Mì tương đen Hàn Quốc là một trong trong món mì lừng danh của xứ sở kim chi, so với món ăn uống này sẽ được không ít người yêu thích, ưa chuộng trong các số đó có toàn bộ cơ thể Việt Nam. Với vật liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản dễ dàng và hương thơm vị cuốn hút là điều mà lại mì tương black đã duyên dáng được không hề ít thực khách. Ngay tiếp sau đây Trùm Phở vẫn hướng dẫn bạn làm mì tương black ngon chuẩn chỉnh vị nước hàn nhé!
Những nguyên liệu không thể không có trong mì tương đen
Để giành được cách làm cho mì tương đen hàn quốc ngon chuẩn vị thì bạn phải chuẩn bị vừa đủ những vật liệu sau:
Thịt heo: 150g
Chuẩn bị 2 củ khoai tây
Chuẩn bị 1 củ cà rốt Chuẩn bị 1 miếng túng đỏ
Chuẩn bị 1 củ hành tây Lá cải thảo
Chuẩn bị 1 muỗng cà phê gừng băm
Chuẩn bị gia vị: đường, rượu gạo, tương đậu black Hàn Quốc
Hướng dẫn giải pháp làm mì tương đen hàn quốc thơm ngon chuẩn chỉnh vị
Các bước làm mì tương black Hàn Quốc vô cùng đơn giản dễ dàng và dễ dàng làm. Theo đó, bạn cũng có thể tham khảo phương pháp làm ngay lập tức sau đây:
Sơ chế nguyên liệu
Để đã có được món mì tương black Hàn Quốc trả hảo, trước tiên bạn cần phải sơ chế đa số nguyên liệu. Theo đó, cà rốt, hành tây, túng thiếu đỏ toàn bộ đều mang đi rửa sạch mát rồi bỏ vỏ tiếp nối hãy bổ thành từng miếng thịt nhỏ tuổi vừa ăn. Lá cải thảo hãy rửa sạch sẽ rồi cắt khúc, cùng rất đó các bạn hãy sơ chế giết mổ heo rửa sạch cùng với muối xong để ráo nước tạo thành những miếng vừa ăn.
Để thịt heo có hương vị thơm ngon và đậm đà khi ăn, bạn cần triển khai ướp thịt. Lúc ướp thịt bạn cần phải chuẩn bị rất đầy đủ những vật liệu sau:
1 muỗng cà phê muối½ muỗng cà phê tiêu½ muỗng rượu gạoGừng băm
Chế trở nên món ăn
Tất cả những hỗn hợp trên bạn hãy trộn phần nhiều cùng với làm thịt heo. Để các gia vị thịt thâm nhập đều bạn cần phải ướp buổi tối thiểu trong thời hạn từ 15 – trăng tròn phút. Tiếp theo sau bạn hãy đun nước sôi rồi thêm 1 muỗng cafe rượu gạo và dầu ăn cho mì vào luộc cho chín trong thời 4 – 5 phút. Khi luộc mì bạn không nên để mì quá chín vì khi ăn sẽ không còn được ngon. Luộc sau hãy vớt mì ngâm cùng với nước lạnh mang đến mì được tươi với giòn.
Tiếp theo hãy có tác dụng nóng chảo rồi cho một thịt heo vào xào cùng cho tới khi giết săn lại cùng lúc đó hãy cho quả bầu đỏ vào đểu đều trong vòng 2 phút. Tiếp theo sau hãy mang lại hành tây, cải thảo vào hòn đảo cùng 1 lượt cùng lúc này bạn cho vao 1 chén bát tương đậu đen, ½ muỗng rượu trắng và hạ nhỏ tuổi lửa đun liu riu.
Hãy hòa một chút bột bắp cùng rất nửa chén nước, các bạn nên xem xét đổ trường đoản cú từ các thành phần hỗn hợp vào chảo cho đến khi thấy hiện tượng sánh quánh vừa ăn thì mới tắt bếp. Sau đó, hãy vớt mì ra một đĩa sâu lòng để các bạn chan nước sốt dễ hơn, dồn phần nước sốt vào đĩa cùng rất các nguyên liệu ăn kèm nhằm chan lên trên.
Vậy là các bạn đã thực hiện thành công món mì tương đen Hàn Quốc thơm ngon chuẩn chỉnh vị. Món nạp năng lượng này chúng ta có thể bảo quản bằng cách cho chúng nó vào tủ lạnh để bảo quản, lúc ăn thì hãy nấu chín lại cho nóng hoặc bạn có thể lạnh trực tiếp.
Như vậy, nội dung nội dung bài viết trên vẫn hướng dẫn khiến cho bạn làm món mì tương black Hàn Quốc thơm ngon sẵn sàng người Hàn. Chúng ta có thể tham khảo phương pháp và giải pháp làm này để tiến hành món ăn cho tất cả gia đình cùng thưởng thức vào phần nhiều dịp lễ cuối tuần hoặc lấn vào buổi sáng. Hãy thường xuyên truy vấn vào website cosopho.com nhằm cập nhập thêm những món tiêu hóa nhé!
Nếu bạn là tín thiết bị ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn không thể nào bỏ qua mất món mì tương đen Hàn Quốc hấp dẫn. Bài viết dưới phía trên sẽ chia sẻ đến các bạn cách thổi nấu mì tương đen chính xác xứ Hàn.
Bạn đang xem: Cách làm mỳ đen hàn quốc
Mì tương đen (hay còn được gọi là Jajangmyeon) là món ăn lừng danh của Hàn Quốc được các tín đồ nhà hàng siêu thị trên khắp trái đất yêu thích. Khác với các loại mì thông thường, mì tương đen Hàn Quốc đem lại sự mớ lạ và độc đáo khi phối kết hợp giữa mì tươi với nước xuyên suốt tương đen được làm từ làm thịt và các loại rau xanh củ. Món ăn uống mới này thu hút không chỉ bởi bề ngoài lạ mắt ngoài ra bởi mùi vị đậm đà nặng nề quên. Nhiều người thường nghĩ là mì tương đen khó làm cho nhưng thực tiễn là chỉ việc vài bước dễ dàng và đơn giản là bạn đã sở hữu ngay tô mì tương đen chính xác Hàn Quốc.
Mì tương đen hàn quốc là món ăn danh tiếng của Hàn Quốc(Ảnh: nguồn Internet)
Mục Lục
Cách nấu bếp mì tương đen Hàn QuốcNguyên liệu có tác dụng mì tương black hàn quốc
Mì tua Jajangmyeon: 2 – 3 góiThịt ba chỉ heo: 200g
Củ cải trắng: 200g
Bí ngòi: 200g
Khoai tây: 200g
Hành tây: 300g
Dưa leo: 100g
Sốt tương black Hàn Quốc: 100g
Bột khoai tây: 30g
Dầu thực vật: 45ml
Đường: 5g
Dầu mè: 5ml
Nước lọc
Cách nấu bếp mì tương đen Hàn Quốc
Sơ chế nguyên liệu
Củ cải, túng ngòi với khoai tây: Gọt vỏ, cọ sạch, xắt phân tử lựu rồi ngâm khoai tây với một ít nước muối nhằm khoai không trở nên thâm.
Hành tây: bóc tách lớp vỏ ngoài, rửa sạch với xắt phân tử lựu lớn
Dưa leo: rửa sạch, dìm nước muối bột loãng rồi thái chỉ
Thịt bố chỉ: Rửa sạch mát với nước, để ráo rồi xắt miếng nhỏ, xắt phân tử lựu.
Xem thêm: Top 10 dịch vụ cho thuê xe 4 chỗ tự lái hà nội và những lưu ý cần biết
Xào thịt ba chỉ
Bắc chảo lên bếp rồi cho vào tầm 15ml dầu thực vật
Tới khi dầu nóng, xếp thịt vào chảo đảo đều tay từ bỏ 4-5 phút
Khi làm thịt chín với ngả sang màu sắc mâu và hơi cháy thì múc sút lượng mỡ thừa ra
(Bước xào làm thịt này nhằm mục đích nghiền mỡ thoát ra khỏi thịt để khi ăn không trở nên ngán).
Xào giết mổ cùng những nguyên liệu
Sau lúc xào riêng thịt xong, liên tục trút củ cải vào xào trong vòng 1 phút
Tiếp đến, thêm khoai tây, hành tây và túng ngòi vào cùng
Xào tất cả trong khoảng tầm 3-4 phút cho tới khi khoai tây hơi trong thì triển khai thêm nước xuyên suốt vào
Dùng muôi gỗ chế tạo một không gian giữa chảo, mang đến 30ml dầu ăn vào giữa chảo rồi thêm sốt tương black vào khuấy đều khoảng 1 phút nhằm tương rét lên
Đảo đều toàn bộ để tương black thấm vào nguyên liệu
Khi nguyên vật liệu hoà quyện cùng nhau, đổ thêm 450ml nước vào và hòn đảo đều nấu ăn thêm khoảng chừng 10 phút
Hoàn thiện nước nóng tương đen
Cho hỗn hợp 30g bột khoai tây, 5g đường, 60ml nước vào bát hòa tan
Đun láo hợp trong vòng 10 phút cho tới khi khoai tây với củ cải chín
Đổ hỗ phù hợp ra khấy đều cho đến khi bột khoai tây nở ra và sinh sản độ sánh chan nước sốt
Cuối cùng, rót dầu mè vào các thành phần hỗn hợp rồi tắt bếp
Nấu mì
Bắc nồi nước lên nhà bếp nấu sôi rồi quăng quật mì vào luộc
Khi mì chín, đổ ra rổ và để nguội để sợi mì dai và ngon hơn
Trình bày với thưởng thức
Lấy một lượng mì đầy đủ vào đánh rồi múc các thành phần hỗn hợp sốt tương black vừa nấu ăn rưới lên
Trang trí thêm dưa leo thái chỉ trên là xong
Thưởng thức thuộc kim đưa ra hoặc củ cải dìm giấm
Với đa số bước đơn giản và dễ dàng trên là bạn đã ngừng xong món mì tương đen hàn quốc thơm ngon để hưởng thụ và chiêu đãi số đông người. Chúc bạn tiến hành thành công nhé! Đừng quên theo dõi và quan sát website để cập nhật thêm các món nạp năng lượng ngon hằng ngày khác mà phòng bếp Trưởng Á Âu chia sẻ ngay đây nhé!