Vào những ngày tiết trời se lạnh, trải nghiệm chiếc bánh giò nực nội vừa thổi vừa ăn thì liệu có còn gì khác bằng. Vỏ bánh giò mềm, gặm vào vừa ngậy, vừa thơm vơi mùi bột, cảm giác như đang nạp năng lượng miếng thạch, thuộc phần nhân đậm đà khó khăn quên. Nếu như lỡ cảm nắng mùi vị của món ăn uống này, các bạn hãy học theo cách làm bánh giò thơm ngon, được bọn chúng tôi chia sẻ sau đây, đặc biệt là không cần dùng lá chuối, thuận tiện và rất dễ làm.

Bạn đang xem: Cách làm bánh giò truyền thống

*

Bánh giò truyền thống lâu đời gói bởi lá chuối thơm ngon, mềm mịn.

Bánh giò là trong những món nạp năng lượng rất đỗi quen thuộc thuộc, dùng để ăn sáng, ăn trưa, ăn uống xế vừa thuận tiện vừa dinh dưỡng.


Combo Bánh Ngon Đài Loan
4,500,000 ₫ 4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Huế
600,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật hiện Đại
3,000,000 ₫ – 6,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật Đường Phố
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Hành Kẹp Kẹo Tứ Vị
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Marshmallow và Pate De Fruit
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Dứa Đài Loan
900,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Bao Lava sản xuất Hình
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề Entremet
1,800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề sinh sản hình Nerikiri (Wagashi)
4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!

Mục Lục

Cách làm bánh giò truyền thống, mượt mịn, đối kháng giản
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách làm bánh giò nóng ngon đối chọi giản
Cách có tác dụng bánh giò bởi chén, không cần gói lá chuối
Cách có tác dụng bánh giò bởi chén

Cách có tác dụng bánh giò truyền thống, mềm mịn, solo giản

Cách có tác dụng bánh giò thật ra ko khó khi bạn nắm được công thức, xác suất pha bột đúng chuẩn, bảo đảm sẽ ngon như xung quanh hàng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi có tác dụng bánh giò truyền thống cuội nguồn ngay tại nhà, cạnh bên nguyên liệu làm bột với nhân bánh, bạn hãy chuẩn bị lá chuối tươi còn nguyên vẹn, size khoảng 20 x 25cm hoặc 25 x 25cm, trọn vẹn để gói một chiếc bánh.

Nguyên liệu bột bánh
Bột gạo lọc: 320 gram
Xương gà: 1kg
Muối: ½ thìa cà phê
Nguyên liệu nhân bánh
Mộc nhĩ (nấm mèo): 30 gram
Nấm hương (nấm đông cô): trăng tròn gram
Thịt nạc heo xay: 200 gram
Trứng cút: 12 quả
Hành tây cắt nhỏ: ¼ củ
Hành tím băm: 2 thìa cà phê
Tỏi băm: 1 thìa cà phê
Dầu ăn: 10 ml
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

Cách có tác dụng bánh giò rét ngon solo giản

Ngâm bột gạo lọc

Ở nước ta, bột gạo thanh lọc được thực hiện rất phổ cập trong các món ăn truyền thống cuội nguồn như bánh giò, bánh trôi, bánh rán, bánh khọt, bánh tráng cuốn,… giúp cho món ăn uống dẻo mịn, thơm ngon. Loại bột này được làm từ gạo tẻ qua không ít công đoạn: ngâm, nghiền, xay nhỏ thành bột,…

Để dìm bột gạo lọc làm cho bánh giò, thứ nhất bạn hãy hầm xương gà với nước, thêm ½ muỗng cafe muối, đun từ 30 – 45 phút. Sau đó, lọc qua rây để loại trừ xương, rước phần nước hầm.

Lấy một cái âu lớn, rây qua bột gạo lọc làm sao cho thật mịn.

Cho nước hầm kê (khi nước còn ấm khoảng tầm 40 độ C) cùng bột gạo lọc vào một trong những tô lớn, khuấy phần nhiều rồi liên tiếp lọc qua rây, để bột ngủ 30 phút.

*

Bột gạo lọc. Ảnh: Internet

Sau lúc ngâm bột đủ thời gian, nếu như kỹ hơn chúng ta cũng có thể lọc lại bột một đợt tiếp nhữa qua rây. Tiếp theo, đổ bột vào nồi đế dày hoặc chảo chống dính, đun bên trên lửa nhỏ, cho đến lúc bột sánh đặc, white đục là được.

*

Khuấy bột phần lớn tay để không xẩy ra vón cục. Ảnh: Internet

Làm nhân bánh

Mộc nhĩ: dìm nước muối để vứt bỏ bụi bẩn, ngon cùng giòn hơn; kế tiếp rửa sạch, nhằm ráo nước rồi băm nhỏ.

Nấm hương thơm khô: sơ chế giống như như mộc nhĩ, rửa sạch mát rồi cố kỉnh ráo nước, băm nhỏ.

Thịt xay: ướp cùng ½ muỗng cafe hạt nêm và một ít hành tím băm nhỏ trong 15 phút trước lúc xào.

Bạn phi hành tây cùng với dầu nạp năng lượng cho thơm, kế tiếp cho giết mổ xay, hành tím và tỏi băm vào xào tiếp. Xào chừng 7 phút bỏ thịt chín, đổ mộc nhĩ, nấm mùi hương vào hòn đảo đều trong tầm 2 phút. Trước lúc tắt bếp, chúng ta nêm muối, hạt nêm cho vừa miệng, rắc thêm hạt tiêu vào nhân mang đến thơm.

*

Nhân thịt làm cho bánh giò vẫn hoàn thành. Ảnh: Internet

Bên cạnh nhân thịt xào, bạn nhớ là trứng cun cút nữa nhé!. Hãy luộc cho chín trứng, bóc tách vỏ với để riêng, hóng đến cách gói bánh giò thôi nào.

Sơ chế lá chuối

Trước lúc gói bánh, bạn phải sơ chế sạch mát lá chuối.

Bắc nồi nước lên bếp, cho đến lúc sôi phân vân thì để lá chuối vào trụng 1 phút rồi vớt ra, nhằm nguội. Như vậy sẽ giúp đỡ lá chuối giữ lại được độ dai, khó rách nát hơn, hủy diệt vi sinh đồ bề mặt.

*

Chần lá chuối qua nước nóng. Ảnh: Internet

Gói bánh giò

*

Đầu tiên, các bạn gấp lá chuối lại thành các hình tam giác. Ảnh: Internet

*

Gấp đôi hình tam giác lại để sản xuất thành một hình tam giác bé dại hơn. Ảnh: Internet

*

Mở lá chuối ra nhằm thành hình phễu, đảm bảo an toàn không tất cả hổng nhằm bột rỉ ra ngoài. Ảnh: Internet

*

Múc 1 muỗng bột cho vào phễu rồi dàn đều. Ảnh: Internet

*

Tiếp đến, mang lại trứng cút vào thân bột. Ảnh: Internet

*

Cho 1 – 2 thìa nhân giết thịt xào vào. Ảnh: Internet

*

Múc 1 – 2 thìa bột để lên trên và phủ kín phần nhân bánh. Ảnh: Internet

*

Gấp góc lá phủ lên bột. Ảnh: Internet

*

Tiếp tục cấp phần sót lại của loại lá vào bên trong, đảm bảo an toàn phần lá vừa khít với bánh ở mặt trong. Ảnh: Internet

*

Phần lá dư, gấp lại cùng nhét vào vào kẽ. Ảnh: Internet

*

Bánh giò sau khi được gói hoàn thiện. Ảnh: Internet

Nếu không sử dụng dây nhằm buộc bánh, chúng ta có thể dùng màng hoa màu bọc bao bọc bánh để không thay đổi hình dạng trong những lúc hấp.

Hấp bánh giò

Bạn chuẩn bị chõ (xửng) hấp trước 30 phút, đến lúc nước sôi già thì cho bánh giò vào hấp.

*

Xếp bánh giò vào nồi hấp. Ảnh: Internet

Hoàn thành với thưởng thức

*

Các món ăn với của bánh giò cũng khá đa dạng như chả, dưa chua,… Ảnh: Internet

Bánh giò trải nghiệm khi còn nóng, ấm. Để tăng thêm phần hấp dẫn, món bánh hoàn toàn có thể ăn kèm với chả lụa, xúc xích, dưa leo, đồ gia dụng chua,… chấm với nước mắm tỏi ớt, nước tương hoặc tương ớt.

Yêu ước thành phẩm

Khi mở bánh ra, phần vỏ bánh đề nghị có màu trắng mịn, nhân đầy đặn, bánh còn nguyên chóp và không bị vỡ nát, có mùi thơm đặc thù từ lá chuối và bột gạo lọc.

Bánh giò thành quả với bột bánh mềm, phệ ngậy kết hợp với nhân bánh đậm đà, nấm mèo giòn giòn, ăn rất là cuốn.

Bánh giò là một trong những món bánh truyền thống hấp dẫn và được tương đối nhiều người yêu thương thích. Cùng công ty chúng tôi vào nhà bếp thử ngay lập tức với 6 phương pháp làm bánh giò nóng thướt tha đơn giản update mới tốt nhất 05/2023.


Contents

Tổng phù hợp 6 biện pháp làm bánh giò nóng quyến rũ đơn giản update 05/20231. Phương pháp làm bánh giò nóng mượt mà thơm ngon, cực đơn giản dễ dàng tại nhà2. Cách làm bánh giò vô cùng đơn giản, dễ dàng dàng3. CÁCH LÀM BÁNH GIÒ NHÂN THỊT MỀM MỊN SIÊU NGON, ĐƠN GIẢN4. Cách làm bánh giò nóng, mềm mịn, thơm ngon dễ dàng và đơn giản tại nhà5. Cách làm cho bánh giò solo giản, giúp nhiều mẫu mã bữa sáng cho cả nhà6. CÁCH LÀM BÁNH GIÒ TRUYỀN THỐNGMua vật liệu làm bánh giò nóng mềm mịn dễ dàng và đơn giản ở đâu?
Bánh giò bánh nhiêu calo?

Bánh giò là gì?

Bánh giò là 1 loại bánh hấp, được làm bằng bột gạo tẻ và bột năng hòa chảy với nước hầm xương.

Sau đó, hỗn hợp bột sẽ được gói trong lá chuối và thêm nhân (như thịt nạc thăn vai bằm tầm thường với hành tím khô, mộc nhĩ, hành tây, rồi trộn với nước mắm, muối cùng hạt tiêu, có thể cho thêm trứng cút hoặc chả lụa tùy theo sở thích).

Bánh giò được tạo bên cạnh đó chiếc nón lá cùng thường được hấp chín khoảng tầm từ 30 – 40 phút trước lúc dùng.

Bánh giò ăn kèm với gì?

Thông thường, trong nhân bánh giò cũng sử dụng tương đối nhiều nguyên liệu như thịt băm, trứng phới và chả lụa.

Vì thế, việc ăn uống bánh giò có thể ăn không trực tiếp hoặc rất có thể dùng thêm với một trong những thực phẩm không giống như chả cốm, làm thịt viên nướng, xúc xích, chả bò, giò tai, tương ớt,… và tất cả đồ dưa chua như theo cách trải nghiệm bánh giò của fan Hà Nội.

Có thể nói, việc hưởng thụ bánh giò tùy thuộc vào sở thích của người ăn uống mà được sử dụng kèm với khá nhiều topping lôi cuốn để tăng thêm hương vị của món bánh.

*

Tổng đúng theo 6 giải pháp làm bánh giò nóng quyến rũ đơn giản cập nhật 05/2023

1. Biện pháp làm bánh giò nóng thướt tha thơm ngon, cực dễ dàng và đơn giản tại nhà

Nguyên liệu có tác dụng Bánh giò mang đến 4 người
Thịt heo băm 200 gr
Bột gạo 320 gr
Bột năng 80 gr
Trứng cút 10 quả
Nấm hương 20 gr
Nấm mèo 30 gr
Nước cần sử dụng gà 1/2 lít
Hành tây 1 muỗng canh
Hành tím băm 200 gr
Lá chuối 10 miếng
Hành phi 1 thìa canh
Tỏi băm 1 muỗng canh
Tiêu 1 thìa canh
Hạt nêm 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng canh
Muối 1.5 thìa canh
Dụng nắm thực hiện:Chén bát, bếp gas,…

*

Cách bào chế Bánh giò

Xào nhân bánh giò

Đặt 1 dòng chảo lên bếp, cho vô chảo 1 ít dầu ăn, chờ dầu nóng rồi cho thêm tiếp 1 muỗng nhỏ canh tỏi, 1 muống nêm canh hành tây, 1 muỗng canh củ hành tím băm nhỏ vào xào thơm rồi cho 200gr thịt con heo bằm vào.

Khi thịt sắp chín thì mang đến 20gr nấm mèo hương, 30gr nấm mèo sẽ ngâm mềm cắt nhỏ và 1 muỗng canh hành phi vào. Nêm 1 muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng canh tiêu vào đảo đều 5 phút rồi tắt bếp.

*

Nấu bột vỏ bánh giò

Cho 320gr bột gạo cùng 80gr bột năng, 50% muỗng canh muối trong một cái nồi lớn bao gồm 1,5 lít nước hầm xương rồi hòa đều.

Sau đó bắt lên nhà bếp khuấy liên tiếp trên lửa nhỏ, thêm một muỗng canh dầu ăn, khuấy liên tục đến lúc bột kết lại thì tắt bếp.

*

Sơ chế lá chuối

Lá chuối tươi bạn đặt hàng về trụng qua nước sôi cho sạch đẹp và dễ gói. Bạn trải 1 lớp màng bọc thực phẩm lên phương diện bàn rồi đặt lá chuối lên trên với gấp lại thành hình phễu.

*

Gói bánh giò

Múc 1 muỗng bột bỏ vào trong phễu rồi dàn đều. Tiếp đến cho hỗn hợp nhân và trứng phới vào giữa cùng múc thêm 1 muỗng bột nữa tủ lên phía trên phần nhân, dàn đều. Chúng ta cũng có thể nhúng muỗng vào bát dầu nạp năng lượng để câu hỏi dàn những bột bánh dễ dàng dàng.

*

Hấp bánh giò

Gói chiếc bánh lại, cột dây đến bánh thêm chắc chắn là rồi bỏ vào trong xửng, hấp khoảng chừng 20 – 25 phút là bánh chín.

*

Thành phẩm

Bánh gói đều, khi bóc tách lá có mặt bánh nhẵn mượt. Bánh chín trong, cùi bánh mềm, không nhão. Nhân bánh dậy mùi phân tử tiêu, thịt không dai, vị vừa ăn.

*

Mẹo có tác dụng bánh giò nóng mượt thơm ngon
Sử dụng nước hầm xương hoặc nước hầm con kê để thổi nấu bột vỏ bánh giò, góp tăng hương vị khiến cho vỏ bánh đậm đà với thơm ngon hơn.Khuấy bột phần lớn tay bên trên lửa nhỏ tuổi để né bột bị chai với không chín.

2. Cách làm bánh giò vô cùng đối chọi giản, dễ dàng dàng

Nguyên liệu làm cho bánh giò ngon

– Phần bột bánh giò

Bột gạo 400g
Bột năng 100g
Xương viên 1kg2-3 thìa cà phê bột canh2 muống nêm canh dầu ăn

– làm cho nhân bánh:

500 gam thịt thăn nạc xay200 gam hành khô, tách bóc vỏ, băm nhỏ100 gam mộc nhĩ, nấm hương thơm khô băm nhỏ3 thìa cafe bột canh + 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa cafe tiêu + 1 xíu đường
Lá chuối gói bánh
Cách có tác dụng bột bánh giò

– Rửa sạch mát 1kg xương cục, chần sơ nước sôi. Sau đó thêm 3 lít nước, hai muỗng coffe muối hầm xương vào 2 giờ. Tiếp đến lọc quăng quật cặn, đem 2 lít nước xương hầm để pha bột bánh. áp dụng nước xương để nhào bột sẽ làm bánh giò ngon hơn.

– pha 2 lít nước xương hầm thuộc 400g bột gạo tẻ, 100g bột năng, 2 muống nêm canh dầu ăn, làm tan bột. Nếu bột đặc hoàn toàn có thể thêm 200ml nước. Ngâm bột 4 giờ.

*

– bạn cần dùng thìa gỗ nhằm khuấy hầu như bột trước khi nấu bột. Nấu nướng bột trên lửa vừa, khuấy bột liên tục đến lúc thấy hỗn hợp bột sôi lục bục và bắt đầu đặc lại, mịn chúng ta tắt bếp. Nếu như phần bột quánh quá, bạn nhớ cấp dưỡng 1 chút nước lọc.

Phần bột đạt có màu trắng đục, không biến thành cháy với vón cục.

*

Cách làm cho nhân giết thịt bánh giò

Cho nấm hương thơm + nấm mèo + hành khô + thịt thăn nạc xay + những gia vị đã sẵn sàng cho phần nhân bánh vào tô. Trộn đều tất cả lên. Viên phần nhân thành từng viên tròn, cỡ bằng quả quýt nhỏ rồi đem hấp chín.

*

Cách gói với hấp bánh giò

– Lá chuối các bạn đem rửa sạch, để ráo. Nếu sử dụng là chuối tươi thì rước trụng qua nước sôi mang đến mềm, còn nếu dùng lá chuối héo thì mang khăn độ ẩm lau lại là được.

– Xếp 2 lớp lá chuối, phần bên ngoài để phần khía cạnh xanh của lá xuống dưới, lớp bên trong để phần phương diện xanh của lá chuối lên trên.

*

– Cuộn lá chuối thành hình tam giác, xúc 1 thìa bột đổ vào phễu lá rồi cho phần nhân bánh vào. Xúc 1 thìa bột nữa đổ lên trên, dàn hầu hết phần bột này lấp kín nhân bánh. Gói bí mật bánh bằng cách gập lá từ tứ phía. Cần sử dụng lạt buộc chặt bánh.

*

– Đổ 1,5 lít nước vào nồi hấp đun sôi, làm cho nóng xửng hấp. Tiếp nối cho bánh giò vào, đung nóng nồi hấp từ đôi mươi – 30 phút, lửa lớn, nước sôi đều.

*

Bánh giò ăn với với dưa món với tương ớt vượt là ngon đến một bữa sớm thịnh soạn. Còn chờ gì mà không vào bếp cùng công thức biện pháp làm bánh giò chi tiết trên.

3. CÁCH LÀM BÁNH GIÒ NHÂN THỊT MỀM MỊN SIÊU NGON, ĐƠN GIẢN

Chi tiết biện pháp làm bánh giò ngon miệng, dễ có tác dụng tại nhà

Nguyên liệu phần vỏ bánh200g bột gạo50g bột bắp30g bột năng½ muỗng cà phê muối550ml nước lọc600ml nước hầm gà1 muỗng canh dầu ăn
Nguyên liệu phần nhân bánh300g thị lợn xay (vừa gồm mỡ cùng nạc)100g hành tím30g nấm mùi hương khô30g nấm mèo (nấm mèo)Gia vị: Muối, tiêu xay, dầu ăn, bột ngọt…Phần lá gói bọn họ sẽ sử dụng lá chuối.Các bước làm

Rửa lá chuối

Lá chuối mang trụng qua nước sôi khoảng tầm 3 phút. Tiếp đến lấy ra cọ thật sạch, rồi bổ thành từng khổ vuông tầm 1 gang tay.

*

Lá chuối sau khoản thời gian trụng cùng với nước sôi sẽ có độ dẻo, mềm giúp gói bánh dễ hơn. Ảnh: Internet

Làm bột bánh

Cho toàn bộ các các loại bột làm cho vỏ bánh đã chuẩn bị vào âu, trộn gần như cùng ½ muỗng coffe muối. Sau đó, liên tiếp thêm 550ml nước thanh lọc vào, khuấy đều.

Sau khi khuấy tan, bạn để bột nghỉ khoảng 3 tiếng, gồm như vậy, bột new thơm và gồm vị tương đối chua chua, sau khoản thời gian hấp sẽ ngon miệng hơn.

*

Khuấy các tay để bột được tan. Ảnh: Internet

Làm nhân thịt

Nấm hương, mộc nhĩ mang ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho mềm, kế tiếp băm nhỏ.

Hành tím tách bóc vỏ, băm nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng ít dầu ăn uống và phi thơm hành tím băm. Thấy lúc hành tím vàng, bạn thường xuyên cho mộc nhĩ, nấm mùi hương vào xào thơm, nêm với một muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay đến đậm vị. Khi thấy hỗn hợp đã chín, bạn tắt nhà bếp và nhằm nguội.

Cho giết thịt xay vào chảo nấm, mộc nhĩ, hành tím vừa làm, trộn đều.

*

Nhân bánh được gia công từ những nguyên liệu đem lại hương vị thơm ngon, đậm đà. Ảnh: Internet

Khuấy bột với nước cần sử dụng gà

Sau 3 tiếng, bạn hâm nóng 600ml nước cần sử dụng gà với đổ thong thả phần bột ngơi nghỉ trên vào, vừa đổ vừa khuấy liên tiếp để bột không trở nên vón cục.

Khi thấy bột sánh, dẻo không xẩy ra vón cục nữa, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khuấy số đông và hạ lửa riu riu để giữ độ ấm.

*

Bột nấu ăn với nước dùng gà, khuấy hồ hết tay mang lại khi đạt được độ đặc, sánh cùng mịn. Ảnh: Internet

Gói bánh

Dùng 2 lá chuối đặt trên nhau sao cho phần gân của 2 lá vuông góc. Rước ít dầu ăn uống xoa những khắp mặt của lá chuối trên, tất cả như vậy, bánh sau khoản thời gian hấp sẽ không biến thành dính vào lá.

Tiếp tục gập lá chuối như hình minh họa bên dưới. Thời điểm này, ta được phần lá gồm dạng phễu.

*

Công đoạn gói bánh giò không thật phức tạp nhưng phải sự khéo léo. Ảnh: Internet

Giữ phần lá bên trên tay với từ từ bỏ phần bột bánh vào. Bạn chú ý dùng muỗng miết phần bột bánh sao để cho chúng bám đều lên thành lá. Sau đó, bạn cho nhân bánh vào với thêm một lớp bột phía bên trên để đậy hết phần nhân.

*

Cho bột bánh vào lá thật cẩn thận để bột áo hầu hết phần nhân. Ảnh: Internet

Dùng tay miết chặt các mặt lá cấp vào, tiếp nối lấy lạt buộc thật chắc hẳn tay.

Hấp/ luộc bánh

Đặt bánh vào xửng, hấp cùng với lửa vừa khoảng tầm 30 phút là được.

*

Bánh lấy đi hấp chín. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Bánh giò nóng có thể ăn kèm cùng với tương ớt, chả lụa,… để tăng mùi hương vị. Bánh làm chấm dứt nếu chưa dùng, để nguội, bạn nên cho vào phòng mát tủ lạnh để bảo quản, khi mong ăn chỉ việc đem hấp lại là được. Chú ý, chỉ nên để bánh vào tủ rét từ 2 – 3 ngày.

Một số lưu ý khi có tác dụng bánh giò
Bạn nên áp dụng nước hầm xương heo hoặc kê để nấu bột, bao gồm như vậy, vỏ bánh new thơm ngon và đậm đà.Khi làm bếp bột, chúng ta nên khuấy đa số tay với lửa nhỏ để bột vỏ bánh được mềm, mịn, không trở nên chai, cháy tuyệt sượn.

Xem thêm: Hội Mua Bán Xe Máy Cũ Cần Thơ Uy Tín, Mua Bán Xe Máy Tại Cần Thơ Giá Rẻ Tháng 03/2023

4. Bí quyết làm bánh giò nóng, mềm mịn, thơm ngon dễ dàng và đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm bánh giò

Vỏ bánh bánh giò

200g bột gạo50g bột năng1 lít nước hầm xương1 thìa cà phê hạt nêm2 thìa canh dầu ăn

Nhân bánh bánh giò

200g thịt heo xay
Nấm mộc nhĩ với nấm hương thơm (ngâm nước cho mềm đi rồi băm nhỏ)1 muỗng canh nước mắm1 muỗng cafe hạt nêm1 muỗng cà phê tiêu
Hành tím
Màng quấn thực phẩm
Lá chuối
Hướng dẫn các bước làm bánh giò

Bước 1 Sơ chế lá chuối

Lá chuối sau thời điểm mua về bạn dùng khăn thấm nước lau sạch rồi thả vào nồi nước sôi chần sơ để lá mềm khi gói sẽ dễ dàng hơn, chần kết thúc thì vớt ra và lau khô.