Kẹo chip chip là món ăn vặt vào tuổi thơ của nhiều người, đồng thời vẫn luôn luôn được các bé bỏng yêu yêu thích vì màu sắc bắt mắt, hình thù đa dạng, khi ăn vị dẻo dai cùng ngọt mát.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo chip chip từ lá gelatin

bí quyết làm kẹo chip chip không phức tạp mà rất solo giản, bạn chỉ việc bỏ chút thời gian đã có thể làm ra gần như viên kẹo ngộ nghĩnh bảo vệ sức khỏe cho các nhỏ bé yêu. Hãy cùng công ty chúng tôi vào phòng bếp ngay bây giờ.


1. Bí quyết làm kẹo chip chip trường đoản cú bột gelatin1.2. Công việc tiến hành2. Bí quyết làm kẹo chip chip trường đoản cú bột rau xanh câu2.2. Quá trình tiến hành
*

Lựa chọn những mẫu khuôn đa dạng mẫu mã tạo hình mang lại kẹo chip chip

– Bột gelatin: 40gr

– Đường mèo trắng: 200gr

– Nước trắng: 200ml

– các loại siro hương vị tùy thích: Dâu tây, chanh leo, cam, socola, bội bạc hà,…

– Dụng cụ: Nồi nấu, muôi, rây bột, khuôn làm kẹo, bát,…

Bật mí nhỏ tuổi ở đây nếu bạn muốn kẹo cpu chip tạo sự đảm bảo bình an nhất thì có thể thay siro bởi nước nghiền trái cây hoàn toàn tự nhiên. Lượng nước ép trái cây bằng với lượng nước với siro ngơi nghỉ trong phương pháp trên, lúc đó bạn có thể tự tăng bớt phần đường cát trắng sử dụng để cân xứng với vị ngọt sẵn có của từng nhiều loại quả. Một vài hương vị trái cây thường dùng để triển khai kẹo cpu chip: Dưa hấu, xoài, cam, dâu tây,…

1.2. Các bước tiến hành

Bước 1: Làm tất cả hổn hợp nước đường và gelatin

– mang đến 200ml nước vào trong nồi đun, đổ thêm đường bờ cát trắng xóa vào (có thể để lại một ít nhằm khi dứt lăn kẹo qua tạo thành thành một tấm áo đường tạo thêm vị đậm đà), dùng muôi khuấy phần nhiều cho tan. Kế tiếp cho lên phòng bếp đun ở tại mức lửa vừa, tiếp tục khuấy cho đến khi thấy nước mặt đường sôi lăn tăn. 

– mang đến bột gelatin qua rây nhằm thu được phần bột mịn hơn, vừa rây chậm rãi vào nồi vừa đề xuất dùng muôi khuấy đông đảo để tránh việc gelatin bị đông lại thành đầy đủ vón cục.

*

Cho bột gelatin vào nồi và khuấy đều

– Rây chấm dứt hết phần bột thì bạn đun thêm khoảng tầm 1-2 phút nữa thì tắt bếp.

– Ở trên đây nếu bạn có nhu cầu dùng nước nghiền trái cây thay vì chưng nước white thì trước tiên bạn nghiền từng nhiều loại quả ra để mang nước thế nào cho lượng nước nghiền cũng khoảng tầm 200ml mới cân xứng với số gelatin trong công thức. Kế tiếp bạn cũng cho lên phòng bếp đun, đổ đường bờ cát trắng xóa vào cùng khuấy hầu như cho tan. Tiếp theo sau cho bột gelatin vào trong nồi nước đang sôi, liên tục khuấy mang đến gelatin chảy hết cùng đun thêm khoảng chừng 1-2 phút thì tắt bếp.

Bước 2: tạo thành vị đến kẹo cpu chip

– sau khoản thời gian tắt bếp, các bạn đổ các thành phần hỗn hợp trong nồi vào những chiếc bát riêng. Ở từng chén bát thì bạn cho mỗi loại siro khác biệt vào với liều lượng tùy thuộc vào sở thích hợp đậm nhạt, sử dụng tăm hoặc đũa khuấy số đông để siro và các thành phần hỗn hợp hòa quấn vào nhau.

– tiếp đến bạn đổ ngay vào khuôn khi lếu hợp vẫn tồn tại ấm nóng, còn nếu như không gelatin sẽ đông lại rất nhanh ở ánh sáng thường. Hoàn toàn có thể dùng xilanh bơm vào để không rơi ra ngoài.

*

Cho các thành phần hỗn hợp kẹo vào khuôn

– Một biện pháp khác để chúng ta trộn siro vào hỗn hợp nước đường và gelatin đó là chúng ta đổ hỗn hợp vào khuôn trước, sau đó bé dại từng giọt siro vào cụ thể từng khuôn một, chúng ta cũng dùng tăm khuấy đông đảo để chúng hòa quấn với nhau.

Bước 3: mang lại khuôn kẹo vào tủ lạnh

– Để những khuôn kẹo vào chống mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng để kẹo đông lại hẳn thì lôi ra thưởng thức. Nếu còn muốn ăn kẹo cpu chip hỗn hợp vị thì chúng ta nên đổ một vị siro (nước xay trái cây) vào khuôn trước, tiếp đến cho vào ngăn mát tủ giá tầm 30 phút thì mang ra. Thường xuyên đổ nốt vị siro sót lại lên trên rồi lại cho khuôn vào tủ lạnh, ngóng từ 3-4 giờ đồng hồ là có thể ăn được.

*

Cho khuôn kẹo vào tủ lạnh và hóng để thưởng thức

– quăng quật kẹo chip chip thoát khỏi khuôn, rất có thể lăn qua đường cat để tăng thêm vị ngọt cho kẹo. Thưởng thức món kẹo chip chip mềm mềm dai dai, vị ngọt cuốn hút lại bình yên cho các bé yêu và gia đình.

2. Giải pháp làm kẹo cpu chip từ bỏ bột rau câu

Bình thường xuyên kẹo cpu chip sẽ được gia công từ gelatin dạng bột hoặc dạng lá. Tuy vậy bạn vẫn hoàn toàn có thể làm ra được các viên kẹo dẻo ngon mượt mềm trường đoản cú một nguyên liệu khác – bột rau xanh câu. Bí quyết làm kẹo cpu chip như thế này hết sức đơn giản.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

*

Bột rau câu cũng hoàn toàn có thể làm ra hầu như viên kẹo chip chip ngộ nghĩnh

– Bột rau củ câu: 12gr

– Đường mèo trắng: 500gr

– Nước trắng: 400ml

– Siro mùi vị tùy thích

– Dụng cụ: Nồi nấu, muôi, rây bột, khuôn làm cho kẹo,…

2.2. Các bước tiến hành

Bước 1:

mang đến 400ml nước vào nồi và nếm nếm thêm 12gr bột rau củ câu, đường cat vào với khuấy đều. Tiếp đến đặt nồi lên bếp, cho lửa vừa và thường xuyên khuấy hầu như để bột và mặt đường tan hết. Đến khi tất cả hổn hợp sôi thì căn vặn lửa nhỏ tuổi lại, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 2:

Đợi cho các thành phần hỗn hợp kẹo dẻo nguội bớt, chỉ giữ ở tầm mức ấm rét thì đổ vào những khuôn đã chuẩn bị. để ý nên đổ dày khoảng tầm 2cm là vừa ăn.

Bước 3:

bé dại siro vào các khuôn hình, tiếp đến dùng tăm khuấy lên để viên kẹo phần đông màu. Nếu mình thích ăn các thành phần hỗn hợp vị thì tất cả thể nhỏ tuổi nhiều một số loại siro vào trong 1 cái.

*

Đổ kẹo vào khuôn và sản xuất màu mang đến kẹo

Bước 4:

sau thời điểm tạo màu cùng vị cho kẹo xong, bạn đợi đến nó nguội hẳn thì để vào chống mát tủ lạnh khoảng tầm 4 giờ là rất có thể lấy ra thưởng thức. Nếu còn muốn ăn đậm vị hơn nữa thì lăn kẹo qua một lớp mặt đường cát.

Lưu ý là kẹo chip chip tự có tác dụng tại nhà không tồn tại chất bảo vệ nên thời gian bảo vệ kẹo cũng ngắn hơn. Để duy trì kẹo được lâu bạn nên cho chúng vào một chiếc lọ thủy tinh, đậy kín nắp cùng để vào phòng mát tủ giá thì có thể để được khoảng 1 tháng.

*

Bảo quản kẹo trong lọ thủy tinh

Trên đó là hướng dẫn cách làm kẹo chip chip tại nhà với tương đối nhiều hình thù ngộ nghĩnh, vừa ngon lại đảm bảo an ninh cho bé xíu yêu cùng cả gia đình. Chúc chúng ta thành công. 

Ngoài ra các mẹ cũ tất cả thể tìm hiểu thêm công thức có tác dụng kẹo cpu chip hoa quả vô cùng thu hút tại đây nhé.


cách làm cho kẹo chip chip tận nhà cách có tác dụng kẹo cpu chip tự bột gelatin biện pháp làm kẹo chip chip từ bột rau câu

Kẹo dẻo là món ăn uống vô thuộc ngon mồm và thu hút đối với trẻ nhỏ. Chúng ta hoàn toàn rất có thể tự bào chế món ăn uống này ngay tận nhà cùng với cách làm kẹo dẻo của bếp bacquangnamvtc.edu.vn ngay sau đây.


1. Bí quyết làm kẹo dẻo cpu chip vị hoa quả từ gelatin

Nguyên liệu làm kẹo dẻo cpu chip

- Khuôn silicon đúc kẹo: cài đặt tại hết sức thị

- Bột gelatin: 30g (hoặc bạn có thể dùng gelatin dạng lá)

- Đường: 100g

- Nước: 80ml

- Nước nghiền trái cây tươi: 40ml nước cam, 40ml nước dưa hấu



*

Cách có tác dụng kẹo dẻo cpu chip

Bước 1: mang đến gelatin vào chén tô, sau đó thêm nước vào sẽ giúp gelatin mềm với nở ra.

Bước 2: trộn nước ép cam vào nồi để đung nóng cùng với 50g đường. Kế tiếp vặn xuống lửa nhỏ rồi đun thêm 10-15 phút mang đến thành siro. Cuối cùng cho ½ nơi gelatin trộn nước thuở đầu vào hòn đảo đều và đun thêm 3 phút thì tắt bếp.


Bước 3: Đổ tất cả hổn hợp nước cam cùng gelatin phối hợp ra khuôn kẹo rồi cho vô ngăn đuối tủ lạnh trong vòng 4-6 tiếng nhằm kẹo thành hình.

Bước 4: triển khai việc đun nước ép dưa hấu tương tự như với nước cam. Đun sôi với 50g mặt đường và ½ khu vực gelatin pha nước còn lại.

Bước 5: Đổ hỗn hợp nước dưa hấu cùng gelatin hòa tan ra khuôn kẹo không giống rồi cũng cho vô ngăn đuối tủ lạnh để kẹo thành hình.

Bước 6: khi kẹo sẽ đông lại, tách bỏ ra khỏi khuôn là bạn đã xong cách làm kẹo dẻo từ gelatin rồi.

2. Giải pháp làm kẹo dẻo tự bột rau câu không phải gelatin

Nguyên liệu làm cho kẹo dẻo từ bột rau củ câu

- Bột rau củ câu: 50g

- Nước xay trái cây tươi: 250ml

- Đường trắng: 300g (tăng giảm tùy theo khẩu vị)

- Nước cốt chanh: 30ml

- Vani: 1 ống

- chén tô, khuôn kẹo bằng silicon

- Đường bột: 100g

Cách làm cho kẹo dẻo từ bột rau củ câu

Bước 1: trộn nước ép trái cây vào chén bát tô cùng rất bột rau câu, nước cốt chanh với đường. Trộn đa số hỗn hợp thế nào cho hòa tan rồi để khoảng 5 phút cho các thành phần hỗn hợp nghỉ.

Bước 2: Đem lếu hợp cho vô nồi để đun sôi với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy phần đa tay để hỗn hợp không trở nên cháy gây ra mùi khét. Nếm nếm thêm vani vào tất cả hổn hợp khi gần chín và thường xuyên đun mang đến khi tất cả hổn hợp tan hết bong bóng khí.

Bước 3: Đổ tất cả hổn hợp kẹo ra khuôn mang lại nguội, tiếp đến bỏ vào phòng mát của tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng đến kẹo đông lại với thành hình.

Xem thêm: Cách làm bánh táo nướng thơm ngon độc đáo vô cùng, cách làm bánh táo thơm ngon hấp dẫn

Bước 4: Khi kẹo đã đông lại, tách bóc bỏ thoát ra khỏi khuôn với lăn kẹo qua lớp đường bột để không biến thành dính. Như vậy là các bạn đã chấm dứt cách làm kẹo dẻo từ bỏ bột rau câu mà không đề nghị gelatin rồi.