Gà rang muối là một món ăn uống được biến tấu khá độc đáo và được nhiều người yêu thương thích. Thường chúng ta sẽ ít lúc thấy món nạp năng lượng này vào thực đơn của nhiều gia đình, và gà rang muối thường sẽ xuất hiện nhiều rộng ở các hàng quán tốt nhà hàng. Vậy nếu đã nhàm chán với thực 1-1 cũ, và bạn muốn làm món cố kỉnh đổi một món ăn mới mang lại gia đình. Thì hãy bắt tay vào làm tức thì món gà rang công thức hết sức dễ dưới đây. Nào chúng ta cùng xem tức thì nhé!
Tóm tắt nội dung
Toggle
Cách làm món gà rang muối chuẩn như ngoài hàng
Bước 1: Làm bột rang muối
Cách làm món gà rang muối chuẩn như ngoài hàng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gà: ½ con hoặc đùi gàLá chanh: 8-10 lá chanhTỏi: 1 củGừng: 1 củSả: 2 tép
Trứng gàNếp: 100 gram
Đậu xanh: 100gramNguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà rang muối
Sơ chế nguyên liệu
Gà rửa sạch với nước muối pha loãng sau đó rửa lại vài lần với nước sạch. Rửa bằng nước muối sẽ giúp thịt gà sạch hơn và loại bỏ đi mùi tanh.Sả rửa sạch, sau đó đập dập và xé nhỏ sả raLá chanh sắt nhỏTỏi, hành tím bóc vỏ từng tép riêng rẽ sau đó thái nhỏ Nếp và đậu xanh ngâm với nước 15 phút
Bước 1: Làm bột rang muối
Sau khi đã ngâm nếp và đậu xau xanh 15 phút, chúng ta sẽ tiến hành rang nếp trước sau thời điểm nếp đã vàng vừa đủ.
Tiếp đến, sẽ mang lại phần đậu xanh vào rang cùng với nếp rang khoảng 10-15 phút sau khoản thời gian nếp và đậu xanh đã vàng chúng ta sẽ mang đến tiếp 10gram muối và 3gr tiêu.
Bạn đang xem: Cách làm món gà rang muối
Sau đó chúng ta sẽ mang đến hỗn hợp và cối xay để có phần muối nhé.
Bước 2: Ướp thị gà cùng với gia vị
½ thìa Bột ngọt, 1/3 thìa muối, 1/3 thìa hạt nêm, 1/3 thịt hạt tiêu và 1 lòng đỏ trứng gà. Sau đó bạn đảo đều thịt gà cùng với các gia vị để thịt thấm và ướp vào vòng 30 phút.
Ướp thịt gà cùng với gia vịSau lúc đã ướp được khoảng tầm 30p, tiếp đến chúng ta sẽ mang lại 2 muỗng canh bột rán giòn và đảo đều phần hỗn hợp lên, để bao kín bao phủ thịt gà, để rán món ăn uống nhé.
Cho bột chiên giòn vào thịtBước 3: rán thịt gà
Bắt bếp và mang đến dầu ăn vào, sau đó chúng ta sẽ mang đến phần sả đã xé nhỏ và chiên trước. Chiên vàng vừa đủ thì chúng ta có thể lấy phần sả ra, và mang đến phần sả ráo dầu.
Chiên thịt gà giòn đều 2 mặtMột phần là lấy mùi thơm mang đến phần dầu, và lấy phần sả lót dưới phần gà rang muối sẽ trông đẹp mắt hơn.
Tiếp đó, chúng ta sẽ mang đến tiếp phần tỏi và hành tím vào chảo và tiếp tục phi thơm, vàng vừa đủ và sau đó vớt ra. Lúc đó chúng ta đã có phần dầu rất là thơm từ sả, tỏi, và hành tím
Sau đó, chúng ta sẽ cho phần gà đã ướp gia vị cùng với bột chiên giòn, vào chảo để chiên giòn gà. Đảo đều phần thịt gà để giòn đều bạn nhé.
Bước 4: Lắc đều gà giòn với bột rang muối
Sau khi, phần thịt gà đã rán xong, chúng ta sẽ lấy phần thịt ra và để ráo dầu tầm 5 phút. Tiếp đến, sẽ mang đến phần gà và đánh và mang lại phần sả rán giòn, cùng với lá chanh đã chuẩn bị sẵn và 3 muỗng canh bột rang muối. Đảo đều tay hỗn hợp để cho bột muối rang được thấm vào phần thịt gà.
Lắc đều gà vùng với bột muốiThành phẩm
Trình bày món gà rang muối ra dĩa, bạn có thể trang trí và ăn kèm với các loại rau bao bọc để món nạp năng lượng của mình thêm phần bắt mắt nhất nhé. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà rang muối rất đối kháng giản phải không nào. Chúng ta cùng coi thành quả thôi!
Thành phẩm món gà rang muối hết sức ngonLời kết
Hy vọng cách làm món gà rang muối mà Làng chài xưa vừa chia sẻ, đã giúp bạn có thể tự tay vào bếp làm cực kỳ đối chọi giản và thành công món ăn uống này ngay lập tức từ lần đầu tiên. Gà rang muối ớt là một món ăn bạn có thể cầm đổi thực đơn lạ vị mang đến gia đình mình, nếu như có tiệc bạn cũng có thể tự tin làm món nạp năng lượng này mang lại những người bạn và gia đình nồng hậu của mình nữa đó. Chúc bạn thành công!
Thịt gà là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người lựa chọn mang lại bữa ăn uống hàng ngày. Vào các cách chế biến gà thì gà nướng hoặc rang muối được đánh giá có hương vị hấp dẫn nhất. Vậy món gà rang muối có dễ làm không, cách làm như thế nào? Hãy cập nhật ngay cách chế biến trong bài viết tiếp sau đây nhé!
Gà rang muối món nạp năng lượng hấp dẫn trẻ con tới người già
Thịt gà là món ăn có nhiều dạng cách chế biến, lại rất bổ dưỡng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong thịt gà có nhiều canxi, phốt pho, magie, kali và nhiều khoáng chất kèm vi-ta-min khác. Vì thế, thịt gà luôn luôn là lựa chọn tuyệt vời đến bữa ăn so với các loại thực phẩm khác.
Thịt gà có vị ngon ngọt, tính dai, vốn ngon sẵn nên lúc làm gà rang muối lại còn ngon hơn. Món gà rang này hấp dẫn với nhiều người nhờ vị ngọt đậm đà của gà hoà quyện với vị muối và nguyên liệu thơm rất kích thích. Bên phía trong gà dẻo dai ngọt ngọt vừa đủ, còn mặt ngoài lại giòn giòn dai dai đậm vị rất bắt miệng.
Với món gà rang, bạn có thể ăn kèm cơm trắng nóng, bánh mỳ, làm món ăn nhậu…đều rất tuyệt vời. Món gà rang ít béo này cũng phù hợp cho thực đối chọi các bữa tiệc, đám đình. Cách chế biến gà rang cũng ko quá khó, quan lại trọng cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ là được. Thường các em bé cũng rất thích món này nên thân phụ mẹ làm ko bỏ cay là được.
Hướng dẫn cách làm con gà rang muối cực ngon
Để làm gà rang với muối, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi mới tiến hành làm. Các bước làm như sau:
Chuẩn bị nguyên liệuThịt gà (phần góc đùi và lườn cánh cho nhiều thịt);Sả, tỏi, ớt, tiêu;Gia vị cơ bản;Muối thơm hoặc muối trộn sẵn;Đậu xanh, gạo nếp;Lòng đỏ trứng gà;Sơ chế gà rang muối
Thịt gà sau khoản thời gian đã sơ chế, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn, mang ướp sơ gia vị và tỏi băm, tiêu…cùng lòng đỏ trứng gà khoảng 30 phút.Sả cắt khúc xé nhỏ đem cừu và vớt ra, lá chanh làm tương tự;Đậu xanh và gạo nếp rang vàng, xay nhỏ;Chế biến gà rang muối
Cho dầu ăn nhúng qua bột chiên giòn rồi đun sôi dầu ăn uống thì mang đến gà vào rán ngập dầu, vớt ra dĩa lót giấy thấm dầu.Trộn đều bột xay đậu xanh, gạo nếp cùng gói muối thơm theo tỷ lệ thích hợp rồi mang rang sơ lại;Tiếp tục mang lại chảo lên bếp, đổ gà vào chảo để làm nóng xong thì đến tiếp sả và lá chanh cừu vào, nếm nếm thêm hỗn hợp muối vào rồi xóc đều, tắt bếp.Thành phẩm
Món gà rang muối đậm hương vị của tiêu, tỏi, sả, lá chanh và các nguyên liệu. Món gà khô bên ngoài và được bao phủ lớp bột muối thơm vàng giòn. Gà chuẩn vị là ko quá dai, không quá thô và có màu vàng đẹp mắt.
Xem thêm: Cách Làm Nhà Cho Chó Vừa Đẹp Vừa Chắc, Làm Nhà Cho Chó
Vịt 29 - Giúp bạn nấu tiêu hóa mỗi ngày
Bạn là người yêu thích và ham nấu nướng tuy thế tay nghề lại có hạn. Tuy vậy đừng quá lo lắng vì nấu tiêu hóa chỉ cần biết công thức là nấu được. Nếu bạn thích ăn thịt vịt ngon có thể ghé Vịt 29 để thưởng thức. Còn nếu muốn học hỏi cách làm các món tiêu hóa như gà rang muốn có thể cập nhật tại https://bacquangnamvtc.edu.vn/.
Tại quán, phục vụ nhiều món vịt ngon trứ danh như: Vịt xoay Bắc Kinh, vịt tiềm, vịt nướng mật ong, vịt nấu chao… Tất cả các món vịt đều rất thơm ngon, giá cả bình dân, nhờ tay nghề đầu bếp tài tía và nguyên liệu chuẩn vị. Mời quý thực khách ghé quán để thưởng thức.
Với công thức làm gà rang muối ở trên, hy vọng bạn sẽ thành công để chiêu đãi cả nhà. Còn rất nhiều công thức nấu ăn uống hấp dẫn khác bạn có thể cập nhật bên trên trang của chúng tôi. Đừng quên ủng hộ Vịt 29 nhé!