Cơm cháy cừu nước mắm luôn là một trong những món ăn vặt dân gian khoái khẩu, với mùi vị giòn giòn, cay cay, mặn mà mùi nước mắm kèm với mỡ thừa hành làm biết từng nào tín thứ mê ăn vặt say đắm. Đặc biệt món ăn uống này khá dễ làm, đơn giản tại nhà, vậy cách làm cơm trắng cháy rán nước mắm như thế nào? cùng xem ngay bài viết.
Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên nước mắm
Cách làm cơm cháy chiên nước mắm đơn giản và dễ dàng tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo: 500gr (tương đương 3 chén gạo = 1 sơn cơm)Mayone: 1 thìa canhỚt sa tế: 1 muỗng Ruốc tôm, tuyệt chà bông: 20gram
Tỏi bằm: 10gr
Hành lá: 30gr
Gia vị kèm theo: đường, bột ngọt, nước mắm, ớt bột, dầu ăn, tương ớt
Dùng nước mắm truyền thống Phan Thiết với bí quyết 300 năm để chế tao món cơm cháy cừu nước mắm là đúng bài xích nhất rồi
Cách tiến hành cơm cháy chiên nước mắm
Bạn hoàn toàn có thể nấu cơm bắt đầu hoặc dùng cơm nguội để làm món này phần đa được nha
-Nếu thổi nấu cơm new để làm: Đầu tiên, chúng ta vo sạch sẽ gạo đó, các bạn nấu trung bình 15p-20p đến bao giờ gạo trong và giữ mùi nặng thơm là được.
-Để nguội, sau đó bạn sẽ dùng túi zip hoặc miếng bọc thực phẩm để kháng dính dồn phần gạo vào.
-Tiếp đến, bạn sẽ lấy phần gạo đã để nguội tán sơ ra phần đa miếng bọc thực phẩm tốt túi zip, nếu sử dụng miếng bọc thực phẩm thì bạn bọc thêm một lớp nữa, tiếp đến dùng cây lăn bột hoặc chai, muỗng nhằm ép gạo
Lưu ý: Bạn nên lựa chọn gạo dẻo để triển khai để trong quá trình cán thì gạo sẽ sở hữu được sự kết dính nhiều hơn loại gạo khô, và để giúp đỡ món cơm cháy chiên nước mắm ngon hơn.
-Sau khi đang cán gạo xong, bạn sẽ sử dụng khuôn tròn có tác dụng bánh hoặc còn nếu như không có bạn có thể dùng các lon nước ngọt cắt ra hình tròn, nhằm tạo hầu như miếng cơm trắng cháy hình trụ trông ưa nhìn hơn.
Lưu ý: các bạn cho dầu nạp năng lượng dưới khuôn cùng lon nước ngọt khi giảm cơm cháy ra nhé, điều này để giúp đỡ dễ lấy cơm ra khuôn hơn, thường xuyên làm như vậy cho đến khi không còn gạo.
Có thể bạn niềm nở sản phẩm: nước mắm nam ngư cá cơm trắng vàng ruột đỏ – ủ chượp tự nhiên, nguyên chất từ cá
Thực hiện nay phần chiên cơm cháy
Sau khi đã giảm phần cơm trắng sau, các bạn sẽ bắt bếp cho dầu vào cho đến lúc lửa già và mang lại cơm vào. Cừu cho đến khi nào vàng đông đảo hai mặt là được.
Hỗn đúng theo nước sốt
Tiếp theo, cơm cháy cừu nước mắm bao gồm ngon hay không quyết định ở vị trí làm nước sốt này
-Bạn mang đến 2 thìa đường, với ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm cùng đánh đầy đủ cho đến lúc nào hỗn hòa hợp hòa tan hết.
-Tiếp tục, bạn bắt nhà bếp cho một không nhiều bơ thực vật nhằm phần nước nóng được thơm ngon hơn.
-Sau đó, chúng ta cho phần nước sốt nấu lên với lửa riu riu cho đến khi phần nước nóng kẹo lại, bạn bỏ vào tô và để nguội tầm 2 phút.
Xem thêm: #5 Cách Làm Giày Cao Gót Bị Rộng Cực Đơn Giản Và Hiệu Quả, Sẽ Có Cách Đừng Lo!
-Bạn mang đến tô hành lá đã sẵn sàng sẵn vào hỗn hợp sốt (Lý do: là do làm do vậy thì hành lá sẽ lưu lại được màu xanh và trong ưa nhìn hơn đấy!)
Công thức có tác dụng cánh gà rán nước mắm, hoàn toàn có thể bạn quan tiền tâm: https://nuocmamtin.com/cach-lam-canh-ga-chien-nuoc-mam-thom-ngon/
Bước hoàn thành
Bạn mang phần miếng cháy và quét phần nước sốt lên cơm đa số 2 mặt, cùng rắc thêm ớt bột để cho miếng cơm trắng cháy của bản thân mình ngon cùng trông đẹp mắt hơn nha.
Để món cơm trắng cháy cừu nước mắm ngon hơn, ở bí quyết này mình áp dụng nước mắm Tĩn để gia công món ăn. Với hương vị đậm đà truyền thống, nước mắm nam ngư Tĩn sẽ có tác dụng món ăn thơm ngon hơn, đoạt được khẩu vị của thành viên tức giận nhất trong gia đình một cách dễ dàng.
Bạn rất có thể tham khảo liên kết mua sản phẩm nước mắm Tĩn: TẠI ĐÂY
Kết luận
Vậy là món cơm trắng cháy rán nước mắm rất dễ dàng thực hiện đúng không nào nào? mong muốn với bí quyết làm cơm cháy chiên nước mắm trên đây đã giúp bạn có thêm 1 công thức làm món ăn uống vặt đến gia đình, đồng đội và tín đồ thân. Phần nước sốt lại siêu ngon với thơm luôn. Vào phần nhiều ngày mà thành phố đang dịch như thế này, vào phòng bếp tự làm phần nhiều món ăn vặt này vừa ngon lại vừa an toàn cho sức mạnh nữa
#coginaudo bên còn cơm thừa tận dụng làm cơm cháy rán nước mắm mỡ chảy xệ hành giòn tan cho anh chị em ăn lặt vặt