Không chỉ nổi tiếng với các món canh bổ dưỡng, chúng ta còn có thể sử dụng túng thiếu đỏ để làm ra những món bánh thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là các em nhỏ. Dưới đó là công thức làm cho 13 món bánh đặc sặc từ quả túng thiếu đỏ, các chị em, những mẹ rất có thể tham khảo.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bí đỏ
1/ bí đỏ chiên giòn
Nguyên liệu:
450g túng thiếu đỏ50g đường100g bột mì2 thìa dầu ăn, ½ thìa muốiCách làm:
Bước 1: bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi dài, nhỏ. Kế tiếp cho vào âu, thêm ½ thìa muối, trộn đều. Đổ phần nước thừa. Tiếp nối cho bột mì, mặt đường trắng vào bí đỏ, trộn đều.
Bước 2: rót dầu vào chảo nóng, cần sử dụng muôi múc các thành phần hỗn hợp trên ra dàn đầy đủ rồi cừu vàng giòn là có thể thưởng thức rồi nhé!
2/ Flan túng thiếu đỏ
Nguyên liệu:
1 trái túng thiếu đỏ150ml nước cốt dừa60g con đường trắng1 ống vani4 trái trứng gà150ml sữa tươi½ thìa cà phê muốiCách làm:
Bước 1: quả bí đỏ rửa sạch mát vỏ, dùng dao khía 1 đường vòng quanh cuống, bóc tách rồi ra như chiếc nắp. đem hết phần ruột cùng hạt phía bên trong ra ngoài, lưu lại trái túng rồng.
Bước 2: đến trứng gà, nước cốt dừa, sữa tươi, đường, muối, vani vào tô bự khuấy đều. Lọc tất cả hổn hợp qua rây đến mịn, rồi đổ các thành phần hỗn hợp vào bên phía trong trái bí, đưa đi hấp giải pháp thủy cho bánh chín hẳn. Khi chín bánh phía bên trong sẽ nở phồng lên. đem bánh flan ra, nhằm nguội, đặt vào ngăn mát tủ lạnh, lúc ăn chỉ việc cắt ra thành từng miếng là được.
3/ Bánh bí đỏ hấp (nhân mặn)
Nguyên liệu gồm có:
1kg túng đỏ3 thìa bột năng hoặc bột bắp400g bột nếp500g thịt tía chỉNước mắm, muối, tiêu, hành khô, tỏi, dầu ăn…
Cách làm:
Bước 1: có tác dụng nhân bánh: Thịt ba rọi bạn rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Hành thô thái lát mỏng tanh phi thơm cùng với dầu ăn, tiếp nối cho giết mổ vào xào lăn thuộc ít nước mắm, tiêu, đường, hòn đảo từ 2-3 phút rồi tắt bếp.
Bước 2: làm cho vỏ bánh: túng thiếu gọt vỏ, bỏ hạt, thái thành miếng bé dại mang đi hấp bí quyết thủy mang đến mềm, tiếp đến khi túng thiếu còn lạnh thì các bạn cho ra tô tấn công nhuyễn. Tiếp theo sau cho bột nếp, bột năng vào cùng, trộn phần lớn thành các thành phần hỗn hợp đặc mịn, dẻo, không dính tay là được. Nếu hỗn hợp vẫn dính tay thì chúng ta cũng có thể cho thêm bột nếp.
Bước 3: tạo ra hình bánh: phân chia bột bánh thành phần nhỏ tuổi bằng nhau, vo viên rồi cán dẹt, đến nhân vào, bọc bí mật khéo léo. Chúng ta cũng có thể dùng que tăm để chế tạo hình múi như quả bí cho đẹp mắt mắt. Giảm giấy phòng dính lót xuống dưới xửng hấp, mang lại từng chiếc bánh lên rồi thực hiện hấp trường đoản cú 10-12 phút là bánh chín.
4/ Bánh muffin táo, bí đỏ, dừa
Nguyên liệu tất cả có:
1 miếng quả bầu đỏ bào sợi¼ quả táo bào sợi1 miếng dừa bào sợi120g bột mì 10ml hộp sữa chua (1 hộp)100ml dầu thực vật2 lòng đỏ trứng1 thìa bột nở30g yến mạchMột không nhiều vani, con đường nâu nếu thích
Cách làm:
Bước 1: mang lại sữa chua, dầu ăn, lòng đỏ trứng, bí ngô, táo, dừa vào đánh (A), trộn đều. đến bột mì, bột nở, yến mạch vào sơn (B) trộn đều. Sau đó, tại đánh B, tạo ra 1 hố trọng tâm rồi đàng hoàng đổ hỗn hợp tô A vào, trộn thành các thành phần hỗn hợp sao cho không bị khô là vừa.
Bước 2: Chia tất cả hổn hợp ra vào khuôn muffin (các chén bát nhỏ), xem xét chỉ cho nửa bát hoặc ⅔ bát để khi hấp thì bánh nở. Sau đó mang đi hấp 30 phút, cần sử dụng tăm test không dính là bánh trả thành. Bánh này có vị ngọt dịu của táo, thơm lừng mùi bí đỏ, kết phù hợp với vị lớn ngậy của dừa, sữa sẽ cực kỳ kích say đắm trẻ nhỏ.
5/ Bánh muffin quả bí đỏ dành cho nhỏ xíu dưới 1 tuổi
Nguyên liệu:
120g bí đỏ đã gọt vỏ, vứt hạt45g bột mì6g bột nở1 trái trứng con kê ta15ml dầu 5ml sữa hoặc nướcCách làm:
Bước 1: nhảy lò trước 10 phút để lò nóng. Cho bí đỏ vào giấy bạc, nướng sinh hoạt 200 độ C trong 30 phút, tiếp nối nghiền nhuyễn bí (không hấp tuyệt luộc sẽ khiến cho bị có tương đối nhiều nước bị nhão). Trộn bột mì với bột nở thành tất cả hổn hợp (A), trộn sữa, dầu, trứng gà, bí đỏ thành các thành phần hỗn hợp (B).
Bước 2: bật lò nướng trước 10 phút nhằm lò nóng. Trộn 2 tất cả hổn hợp A, B cùng với nhau tâm 10s là đủ, ko trộn lâu, không cần trộn mịn sẽ làm cho bánh bị chai. Tiếp đó chia đều vào khay nướng gồm lót giấy nghỉ ngơi 175 độ C tự 10-15 phút, sử dụng tăm nhằm thử độ chín là được.
6/ Bánh Pancake bí đỏ socola
Nguyên liệu:
400g quả bí đỏ hấp chín, ép nhuyễn350g bột mì đa dạng½ thìa cafe (thìa tsp) bột nở360ml sữa tươi1 trái trứng80ml mật ong (nếu bánh cho bé dưới 1 tuổi thì ko dùng)1 thìa coffe vani10-12 thìa canh socola cpu (tùy chọn)Cách làm:
Bước 1: Trong bát A , trộn bột mì, bột nở. Trong bát B cần sử dụng phới lòng trộn dduef sữa tươi, mật ong, vani, trứng. Tạo 1 lỗ trong chén bát A, đến hỗn hợp chén B vào, dùng phới lồng trộn dịu nhàng, những tay nhằm bột không khô, tiếp nối cho bí đỏ vào, sau cuối là socola chips.
Bước 2: dùng chảo phòng dính, sứt lên 1 lớp dầu hoặc bơ mỏng, đổ từng môi bột vào để rán đến lúc bánh chín 2 mặt đá quý nâu nhạt, trong xốp, không hề bột ướt là được. Cùng với bánh này mẹ hoàn toàn có thể trữ đông, rã đông ở nhiệt độ phòng rồi làm nóng dần lên lại là rất có thể ăn.
7/ Bánh cookies túng bấn đỏ
Nguyên liệu:
110g con đường trắng1 quả trứng gà200g túng đỏ1 thìa cà phê bột nở50g chocolate đen2 thìa dầu ăn1 thìa vani150g bột mì1 thìa cà phê muốiCách làm:
Bước 1: Mang ức chế nilon nhằm bột không dính tay. Mang đến bột mì, đường, trứng gà, vani, bột nở, muối vào tô, dùng tay trộn đều,
Bước 2: quả bầu đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, nấu chín rồi nghiền nhuyễn. Cho túng bấn vào máy đánh trứng, đánh cho nhuyễn, mịn, dẻo, đánh ngừng đừng quên thêm chocolate vào sau cùng.
Bước 3: Quét 1 lớp dầu lên khay nướng, múc tất cả hổn hợp lên khay nướng, khoảng cách giữa những phần bánh là 5cm. Tiến hành nướng bánh trường đoản cú 10-15 phút ở nhiệt độ 350 độ C đến lúc bánh đưa sang màu rubi đậm, mang ra đợi nguội là có thể dùng. Nếu thích chúng ta cũng có thể quét thêm 1 lớp kem bên ngoài.
8/ Bánh khoai tây, túng bấn đỏ, phô mai
Nguyên liệu:
100g khoai tây hấp chín, nghiền nhuyễn100g quả bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn15-20g phô mai sợi⅕ thìa tbsp bột mìHành, tỏi, lá thơm, ít đường, bột cừu xù
Cách làm:
Trộn các nguyên liệu (trừ bột rán xù) lại với nhau, cho vào tủ lạnh lẽo từ 3-5 phút mang lại dễ định hình. Tiếp đến cho dầu vào chảo, dầu nóng thì nắn từng viên bột thành khối tròn, lăn qua bột cừu xù, chiên vừa chín là được, vì bao gồm đường nên các mẹ cảnh giác không dễ cháy.
9/ Bánh quả bầu đỏ dẻo
Nguyên liệu:
1 trái túng bấn đỏ700g bột bắp100g bột năng50g đường cátCách làm: túng hấp chín, ép nhuyễn. Trộn bột bắp, bột năng, đường với nhau, tiếp nối nhào với bí đỏ đến lúc bột không dính tô, nắn thành những hình ngộ nghĩnh rồi hấp trung bình 25 phút là được.
10/ Bánh quả bí đỏ nhân đậu xanh
Nguyên liệu:
100g túng bấn đỏ50g bột nếp50g đậu xanh20g đường10g cơm trắng dừa nạo hoặc vừng rang chínCách làm:
Bước 1: Vỏ bánh: bí đỏ thái nhỏ hấp chín, trộn phần đa với bột nếp, đường, tiến công nhuyễn.
Bước 2: Nhân bánh: Đậu xanh nấu chín trộn cùng với 10g đường, tiến công nhuyễn rồi vo thành viên tròn.
Bước 3: Phần vỏ bánh vo viên, cán mỏng rồi cho nhân bánh vào, vo tròn. Sau khoản thời gian nặn xong, mang đến bánh vào xửng, hấp khoảng 15 phút là bánh chín. Sau khi bánh chín lăn qua đĩa cơm trắng dừa nạo hoặc vừng là rất có thể ăn.
11/ Bánh quả bầu đỏ nhân phô mai
Nguyên liệu:
200g túng bấn đỏ150g phô mai50g con đường trắng300g bột nếp100g dừa nạoCách làm:
Bước 1: bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ, hấp chín. Phô mai thái miếng vuông rồi cho vào ngăn đá duy trì đông.
Bước 2: túng bấn hấp chín, đã cho ra thau trộn sặn cùng với bột nếp, ít con đường trong 10 phút, tiếp đến vo thành từng viên.
Bước 3: Cán mỏng mảnh từng viên bột, cho từng miếng vuông phô mai vào rồi vo tròn lại. Làm hoàn thành thì mang đi hấp rồi lăn qua 1 lớp dừa là trả thành.
12/ Caramen bí đỏ
Nguyên liệu:
200g túng bấn đỏ50ml kem sữa tươi7 thìa đường2 trái trứng con gà ta100ml sữa tươiCách làm:
Bước 1: Đun rã 4 thìa đường với cùng 1 thìa canh nước lọc. Khi con đường tan chảy hết thì để lửa to để mặt đường thành màu nâu cùng sánh lại. Kế tiếp tắt nhà bếp nhanh tay rót đường caramen ra khuôn làm thế nào để cho đường dàn phần lớn ở đáy.
Bước 2: bí đỏ rửa sạch, cắt nhỏ, nấu chín rồi xay nhuyễn. đến sữa, kem tươi, trứng gà, 3 thìa đường vào tô đánh tan đều. Sau đó cho quả bí đỏ vào, trộn phần đa lọc qua rây để các thành phần hỗn hợp được mịn. Cho tất cả hổn hợp vào khuôn bao gồm sẵn đường caramel rồi mang đi hấp cách thủy 20 phút rồi để nguội, tiếp nối cho vào tủ lạnh là trả thành. Lúc ăn rất có thể thêm ít chuối chín lên trên.
13/ Bánh bao chiên bí đỏ
Nguyên liệu:
560g túng bấn đỏ100g đậu phộng60g bột chiên xù50ml dầu ăn120g bột nếp102g con đường nâu45ml dầu đậu phộngCách làm:
Bước 1: bí đỏ bỏ hạt, cắt thành từng miếng như múi cau lớn. Cho quả bí đỏ vào nồi hấp chín, phần khía cạnh vỏ để xuống dưới. Khi túng thiếu chín, đợi nguội cần sử dụng thìa múc phần giết mổ ra chén bát rồi nghiền nhuyễn để khi làm vỏ bánh ngon hơn.
Bước 2: từ tốn trộn bột nếp cùng với thịt túng đỏ, mỗi lần tầm 30g bột nếp, nhớ là rắc ít bột kháng dính. Sau đó dùng tay nhào đến khi bột hòa quấn với nhau.
Bước 3: Đậu phộng rang chín đập nhỏ, trộn với mặt đường nâu trong 1 chén độ lớn trung, thêm 15ml nước rồi trộn đều.
Bước 4: phân tách hỗn hợp bí đỏ với bột bếp thành 4 phần bởi nhau, tiếp đến chia từng phần trên thành 4 phần nhỏ tuổi nữa. Sau đó vò bọn chúng thành hầu hết viên tròn. Thực hiện ấn dẹt viên bột, mang lại đường đậu vào, gói những mép bánh lại để nhân không rơi ra ngoài.
Bước 5: Lăn bánh qua bột rán xù rồi bỏ vô chiên trung bình 2 phút đến khi bánh màu xoàn nâu, vớt ra chờ nguội là trả thành.
Hy vọng cùng với những cách làm trên các bạn cũng có thể tiến hành ngay những món bánh thơm ngon tẩm bổ từ túng đỏ cho cả gia đình mình cùng hưởng thụ nhé. Chúc chúng ta thành công.
Là một tín đồ say đắm với các loại bánh túng thiếu đỏ, vững chắc chắn các bạn sẽ không thể bỏ qua mất được 10 công thức cách có tác dụng bánh bí đỏ cực đối chọi giản, vừa thơm vừa ngon trong bài viết này. Hãy thuộc Vin
ID khám phá ngay nhé!
1. Bí quyết làm bánh quả bầu đỏ hấp
1.1. Bánh quả bầu đỏ hấp truyền thống
Chuẩn bị nguyên liệuBí đỏ chín: 100grNước cốt dừa: 120gr
Đường: 50gr
Muối: ½ thìa
Bột nếp: 140gr
Bột mì: 20gr
Bột năng: 5gr
Cách có tác dụng bánh quả bí đỏ hấp
Bước 1: quả bí đỏ gọt vỏ, vứt hạt, rửa sạch mát và thái thành miếng nhỏ. Sau đó, đem bí đỏ đi hấp phương pháp thủy mang lại mềm, và dầm nhuyễn.
Bước 2: Đổ nước dừa + nước lọc + con đường + ¼ thìa muối vào trong 1 chiếc nồi lớn. Tiếp đến, bắc chảo lên nhà bếp và đun nóng cho đường tan hết.
Bước 3: mang lại bột nếp + bột mì + bột năng vào sơn lớn. Sau đó, cho túng đã vẫn dằm + nước dừa vừa đun vào. Trộn đều hỗn hợp lại cùng nhau thành dạng sền sệt là được.
Bước 4: Cho các thành phần hỗn hợp lần lượt vào một chiếc khuôn tròn có size tùy ý.
Bước 5: Đem bánh quả bí đỏ đi hấp trong 25 phút mang đến khi giữ mùi nặng thơm là bánh đã chín.
Thành phẩm
Bánh quả bầu đỏ hấp truyền thống sau khoản thời gian đã hoàn thành có màu xoàn đẹp mắt. Phía bên trong bánh khi cắt ra khôn xiết mềm mịn, nạp năng lượng có vị ngọt thanh, thơm mặn mà vị nước cốt dừa.
1.2. Bánh quả bầu đỏ hấp dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ: 200grBột gạo: 30gr
Bột nếp: 100gr
Đậu xanh đã bóc tách vỏ: 50gr
Cơm dừa sấy khô: 20gr
Đường: 4 muỗng
Muối: 1 thìa
Cách có tác dụng bánh quả bầu đỏ hấp dừa
Bước 1: quả bầu đỏ gọt vỏ, bỏ ruột với hạt, tiếp đến rửa không bẩn và bổ thành miếng nhỏ. Hấp bí đỏ khoảng tầm 15 phút, sau đó dùng thìa dằm làm sao cho thật nhuyễn.
Bước 2: Trộn đều bí đỏ đã dằm thuộc 2 thìa đường + ½ thìa muối.
Bước 3: đến bột gạo + bột nếp + 50ml nước sôi vào bát to. Trộn đều tất cả hổn hợp thành một khối bột vừa mịn vừa dẻo là được. Ủ bột trong vòng 20 phút.
Bước 4: Đậu xanh sau khi ngâm với nước ấm trong vòng 30 phút thì mang đi hấp trong 20 phút để đậu chín. Lúc đậu đã chín, dùng muỗng xay nhuyễn mịn.
Bước 5: Trộn đều hỗn hợp đậu xanh và 2 thìa mặt đường + ¼ thìa muối. Sau đó, chia đậu xanh thành các viên hình tròn trụ bằng nhau để sẵn sàng làm nhân bánh.
Bước 6: Bột quả bầu đỏ đã ủ chấm dứt thì phân thành các phần bằng nhau. Sử dụng tay ép mỏng dính phần bột tiếp nối cho nhân đỗ xanh vào giữa.
Bước 7: Bọc bánh lại, vo thành hình tròn trụ đều nhau.
Bước 8: Bắc nồi hấp lên bếp, xếp bên dưới đáy nồi một lớp giấy phòng dính. Sau đó, xếp lần lượt bánh quả bí đỏ lên cùng hấp sinh sống lửa nhỏ tuổi khoảng đôi mươi phút mang đến bánh chín.
Bước 9: Để bánh nguội khoảng tầm 20 phút rồi lăn bánh qua cơm dừa đã sấy khô.
Thành phẩm
Như vậy là bạn đã ngừng xong phương pháp làm bánh bí đỏ hấp dừa rồi! Món bánh cực kì thơm ngon, bồi bổ và ưa nhìn này đã khiến bạn thích mê.
1.3. Bánh quả bầu đỏ nhân phô mai
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ: 1 quảPhô mai: 9 miếng
Bột nếp: 200gr
Dầu ăn: 1 thìa
Cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai
Bước 1: quả bầu đỏ gọt vỏ, vứt hạt với ruột, cọ sạch sau đó bổ thành các miếng. Tiếp đến, cho vô nồi hấp 15 phút cho chín mềm, rồi dùng muỗng dằm nhuyễn.
Bước 2: cho tiếp bột nếp vào quả bầu đỏ và trộn hầu hết thành một khối dẻo mềm mịn. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.
Bước 3: Sau khi bột vẫn nghỉ đủ, phân tách bột thành 9 phần bởi nhau.
Bước 4: Ấn từng phần bột dẹt ra, tiếp nối cho thêm vào phía bên trong 1 miếng phô mai. Quấn bánh lại với vo thành những hình viên tròn. Làm tương tự cho tới khi không còn bột thì cần sử dụng dao khía dịu từng con đường trên phần vỏ bánh.
Bước 5: Quét 1 chút dầu nạp năng lượng lên từng phần bánh rồi xếp vào xửng và mang đi hấp.
Bước 6: Hấp bánh khoảng chừng 30 phút cho tới khi nặng mùi thơm thì tắt bếp.
Thành phẩm
Những chiếc bánh bí đỏ hấp phô mai kim cương đẹp trông thật bắt mắt. Lớp vỏ bánh mượt dẻo, còn phần nhân phô mai lớn ngậy dậy mùi là đã đạt chuẩn. Món ăn này không chỉ có người lớn ưa thích mà còn là món nạp năng lượng dặm cực mê của bé.
1.4. Bánh quả bầu đỏ nhân đậu đỏ
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ: 400grBột nếp: 300gr
Đậu đỏ: 100gr
Đường nâu: 50gr
Cơm dừa bào vụn
Cách làm cho bánh quả bầu đỏ nhân đậu đỏ
Bước 1: Bí ngô đem gọt vỏ, cho phần hạt với ruột, cọ sạch. Sau đó, cắt thành nhiều miếng nhỏ và cướp đi hấp khoảng tầm 15 phút. Tiếp đến, sử dụng muỗng dằm nhuyễn bí đỏ làm sao để cho càng quyến rũ và mềm mại càng tốt.
Bước 2: Trộn đường nâu + bột nếp với bỉ đỏ làm sao để cho thành một khối bột mịn dẻo. Nếu bột khô chúng ta cũng có thể cho thêm một chút ít nước thanh lọc vào cùng.
Bước 3: Đậu đỏ sau thời điểm ngâm cùng với nước ấm khoảng chừng 3 tiếng thì cho vô nồi đun trường đoản cú 15 – trăng tròn phút. Khi phân tử đậu đã chín mềm thì bỏ vào máy xay, xay nhuyễn. Chú ý ở cách này, ví như đậu đỏ vẫn còn đấy ướt, bạn hãy cho lên chảo sên thành dạng các thành phần hỗn hợp sền sệt là được.
Bước 4: khi bột quả bí đỏ đã nghỉ ngơi đủ, sử dụng cây lăn bột thành miếng hình vuông. Làm tương tự như cho đậu đỏ.
Bước 5: Tiếp tục, để màng quấn thực phẩm xuống dưới. Sau đó, trải tấm bột bí đỏ lên, rồi mang lại nhân đậu đỏ. Cuộn màng quấn thực phẩm lại thành dạng hình tròn dài. Cần sử dụng dao cắt thành nhiều miếng vừa ăn rồi cho chỗ màng bọc đi. Làm tương tự như vậy cho tới khi không còn bột.
Bước 6: Bánh đang cuộn hoàn thành thì xếp vào nồi đang lót giấy sáp ở dưới và đưa đi hấp khoảng tầm 25 phút cho tới khi chín mềm.
Bước 7: Để bánh nguội khoảng 15 phút thì rắc cơm dừa bào vụn lên trên.
Thành phẩm
Xếp bánh bí đỏ nhân đậu đỏ ra đĩa và thưởng thức. Chắc chắn rằng món ăn uống này đã làm anh chị cùng ưa thích mê.
1.5. Bánh quả bí đỏ sữa tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ: 1 quảBột bắp: 700gr
Bột năng: 100gr
Đường cát: 50gr
Sữa tươi: 200ml
Cách có tác dụng bánh bí đỏ sữa tươi
Bước 1: phương pháp hấp với dằm nhuyễn túng thiếu đỏ cũng như như quá trình ở trên.
Bước 2: Trộn đều bí đỏ + bột bắp + bột năng + đường mèo + sữa tươi cùng nhau thành dạng khối bột mềm mịn. Tiếp đến để bột nghỉ khoảng tầm 30 phút.
Bước 3: khi bột sẽ nghỉ đủ thời gian, phân chia khối bột thành phần nhiều bằng nhau cùng nặn theo hình tròn, hình vuông, hình con vật ngộ nghĩnh,… tùy thích.
Bước 4: Cho bánh vào xửng cùng đem đi hấp khoảng 25 phút là được.
Thành phẩm
Xếp bánh quả bí đỏ sữa tươi ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
1.6. Bánh quả bầu đỏ Flan
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ: 1 tráiNước cốt dừa: 150ml
Đường trắng: 60gr
Vani: 1 ống
Trứng gà: 3 quả
Sữa tươi: 150ml
Muối
Cách có tác dụng bánh flan túng đỏ
Bước 1: quả bí đỏ rửa sạch, kế tiếp dùng dao khía 1 đường vòng quanh cuống để lấy hết phần hạt với ruột phía bên trong ra ngoài. Giữ lại lại vị trí nắp và thân bí đỏ.
Bước 2: mang đến trứng con kê + nước dừa tươi + con đường + muối hạt + sữa tươi + bột vani vào tô bự và khuấy đều.
Bước 3: Dùng rây lọc tất cả hổn hợp cho mịn. Sau đó, đổ tất cả hổn hợp vào bên phía trong trái túng thiếu đỏ.
Bước 5: Đậy nắp bí đỏ lại và bỏ vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 đến 25 phút.
Bước 6: Flan túng đỏ sau thời điểm chín, để nguội và bảo quản trong phòng mát tủ lạnh.
Thành phẩm
Khi nào ý muốn ăn, bạn chỉ cần dùng dao cắt flan quả bí đỏ thành từng miếng hình tam giác và thưởng thức. Vị mát rét mướt thơm ngọt, mập bùi của flan túng bấn đỏ chắc chắn sẽ ko làm các bạn thất vọng.
1.7. Bánh quả bầu đỏ nhân giết hấp
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ: 1 quảBột năng: 100gr
Bột nếp: 400gr
Thịt ba chỉ xay: 500gr
Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, hành khô, dầu ăn, tỏi.
Cách có tác dụng bánh bí đỏ nhân mặn
Bước 1: Bí đỏ mang luộc cùng dằm nhuyễn tựa như như quá trình ở trên. Sau đó, trộn đều với bột năng, bột nếp thành dạng khối bột mượt mịn. Để bột nghỉ ngơi 30 phút.
Bước 2: Hành tím, tỏi bóc tách vỏ, rửa sạch với băm nhuyễn.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp thịt ba rọi xay + hành tím + tỏi + ½ thìa muối + ½ nước mắm nam ngư + ½ thìa phân tử tiêu.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, kế tiếp cho thêm dầu nạp năng lượng vào. Sau đó đổ giết vào xào săn thịt lại thì tắt bếp.
Bước 5: Bột sau khoản thời gian đã nghỉ đầy đủ thời gian, tạo thành nhiều phần nhỏ tuổi bằng nhau. Kế tiếp cán dẹt nát ra và đến nhân làm thịt vào. Bọc kín đáo bánh lại cùng vo thành viên hình tròn.
Bước 6: sử dụng tăm để chế tác thành hình múi quả túng bấn cho rất đẹp mắt.
Bước 7: Xếp bánh vào xửng cùng đem đi hấp khoảng chừng 25 phút thì tắt bếp.
Thành phẩm
Xếp bánh quả bầu đỏ nhân giết mổ ra đĩa. Chúng ta có thể dùng lá húng quế hoặc lá húng tròn để chế tác thành cuống cho đẹp mắt.
2. Bí quyết làm bánh quả bầu đỏ chiên xù
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ: 1 trái 500grBột nếp: 400gr
Mè trắng: 30gr
Sữa đặc: 4 muỗng
Đường trắng: 50gr
Dầu ăn
Cách làm bánh quả bầu đỏ chiên xù
Bước 1: Cách hấp và dằm nhuyễn quả bầu đỏ làm giống như như công việc ở mặt trên.
Bước 2: mang lại đường + sữa đặc vào trộn đầy đủ với túng thiếu đỏ. Sau đó, cho bột nếp vào. Trộn thành dạng khối bột mịn, mềm dẻo.
Bước 3: cần sử dụng miếng vải mỏng tanh hoặc khăn khô bịt bột lại với để bột nghỉ khoảng chừng 30 phút.
Bước 4: Khi bột sẽ nghỉ đủ thời gian, thì phân tách khối nát ra thành các khối bởi nhau.
Bước 5: Lúc này, bạn cũng có thể tạo bánh hình tròn trụ hoặc hình dẹt tùy thuộc vào sở thích. Sau đó, lăn qua mè trắng và sẵn sàng đi chiên.
Bước 6: bê chảo lên bếp, mang lại dầu ăn sâu vào ngập ½ chảo. Chờ dầu sôi già thì cho bánh vào chiên. Rán vàng rất nhiều 2 mặt thì gắp bánh ra đĩa đang lót giấy ngấm dầu.
Thành phẩm
Bánh quả bí đỏ chiên xoàn giòn rụm, color vàng ươm đẹp nhất mắt. Hương thơm mè white thơm bùi, lớn béo, chắc chắn rằng sẽ khiến anh chị mê mẩn.
3. Phương pháp làm bánh quả bí đỏ áp chảo
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ: 300grBột mì: 4 thìa
Bột nở: ½ thìa
Dầu ăn, đường trắng
Cách làm cho bánh bí đỏ áp chảo
Bước 1: Bí đỏ nạo vỏ, quăng quật hạt với ruột, cọ sạch, bổ thành miếng và đưa theo hấp. Sau đó, cần sử dụng muỗng dằm nhuyễn bí đỏ cho mềm mịn.
Bước 2: Trộn đều hỗn hợp bột mì + bột nở + mặt đường trắng cùng với quả bầu đỏ thành dạng khối bột mượt mịn.
Bước 3: sau khoản thời gian bột nghỉ ngơi được khoảng 30 phút thì lấy nát ra nặn bánh thành những hình thù khác biệt như: hình vuông, hình tam giác, hình hoa, hình thú,… tùy theo sở thích.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, quét sang 1 lớp dầu ăn thật mỏng. Sau đó, đến bánh vào rán vàng phần nhiều 2 phương diện thì tắt bếp.
Thành phẩm
Xếp bánh ra quả bí đỏ áp chảo ra bát tô và trải nghiệm cùng với sốt mayonnaise hoặc tương ớt với tương cà.
4. Cách làm bánh quả bí đỏ nướng
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí đỏ: 200grTrứng gà: 4 quả
Bột mì: 150gr
Sữa tươi: 90ml
Dầu ăn: 2 muỗng
Đường trắng: 30gr
Cách có tác dụng bánh quả bí đỏ nướng
Bước 1: Hấp cùng dầm nhuyễn quả bầu đỏ làm tương tự theo công việc ở những cách làm trên.
Xem thêm: Xe Tay Ga Nữ Nhỏ Gọn Giá Rẻ, Top 6 Xe Tay Ga Nhỏ Gọn Dành Cho Nữ Tốt Nhất 2023
Bước 2: Trứng kê đập ra bát, sau đó thêm 2 thìa dầu ăn sâu vào đánh tan.
Bước 3: Cho bột mì vào các thành phần hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, tiếp đến khuấy đều cho tới khi thành hỗn hợp sánh mịn là được.
Bước 4: Tiếp đến, cho hỗn hợp bột vừa trộn vào trộn phần đa với bí đỏ đã dằm nhuyễn thành dạng khối bột mượt mịn.
Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa trộn trên vào nồi cơm trắng điện, kế tiếp đem bánh nướng khoảng chừng 30 – 45 phút. Hoặc mang đến bánh vào nướng trong lò ở nhiệt độ 160 độ C trong 30 phút.
Thành phẩm
Bánh bí đỏ sau thời điểm đã nướng chín rất có thể rắc thêm một chút đậu phộng hoặc yến mạch sấy khô lên mặt phẳng và thưởng thức.
Với 10 phương pháp cách làm bánh túng bấn đỏ cực đơn giản, dễ dàng thực hiện tận nơi này, Vin
ID mong muốn bạn đọc đang tự tin trổ tài vào bếp mỗi ngày. Đừng quên chọn sở hữu những nguyên vật liệu làm bánh bảo đảm an toàn chất lượng như tại ẩm thực Vinmart hoặc chuỗi shop Vinmart+ nhé! Chúc bạn thành công xuất sắc với những bí quyết này!