Chuối Chiên Cách Làm Chuối Chiên Giòn Lâu, Phồng, Ngon Tại Nhà

Món bánh chuối rán nóng hổi, giòn rụm chắc hẳn rằng sẽ làm gia đình mình thích mê. Vừa xem tivi vừa nhâm nhi miếng bánh chuối cùng ly trà lạnh thì quá hoàn hảo và tuyệt vời nhất phải không nào? xem thêm ngay cách làm làm bánh chuối cừu trong bài viết dưới đây nhé!

Chuối là nhiều loại trái cây cực kì quen thuộc và phố biến với người Việt không những nhờ hương vị thơm ngon cơ mà nó còn lànguồn cung cấp chất xơ lý tưởng cho cơ thể, góp hệ tiêu hóa chuyển động tốt. ở bên cạnh đó, chuối cũng giàu kali cùng những các loại vitamin khác quan trọng cho cơ thể.

Bạn đang xem: Cách làm chuối chiên giòn

Nếu đam mê chuối nhưng lại ngán cách ăn uống thông thường, chúng ta có thể chế biến chuyển chuối thành các món ăn khác nhau. Trong nội dung bài viết này, Bách hóa xanh đang hướng dẫn chúng ta cách làm bánh chuối cừu - món ăn uống được không ít người yêu thương thích, đặc biệt là các em nhỏ.

1Cách làm cho bánh chuối chiên giòn truyền thống

Mẹo hay: lúc mua chuối các bạn nên chọn đầy đủ nải chuối chín không những màu, có nghĩa là có trái chín, tất cả quả còn xanh, bên trên vỏ gồm có vết đốm đen hoặc màu hồng đậm. Đừng chọn đông đảo quả chín đều, vỏ màu rubi đậm, cuống có màu xanh lá cây nhưng trái chuối chín màu xoàn đều vì đấy là những quả chuối đã có được ngâm hóa chất.

Nguyên liệu làm bánh chuối chiên truyền thống

Bước 1 trộn bột

Bạn đổ 250g bột gạo vào một chiếc tô, tiếp nối cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng nhỏ canh đường và 1 chén cơm nguội vào. Việccho cơm thừa vào đã giúp mang lại bánh chuối giòn hơn.

Tiếp tục đổ thêm 370ml nước và nửa muỗng nhỏ canh bột nghệ vào, nếu còn muốn bánh tất cả màu đậm rộng thì chúng ta có thể cho thêm bột nghệ mặc dù không đề xuất cho thừa nhiều do sẽ tạo nên bánh có vị đắng.

Pha bột

Sau đó bạn đeo stress vào, bóp thiệt nhuyễn cơm trắng và trộn đều tất cả hổn hợp bột sao cho thật mịn. Để ngày tiết kiệm thời hạn thì chúng ta có thể sử dụng trang bị xay để các thành phần hỗn hợp bột sánh mịn hơn.

Khi các thành phần hỗn hợp đã gần như và không trở nên vón cục, chúng ta cho vào 1 muống nêm canh bột mì rồi dùng đồ tấn công trứng khuấy nhẹ, đa số tay. Cuối cùng, các bạn dùng bọc thực phẩm bọc kín lại cùng để trong chống mát tủ lạnh khoảng chừng 15 phút.

Trộn bột

Bước 2 Ép chuối

Bạn lột vỏ chuối với lấy xơ chuối ra, bỏ vô 1 túi nilon rồi cần sử dụng thớt ép xuống. Lưu giữ ý, dùng lực vừa đề nghị và chỉ nghiền một lần để chuối không bị nát. Ép không còn số chuối đã chuẩn bị rồi ném ra đĩa.

Ép chuối

Bước 3 tủ bột

Sau 15 phút, chúng ta lấy bột thoát khỏi ngăn đuối tủ rét mướt và mang đến từng miếng chuối đang ép vào thau bột. Bạn trở hầu hết chuối làm thế nào cho hỗn hòa hợp bột đậy đều các mặt chuối, kế tiếp cho chuối ra đĩa.

Phủ bột

Bước 4 cừu chuối

Bạn mang đến dầu ăn vào nồi, đối với món chuối cừu thì các bạn chiên ngập dầu thì món ăn sẽ giòn ngon hơn. Khi thấy dầu đang sôi, bạn thả dịu chuối vào chảo.

Lưu ý:Không cho quá nhiều chuối vào chảo chiên cùng lúc vị như vậy các miếng chuối đã dễ dính lại với nhau.

Chiên chuối

Khi thấy lớp bột phía bên ngoài chuyển sang màu tiến thưởng nhạt, chúng ta gắp miếng chuối ra với nhúng vào thau bột một đợt nữathả vào chảo tiếp tục chiên. Ở quy trình tiến độ này, bạn hãy chiên chuối cùng với lửa lớn cho đến khi chuối vàng với giòn thì gắp ra giấy nhằm thấm bớt dầu. Thường xuyên thực hiện cho đến khi không còn chuối.

Bước 5 Thành phẩm

Vậy là món chuối cừu đã hoàn thành rồi. đầy đủ miếng bánh chuối chiên vàng ươm và giòn rụm trông thiệt bắt mắt. Cắm một miếng chuối cừu là các bạn sẽ cảm nhận ngay được độ giòn của lớp vỏ, âm thanh “rộp rộp” khi cắm nghe vô cùng đã tai. Chuối bên trong thì mềm, xốp với ngọt thanh, nạp năng lượng mãi chẳng ngán. Món ăn uống vặt này rất tương thích cho đa số buổi xế đấy.

Chuối rán vàng ươm với giòn rụm

2Cách làm bánh chuối phồng rán mè

Bánh chuối chiên là một trong món ăn uống vô thân quen và dân gian với fan Việt. Bánh chuối cừu vị thanh ngọt chấm thêm một ít tương ớt cay cay là ngon khỏi chê. Cùng tò mò ngay đến 3 biện pháp làm bánh chuối cừu giòn lâu, phồng rộp bằng phương pháp loại bột trong nội dung bài viết dưới trên đây nhé!

1. Cách làm bánh chuối chiên bằng bột gạo.

Nguyên liệu sẵn sàng làm bánh chuối chiên bởi bột gạo

- Chuối sứ chín 10 trái

- Bột gạo 100 gr

- Bột nếp 50 gr

- Vani 5 gr (2 ống)

Cách làm cho bánh chuối chiên bằng bột gạo

- Đầu tiên, bạn lấy một cái bát lớn, đổ bột gạo với bột nếp vào rồi trộn đều. Từ từ thêm nước vào chén bột, vừa đổ vừa trộn phần đông tay để hỗn hợp bột được quánh lại là đạt.

- Tiếp theo, cho tiếp 1/2 muỗng coffe muối + 1 thìa canh đường + 2 ống vani vào bát bột vừa trộn, thường xuyên khuấy hồ hết tay để sản xuất thành một các thành phần hỗn hợp đồng nhất.

- tất cả hổn hợp bột khuấy dứt thì các bạn bọc màng bọc thực phẩm lên mồm bát, rồi để nghỉ vào 30 phút. Vào thời gian chờ đợi bạn tiến hành sơ chế chuối.

- bóc vỏ chuối sứ, với những quả chuối có size lớn thì bạn nên cắt có tác dụng đôi, còn hầu như quả chuối nhỏ dại thì để nguyên.

- tủ ni lông sạch lên quả chuối, dùng cán hoặc dao để ép nhẹ mang lại chuối bẹp ra, dày khoảng chừng 0,5cm. Bạn tránh việc ép bạo gan tay quá có tác dụng chuối bị nát, sẽ khó chiên hoặc không rán được.

- bắc nồi lên bếp, cho dầu vào chảo đun mang lại nóng già để chuẩn bị sẵn sàng chiên ngập chuối.

- rước miếng chuối nhúng vào chén bột đã trộn trước đó, làm thế nào để chuối được bao phủ hoàn toàn bằng lớp bột là được. Bạn gắp miếng chuối nhấc lên cao, ngóng bột vượt chảy lại vào chén bột thì mới có thể cho miếng chuối vào chảo dầu nóng lên để chiên.

- cừu bánh cùng với lửa nhỏ tuổi đến trong khi thấy bánh chuyển màu sắc vàng ruộm, phồng hết lên là được, bạn cho bánh chín ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu hoặc để lên trên kệ bánh để đỡ dầu thì xếp ra đĩa. Cứ làm cho vậy cho đến hết chuối thì thôi.

- Bánhchuối lúc chiên kết thúc có màu kim cương rộm dễ nhìn vô cùng. Bánh chuối chiên buộc phải được ăn với với tương ớt là ngon tuyệt cú mèo rồi đó các bạn. Bánh nạp năng lượng ngon nhất khi còn nóng nhé.

2. Phương pháp làm bánh chuối chiên bởi bột mì, bột năng

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh chuối chiên

- 3 trái chuối sứ

- Bột mì, bột năng

- Mè đen

Cách có tác dụng bánh chuối chiên bởi bột mì, bột năng

- mang lại 100g bột mì, 50g bột năng, 1 thìa coffe đường, 1/2 thìa coffe muối rồi trộn các vào cùng với nhau. Nếu nhà nào thích ăn uống ngọn hơn có thể cho thêm chút con đường tùy vào khẩu vị của member trong gia đình mình. Đổ nước lỏng lẻo vào tất cả hổn hợp bột vừa rồi, dùng thìa khuấy đều các thành phần hỗn hợp lên, tạo thành thành một hỗn hợp bột mịn, quánh là được. Để bột nghỉ khoảng tầm 30 phút.

- Trong thời hạn chờ đợi, họ đem mè black đi rang tiến thưởng thơm. Sau khi mè chín, đổ thẳng mè rang vào với bột hoặc để rắc mè lên giết thịt chuối các được.

- Chuối rửa vỏ đi xong, dùng dao ngã đôi quả chuối theo chiều dọc.

- sử dụng nilon khóa lên quả chuối, dùng dao ấn quả chuối xuống, nhằm miếng chuối gồm độ dày khoảng tầm 1cm là được.

- bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu sao cho hoàn toàn có thể chiên ngập chuối.

- Nhúng chuối vào chậu bột cho thật ngập rồi nhấc lên nhằm bột vượt rơi xuống, sau đó cho vào phía bên trong chảo rán với lửa vừa, nhớ liên tục lật phần đông hai mặt để vỏ chuối tất cả màu quà đều, ăn sẽ khá giòn. Trong quy trình này nên lật chuối qua lại nhằm chuối phồng lên, thấy lúc chuối kim cương thì vớt ra nhằm ráo.

- liên tục nhúng chuối vào bột rồi cừu với những miếng còn lại cho đến hết thì thôi.

Lưu ý: Để chuối chín đều, phải giữ lửa vừa đều. Đề chuối giòn lâu, cần lót giấy ngấm dầu vào đáy đĩa nhằm hút giảm dầu.

3. Phương pháp làm bánh chuối chiên nước cốt dừa

Nguyên liệu sẵn sàng làm chuối chiên nước cốt dừa

- 5 trái chuối tây chín

- 150ml nước cốt dừa

- Đường

- 200g bột mì

- Cùi dừa nạo

- Mè black đã rang

Cách làm bánh chuối chiên nước cốt dừa

- Đầu tiên, đến bột mì, cùi dừa sẽ nạo, nước cốt dừa, mè black đã rang vào một cái bát tô to. Kế tiếp dùng thìa khuấy thật những để các nguyên vật liệu được hòa quyện vào nhau, phát triển thành một một chất bột sánh, sền đặc là được.

- Chuối lột vỏ, cắt đôi trái chuối thành nhị nửa theo hướng dọc.

- bởi vì miếng chuối lên phương diện thới rồi tủ túi nilon lên, dùng dao hoặc chày bé dại cán dẹt miếng chuối ra. Miếng chuối được cán khoảng tầm 1cm - 1,5 cm là đẹp. Không cán mỏng manh quá sẽ khiến cho miếng chuối bị nát lúc chiên, không được phồng giòn.

- bắc nồi lên bếp, đổ hỗn hợp dầu vào chảo đun mang lại nóng già.

- Nhúng chuối vào bột làm sao cho bột phủ khắp các phương diện chuối rồi cho vô chảo cừu vàng giòn. Nhớ trong quy trình chiên, điều chỉnh lửa sinh hoạt dạng lửa vừa nhằm chuối được chín đều, lại sở hữu lớp vỏ đá quý rộm đẹp mắt.

- Trong quy trình này đề nghị lật chuối qua lại để chuối phồng lên. Trong khi thấy chuối tiến thưởng thì vớt ra để ráo. Tiếp tục nhúng chuối vào bột rồi cừu lần 2 bên trên lửa lớn đến khi chuối tiến thưởng giòn là được.

- Cứ làm cho tới khi không còn miếng chuối, chuối chín thì xếp ra đĩa tất cả để lớp thấm dầu ở dưới.

Xem thêm: Tổng hợp 17 cách làm bánh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng, dễ làm tại nhà

Vậy là bạn đã xong xuôi xong món bánh chuối chiên nước cốt dừa vừa thơm ngọt nhẹ lại giòn rụm rồi đó nhé.

Tham khảo ngay những dòng chảo kháng dính đang xuất hiện tại phòng bếp Hoàng Cương để gia công món bánh chuối cừu được ngon tốt nhất nhé!