Ngô chiên bơ, món ngon luôn được các bé nhỏ tuổi và chúng ta trẻ thích thú với vị giòn ngon, thơm khủng hương bơ lạt cực kì lôi cuốn. Hôm nay, Vin
ID sẽ ra mắt đến các bạn 2 cách làm ngô chiên hấp dẫn để các bạn nhâm nhi ngày cuối tuần.

Bạn đang xem: Cách làm ngô chiên ngon


1. Bí quyết làm ngô bơ giòn ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu thiết yếu làm ngô rán bơ3 trái ngô (bắp) mỹ (có thể thay thế loại đã bóc tách hạt)200gr bột chiên giòn200gr bột sư tử (bột custard)100gr bột bắp1 muống nêm canh nước cốt dừa1 muống nêm canh bơ lạt100ml dầu ănMẹo lựa chọn ngô ngon, chắc hạt

*
Bắp ngon bao gồm hạt to, xếp kín đều thân bắp
Chọn bắp bao gồm vỏ ngoại trừ xanh tươi, nắm chắc tay và phần đầu tròn, mập. Bạn nhớ chất vấn ngô bao gồm đầy phân tử không bằng cách vạch dịu phần đầu ra xem.

Các bước triển khai ngô rán bơ

Bước 1: Sơ chế ngô (bắp)

*
Ngô chần sơ rồi để vào đánh nước đá để giữ lại độ giòn
Ngô bóc lấy hạt, cọ sơ.Bắc nồi lên bếp, chan nước ngập, nấu ăn sôi nhằm luộc ngô. Chần sơ ngô rồi bỏ vô tô nước đá. Sau cùng cho ra rổ, nhằm ráo. 

Bước 2: Trộn ngô với bột

*
Ngô xốc bột vào hộp kín đáo để ngô áo rất nhiều bột, khi chiên không xẩy ra rơi hạt
Chuẩn bị tô sạch, khô khan rồi cho bột trộn mọi ngô: 200gr bột chiên giòn200gr bột sư tử100gr bột bắp
Tiếp đến cho một muỗng canh nước cốt dừa, trộn đều. Cho ngô vào vỏ hộp kín, xóc hầu hết để bột ngô được áo đều.Đổ ngô ra rổ, lắc nhẹ.

Bước 3: rán bắp (ngô)

*
Chiên ngô cùng với lửa lớn khoảng tầm 5 – 7 phút
Đun sôi 100ml dầu ăn trên chảo với lửa lớn, dầu sôi, đổ ngô vào. Nên chờ 1 phút rồi ban đầu đảo ngô. Chiên ngô 7 phút, thấy vàng giòn thì vớt ra bỏ lên đĩa lót giấy ngấm dầu. Khi ngô nguội bớt, cho 1 muỗng canh bơ lạt và trộn đều. 

Thành phẩm

*
Ngô cừu bơ giòn tan, thơm nhẹ vị bơ lạt

Ngô rán bơ rubi giòn, thơm lừng hương thơm bơ cùng chút vị phệ nhẹ của nước dừa tươi hấp dẫn. Món ngon nực nội thích hợp có tác dụng đồ nhắm uống bia cho người lớn hoặc món ăn vặt mang đến trẻ nhỏ dại đều bắt miệng.

2. Phương pháp làm ngô chiên cay

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu chính làm ngô cừu cay300gr ngô (bắp) 1 thìa coffe muối ăn2 thìa cafe đường1 thìa coffe ớt bột50ml dầu ăn

Các bước thực hiện ngô cừu cay

Bước 1: Sơ chế bắp (ngô)

*
Hạt ngô bóc khỏi lõi, ngâm 3 tiếng trước lúc chế biến
Tách hạt ngô, cọ sơ.Ngâm ngô với nước trước khi chế biến khoảng tầm 3 tiếng.Vớt ra, để ráo.

Bước 2: cừu ngô 

Bật bếp, đun chảo lòng sâu cho đến khi khô. Cho dầu vào để rán ngô. Khi rán đảo liên tục với mức lửa nhỏ tuổi nhất.Ngô vàng đều, vớt ra đĩa có giấy ngấm dầu.

Bước 3: làm ngô cay 

*
Dùng hộp bí mật xốc đều các gia vị với ngô chiên
Chuẩn bị chén, cho 1 thìa cafe muối, 2 thìa cà phê đường cùng 1 thìa cafe ớt bột với trộn đều. Cho ngô đã rán vào hộp có nắp đậy đậy, cho hương liệu gia vị đã trộn sinh hoạt trên vào hộp, đóng kín, xóc đều.Nếm lại gia vị rồi đổ ra đĩa.

Thành phẩm

*
Ngô rán lớp vỏ giòn ngoài, mượt ngọt ngấm vị cay nồng

Hạt ngô xoàn đều, không biến thành cháy. Lúc ăn trải nghiệm vị giòn tam, cay nhẹ, mặn ngọt trọn vẹn khiến bạn có nhu cầu ăn mãi không thôi.

Bạn chỉ nên dùng ngô trường đoản cú 5 – 7 bữa sau đó, tránh để lâu ngoài môi trường vì khiến cho ngô cừu bị hôi dầu.

Bài viết vẫn tổng đúng theo 2 cách làm ngô chiên giòn, thơm ngon cho mình và mái ấm gia đình cùng nhâm nhi gần như khi quây quần. Đến tức thì Winmart hoặc truy vấn Vin
ID giá bán sốc trên phầm mềm Vin
ID để sở hữ nguyên liệu quality lại phải chăng nữa nhé!

Ngô ngọt cừu – món ăn uống vặt đang “làm mưa làm cho gió” trong thời hạn gần đây. Có lẽ rằng có nhiều người đang kiếm tìm kiếm bí quyết làm món này. Cũng chính vì vậy, ngày lúc này Đôi đũa tiến thưởng sẽ chia sẻ cho chúng ta bí kíp phương pháp làm món ngô chiên ngon giòn không thua kém gì ko kể quán nhé!


1. Hướng dẫn tiến hành món ngô ngọt chiên

1.1. Vật liệu cần chuẩn bị

Ngô ngọt: 2 bắp Bột sư tử Bột bắp Bột chiên giòn bột năng để tạo độ sánh Bơ Trứng gà: 1 quả

1.2. Giải pháp làm ngô ngọt chiên bơ

Sơ chế nguyên liệu

Bắp ngô ngọt sau thời điểm mua về, chúng ta dùng tay bóc hạt, không nên dùng dao để bóc tách hay giảm hạt ngô vì vấn đề đó sẽ làm ngô không thể nguyên hạt.

Ngô sau khoản thời gian được tách bóc xong thì mang đi rửa sạch, để ráo.

Gợi ý giành riêng cho bạn: Nếu không có thời gian hoặc nếu như bạn không mong mỏi mất công vào việc tách bóc hạt, bạn có thể mua các thành phầm ngô hạt được đóng gói sẵn.

Ví dụ như sản phẩm ngô mỹ ngọt của thương hiệu Đôi đũa vàng. Là thành phầm được được nhập khẩu từ Châu Mỹ, thành phầm sử dụng rất nhiều hạt ngô to đều, được gói gọn và bảo quản trên technology hiện đại cho nên vẫn giữ lại được độ tươi ngon ban sơ của nó.

*
Sử dụng ngô mỹ ngọt Đôi đũa vàng để triển khai món ngô ngọt chiên

2. Chế biến ngô ngọt chiên

cách chiên ngô ngọt tươi sẽ là đun một nồi nước sôi (khoảng một sơn nước), mang đến thêm một chút muối, chút đường. Cho ngô vào luộc khoảng chừng 2 – 3 phút. Lúc ngô chín thì đổ ra rổ, để dưới vòi vĩnh nước lạnh nhằm ngô không biến thành ỉu.

Cách cừu ngô ngọt đóng góp hộp thì không đề nghị luộc.

Trộn 2 thìa bột bắp, 2 thìa bột cừu giòn, 2 thìa bột năng, 1 thìa bột sư tử lại với nhau. Đập trứng vào bát, tách riêng lòng phần lòng trắng mang đến vào chén bát rồi đánh tan dùng để làm lớp keo mang đến bột bám vào ngô để chiên để khi chiên ngô sẽ không trở nên cháy cùng giòn hơn. Đổ bát trứng vào sơn ngô, tiếp đến trộn đều thế nào cho hạt ngô dính số đông lòng white trứng. Sau đó, vớt ngô thoát ra khỏi bát trứng và cho vào tô lớn. Đổ bột vào, đậy vung xốc khỏe khoắn tay cho bột bám cùng từng hạt ngô. sau thời điểm ngô được phủ những bột và bóc ra từng phân tử thì bỏ vào rây lọc, nhằm mục đích lọc quăng quật bột thừa.

Tiến hành rán ngô

Cách có tác dụng ngô ngọt chiên khá đối chọi giản. Bắc chảo lên nhà bếp (nên sử dụng chảo sâu để vấn đề chiên được dễ dàng hơn), cho vào chảo khoảng ⅓ chén bát dầu nhỏ. Khi chảo nóng, vặn bé dại lửa rồi cho ngô vào chiên. Hóng một lát rồi cần sử dụng đũa đảo đều (nếu đảo ngay đã khiếp lớp bột bám trên hạt ngô rơi ra ngoài, điều đó không mọi món ngô ngọt chiên bơ không giòn lúc chiên chấm dứt mà còn khiến cho bột rơi xuống đáy chảo làm cháy dầu nhanh)

Chiên cho đến khi lớp vỏ quanh đó vàng giòn thì vớt ngô ra ngoài. áp dụng một dòng chảo không giống hoặc chắt dầu ra bát. Cho khoảng tầm 3g bơ vào chảo, chờ đến lúc bơ tan thì đổ ngô vào. Đảo rất nhiều tay cho đến khi ngô thấm phần đông bơ rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy ngấm dầu.

Món ngô ngọt chiên sau khi chiên xong sẽ có màu kim cương bắt mắt, mùi thơm bự ngậy của bơ, nạp năng lượng rất giòn.

*
Món ngô rán ngọt có color hấp dẫn, mùi vị thơm ngon

3. Hướng dẫn phương pháp làm bánh ngô ngọt chiên

Ngoài ngô ngọt cừu ra thì món bánh ngô ngọt rán cũng là sự việc lựa chọn tuyệt vời nhất cho những bữa tiệc xế chiều, tốt những bữa ăn vặt thuộc với các bạn bè.

Chỉ với nguyên liệu dễ dàng và một chút thời gian bạn đã có thể hợp tác vào thực hiện ngay món này rồi

2.1. Nguyên vật liệu làm bánh

Bột mì: 80g Bột năng: 30g Ngô: 2 bắp Vừng: 20g Sữa tươi: 150ml Bột nghệ: 1 muỗng cà phê Đường: 60g Bia: 1 chén bát con

2.2. Các bước thực hiện món bánh rán ngô ngọt

Làm bột ngô

Cho bột mì, bột năng, đường, vừng, bột nghệ vào một chiếc chén bát tô to. Trộn tất cả vật liệu lại cùng với nhau.

Đổ lỏng lẻo sữa vào hỗn hợp đồng thời dùng đũa khuấy, cho đến khi tất cả hổn hợp hòa quấn với nhau sinh sản thành độ sánh là được. Cuối cùng cho một bát bé bia vào hòn đảo lại một đợt nữa.

Trộn các thành phần hỗn hợp bột ngô

Bắp ngô sau khoản thời gian về tách bóc vỏ, rửa không bẩn rồi cần sử dụng tay bóc tách hạt hoặc bạn cũng có thể dùng dao nhằm gọt lấy phần hạt.

Trộn tầm thường hạt ngô với hỗn hợp bột đã sẵn sàng trước đó.

Tiến hành rán bánh

Bắc chảo lên bếp, cho vào lúc 2 bát dầu, chờ đến khi dầu rét già thì điều chỉnh nhỏ dại lửa rồi đến từng muỗng bột ngô vào chảo. Lúc mặt bánh vàng giòn thì lật bánh (thông thường xuyên là mất khoảng chừng 6 phút). Bánh vàng gần như 2 mặt thì gắp bánh ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu.

Xem thêm: Top 10+ Cách Làm Đồ Chơi Sáng Tạo, Từ Phế Liệu Đơn Giản, Dễ Làm

*
Món bánh ngô ngọt chiên nóng hổi, thơm phức

Vậy là giờ đây bạn có thể tự mình làm món ngô ngọt rán một cách dễ dàng tại nhà tuy thế vẫn đảm bảo ngô giòn, to ngậy. Chúc bạn thành công xuất sắc với món ngô cừu này.