Đồ chua, những món rau xanh dưa muối luôn luôn có một sức lôi kéo lôi cuốn tín đồ ăn. đơn vị mình ai hảo các mặt hàng chua nào? Vừa tốt Kitchen Koncept vẫn tổng vừa lòng được 3 cách muối dưa leo ngon, dễ thực hiện đảm bảo an toàn ăn vài trái là ghiền luôn luôn đó.

Bạn đang xem: Cách làm dưa chuột muối

MỤC LỤC:

1. Dưa leo muối hạt mắm tỏi ớt

1.1. Nguyên liệu sẵn sàng dưa leo mắm tỏi ớt:

1 kilogam dưa leo.Nước tương.Đường, muối, nước mắm.Ớt, tỏi.

*

1.2. Cách làm dưa leo mắm tỏi ớt:

Bước 1: Rửa sạch mát dưa leo, giảm đôi và làm sạch phần ruột bên trong, nhằm nguyên phần vỏ.

Bước 2: giảm dưa thành miếng dài vừa ăn, cắt theo chiều dọc.

Bước 3: ngâm dưa với muối hạt hạt trong vòng 2 tiếng đồng hồ để dưa giòn và ra hết nước.

Bước 4: rửa lại dưa cùng với nước cho sạch sẽ muối rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để dưa giòn hơn.

Bước 5: làm bếp nước sốt để ngâm dưa, bỏ vô nồi 2 muỗng nhỏ canh nước tương, ½ muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 thìa canh đường nấu sôi lên, khuấy mọi và nhằm nguội.

Bước 6: Băm nhỏ tỏi ớt, đem dưa leo từ bỏ tủ lạnh ra và chan nước sốt, tỏi ớt vào đảo đều dưa lên, bỏ vào hộp để ngăn mát tủ lạnh.

2. Dưa leo muối cà pháo nước tương tỏi ớt

2.1. Nguyên liệu làm dưa leo muối cà pháo:

1kg dưa leo.500g cà pháo muối bột chua.Muối, đường.Nước tương, dấm.Tỏi, ớt, củ riềng.

*

2.2. Biện pháp làm dưa leo muối cà pháo:

Bước 1: Rửa sạch dưa leo, ngã đôi và cho phần ruột, thái thành miếng vừa nạp năng lượng rồi trộn với cùng 1 muỗng muối hạt để khoảng chừng 3 tiếng để dưa ra nước cùng giòn.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đến 400g nước tương, 100g đường, 1 vá dấm vào nấu sôi xong để nguội.

Bước 3: đến 50gram tỏi, 4 trái ớt sừng, 5 trái ớt cay mang xay nhuyễn, riềng sắt tua mỏng.

Bước 4: Dưa leo sau khi ngâm muối bột xả sạch, vắt sút nước, không vậy quá khô, tiếp đến cho dưa leo, cà pháo, tỏi ớt, riềng, vào nước tương đã nấu trộn đều.

Bước 5: cho dưa leo muối bột vào hũ chất liệu thủy tinh và để xung quanh 24 giờ đồng hồ scho thâm nhập đều. Tiếp đến cho vào phòng mát tủ lạnh ăn dần.

3. Dưa leo muối hạt mặn nguyên quả

3.1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:

1.5 kilogam dưa leo non.60g muối bột hạt.90g đường.200ml Nước cơm trắng vo.

*

3.2. Cách thực hiện:

Bước 1: rửa dưa leo với nước cho sạch sẽ khoảng 2 – 3 nước.

Bước 2: mang dưa leo ra ngoài phơi nắng khoảng tầm 3 tiếng để dưa héo qua.

Bước 3: cho vô nồi 1.3 lít nước lọc, thêm 200 ml nước cơm vo, muối, mặt đường rồi bật nhà bếp lên nấu, nấu đến khi đường cùng muối tung hết. Tắt bếp, chờ dồn phần nước nguội hẳn.

Bước 4: sẵn sàng 1 lọ thủy tinh trong to, xếp dưa leo vào lọ nhằm thẳng đứng, đổ nước dìm dưa leo vào.

Bước 5: mang chén bé dại đè chặt cùng bề mặt dưa, đậy kín nắp.

Bước 6: sau thời điểm dưa lên men chua thì để vào tủ lạnh hoàn toàn có thể dùng được trong 1 tuần.

Thành phẩm chiếm được là phần nhiều dĩa dưa leo muối bột chua trông ngon và lôi cuốn vô cùng. Cách tiến hành đơn giản, nguyên vật liệu là các quả dưa leo tươi non kèm một chút ít gia vị. Áp dụng ngay lập tức 3 cách làm dưa leo bên trên đảm bảo các bạn sẽ có được phần đa hũ dưa muối chất lượng, ăn lẫn với cơm trắng ngon cực. Quan sát và theo dõi Kitchen Koncept để cập nhật nhiều công thức nấu ăn ngon nhé.

Dưa leo là thực phẩm mang về nhiều công dụng sức khỏe mà lại không phải bất kể loại quả nào cũng có. Để thay đổi vị của món ăn không còn xa lạ này, hãy thuộc Vin
ID tiếp thu 3 bí quyết làm dưa leo muối ngon hết nấc sau đây nhé!


1. Giải pháp làm dưa leo muối bột mặn nguyên trái2. Phương pháp làm dưa leo muối hạt chua ngọt ngon bất bại3. Biện pháp làm dưa leo muối trộn tỏi ớt siêu ngon

1. Biện pháp làm dưa leo muối hạt mặn nguyên trái

Dưa leo muối có vị mặn và cay đan xen với nhau, thuộc độ giòn ngon sẽ tương đối kích mê thích vị giác của người ăn. Hãy xem thêm ngay phương pháp bất bại dưới đây nhé. 

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Dưa leo: 500g
Cà rốt: 1 củ
Đường cat trắng
Muối ăn
Chanh tươi
Tỏi, ớt tươi
Hũ thủy tinh, bát,…

Mẹo chọn nguyên liệu làm món dưa leo muối bột mặn chuẩn ngon: Nên chọn đầy đủ quả dưa leo vừa, để dễ dàng bảo vệ và trông ưa nhìn hơn.

*
Để muối hạt dưa ngon hãy chọn dưa leo đều, quả không thật to

1.2. Cách thực hiện

Dưa leo ngâm nước muối bột pha loãng khoảng 30 phút để loại bỏ bụi bặm bụi bờ rồi rửa sạch sẽ lại với nước và nhằm ráo.Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, tỉa thành hình bông hoa cho đẹp nhất mắt. Tỏi tách bóc vỏ, ớt rửa sạch quăng quật cuống.Chuẩn bị ½ chén muối với xóc dưa leo thật đông đảo để khoảng 6 tiếng.Làm nước muối bột dưa theo tỉ lệ: 1 nước mắm : 2 đường đem đung nóng đến khi mặt đường tan hết. Lúc nước sôi cho chút nước cốt chanh vào và để nguội.Xếp dưa vào lọ thủy tinh trong khô, sạch tiếp nối sắp tỏi ớt vào. Đổ tất cả hổn hợp nước muối bột dưa vào. Để nơi thông thoáng khoảng 2 – 3 ngày trước khi dùng.
*
Dưa leo muối hạt nguyên trái giòn ngon rất đẹp mắt

2. Giải pháp làm dưa leo muối bột chua ngọt ngon bất bại

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Dưa leo: 1kg
Tỏi: 1 củỚt sừng: 2 trái
Muối: 1 thìa
Đường: 80gr
Giấm gạo: 100ml
Nước mắm: 100ml
Hũ thủy tinh hoặc hũ sứ

2.2. Biện pháp thực hiện

Dưa leo cọ sạch, ngâm với nước muối hạt 15 phút rồi rửa lại với nước. Ngã đôi dưa leo, quăng quật ruột. Thái dưa leo thành những miếng dày khoảng tầm 1cm.Ớt, tỏi thái lát.Cho dưa leo cùng muối vào sơn xóc đều, để 1 tiếng đã cho ra nước thì khi ngâm muối dưa sẽ có độ giòn ngon.
*
Cho muối bột vào dưa leo cùng xốc đều
Nấu nước ngâm dưa: cho một lít nước lọc, nước mắm, giấm, mặt đường vào nồi nấu cho sôi lên, mặt đường tan không còn thì tắt bếp, để các thành phần hỗn hợp nước mắm nguội trả toàn.Dưa leo sau khoản thời gian để được 1 tiếng thì chan nước sôi để nguội vào rửa lại cho dưa không còn mặn cùng để ráo.Cho dưa leo, ớt, tỏi và tất cả hổn hợp nước mắm đang nguội vào hũ chất liệu thủy tinh sạch, sau đó đậy nắp lại.
*
Dưa leo muối hạt chua ngọt để khoảng chừng 1 ngày là hoàn toàn có thể ăn được.

3. Cách làm dưa leo muối hạt trộn tỏi ớt rất ngon

Dưa leo muối trộn tỏi quả ớt tươi ngon, giòn ngọt sẽ giúp đỡ mâm cơm trắng thêm phần kỳ lạ miệng và phòng ngán. Hãy cùng làm món ăn đơn giản nhưng lôi kéo này nhé.

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Dưa leo: 3 trái Tỏi – Ớt: 200 g Gia vị: Đường, mắm, muối, giấm 
*
Nguyên liệu làm món dưa leo muối hạt trộn tỏi ớt

3.2. Biện pháp thực hiện

Dưa leo download về rửa sạch sẽ với nước, cắt bỏ đầu đuôi rồi thái lát tròn to lớn vừa miệng.

Mẹo nhỏ: Để dưa leo giòn ngon và sạch mủ, cho đá lạnh và 1 ít muối hột vào thau nước ngâm dưa trong 5 phút, tiếp đến rửa lại với để ráo.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm tủ giày thông minh cánh lật 3 tầng, tủ giày thông minh ( rộng 80cm) gtm08

Làm hỗn hợp nước mắm tỏi ớt: Ớt thái lát, tỏi xay nhuyễn nhuyễn. Cho khoảng tầm 500ml nước lọc, 1 chén nước mắm, 300gr đường, tỏi, ớt vào bát, kế tiếp trộn phần nhiều hỗn hợp.Cho dưa leo vào hộp, kế tiếp đổ tất cả hổn hợp nước mắm vào và bịt nắp. Để dưa leo trộn trong chống mát tủ lạnh trong vòng 3 mang lại 4 ngày là có thể dùng.
*
Thành phẩm gồm đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt và giòn

Để làm được món dưa leo muối hạt chuẩn ngon, xung quanh việc tham khảo các phương pháp ở trên, bạn hãy lựa chọn mua dưa leo sạch sẽ ở showroom uy tín. Truy vấn ngay app Vin
ID để mua vật liệu online dễ dàng và cấp tốc nhất chúng ta nhé!