Nhắc mang đến Tết cần yếu nào thiếu được các loại mứt ngon ngọt, thơm lừng để nhâm nhi uống trà cùng mái ấm gia đình hay đồng đội của mình. Để năm nay khay bánh mứt được phong phú và đa dạng và đa dạng và phong phú hơn tại sao họ không thử làm cho món mứt củ cà rốt vừa giòn vừa ngon, ăn hoài không chán nè. Với 4 phương pháp làm mứt củ cà rốt này chắc chắn ai cũng phải không còn lời khen ngợi chúng ta đấy.

Bạn đang xem: Cách làm mứt cà rốt ngon nhất

1. Mứt củ cà rốt hoa

Cà rốt chính bạn dạng thân đã có vị ngọt thanh rồi, lúc được sên thành mứt vị ngọt càng đậm đà cùng ngon rộng nữa. Đặc biệt để tăng lên vẻ đẹp tương tự như độ dễ nhìn mà món mứt củ cà rốt tỉa hoa ra đời. Chỉ cần là đa số ai thương mến mứt chắc hẳn rằng không thể bỏ lỡ món này. Mứt củ cà rốt tỉa hoa sau khoản thời gian làm vẫn còn đấy giữ được độ giòn vốn tất cả của cà rốt, lúc nhai khôn cùng vui miệng. Trong khi công đoạn tỉa hoa rất solo giản, bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự làm cơ mà không cần băn khoăn lo lắng tay nghề tỉa mình không tốt nha.

Nguyên liệu làm Mứt cà rốt tỉa hoa:

1kg Cà rốt600g Đường trắng1 muỗng Vani30g Vôi bột1 thìa Phèn chua

Cách có tác dụng Mứt củ cà rốt tỉa hoa:

- bước 1: hòa tan vôi với nước, rồi để vôi lắng không còn cặn. Sau đó, gạn mang phần nước trong. Củ cà rốt rửa sạch, bào vỏ, tỉa hình bông hoa rồi cắt từng miếng dày kích cỡ 0.5cm.- bước 2: Cho cà rốt vào dìm với nước vôi trong khoảng 2 tiếng. Sau đó vớt ra cọ lại các lần cùng với nước rét mướt để loại bỏ mùi vôi. Đây cũng là cách làm mứt cà rốt ngon giòn đó.- cách 3: Đun sôi nước với phèn chua, cho củ cà rốt vào chần nhanh khoảng tầm 1 phút và vớt ra cọ lại những lần với nước rét để loại bỏ mùi phèn. Rải một lớp cà rốt vào đáy thau, rải tiếp lên một tờ đường. Cứ thứu tự như vậy cho tới hết cà rốt. Để qua đêm cho củ cà rốt thấm gần như và mặt đường tan hoàn toàn.- bước 4: Cho củ cà rốt và nước đường vào chảo, sên mứt sống lửa vừa cho đến lúc thấy nước mặt đường cạn, mứt ngấm đường. Hạ nhỏ lửa, cần sử dụng đũa hòn đảo đều để đường kết tinh thành white color và phụ thuộc vào miếng cà rốt. Mang lại vài giọt vani vào, hòn đảo nhanh tay rồi kể xuống. Vẫn thường xuyên đảo chảo mứt trong 1 phút. Khi mứt củ cà rốt đã nguội hẳn thì mang đến mứt vào lọ chất thủy tinh để bảo vệ và dùng dần trong ngày Tết.

*

Cách làm mứt củ cà rốt giòn ngon

2. Mứt cà rốt dẻo vị chanh

Cà rốt ngọt dịu phối kết hợp cùng chanh chua chua tạo nên vị chua ngọt cho món mứt cà rốt. Món này cơ mà mang ra thiết đãi hồ hết người trong thời gian ngày tết chắc chắn chắc ai cũng thích mê cho coi. Với bí quyết làm này, cà rốt sẽ không hề độ giòn và thế vào chính là độ dẻo dẻo mềm mềm, tạo cảm hứng rất mê say nha.

Nguyên liệu làm Mứt củ cà rốt vị chanh:

1kg Cà rốt1 trái Chanh500g Đường trắng500ml Nước vôi trong

Cách làm Mứt cà rốt vị chanh:

- bước 1: củ cà rốt rửa sạch, bào vỏ, tỉa hoa cùng cắt củ cà rốt dày 2mm. Cho củ cà rốt đã giảm vào nước vôi trong cùng ngâm trong 2 giờ.- cách 2: Vớt cà rốt ra, rửa lại những lần với nước nhằm sạch vôi. Cho cà rốt vào đánh cùng mặt đường trắng, chanh giảm mỏng, trộn phần lớn và để khoảng 2 giờ.- bước 3: các thành phần hỗn hợp cà rốt, nước đường, chanh bỏ vào chảo hòn đảo đều cho đến khi thấy củ cà rốt khô cùng sệt lại. Không để cà rốt bị cháy nhé. Cho cà rốt, nước mặt đường vào chảo, hòn đảo đều đến khi củ cà rốt khô, sệt lại. Chăm chú không để cà rốt bị cháy.- bước 4: Đợi mứt củ cà rốt nguội lại cho vô hủ và dùng dần.

*

Cách làm Mứt củ cà rốt vị chanh

3. Mứt củ cà rốt viên

Một phiên phiên bản mới của mứt cà rốt đây. Mứt được làm thành đầy đủ viên tròn tròn nhỏ dại xinh với color cam kim cương nổi bật, chắc hẳn rằng sẽ rất thu hút các bé xíu khi mang đến nhà chúc đầu năm mới đấy. Bọn họ hãy cùng cấp tốc tay thực hiện ngay nhằm kịp ngày Tết mang đến nào.

Nguyên liệu có tác dụng Mứt củ cà rốt viên:

600g Cà rốt200g Đường trắng1 trái Cam1 thìa Siro cam1 thìa Mật ong100g Dừa khô

Cách có tác dụng Mứt củ cà rốt viên:

- cách 1: cà rốt gọt vỏ rồi giảm sợi. Cam đem vỏ, thái sợi nhỏ.- bước 2: Trộn phần nhiều cà rốt, mặt đường với siro cam trong chảo. Đem sên trên nhà bếp đến lúc sôi thì hạ nhỏ dại lửa. Cách sên mứt cà rốt ngon là phải đảo nhanh tay đó. - cách 3: khi nước con đường sánh lại, thêm mật ong, vỏ cam vào liên tục sên.- cách 4: Tắt bếp, đến mứt củ cà rốt ra bát dừa thô lăn qua lăn lại cho dừa bám vào. Dùng tay nặn thành đầy đủ viên tròn, nhỏ tuổi vừa ăn. Cuối cùng, đựng mứt vào hủ, đậy bí mật và bảo vệ nơi nhoáng mát.

*

Cách làm Mứt củ cà rốt viên

4. Mứt cà rốt sợi

Ngoài 3 phương pháp làm mứt cà rốt vừa nêu ra, chúng còn tồn tại thể biến tấu mứt củ cà rốt thành từng gai dài. Thoạt chú ý chúng sẽ sở hữu được kiểu dáng khá giống với mứt dừa. Mứt cà rốt sợi sau khoản thời gian đã sên thành mứt chế tác thành một màu bắt mắt và hấp dẫn. Với hình dáng này khi ăn sẽ không mang lại cảm xúc ngán và rất đơn giản ăn. Vào bếp tiến hành ngay mứt cà rốt sợi nhằm chưng bên trên mâm cỗ thôi nào.

Nguyên liệu có tác dụng Mứt củ cà rốt sợi:

4 củ Cà rốt1 trái Cam300g Đường trắng2 lít Nước vôi trong1 thìa Muối

Cách làm Mứt cà rốt sợi:

- bước 1: củ cà rốt gọt vứt vỏ, bào gai to cùng ngâm vào thau nước vôi trong tất cả pha thêm muối, nhằm qua đêm. Sau đó, rửa cà rốt qua nước lạnh các lần làm sao cho thật sạch, để ráo nước.- bước 2: Vỏ cam gọt rước phần vỏ cùng thái sợi. Sau đó, mang lại cà rốt, vỏ cam, đường, nước giá buốt vào chảo không dính trộn đều. Để 1/2 tiếng cho đường tan.- cách 3: Bắt chảo cà rốt lên bếp, sên ở lửa vừa. Lúc nước đường sôi 5 phút thì hạ lửa xuống thường xuyên sên. Liên tiếp đảo dịu để củ cà rốt thấm đường.- bước 4: Nước con đường cạn thì căn vặn lửa thiệt nhỏ, sên tiếp cho đến khi mặt đường kết tinh thành màu trắng và khô khan là tắt phòng bếp được. Mứt nguội bỏ vào hũ chất liệu thủy tinh để bảo quản. Lúc ăn chỉ việc lấy ra cùng thưởng thức.

Cách làm Mứt cà rốt sợi

Chúc bạn thành công xuất sắc với 4 phương pháp làm mứt củ cà rốt ngon giòn cho ngày Tết sắp tới gần nhé!

Ngoài những loại mứt vốn đã rất gần gũi với chúng ta như: mứt gừng, mứt dừa… thì hôm nay, bacquangnamvtc.edu.vn sẽ gợi ý đến chúng ta cách có tác dụng mứt củ cà rốt ngon mà mới mẻ và lạ mắt nhé. Mứt cà rốt với màu vàng cam quánh trưng dễ nhìn lại với vị ngọt nhẹ lại giòn giòn. Đây có tương lai sẽ tạo điểm nổi bật trong mâm bánh kẹo của bạn trong đông đảo ngày Tết sắp tới tới!


Cà rốt là nguyên liệu quen thuộc, gần gụi với bữa tiệc của người Việt mang về nhiều lợi ích sức khoẻ như: xuất sắc cho mắt, giúp domain authority khoẻ mạnh, hồng hào, làm đủng đỉnh lão hoá và chống ngừa dịch ung thư. Bởi vì đó, với mứt cà rốt các bạn vừa có một món ăn uống vặt dễ nhìn lại xuất sắc cho sức khoẻ để hoàn toàn có thể đón tiếp khách trong những ngày Tết.

Xem thêm: Đồ chơi thần xe siêu tốc - xe điều khiển flash & dash s thần lửa đỏ g

*
*

Cách làm cho mứt cà rốt truyền thống

Nguyên liệu làm cho mứt củ cà rốt truyền thống

Cà rốt: 1kg (Lưu ý: bạn hãy lựa chọn đều củ, thuôn dài, không cong, ít mắt, củ có màu sắc tươi)Đường trắng: 500 – 700 gr
Vôi: 2 thìa
Vani
Phèn chua: 1 thìa

Cách có tác dụng mứt cà rốt truyền thống

Với cà rốt, các bạn bào sạch sẽ vỏ rửa không bẩn rồi thái thành phần đa miếng vừa ăn (hình dạng tuỳ bạn thích). Hoà vôi với nước rồi lấy phần nước vào ngâm củ cà rốt trong 30 phút.Sau đó bạn vớt củ cà rốt ra rửa bên dưới nước sạch mang đến hết mùi vôi. Đặt nồi nước hòa phèn chua lên nhà bếp để sôi, sau đó cho cà rốt vào chần khoảng chừng 2 phút rồi đổ ra cọ lại với nước lạnh cùng để ráo nước. (Nếu chúng ta để lâu quá rất có thể khiến cho cà rốt bị mượt nhão)Cho cà rốt vào một chiếc chén to, đổ lượng đường phù hợp vào ngâm khoảng 3 4 tiếng cho đến khi đường tung hết.Khi con đường tan hết, cho cà rốt lên chảo sên bên trên lửa vừa. Trong khi thấy mứt sôi để khoảng 5 phút, nước đường ban đầu sánh thì vặn lửa ở tầm mức độ nhỏ tuổi nhất. Bây giờ đảo cấp tốc tay và đảo liên tục.Khi thấy mặt đường kết tinh, bám cùng mặt miếng mứt, hòn đảo cho mứt cà rốt khô hẳn thì tắt bếp. Phòng bếp tắt tuy thế vẫn liên tục đảo làm cho mứt củ cà rốt khô hẳn. Lúc mứt thật nguội thì cho vô túi buộc chặt hoặc lọ chất thủy tinh đậy kín đáo nắp sử dụng dần.

*
*