giải khát hàng đầu trong mùa hè dành cho tất cả mọi người vì hương vị ngọt dịu tự nhiên từ trái cây tươi có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nước ép trái cây còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giúp đẹp da giữ dáng nên rất được hầu hết giới trẻ ưa chuộng. Giá thành hợp lý (chỉ từ 15.000đ) cho một ly ép cam tươi, đây là sự lựa chọn giải khát hợp lý cho một ngày hè nắng nóng.
Lưu ý:
Trái cây cần chọn loại tươi, chín, không bị héo hay thối để đảm bảo chất lượng nước ép.Việc thêm đường hoặc mật ong vào nước ép là để tăng độ ngọt và cân bằng vị chua của trái cây, tuy nhiên nếu bạn không thích vị ngọt, có thể bỏ qua bước này.Nên sử dụng nước lọc để đảm bảo chất lượng nước ép.2.9. Gà rán
Gà rán là món ăn vặt quốc dân phổ biến được yêu thích nhất trên thế giới, đặc biệt là vào mùa hè. Một miếng gà giòn rụm, mềm thịt hòa tan trong miệng tạo một cảm giác tuyệt trong những buổi tiệc vui vẻ bên người thân. Chủ cửa hàng có thể cân nhắc tạo một thực đơn gà rán gồm nhiều loại sốt khác nhau để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn trải nghiệm.
2.10. Nước mía
Nguồn ảnh: InternetMón nước mía với vị ngọt thanh, mát lạnh rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày hè. Nước mía có giá thành rẻ (chỉ từ 5.000đ) nên là sự lựa chọn giải khát hàng đầu cho mọi người trong những ngày hè. Đặc biệt, nước mía có thành phần dễ tìm kiếm, chi phí sản xuất thấp, nhưng vị ngọt dịu thanh mát thu hút được đông đảo khách hàng.
3. Các lưu ý khi kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè
Kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè là một lựa chọn phổ biến và hiệu quả để tạo ra thu nhập trong mùa hè. Tuy nhiên, để kinh doanh hiệu quả, chủ cửa hàng cần lưu ý các yếu tố sau:
Lựa chọn địa điểm phù hợp: Địa điểm kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè là yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng. Nên chọn những địa điểm có lưu lượng người qua lại nhiều, chẳng hạn như các công viên, khu vui chơi giải trí, bãi biển, chợ,…Lựa chọn sản phẩm phù hợp: Nên chọn các sản phẩm đồ ăn vặt phổ biến, dễ làm và thịnh hành trong mùa hè như bánh tráng trộn, chè đậu xanh, kem ly, nước mía, trà sữa,… để thu hút khách hàng.Chất lượng sản phẩm: Sản phẩm phải được làm từ nguyên liệu tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo chất lượng để thu hút khách hàng và tạo sự tin tưởng với khách hàng.Giá cả hợp lý: Giá cả cũng là một yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng. Nên đưa ra giá cả hợp lý và cạnh tranh để khách hàng có thể tiếp cận và sử dụng dịch vụ của bạn.Quảng cáo và marketing: Để thu hút khách hàng, cần quảng cáo và marketing sản phẩm đồ ăn vặt của bạn. Có thể sử dụng các phương tiện quảng cáo như bảng hiệu, tờ rơi, trang web, trang mạng xã hội để quảng bá sản phẩm và tạo sự nhận biết thương hiệu.Đưa ra chương trình khuyến mãi hấp dẫn: Đưa ra các chương trình khuyến mại, ưu đãi hấp dẫn để thu hút khách hàng và tạo động lực cho họ quay lại sử dụng dịch vụ của bạn.Tích cực tương tác với khách hàng: Đưa ra dịch vụ tốt và tích cực tương tác với khách hàng để tạo sự hài lòng và tăng độ tin cậy của khách hàng.Vừa rồi So
Ban
Hang đã cùng bạn tìm hiểu 10 món ăn vặt hot dễ bán nhất mùa hè. Nếu bạn đang muốn mở cửa hàng trà sữa, quán cafe, quán ăn riêng hoặc muốn kinh doanh online, hãy trải nghiệm các tính năng mới nhất của So
Ban
Hang giúp quản lý cửa hàng hiệu quả và tiện lợi ngay trên điện thoại.
Kem chuối
Chân gà sả ớtĐậu phộng da cá – món ăn vặt tại nhà dễ làm
Bánh mì ngào đường
Snack chuối
Snack khoai tây
Bánh Oreo cuộn kem sữa
Bắp xào phô mai
Thạch rau câu bắp
Gan gà chiên xù
Trứng cút lộn sốt me
Khoai mì hấp nước cốt dừa
Khoai tây nghiền
Bánh quy bơĐậu hũ hạnh nhân
Bánh gạo rong biển
Mùa hè ăn gì ngon mà lại tiết kiệm thời gian chế biến – vừa có thể thưởng thức được ngay! Tham khảo ngay các món ăn vặt mùa hè dễ làm tại nhà dưới đây để “thổi luồng gió mới” cho những bữa ăn phụ trong ngày của bạn. ” Muốn ăn thì lăn vào bếp” – cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!
Có thể bạn quan tâm:
Chè khúc bạch
Mùa hè đến mà được nhâm nhi một ly chè khúc bạch với “full topping” thì còn gì bằng phải không nào? Đây cũng là món ăn vặt quen thuộc trong những ngày nắng nóng mà ai cũng muốn thưởng thức. Chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến là các bạn đã có 1 ly chè trên tay thơm mát ngon ngọt lịm
Nguyên liệu cần thiết
250ml sữa tươi21gram gelatin60gram đường300ml kem sữa béo10ml vani15ml sốt việt quất2gram hoa đậu biếc45ml nước ấm3gram bột mat chaMột số nguyên liệu khác: đường phèn, hạnh nhân, nước
Cách chế biến
Bước 1: Nấu khúc bạch , pha đường kem sữa béo cùng gelatin sau đó mix vị cùng sốt việt quất nước hoa đậu biếc và nước ấm rồi cho vào ngăn mát trong 2 tiếng.
Bước 2: Đun nước đường trên lửa nhỏ sau đó tắt bếp
Bước 3: Cắt khúc bạch thành các miếng nhỏ vào chén, thêm đường đá hạnh nhân và thưởng thức.
Như vậy chỉ với 3 bước các bạn đã hoàn tất bước chế biến rồi!
Kem chuối
Một trong những món kem giải khát vô cùng phù hợp cho mùa hè có thể kể đến món kem chuối, nguyên liệu không cần nhiều, kem dễ cô đặc hơn so với làm các loại khác.
Các nguyên liệu cần có
3 quả chuối15gram bột năngNước cốt dừa loại đóng lon150ml sữa tươi không đường50ml sữa đặc15gram đường50gram đậu phộng5gram bột vani
Các bước chế biến
Bước 1: Rang và giã đậu phộng nghiền vụn
Bước 2: Sơ chế chuối bằng cách lột vỏ, cắt làm đôi và ép dọc thân quả chuối
Bước 3: Nấu hỗn hợp nước cốt dừa cùng với vani trên lửa vừa với độ sệt, đun liu riu trên lửa nhỏ.
Bước 4: Đổ khuôn làm kem với hỗn hợp cốt dừa và vani cùng chuối được ép dẹp đổ lên trên sau đó rắc đậu phộng rang cơm dừa và sợi dừa lên trên, xen kẽ lớp chuối và lớp đậu phộng dừa sợi.
Hoàn tất thành phẩm món bánh kem chuối các bạn để ngăn mát tủ lạnh tầm 2 tiếng là có thể ăn được rồi
Chân gà sả ớt
Mồi nhậu cho mùa hè không thể thiếu món chân gà sả ớt. Nguyên liệu chủ yếu từ chân gà tuyển chọn tươi ngon hấp dẫn cùng với công thức làm nước sốt ngon miễn chê
Nguyên liệu
Nửa cân chân gà10 cây sả100gram tắc1 củ gừngLá chanh
Rượu trắng, giấm trắng
Các gia vị thông dụng (muối. đường)
Các quy trình chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, rửa sạch chân gà, gừng, lá chanh cắt lát nhỏ
Bước 2: Luộc qua chân gà
Bước 3: Làm nước sốt chân gà bằng cách thêm 300gram đường vào nồi, tiếp theo cho nửa thìa muối, 4 thìa canh tương ớt, 5 thìa canh nước cốt tắc và 100ml nước mắm
Bước 4: Trộn chân gà cùng nước sốt vừa pha kèm sả tắc, nên để qua đêm để chân gà hòa quyện nguyên liệu nước sốt.
Đậu phộng da cá – món ăn vặt tại nhà dễ làm
Nhâm nhi món ăn ngon gần giống snack với đậu phộng da cá, đây cũng là một trong những món ăn rất dễ làm mà bạn gần như không mất quá nhiều thời gian chế biến lỉnh kỉnh.
Nguyên liệu làm món đậu phộng da cá
200g bột đậu phộng khô50g bột mì1 thìa muối35g đường cát trắngCách chế biến
Bước 1: Sơ chế đậu phộng, ngâm 30 phút cho đậu phộng mềm sau đó để ráo nước.
Bước 2: Ướp đậu phộng bằng cách cho thêm muối đường trộn đều sau đó ướp gia vị cho thấm, để khoảng 30 phủt
Bước 3: Làm lớp bột áo bên ngoài đậu phộng, cho nửa lượng bột mì và rắc thật đều để hoàn tất phần bột áo trong tô tạo độ giòn ngon cần thiết
Bước 4: Chiên đậu phộng trên chảo dầu vừa đun sôi và đảo nhẹ tay để phần đậu được chín đều, sau đó khi đậu chuyển sang màu vàng nâu có thể vớt ra để ráo dầu.
Bánh mì ngào đường
Chỉ với nguyên liệu vô cùng đơn giản từ nguyên liệu quen thuộc, đây sẽ là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà mà bạn nên thưởng thức và áp dụng ngay
Nguyên liệu
200gram bánh mì sandwich300ml dầu ăn100gram đường2 thìa nước lạnhCác bước thực hiện
Bước 1: Cắt bánh mì thành những miếng nhỏ mỏng vừa ăn
Bước 2: Chiên bánh mì trên chảo dầu để lửa vừa, khi mặt bánh mì vàng chín đều là có thể vớt ra.
Bước 3: Ngào đường với bánh mì trên chảo cùng đường và nước lạnh. Sau đó đảo đều cho đường bám và khô trắng lại.
Snack chuối
Với món snack chuối các bạn nên lựa chọn những chuối chín để khi làm snack có độ ngon giòn hấp dẫn nhất định. Các bước chế biến nhanh gọn đơn giản không mất thời gian.
Nguyên liệu làm snack chuối
4 trái chuối chínNửa thìa cà phê muối100ml dầu ăn
Các bước làm như sau
Bước 1: Sơ chế chuối, bóc vỏ và cắt lát mỏng
Bước 2: Chiên chuối trên chảo ngập dầu đến khi chuối vàng giòn có thể vớt ra để cho ráo dầu.
Bước 3: Có thể kết hợp làm thêm lớp áo đường (nếu muốn ăn ngọt hơn). Như vậy là hoàn tất quy trình.
Snack khoai tây
Món snack khoai tây chỉ cần mua ngoài siêu thị là xong, tuy nhiên nếu muốn đảm bảo chất lượng và tiết kiệm thì nên tự làm ở nhà các bạn nhé!
Các nguyên liệu cần có
4 củ khoai tây3 thìa muối2 gói bột canh mì tôm300ml dầu ănCông đoạn chế biến
Bước 1: Sơ chế khoai tây, lột vỏ, cắt mỏng, rửa sạch cùng nước
Bước 2: Ướp khoai tây vừa thái mỏng cùng với bột canh mì tôm
Bước 3: Chiên khoai trên chảo dầu ăn, nên cho lượng dầu vừa phải, đảo cho khoai tây vàng giòn chín đều là các bạn có thể vớt ra để ráo dầu là được.
Bánh Oreo cuộn kem sữa
Hương vị kem sữa hòa cùng bánh với vị ngọt thơm ngon chắc chắn là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn nếu bạn muốn nhâm nhi cùng trà chiều.
Nguyên liệu
70gram bánh oreo (tương đương 3 gói mini400gram socola5 thìa canh sữa tươi110gram bơ249gram đường bột.Cách chế biến
Bước 1: Tách bánh oreo vào tô
Bước 2: Xay vỏ bánh , cho phần vỏ bánh vào máy xay sinh tố cho nhuyễn mịn đồng thời thêm 2 thìa sữa tươi xay cho hòa quyện.
Bước 3: Trộn kem, cùng bơ, đường bột và 3 thìa canh sữa rồi sử dụng máy đánh trứng đánh hỗn hợp hòa quyện mềm dẻo.
Bước 4: Tạo hình bánh, cán dẹt kem lên bề mặt bánh là hoàn tất. Như vậy là xong!
Bắp xào phô mai
Tuy là món ăn vặt nhưng lại vô cùng bổ dưỡng, bắp xào phô mai sẽ là món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Trong đó quy trình thực hiện lại đơn giản
Nguyên liệu cần có
1 trái bắp Mỹ200gram thịt heo50gram cà rốt50gram tép khô20gram hành lá20gram đường15ml nước mắm10ml dầu ăn10gram hành tímCác bước chế biến
Bước 1: Sơ chế bắp, phần bắp mua về bóc vỏ, bỏ râu bắp và rửa sạch rồi tách hạt
Bước 2: Xào bắp trên lửa lớn rồi cho thêm 2 thìa canh bơ
Bước 3: Đảo chảy phô mai kèm là các bạn đã có món bắp xào phô mai siêu thơm ngon.
Thạch rau câu bắp
Học ngay cách làm thạch rau câu bắp siêu thơm ngon béo ngậy mà không hề tách lớp. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho mùa hè này.
Nguyên liệu
2 trái bắp5 thìa canh đường10gram bột rau câu dẻo1 lít nướcCách chế biến
Bước 1: Luộc bắp
Bước 2: Trộn bột rau câu
Bước 3: Nấu rau câu thành hỗn hợp sệt và để ngăn mát tủ lạnh trong 4 tiếng
Gan gà chiên xù
Món gan gà chiên xù dù là món ăn mặn vừa có thể thích hợp ăn trong bữa ăn lại vừa phù hợp để nhâm nhi ăn vặt. Các bước thực hiện cực đơn giản:
Nguyên liệu cần thiết
150gram gan gà30gram bột mì1 quả trứng gà ta50gram bột chiên xù100ml rượu trắng1 chút muối hột1 chút tiêu xau200ml dầu ăn.Các bước chế biến
Bước 1: Sơ chế gan gà bằng cách chà muối hột sau đó rửa sạch lại cùng nước
Bước 2: Ướp gan gà và rắc tiêu đều lên mặt gan
Bước 3: Nhúng bột và chiên gan gà trên lửa vừa, trở đều cho vàng 2 mặt và săn lại là có thể vớt ra được rồi!
Trứng cút lộn sốt me
Món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng, mê nhất là ở phần nước sốt đậm đà chua chua ngọt ngọt cứ ăn là mê. Các bước thực hiện không quá phức tạp như bạn nhầm tưởng.
Nguyên liệu cần có
30 quả trứng cút lộn30gram me chín3 tép tỏiRau răm, bột năng
Các gia vị cần thiết: nước mắm, đường, muối, dầu ăn.
Các bước chế biến
Bước 1: Múc 3 thìa canh nước sốt me pha cùng 3 thìa canh đường, 3 thìa canh nước mắm nhạt, 2 thìa canh tương ớt khuấy đều.
Xem thêm: Cách làm xoài non ngâm xoài non chua ngọt với mắm đường, sốt thái để được lâu
Bước 2: Cho mỡ lợn vào chảo sau đó phi thơm phần hành tỏi băm
Bước 3: Thêm hỗn hợp nước sốt me khuấy đều và đun nhỏ lửa cho sánh sau đó thêm trứng cút lộn đảo nhẹ tay cho ngấm gia vị
Khoai mì hấp nước cốt dừa
Nguyên liệu
2 kg khoai mì200gram sữa đặc500ml nước cốt dừa20gram mè rang100gram dừa nạo150gram đậu phộng rang15 cái lá dứaGia vị khác: muối, đường cát.
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế khoai mì, rửa sạch
Bước 2: Hấp khoai mì
Bước 3: Làm muối chấm ăn kèm bằng cách xay nhỏ đậu phộng
Bước 4: Thêm 1 chút muối mè cùng dừa nạo lên trên để tăng hương vị hấp dẫn khi thưởng thức
Khoai tây nghiền
Món khoai tây nghiền để ăn vặt cực ngon thơm vị sữa đậm đà vị muối và tiêu cực ngon và hấp dẫn, bạn chớ nên bỏ qua nhé!