Đọt su su là 1 trong những món nạp năng lượng dễ chế biến, khi ăn ai ai cũng tấm tắc khen ngon bởi vì vị vừa thơm vừa ngon của món ăn này.Khi nói tới đọt su su thì không thể không nói đến món đọt su su xào tỏi thơm ngon, giòn ngọt, được các mái ấm gia đình rất ưa chuộng nhất là trong các dịp giỗ chạp, lễ Tết. Món nạp năng lượng này dậy mùi và ngon hơn hết món rau túng xào tỏi. Từ bây giờ Châu Khoa Nguyễn saoxin phía dẫn các bạn cách xào đọt su su cùng với tỏi ngon với dễ làm cho nhất nhé.
Bạn đang xem: Cách làm ngọn su su
Nguyên liệu
- Đọt su su: 1 bó (Khoảng 500g)
– Tỏi khô: 5 tép
– Dầu ăn, bột canh, bột nêm
Cách làm cho ngọn su su xào tỏi
Bước 1:
Đọt su su tước sạch sẽ vỏ, xơ, bẻ ngắn khoảng chừng 4-5 cm, cọ sạch để ráo. Tỏi tách bóc vỏ sau đấy đập dập, để trước khi xào khoảng tầm 15 phút.
Bước 2:
Bắc nồi nước lên bếp, hóng nước sôi thì bạn cho đọt su su vào chần thật nhanh tay, rồi vớt ngay lập tức ra nước lạnh (nếu có đá lạnh thì càng tốt). Bước này hỗ trợ cho đọt su su của chúng ta giòn với xanh mướt đấy nhé! sau khoản thời gian rau nguội thì chúng ta vớt ra để ráo.
Bước 3:
Cho dầu ăn sâu vào chảo, làm cho nóng già, cho 1/2 số tỏi vào phi thơm. Sau đấy trútrau vào hòn đảo nhanh và gần như tay.
Bước 4:
Cho gia vị bột canh và bột nêm vào nêm nếm cho vừa khéo miệng. Khi rau gần chín thì mang đến nốt tỏi vào rồi đảo đều mang đến thơm rồi tắt nhà bếp là xong. Bạn gắp rau củ ra đĩa, nạp năng lượng nóng nhé!
Thành phẩm
Không quá khó hiểu trong quá trình chế trở nên nhưng món su su xào tỏi lại khiến cho bao thực khách say lòng.Ngọn su su xào với tỏibình dị ấy đã trở thành “thương hiệu” trong danh sách các món ngon của miền Bắc, độc nhất vô nhị là trong các dịp cỗ bàn, giỗ chạp.
Với phương pháp làm đọt su su xào với tỏi này thì bạn không đề nghị đến Tam Đảo vẫn rất có thể thưởng thức món ăn ngon ngày ngay tận nhà đấy nhé! Khi nạp năng lượng thì các bạn sẽ cảm nhận thấy vị giòn, đọt của su su, vị thơm nồng ngào ngạt của tỏi, được nêm và nếm vừa miệng với gia vị, thật ngon miệng.
Ngoài món ngọn su su xào tỏi thì bạn có thể làm đọt su su xào tôm, su su xào thịthoặc không hề ít món xào khác cũng tương đối ngon.
Thời tiết dần đã chuyển sang hè, cố vào hầu như món ăn uống dầu mỡ chảy xệ thì câu hỏi lựa chọn hồ hết món rau xanh thanh mát thường là ưu tiên số một trong gia đình. Cùng ngọn su su xào tỏi cũng nằm trong số những gợi ý đó tuy nhiên không phải người nào cũng biết thực hiện món ăn này chuẩn công thức. Bởi vì vậy ngày hôm nay bạn duy nhất định phải vào bếp với bacquangnamvtc.edu.vn cùng phương pháp làm ngọn su su xào tỏi cực kỳ giòn lại thanh mát khung hình nhé.
1. Vật liệu cần chuẩn bị
Ngọn su su là quánh sản nổi tiếng đến tự vùng đất Tam Đảo. Tuy vậy chẳng cần phải lên đó mới rất có thể mua được ngọn su su ngon hay hưởng thụ món nạp năng lượng đó. Chỉ việc rảo cách qua những siêu thị là bạn đã có ngay đầy đủ nguyên liệu cần thiết để tiến hành cách làm ngọn su su xào tỏi rồi. Bao gồm những nguyên liệu sau:
– Ngọn su su
– Tỏi khô
– Dầu ăn, bột canh, bột nêm
Đặc biệt lựa chọn số đông ngọn su su béo tròn không sâu bệnh
Lưu ý khi chọn su su, bạn quan trọng đặc biệt lựa chọn hồ hết ngọn su su phệ mạp, xanh mướt cùng còn tươi nguyên nhé. Không mua ngọn su su cóbiểu hiện của sâu bệnh hay bị dập nát do món ngọn su su xào tỏi của bạn có ngon hay không còn tùy ở trong vào cách bạn lựa chọn vật liệu đấy.
2. Giải pháp làm ngọn su su xào tỏi siêu giòn hết sức ngon
Nếu như sẽ từng thưởng thức món ăn uống này thì hoàn toàn có thể thấy phương pháp làm ngọn su su xào tỏi sẽ có được phần hơi giống so với biện pháp làm rau túng bấn xào tỏi. Cùng tiến hành những công đoạn sau trên đây để mày mò nhé.
Cách làm ngọn su su xào tỏi bao gồm 4 bước:
Bước 1: Sơ chế
Tương từ bỏ như song với nhặt rau bí, so với su su các bạn cũng tước đoạt sơ và loại bỏ phần thân cùng lá già. Riêng thân thì bẻ khúc nhiều năm 2 đốt ngon tay nhé. Rau sau thời điểm được nhặt sạch sẽ rửa bằng nước nhiều lần tới lúc nước trong thì thôi.
Bước đầu tiên trong bí quyết làm ngọn su su xào tỏi
Đối với tỏi bạn tách vỏ và đập dập chúng. Hoặc để nhanh hơn chúng ta cũng có thể đập dập rồi bỏ vỏ sau cũng rất được nhé.
Bước 2: Chần su su
Chuẩn bị bếp và nồi nước đã sôi trước kia rồi bỏ su su vẫn rửa sạch sẽ vào rồi lập cập vớt ra thau nước rét hoặc nước đá. Đây bao gồm là bí quyết chủ đạo để su su xanh và giòn rộng nhé bởi vì vậy chớ gồm bỏ qua chúng trong giải pháp làm ngọn su su xào tỏi.
Thông hay sẽ có không ít người lựa chọn việc xào luôn luôn để su su không bị mất chất. Tuy nhiên việc chần sơ qua rau không hề tác động gì tới làm cho lượng chất bồi bổ trong su su nên các bạn đừng lo nhé.
Bước 3: Xào su su trên bếp
Sau khi tất cả các công đoạn đã được thực hiện thì bước sau cuối trong biện pháp làm ngọn su su xào tỏi là câu hỏi bạn chế biến trên chảothôi.
Chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng và mong lượng dầu ăn làm thế nào cho tương ứng với số ngọn su su đã chuẩn bị tránh bị dàu quá khiến món ăn bớt ngon nhé.
Dầu sôi thì phi tỏi đá quý thơm rồi triển khai đổ ngọn su su
Sau lúc dầu sẽ sôi đều bạn bỏ một nửa nơi tỏi vàophi rubi thơm rồi thực hiện đổ ngọn su su đã bỏ ráo nước trước kia vào và đảo thật các tay. Ngọn su su được xào đang ra nước đề xuất bạn không cần thiết phải bỏ thêm nước, nhưng ước ao như vậy thì cần để ý chính sách lửa kị rau bị sát.
Nêm nếm bột súp và hạt nêm làm thế nào để cho hợp hương vị gia đình
Tới lúc rau sắp tới chín, bạn bắt đầu thực hiện quy trình nêm nếm gia vị bột canh và hạt nêm sao để cho hợp khẩu vị gia đình mình nhất. Bỏ một nửa nơi tỏi còn lại vào cho tới đỏa phần đông tới lúc rau chín đều ném ra đĩ. Vậy là bạn đã sở hữu ngay sản phẩm sau cách làm ngọn su su xào tỏi cực thơm ngon và lôi kéo rồi đấy.
Xem thêm: Cách làm cá lóc kho cá lóc đậm đà thơm ngon chuẩn vị khó cưỡng
Thành phẩm từcách làm cho ngọn su su xào
Không yêu cầu ngẫu nhiên nhưng mà đây lại trở thành trong những món ăn ngon nhất miền Bắc. Hãy thuộc tranh thủ phần nhiều ngày rảnh rỗi để vào bếp triển khai cách làm cho ngọn su su xào tỏi vô cùng đơn giản trên nhé. Và cũng nhớ rằng ủng hộ bacquangnamvtc.edu.vn với đầy đủ món nạp năng lượng cực hấp dẫn chắc chắn rằng sẽ khiến cho bạn cùng những người dân thân yêu thương hài lòng.