Vùng đất bạc bẽo Liêu với không những làm si lòng bạn với đông đảo điệu cổ Hoài Lang, tiếng đàn ca tài tử, mà nơi đây còn có không ít đặc sản dân gian vô thuộc hấp dẫn, một trong những số đó phải kể đến là dưa chua bể Bồn.

Bạn đang xem: Cách làm dưa bồn bồn


Chính sách phân phối hàng:- phục vụ toàn quốc, người tiêu dùng thanh toán chi phí vận chuyển- Được kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng.- giao dịch thanh toán khi nhận hàng.- dìm hàng trường đoản cú 3-6 ngày (đối với deals lớn
Danh mục: Đặc sản bạc bẽo Liêu
Từ khóa: Dưa chua bể bồn, Đặc sản bạc bẽo Liêu làm cho quà, Mua đặc sản Bạc Liêu, Nơi bán Đặc sản bạc tình Liêu chất lượng tại TPHCM

Vùng đất bạc đãi Liêu với không những làm đắm đuối lòng tín đồ với đều điệu cổ Hoài Lang, tiếng bọn ca tài tử, rượu long nhãn mà vị trí đây còn có khá nhiều đặc sản dân dã vô cùng hấp dẫn, một trong các số ấy phải kể tới là dưa chua bồn Bồn.

*
Chỉ phải nghe cái tên thôi các bạn cảm nhận được nó là món ăn được làm từ các loại cây nào đó rất quan trọng của vùng sông nước.

Dưa chua bể Bồn là đặc sản của bội nghĩa Liêu, mặc nghe đến tên gọi của món đặc sản này thì mọi người đều thấy lạ có phần tạo cười. Các loại dưa chua này được gia công từ cây bồn Bồn, một các loại cây mọc các ở các tỉnh tây nam Bộ


Tóm lượt

2 CÁCH LÀM DƯA CHUA BỒN BỒN4 CÁCH LÀM GỎI DƯA CHUA BỒN BỒN TÔM THỊT5 CÁCH LÀM BỒN BỒN MUỐI CHUA ĂN LIỀN

ĐẶC ĐIỂM CỦA BỒN BỒN

*

Cây bồn bồn được vứt bỏ lớp vỏ mặt ngoài, rước lõi bên trong

Người ta làm cho dưa chua bồn bồn tự cây bồn bồn, một một số loại cây sống trong nước, chịu phèn rất tương thích sinh trưởng và cải tiến và phát triển ở vùng khu đất đồng bởi sông Cửu Long. Ở bội nghĩa Liêu fan ta trồng cây bồn bồn trong ao nuôi tôm, nuôi cá. Dường như loại cây này còn có tính năng làm không bẩn nước vô cùng tốt.

CÁCH LÀM DƯA CHUA BỒN BỒN

*

Dưa chua bể bồn được bày chào bán ở dọc đường

Đầu tiên tự cây bồn bồn bạn ta chọn phần trắng của cây, tiếp đến tùy theo kích thướt của bồn bồn mà dùng dao để chẻ ra làm thế nào để cho vừa ăn, rồi cho vào hủ. Tiếp đến pha láo lếu hợp gồm đường, muối với nước vo gạo theo tỉ lệ phù hợp. Rồi đổ hỗn hợp cho ngập kín bồn bồn trong hủ và che nắp lại cho thật kín. Để khoảng tầm 2-3 ngày là có thể lấy ra nạp năng lượng được.

Tuy phương pháp làm đơn giản dễ dàng như vậy nhưng để gia công ra dưa chua bồn bồn đặc sản nổi tiếng Bạc Liêu phải ghi nhận cách pha lếu láo hợp làm sao cho thích hợp.

Cụ thể cách làm dưa chua bể bồn đầy đủ người có thể tham khảo dưới đây:

*

Chuẩn bị nguyên liệu

*

Nước vo gạo: 2 lít

1 ký dưa chua bồn bồn

Muối phân tử (2 muỗng canh)

1 thìa rưởi canh đường

Một hũ sạch để muối

Nấu nước vo gạo

Bạn cho vào nồi 2 lít nước vo gạo, cho muối hạt, con đường vào cùng. Kế tiếp bắt lên nhà bếp nấu.

Nấu cho đến khi nước vo gạo sôi lên triển khai vớt bọt. Vớt bọt xong tiến hành tắt bếp và để nước nguội hoàn toàn.

*

Sau đó bạn đổ nước vo gạo vào khay và che nắp lại ủ chua trong nhì ngày.

Sơ chế bồn bồn

*

Cách làm cho dưa chua bể bồn ở quy trình này như sau. Bạn bóc tách bỏ hầu hết bẹn già bên ngoài, chỉ lấy phần non mặt trong.

Bạn sẵn sàng thau nước, cho một chút ít muối với giấm vào (để cho bể bồn white hơn) phần đa người rất có thể sử dụng phèn chua để ngâm.

Sau đó sử dụng dao chẻ đôi bể bòn ra. Xem xét khi chẻ nhẹ tay vì bồn bồn từ bây giờ giòn dễ gãy. Chẻ chấm dứt bạn cho vô thau nước muối bột giấm nhằm ngâm.

Ngâm bể bồn trong nước muối khoảng 10 phút các bạn cho ra thau nước rửa sạch. Cọ sạch xong xuôi bạn để ra rổ cho thật ráo nước.

Muối bể bồn

*
*

Bạn khôn khéo xếp bồn bồn vào lọ. Xếp kết thúc cho nước vo gạo vào, ghi nhớ đổ ngập bể bồn. Để tránh bể bồn nổi lên trên bạn có thể lấy nan tre đè xuống dưới hoặc để một bọc nước lên trên.

*

Sau đó che nắp lại để trong vòng 2 ngày là hoàn toàn có thể ăn được.

THƯỞ
NG THỨC DƯA CHUA BỒN BỒN

*

Dưa chua bồn bồn nấu với tép rất ngon

Để thưởng thức chúng ta cũng có thể dùng dưa bể bồn thổi nấu tép, nấu canh chua, hoặc xé nhỏ dại làm gỏi.

Khi thưởng thức ta vẫn cảm sút vị chua nhuốt nhuốt của dưa và vị béo bùi của tép, cảm xúc ngon khó khăn tả.

CÁCH LÀM GỎI DƯA CHUA BỒN BỒN TÔM THỊT

*

Chuẩn bị nguyên liệu

Dưa chua bồn bồn
Tôm
Thịt
TỏiỚt
Cùng những loại gia vị: đường, phân tử nêm, muối

Sơ chế nguyên liệu

Tai heo bạn cho vào nồi luộc đã chín hết với ít muối, củ hành tím.

Tôm rửa sạch bỏ vào nồi luộc chín hoặc hấp chín, rồi lọt vứt vỏ.

Trộn gỏi dưa chua bồn bồn

*

Bạn cắt bồn bồn muối hạt chua thành từng miếng vừa ăn. Tiếp nối bạn đến dưa chua bồn bồn, làm thịt tai heo, tôm vào chung một bát lớn hoặc thau, rồi cho đường, ớt giảm lát, tỏi phi, hạt nêm, muối hạt vào trộn mọi cho ngấm gia vị. Tiếp theo sau cho thêm ít rau răm vào cùng trộn đều. Như vậy bạn đã sở hữu món gỏi dưa chua bồn bồn giết tôm, chỉ việc múc ra đĩa cùng thưởng thức.

CÁCH LÀM BỒN BỒN MUỐI CHUA ĂN LIỀN

*

Chuẩn bị nguyên liệu

*
*

Bồn bồn tươi dã được gia công sạch: 1kg
Tỏi: 1 củ rưởi
Tắt: 15 tráiỚt hiểm: 4 trái

Sơ chế nguyên liệu

*

Mọi tín đồ cắt đầu cùng ngọn của bể bồn lấy phần non. Cọng bồn bồn nào to thì mọi bạn chẻ ra làm đôi, cọng nào nhỏ dại mọi người để nguyên.

Tỏi với ớt mọi bạn băm nhuyễn, rất có thể cho vào máy nhằm xay.

*

Tắt mọi người cắt có tác dụng đôi, sau đó vắt mang nước.

Luộc bồn bồn

*

Bắt nồi nước lên bếp, nấu đến khi nước sôi cho vào 2 muỗng nhỏ canh giấm (giấm để giúp đỡ cọng bể bồn tươi xanh), thời gian luộc bể bồn khoảng chừng 8 phút, khi luộc cần sử dụng đũa trở đa số cho bể bồn chín hết.

Khi bể bồn vẫn chín mọi tín đồ vớt ra bỏ vào thau nước lạnh.

Sau đó mọi tín đồ rửa bể bồn với nước 1 lần nữa, rồi tạo ra rổ để ráo nước.

Làm nước nóng trộn gỏi

*

Mọi fan cho nước cốt tắt ra chén, tiếp đến cho vào 4 muống nêm canh đường, 4 muỗng nhỏ canh nước mắm, và đến ớt tỏi băm nhỏ vào. Kế tiếp dùng thìa khuấy cho đường tan và các nguyên vật liệu hoà quấn vào với nhau.

Muối bồn bồn

*

Mọi người cho một lượng ít bồn bồn vào trong hộp, sau đó múc nước sốt bỏ vào và trộn đều. Mọi fan lấy thêm một lượng bể bồn khác, cho nước sốt vào trộn đều. Cứ bởi thế mọi tín đồ làm hết lượng bể bồn nhưng mình có.

*

Với bí quyết làm này, sau khi muối chấm dứt mọi người có thể ăn ngày mà lại không nên để qua đêm. Bể bồn muối bột chua phần nhiều người bảo vệ trong tủ lạnh có thể ăn với thịt kho, cá kho, thường được sử dụng để trộn gỏi cùng với tôm siêu ngon.

BẢO QUẢN DƯA CHUA BỒN BỒN

Dưa chua bồn Bồn nên bảo vệ nơi thô thoáng, tốt nhất có thể có thể bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.

BỒN BỒN MUỐI CHUA CÓ THỂ ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU?

*

Bồn bồn muối chua nếu thực hiện theo cách trên của shop chúng tôi thì có thể để sử dụng được 1 tháng. Mang lại nên lúc mua dưa chua bể bồn về phần đông người hoàn toàn có thể yên vai trung phong sử dụng.

MUA DƯA CHUA BỒN BỒN Ở ĐÂU?

Cây bồn bồn chỉ có ở miền Tây, nếu bạn ở địa điểm khác thì cạnh tranh tìm tải được nghỉ ngơi chợ. Tuy nhiên nêu bạn muốn mua dưa chua bể bồn muối hạt sẵn trong hũ thì chỉ việc contact với chúng tôi qua:

Thành phần

100% rau bể Bồn tươi, an ninh và trường đoản cú nhiên. Đảm bảo sức khỏe người sử dụng

Mùa vụ

Quanh năm

Đóng góiGói 300gr - 1kg
Khuyến mãiKhông nhỏ lẻ các tỉnh giấc ngoài hà thành (mua buôn liên hệ 1900986865) ship hàng trong 24-72h
HSD

1-2 tháng


Bồn bồn là rau gì?

Cây bể bồn là 1 trong loài cây thân quen đối với con bạn vùng đất Cà Mau. Ké thăm địa điểm đây, bạn sẽ được hưởng thụ rất những món ăn uống thơm ngon, hấp dẫn khác nhau được bào chế từ rau bồn bồn, chẳng hạn như: bể bồn làm lẩu, bố khía,...Đặc biệt bao gồm một món được mệnh danh là sệt sản có 1 0 2 ở khu vực đây đó là: canh bồn bồn. Một món ăn mang đậm phiên bản sắc địa điểm đây mà chắc chắn rằng nếu được trải nghiệm một lần bạn sẽ không khi nào quên. Phương pháp nấu canh bồn bồn cực kỳ dễ, rước hầm ba rọi với nước dừa. Khi thịt mềm thì cho bồn bồn vào với thêm các gia vị cho vừa ăn. Buổi trưa mùa hè được hút một chén bát canh bể bồn thì trái là giỏi vời.

Cây bồn bồn sinh trưởng, vạc triển xuất sắc ở đa số nơi tất cả đất phèn mặn cùng đất thấp. Thời hạn thu hoạch của bể bồn dao động từ tháng 6 - mon 11. Cứ từng mùa bồn bồn đến, nhà nhà thi nhau đi thu hoạch bồn bồn, không khí nô nức, háo hức. Đặc biệt nhất, khi nói tới bồn bồn chúng ta phải nhắc ngay mang đến bồn bồn muối, món ăn uống ngày còn có tên gọi không giống là dưa bể bồn Cà Mau. Tương tự như như những món dưa muối thông thường, chỉ với những làm việc đơn giản họ đã bao gồm ngay món dưa muối bể bồn thơm ngon. Trước đây, tín đồ dân địa điểm đây chỉ có tác dụng món ăn uống này để bảo vệ bồn bồn tươi trong thời hạn dài. Về sau, nó đã trở thành một món nạp năng lượng ngon, quánh sản.

 

*

Cách làm dưa bồn bồn (muối bể bồn)

Cách làm bồn bồn muối hạt chua tại nhà siêu nhanh và khôn cùng ngon. Hãy nhớ giữ lại phương pháp và vận dụng ngay nhé.

Bồn bồn sau khoản thời gian thu hoạch về, bạn phải sơ chế, làm cho sạch, giảm hết toàn cục lá, thân, gốc già không sử dụng đến. Cất giữ phần tươi non, ngon tốt nhất ở phía trong. Sau đó, lấy rửa thật sạch sẽ và thực hiện chia thân có tác dụng đôi, so với những củ có size lớn, chúng ta cũng có thể chia thành bốn. Tuyệt kỹ làm bồn bồn muối ngon là phần củ bể bồn yêu cầu tươi, non, trước lúc muối phải ngâm cho nước gạo.

Tiếp theo sẽ tới khau quan trọng đặc biệt nhất sẽ là muối dưa bể bồn. Tận dụng phần nước vo gạo hằng ngày, hòa thêm ít muối. Sau đó, ủ trong khoảng 2 ngày. Lúc nước gạo sẽ chua cùng lên men thì cho bồn bồn vào dìm cùng, đem bảo vệ nơi khô thoáng. Bồn bồn muối có thể ăn sau hai ngày ngâm.

 

*

Chế biến bồn bồn muối

Bồn bể muối khi ăn rất giòn, chua run rút, ngon và có mùi thơm đặc trưng. Chỉ cần một lần được ăn uống thử món nạp năng lượng này dĩ nhiên chắn các bạn sẽ bị lôi cuốn bởi sức hấp dẫn của nó. Đặc biệt, trong số những ngày hè nắng nóng, đấy là một món ăn kèm cực kì hấp dẫn trong bữa ăn.

Bồn bồn chua có tác dụng món gì ngon? có nhiều món nạp năng lượng ngon hoàn toàn có thể ăn kèm với bồn bồn muối bột như: bồn bồn trộn gỏi, nước tương, mắm tép, kho quẹt,...Không các thế, bồn bồn là nguyên vật liệu để chế biến một số món ăn đặc sản như: bể bồn làm bếp canh chua, bồn bồn xào thịt, bồn bồn xào tép,...Nếu áp dụng đúng cách nấu bồn bồn muối bột chua, vững chắc chắn các bạn sẽ có một món canh chua đúng vị, thanh mát kết phù hợp với vị béo, thơm của cá, thịt và các nguyên vật liệu nấu. Bồn bể nấu cá đồng là 1 trong món mà bạn cũng có thể thử và chế biến chiêu đãi cho cả gia đình nhé.

Không hầu như thế, bồn bể kho thuộc tép bống cũng là món tiêu hóa được chế biến từ bồn bồn. Đảm bảo độ thơm ngon cùng hấp dẫn. Món ăn từ bể bồn rất bùi, bám mùi thơm, dễ ăn uống kết hợp hài hòa và hợp lý cùng vị chua thanh mát.

Gỏi bể bồn lại là một món ăn rất ngon, thu hút nhiều thực khách. Cách làm cho gỏi bể bồn không quá khó. Bạn chỉ việc chuẩn bị nguyên liệu bồn bể muối chua, tỏi, ớt, đường. Trước tiên, chúng ta rửa sạch bồn bồn muối bột rồi lấy xé nhỏ. Sau đó trộn kết hợp với các nguyên liệu còn lại. Vị giác có khả năng sẽ bị kích thích vị vị ngọt, chua, cay, mặn. Tất cả kết hợp hài hòa với nhau làm cho món ăn ngon. Khi có tác dụng gỏi bồn bồn, chúng ta cũng có thể kết hòa hợp thêm một số trong những nguyên liệu như: tép hoặc tôm để tăng thêm độ ngọt tự nhiên và chất bổ dưỡng cho món ăn. Gỏi bồn bồn được coi là một món nhậu lôi cuốn không thể thiếu của các đấng ngươi râu.

*

Mua bồn bồn muối chỗ nào tại thành phố hà nội và Tp
HCM?

Bồn bồn muối thông hay được buôn bán nhiều ngơi nghỉ Cà Mau hoặc một trong những vùng đất miền Tây. Ở thị trường miền Bắc, món ăn uống này không được bán rộng rãi, khiến quý khách hàng khó kiếm tìm mua những lần muốn thưởng thức.

Nếu bạn đang tìm mua bể bồn muối, hãy mang lại ngay với chúng tôi - Nông Sản Dũng Hà - là đơn vị chức năng chuyên phân phối, cung cấp tất cả những đặc sản của đông đảo vùng miền trên dải khu đất hình chữ S, với unique đảm bảo. Công ty chúng tôi tự tin là địa chỉ cung cấp bồn bồn muối đáng tin tưởng trên thị trường Hà Nội, Tp
HCM
tương tự như toàn quốc. Giá bồn bồn muối luôn được chúng tôi update mỗi này để người tiêu dùng tiện quan sát và theo dõi và tải sắm.

Cách bảo quản bồn bể muối khá dễ. Bồn bồn muối hy vọng để được chắc chắn và sử dụng trong thời gian dài, sau thời điểm mua về bắt buộc bỏ vào tủ rét và kế tiếp dùng dần. Hiện nay, không cần phải đến tận nơi hưởng thụ hoặc cài đặt về mà các bạn vẫn có thể tận hưởng chọn vị bồn bồn muối ngay tại nhà.

Xem thêm: Cần biết về cách làm trong nước hồ cá ch làm nước bể cá trong vắt hiệu quả nhất

Bên cạnh chọn mua bồn bồn muối, chúng ta có thể tìm mua rất nhiều sản phẩm đặc sản vùng miền khác: củ hũ dừa tươi, củ dùa muối, tỏi lá, rau tiến vua, củ mài,...